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Sydney

Quay Restaurant in Sydney's The Rocks area is renowned for its contemporary Australian cuisine, led by Chef Peter Gilmore. Diners frequently commend the restaurant for its innovative dishes, elegant ambiance, and panoramic views of the Sydney Opera House and Harbour Bridge. The six- and eight-course tasting menus are particularly popular, offering a curated selection of the restaurant's finest offerings. While the dining experience is considered a luxury, many guests feel it is well worth the investment for the memorable experience.

Ubicado en el corazón de Sydney, en la vibrante zona de The Rocks, el **Quay Restaurant** se alza como un emblema de la gastronomía australiana contemporánea. Bajo la dirección del aclamado Chef Peter Gilmore, este restaurante no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también regala a sus comensales vistas impresionantes del icónico Sydney Opera House y el Harbour Bridge. Con un ambiente elegante y una atención al detalle que deleita a cada visitante, Quay se ha convertido en un destino imprescindible para los amantes de la buena comida.

Australia

Ubicado en el corazón de Sydney, el Quay Restaurant es un destino culinario que promete una experiencia gastronómica inigualable. Con vistas impresionantes al puerto de Sydney y la famosa Ópera, este restaurante no solo es conocido por su ubicación privilegiada, sino también por su innovadora cocina australiana que fusiona ingredientes locales con técnicas contemporáneas. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente elegante y acogedor, ideal para una cena romántica o una celebración especial.

El menú de Quay es una obra maestra que cambia según la temporada, asegurando que cada plato esté preparado con los ingredientes más frescos. Entre sus platos más destacados, el "Cangrejo de río con salsa de jengibre" es un verdadero festín para los sentidos, combinando sabores dulces y picantes que bailan en el paladar. Otro favorito es el "Pato asado con puré de remolacha", que ofrece una explosión de sabor y una presentación digna de una galería de arte.

Una de las características más notables de Quay es su compromiso con la sostenibilidad. El chef, Peter Gilmore, se enorgullece de trabajar con productores locales que comparten su pasión por la calidad y la frescura. Además, el restaurante ofrece una experiencia de maridaje de vinos excepcional, donde los sommeliers seleccionan cuidadosamente vinos australianos que complementan cada plato, elevando aún más la experiencia culinaria.

Situado en el emblemático puerto de Sydney, Quay no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino también una vista espectacular de la ciudad. A pocos pasos, puedes explorar la Ópera de Sydney, el Jardín Botánico Real y el famoso Puente de la Bahía. Esta ubicación estratégica hace que sea fácil combinar una cena en Quay con un recorrido por las atracciones más icónicas de Sydney.

 Quay es conocido por su enfoque en la cocina sostenible y su menú innovador que cambia con las estaciones.

 Se recomienda encarecidamente hacer una reserva, especialmente durante los fines de semana y festividades.

 La cocina es una fusión de sabores australianos contemporáneos, utilizando ingredientes frescos y locales.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Quay. Con su menú innovador, vistas espectaculares y un ambiente acogedor, es el lugar perfecto para cualquier ocasión. ¡Haz tu reserva hoy y descubre por qué Quay es uno de los destinos gastronómicos más aclamados de Sydney!

Innovative tasting menus served in a renowned locale featuring views of Sydney Harbour.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bWVMM21nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4cQcDV2uEmsRMxTEHBIe9ZQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bWVMM21nRRAB

Quay continues to live up to its name and reputation. Great atmosphere, service and importantly, exquisite dishes.

We had Quays 8 course degustation - with the perfect portion control to get us full by the end but not over-stuffed.

Scallops and pig jowl were top of our rankings followed by the most tender lean deer we've ever had. Was definitely a good decision to leave the pig jowl on the menu in the revamp.

The signature coral was a long await dessert after the meal, but the honey bee ice cream was what I really wanted more of.

Our only recommendation would be to reduce the saltiness of the mud crab dumplings and reduce it's quantity as it did feel too dense.

Thank you to the kind staff (and Para for the detailed descriptions)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYeHZlSEd3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4cQcDV2uEmsRMxTEHBIe9ZQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYeHZlSEd3EAE

Without equal - every single interaction between us and Quay’s incredible staff was faultless. I arranged a special surprise for my partner at our anniversary dinner and it was handled beautifully.
The food, which we’d been looking forward to for some time, was delicate and delicious. Sometimes, it can be disappointing to experience a highly reputed restaurant but we are happy to report that this could not have been better. If you are thinking of booking, do it now. You will not regret it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuLU5mNWV3EAE&d=17924085&t=1

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What a magical experience. Best birthday present ever! My hubby took me to Sydney so I could eat at Peter Gilmore's restaurant and it didn't disappoint. The food was beautiful, looked like art, and tasted amazing. The staff were so lovely, everyone wished me happy birthday. It was so special.  We were one of the last to leave. Treated to extra wines and courses. It was a delightful experience. Thanks

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMTY3bHdRRRAB&d=17924085&t=1

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A Quay-linary masterpiece?

