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Beyoğlu

Neolokal is celebrated for its innovative approach to Turkish cuisine, blending traditional flavors with modern techniques. Guests appreciate the restaurant's commitment to sustainability, use of local ingredients, and the expertise of Chef Maksut Aşkar. The ambiance, featuring panoramic views of Istanbul's rooftops and mosques, adds to the memorable dining experience.

Neolokal: La joya culinaria de Beyoğlu en Estambul.

Ubicado en el corazón de Beyoğlu, Neolokal es más que un simple restaurante; es una experiencia gastronómica que rinde homenaje a la **cocina turca**. Dirigido por el talentoso Chef Maksut Aşkar, este establecimiento ha logrado capturar la esencia de lo que significa comer en Turquía, fusionando sabores tradicionales con técnicas modernas. Su compromiso con la sostenibilidad y el uso de **ingredientes locales** es admirado por todos los que lo visitan.

Un ambiente único y vistas panorámicas.

Una de las características más impresionantes de Neolokal es su **ambiente encantador**. Con impresionantes vistas de los techos y mezquitas de Estambul, cada comida aquí se convierte en una celebración de la ciudad. La decoración es una fusión de lo contemporáneo y lo tradicional, creando un espacio acogedor y elegante que invita a disfrutar de una velada inolvidable.

Neolokal ofrece un menú que cambia según la **temporada**, destacando los productos locales que reflejan la rica diversidad de la cocina turca. Además, es un lugar inclusivo que ofrece opciones vegetarianas, asegurando que todos los comensales puedan disfrutar de una comida deliciosa. Aquí, cada plato es una obra maestra, diseñada no solo para satisfacer el paladar, sino también para contar una historia.

¿Cuáles son los horarios de operación de Neolokal?

Neolokal está abierto de martes a sábado, de 6:00 PM a 1:00 AM, y cierra los domingos y lunes.

Sí, se recomienda hacer reservas debido a la popularidad del restaurante.

Sí, Neolokal cuenta con un menú vegetariano que destaca productos de temporada y locales.

¿Es accesible Neolokal para sillas de ruedas?

Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas.

¿Neolokal tiene un código de vestimenta?

No hay un código de vestimenta formal, pero se recomienda vestimenta casual elegante.

Con una **sentencia** muy positiva de la comunidad, Neolokal se ha convertido en un destino imperdible para los amantes de la buena comida. La combinación de sabores auténticos, una atmósfera acogedora y un enfoque en ingredientes frescos crea una experiencia que no se olvida fácilmente. Así que, si te encuentras en Estambul, no dejes de visitar este encantador restaurante que redefine la cocina turca.

Asia

Türkiye

En el corazón vibrante de Beyoğlu, Türkiye, se encuentra Neolokal, un restaurante que redefine la cocina turca contemporánea. Este establecimiento no solo es un lugar para comer, sino una experiencia culinaria que celebra la rica herencia gastronómica de la región, fusionando ingredientes locales con técnicas modernas. Al cruzar la puerta, los visitantes son recibidos por un ambiente acogedor, donde la decoración contemporánea se mezcla con elementos tradicionales, creando un espacio que invita a la conversación y la exploración.

La carta de Neolokal es un viaje sensorial que destaca ingredientes frescos y de temporada. Entre los platos más destacados se encuentra el "Cordero Asado con Especias de Anatolia", una deliciosa combinación de sabores que se derriten en la boca, acompañada de una salsa de yogur que realza cada bocado. Otro plato imperdible es el "Bulgur con Verduras de la Huerta", una opción vegetariana que resalta la frescura de los productos locales.

Neolokal no solo se destaca por su comida, sino también por su compromiso con la sostenibilidad. Cada plato cuenta una historia, y el chef utiliza técnicas tradicionales para resaltar los sabores auténticos de la región. Un dato curioso es que muchos de los ingredientes provienen de agricultores locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza la frescura y calidad de cada bocado.

 Es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única, combinando la cocina turca tradicional con un enfoque moderno.

 Porque ofrece una fusión de sabores únicos y una experiencia gastronómica que celebra la cultura turca.

 Se encuentra cerca de varias atracciones culturales y artísticas, lo que lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de un día completo en Beyoğlu.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia gastronómica única en Neolokal. Ven y descubre cómo la tradición se encuentra con la innovación en cada plato. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2aC1YLUlREAE&d=17924085&t=1

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The Neolokal was by far our best one star Michelin experience world wide.

The food was creative, yet deeply rooted in the history and geography of its origin country.
One fish was better than the other, only one lacked the aromas and exciting flavor combinations from all the other dishes. The bluefish was simply too fishy and overpowering.

The service was truly extraordinary however lacked in the very beginning of coordination.
This however was no problem, after a few minutes the team worked like a Swiss watch.

The view from the restaurant is stunning and the ambience is extremely cozy. We've spent 3 hours at the place and the time flew by like nothing.