Had dinner celebrating our 10th anniversary and it was an amazing experience. We were seated right up against the window overlooking the iconic Opera house and were greeted with Champagne. We ended up choosing the 8 course without any wine or drink pairings. I highly recommend this course as the deer and dessert is just a beautiful combination of flavours that cannot be missed.

The servers were very knowledgable, friendly and explained every dish with patience and expertise. Care and attention was taken at every step. The cocktails were very well made and well presented, especially the Quay-gerita.

Overall, this was very memorable which everyone must experience at least once.

Almost.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNucE0zclZBEAE&d=17924085&t=1

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There's a reason Quay is as celebrated as it is. From the moment we arrived the service and friendliness of the staff was impeccable and quite unexpected, everyone we walked past greeted us in a warm and friendly manner. We were lucky enough to get a table with fantastic views and the ambience of the restaurant was fantastic, not the mention great lighting on the table.

We chose the 8 course degustation. The food came wine came quickly, but it was never rushed and the staff adapted to your pace. With each serving the you could really tell the staff knew the menu extensively. Not only did they explain each dish, but confidently answered any questions you had on a dish.

The food in this particular menu we had was more subtle in flavour, at the start, building up to more punchy flavours in the final two dishes. Texture was very much at the forefront of each dish to ensure every dish was a new experience. We were even given two extra off menu courses at no extra charge which was unexpected but welcomed. The portion size was spot on. Even with 10 courses in total, you were too full, you weren't hungry, but you definitely weren't not stuffed.

All in all, Quay was a wonderful experience, the food was very good, the service was amazing, the staff made you feel special and you leave wanting to come back again and again.

Restaurante Quay: Experiencia Gourmet en The Rocks, Sídney

Quay Restaurant, established in 1988, has undergone several transformations, including a significant renovation in 2018, enhancing its design and dining experience.

Historia del Quay Restaurant en Sídney, Australia.

Quay Restaurant, uno de los destinos gastronómicos más emblemáticos de Sídney, fue fundado en 1988 y ha sido un símbolo de innovación y elegancia en la cocina australiana. Desde su apertura, ha atravesado diversas transformaciones que han elevado su estatus dentro del panorama culinario mundial.

 Se establece el Quay Restaurant en Sídney, Australia.

 El chef Peter Gilmore se une al Quay, aportando su enfoque culinario innovador.

 Quay se incluye por primera vez en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo, ocupando el puesto 46.

 Quay asciende al puesto 27 en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo.

 Quay sufre una gran renovación, reabriendo con un diseño contemporáneo y un menú actualizado.

La historia de Quay Restaurant es un testimonio de la evolución de la gastronomía en Australia. Con un enfoque en ingredientes locales y técnicas innovadoras, sigue siendo un referente para los amantes de la buena cocina. Su legado continúa transformándose, ofreciendo a cada visitante una experiencia única que celebra lo mejor de la cocina australiana.

Perched on the edge of Sydney's storied harbor, the Quay Restaurant invites discerning palates to embark on an extraordinary culinary journey. A gleaming gem along The Rocks, this gastronomic haven is nestled within the bustling Upper Level Overseas Passenger Terminal, where modern sophistication meets the rich tapestry of Australian history. As you approach, the stunning views of the iconic Sydney Opera House and the magnificent Sydney Harbour Bridge unfold, painting a breathtaking backdrop that complements the restaurant's artistic flair. Inside, an ambience of refined elegance enchants guests, where floor-to-ceiling windows bathe the space in natural light and offer uninterrupted vistas of the shimmering waters beyond. The menu, a harmonious marriage of local produce and creative artistry, is masterfully curated by renowned chefs who craft dishes that celebrate the essence of Australia's diverse landscapes. Each plate tells a story, featuring the freshest seafood, succulent meats, and vibrant seasonal vegetables, all presented with an aesthetic that mirrors the stunning surroundings. As twilight descends, the atmosphere transforms, with the city lights flickering to life, casting a magical glow over your dining experience. Attentive staff, steeped in knowledge and passion, provide impeccable service, ensuring that every meal becomes a memorable occasion. Quay Restaurant is not just a place to dine; it’s an invitation to savor the quintessence of Sydney itself. Whether you are celebrating a special occasion or seeking a quiet retreat from the vibrant streets of The Rocks, here time slows, allowing you to relish every moment, every flavor, and every breathtaking view. Discover the allure of fine dining amidst the enchanting backdrop of Australia's coastal capital.

Quay Restaurant

A progression of rare and beautiful ingredients where texture, flavour and harmony is paramount. Delve into the Quay dining experience with Peter Gilmore’s Menu and a thoughtfully curated Wine List.