We highly recommend you to visit the Neolokal !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIX3VmaENnEAE&d=17924085&t=1

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We had a very nice dinner experience at Neolokal. We chose a regular and a vegetarian tasting menu each pair with premium wine pairing.  All the chosen wines are well pair and complement with the dishes.  Of the regular menu, the olive oil poached haddock and slow cook lamb were cooked to perfection, they both were tender and juicy. But our most favor dish definitely is the morel dumpling, the morel flavor were amusing and delicious.

The Spanish and egg dish was also very good but it was a bit overly salty for my taste.  I reflected this to our server and he immediately offer another dish to be made. We had politely declined since we are really full by that time.

Our view was also amazing, as we were seated outside overlooking the night view of Istanbul.  Overall we had an incredible experience at Neolokal.

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Some friends and I did an extended layover in Istanbul so we could explore and enjoy Neolokal. Wow what an awesome City and an amazing tasting menu at Neolokal. The food was beautifully presented, the service was spectacular and the vibes were perfect.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbmM2RWh3RRAB&d=17924085&t=1

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Neolokal in Istanbul offers an unforgettable dining experience, recently awarded a Michelin star, with breathtaking views of the Bosphorus. The menu is a creative blend of traditional Turkish cuisine and modern techniques, with each dish beautifully presented and full of flavor. One standout feature is the exceptional wine pairings offered with every meal, carefully selected to enhance the flavors of each course.

The cocktails are also incredible—expertly crafted and a great complement to the culinary experience. As a fine dining establishment, the service is unhurried, so expect to spend at least three hours enjoying the multi-course meal. While the pace is leisurely, it allows you to fully appreciate both the food and drinks. Perfect for a special occasion, Neolokal combines incredible food, wine pairings, and cocktails with a stunning setting for a truly memorable evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQOGE3S2d3RRAB&d=17924085&t=1

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Very nice restaurant the feeling that you get when you dine there is top notch! My personal belief is that for the price of the menu it should have one or two more courses.
Very nice effort good work

Experiencia Gastronómica Michelin en Neolokal, Beyoğlu

Established in 2014 by Chef Maksut Aşkar, Neolokal has been a pioneer in reimagining Turkish culinary traditions by integrating modern techniques and emphasizing sustainability. The restaurant is housed in the historic Salt Galata building, offering panoramic views of Istanbul's skyline.

Enclavado en el corazón de Beyoğlu, Neolokal ha revolucionado la culinaria turca desde su fundación en 2014. Fundado por el talentoso Chef Maksut Aşkar, este restaurante se ha convertido en un referente en la reimaginación de las tradiciones gastronómicas turcas, integrando técnicas modernas y un firme compromiso hacia la sostenibilidad.

Dine In

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Valet Parking

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Vegetarian Food

Serves Dessert

Serves Cocktails

In the heart of Beyoğlu, Neolokal offers a contemporary twist on traditional Turkish dining, featuring seasonal ingredients and a theatrical dining experience. The restaurant's ambiance reflects Istanbul's rich history while providing a modern culinary journey.

Neolokal

A fusion of traditional Turkish flavors with modern culinary techniques, emphasizing sustainability and local produce.

Sourdough Bread with Parsley Marbled Butter and Cep Mushroom Powder

Celeriac & Pumpkin Roll with Spiced Pumpkin Cream, Pumpkin Glaze, Celery Oil, and Vegetable Foam

Red Shrimp & Scallops with Malkara Lentils, Chard Stems, Baby Shrimp, Bisque Foam, and Chard Leather

Morel Dumpling with Mushroom Sauce and Emulsion, Sautéed Morel, and Isot Oil

Black Bass with Olive Oil-Braised Spotless Black-Eyed Peas, Fish & Olive Oil Emulsion

Slow Cooked Lamb with Meatball and 'Kokoreç', Sweet Bean 'Piyaz'

Revani with Rose, Rose Milk Ice Cream, Rose Delight, and Coconut Meringue

Surprise Desserts from the Neolokal Team

Neolokal Menu

Descubre el menú de Neolokal en Beyoğlu, Turquía.

Un entusiasta de la comida no puede perderse esta experiencia.

El menú de Neolokal es un viaje sensorial en el corazón de Beyoğlu, donde cada plato cuenta una historia. Desde los starters llenos de sabor hasta los platos principales que rinden homenaje a la rica herencia culinaria de Turquía.

  A continuación, te presentamos una selección de los sabores que podrás disfrutar:

Los entrantes ofrecen una experiencia de sabores únicos que abren el apetito para lo que está por venir.

Pan de masa madre con mantequilla de perejil y polvo de champiñones.

Roll de apionabo y calabaza con crema de calabaza especiada y espuma vegetal.

Camarones rojos y vieiras con lentejas de Malkara y espuma de bisque.

Dumpling de másl con salsa de champiñones y aceite isot.

Los platos principales son una celebración de productos locales, preparados con técnicas modernas que resaltan su frescura.

Lubina negra con guisantes y emulsión de aceite de oliva.

Cordero cocido lentamente con albóndiga y 'kokoreç'.

Cierra tu experiencia en Neolokal con un dulce toque que te hará recordar cada bocado.

  Sus postres son la culminación perfecta de este viaje gastronómico.

Revani con leche de rosa y helado de rosa.

Para complementar tu comida, ofrecemos una selección de bebidas que realzan la experiencia culinaria.

Descubre Neolokal en Beyoğlu, donde la cocina turca redefine la gastronomía. ¡Ven y deleita tu paladar con sabores auténticos!

Neolokal: Unique Dining in Beyoğlu, İstanbul

Beyoğlu Municipality

Seasonally changing tasting menus, including a 3-course menu, a 5-course fixed vegetarian menu, and a 6-course fixed tasting menu.

Tasting Menus

An extensive wine list featuring carefully selected local Turkish wines, including natural and orange wines.

Wine Pairing

A dedicated vegetarian menu highlighting seasonal and local produce.

Vegetarian Options

Neolokal en Beyoğlu, Türkiye - Una experiencia gastronómica excepcional.

Situado en el vibrante barrio de Beyoğlu, **Neolokal** es un restaurante que redefine la cocina turca tradicional con un enfoque contemporáneo y sostenible. Este establecimiento no solo es un punto de referencia culinario, sino también un homenaje a los sabores locales y estacionales que el país tiene para ofrecer.

Los menús de degustación de Neolokal son una celebración de los ingredientes frescos y de calidad. Con un precio que comienza en **300 TRY**, puedes disfrutar de una variedad de opciones que cambian según la temporada. Desde un menú de 3 platos hasta un menú de 6 platos que ofrece una experiencia completa de sabor, cada visita promete ser única.

, Menú vegetarianos de 5 platos por **250 TRY**.

Para complementar tu experiencia culinaria, Neolokal ofrece un **maridaje de vinos** por **150 TRY**, que incluye una cuidada selección de vinos turcos locales, entre los que se encuentran vinos naturales y de naranja. Esta es una oportunidad perfecta para explorar y disfrutar de la rica variedad de la viticultura turca.

Neolokal también se enorgullece de ofrecer un menú vegetariano exclusivo que resalta productos locales y de temporada, ideal para aquellos que buscan una opción más saludable y sostenible. Este menú, a un precio de **250 TRY**, asegura que incluso los comensales vegetarianos puedan disfrutar de una experiencia gastronómica rica y deliciosa.

En resumen, **Neolokal** en Beyoğlu no es solo un lugar para comer, sino un viaje culinario que celebra la riqueza de la tierra turca. Con su enfoque en ingredientes frescos y técnicas innovadoras, es una visita obligada para cualquier amante de la gastronomía que busque experimentar lo mejor de la cocina turca moderna.

Neolokal: Un Viaje Gastronómico En Beyoğlu, Turquía.

Situado en el corazón de Beyoğlu, Neolokal es un restaurante que fusiona la rica tradición gastronómica turca con técnicas culinarias contemporáneas. Su enfoque innovador y su compromiso con la sostenibilidad lo han posicionado como un destino destacado en la vibrante escena gastronómica de Estambul.

Neolokal se distingue por varios aspectos positivos que lo hacen un lugar imperdible:

Fusión innovadora de sabores turcos tradicionales con técnicas modernas.

Compromiso con la sostenibilidad y abastecimiento local.

Vistas panorámicas del horizonte de Estambul.

Sin embargo, hay que considerar algunas desventajas al planificar una visita a Neolokal:

Los precios son más altos en comparación con restaurantes promedio.

Horarios de apertura limitados (cerrado los domingos y lunes).

Se recomiendan reservas debido a su popularidad.

En conclusión, Neolokal ofrece una experiencia gastronómica única en Estambul, combinando lo mejor de la tradición y la innovación. A pesar de sus desventajas, su compromiso con la calidad y la sostenibilidad lo hace digno de una visita.

Istanbul

Descubre Neolokal en Beyoğlu, un restaurante galardonado con estrella Michelin, que fusiona sabores tradicionales turcos con técnicas modernas en un entorno sostenible y panorámico.

Neolokal en Beyoğlu, Estrella Michelin, Cocina Turca Moderna

Vive una experiencia culinaria única en Neolokal, en el corazón de Beyoğlu, con menús de degustación, maridajes de vino y opciones vegetarianas en un emblemático espacio sostenible.

Experiencia Gastronómica en Neolokal, Istanbul - Cocina Innovadora

Conoce la historia y logros de Neolokal, pionero en reinventar la gastronomía turca moderna, galardonado con premios Michelin y reconocido por su compromiso con la sostenibilidad.

Experiencia Gastronómica Michelin en Neolokal, Beyoğlu

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