Salad of Albino and Chioggia Beet Roots

Fragrant Poached Chicken

Native Freshwater Marron

Congee of Northern Australian Mud Crab

Roasted Goose

Squab and Abalone

Eight Mushrooms

Red Claw Yabbies

Smoked and Confit Pig Cheek

Hapuka

Berkshire Pig Jowl

Organic Korean

Slow Cooked Partridge

Pasture Raised Veal

Andalucia Citrus and Almonds

Guava Snow Egg

Quay Restaurant Menu

El Restaurante Quay ofrece una experiencia culinaria única, donde la textura, el sabor y la armonía son primordiales. Este menú es una progresión de ingredientes raros y bellos, donde cada plato está diseñado para deleitar los sentidos.

Descubre Quay Restaurant en The Rocks, Sydney. Experiencia gastronómica única con vistas impresionantes. ¡Reserva tu mesa hoy!

Restaurante Quay en The Rocks, vistas espectaculares

City of Sydney Municipality

A selection of six courses showcasing the best of Quay's contemporary Australian cuisine.

Six-Course Menu

An extended tasting menu featuring eight courses for a more immersive dining experience.

Eight-Course Menu

A four-course menu available on weekends, offering a taste of Quay's offerings during lunch hours.

Quay to Lunch Four-Course Menu

Descubre Quay Restaurant en Sydney, Australia.

Ubicado en la impresionante área de The Rocks, Quay Restaurant es más que un simple lugar para comer; es una experiencia culinaria inolvidable. Este renombrado restaurante, con vistas al emblemático Puerto de Sídney, ofrece una fusión de sabores contemporáneos australianos que deleitan a cada visitante. La atmósfera elegante y la atención exceptional al detalle hacen de Quay un destino obligado para los amantes de la gastronomía.

Quay ofrece varias opciones de menú degustación, cada una diseñada para resaltar lo mejor de la comida contemporánea australiana. Las experiencias más destacadas incluyen:

: Una selección de seis platos que destacan lo mejor de la cocina contemporánea de Quay.

: Un menú de degustación ampliado que presenta ocho platos para una experiencia gastronómica más inmersiva.

Menú 'Quay to Lunch' de Cuatro Platos - 150 AUD

: Un menú de cuatro platos disponible los fines de semana, ofreciendo un sabor de las ofertas de Quay durante las horas de almuerzo.

En Quay, no solo disfrutas de comidas deliciosas, sino que también te sumerges en un ambiente acogedor y elegante. Con vistas panorámicas del puerto, cada comida se convierte en un festín para los sentidos. Los comensales son recibidos por un equipo amable que se asegura de que cada detalle sea perfecto, desde la presentación de los platos hasta la selección de vinos.

Ya sea que estés celebrando una ocasión especial o simplemente buscando una experiencia gastronómica única en Sydney, Quay Restaurant es el lugar ideal. Asegúrate de hacer una reserva y prepararte para una experiencia culinaria que no olvidarás.

Quay no es solo un restaurante; es un destino gastronómico que ofrece una experiencia incomparable en Sídney. Con menús diseñados para sorprender y un servicio de primera, cada visita es una aventura para el paladar. ¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de este lugar icónico!

Quay Restaurant en Sídney: Un Destino Gastronómico Destacado en Australia.

Ubicado en el corazón de Sídney, el **Quay Restaurant** es un emblema de la alta gastronomía australiana que atrae tanto a lugareños como a turistas. Famoso por su inigualable calidad de alimentos, servicio impecable y vistas impresionantes del puerto, Quay ofrece una experiencia gastronómica que, sin duda, deleita a sus visitantes. En un entorno elegante y sofisticado, cada plato se presenta como una obra de arte, reflejando la innovación y creatividad del chef.

Quay se destaca en varios aspectos, haciendo que la visita valga la pena. Entre sus principales ventajas se encuentran:

, con ingredientes frescos y técnicas innovadoras.

Vistas impresionantes del puerto de Sídney.

A pesar de sus muchos atractivos, también existen algunas desventajas que considerar antes de visitar Quay. Entre los aspectos menos favorables se encuentran:

Reservas necesarias con mucha antelación.

Disponibilidad limitada para cenas espontáneas.

En resumen, Quay Restaurant es sin duda una joya de la cocina australiana, con una experiencia que combina **sabor, arte y vistas** incomparables. Aunque su precio elevado y la necesidad de reservas anticipadas pueden ser desventajas, la calidad de la comida y el servicio hacen que valga la pena cada centavo. Si estás buscando una experiencia culinaria única en Sídney, Quay es el lugar ideal.

New South Wales

Disfruta de la alta gastronomía en Quay Restaurant, Sydney. Menús exclusivos, vistas al puerto y cocina innovadora by Chef Peter Gilmore.

Experiencia Gastronómica en Quay Restaurant, Sydney

Explora Sydney con nuestras rutas y consejos, incluyendo la visita a Quay Restaurant. Descubre la ciudad, sus atracciones y gastronomía de élite.

Consejos y Rutas en Sydney, Incluyendo Quay Restaurant

Conoce la historia y logros de Quay Restaurant en Sydney. Innovador, galardonado y con vistas espectaculares al puerto. Una joya culinaria.

Restaurante Quay: Experiencia Gourmet en The Rocks, Sídney

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