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Uccle

Le Pigeon Noir is highly praised for its traditional Franco-Belgian cuisine, attentive service, and cozy ambiance. Signature dishes like Salmis de Pigeonneau and Soufflé de Langoustines are particularly recommended.

Ubicado en la encantadora Rue Geleytsbeek, 2, Le Pigeon Noir es un restaurante que combina la sofisticación con la calidez hogareña. Este lugar, que ha sido aclamado con una estrella Michelin, ofrece una experiencia gastronómica única que resalta la rica tradición de la cocina franco-belga. Con un ambiente acogedor y un personal que te hace sentir como en casa, Le Pigeon Noir es el lugar ideal para aquellos que buscan disfrutar de una comida excepcional en un entorno relajado.

El menú de Le Pigeon Noir está diseñado para llevarte en un viaje gastronómico. Desde el Salmis de Pigeonneau hasta el Soufflé de Langoustines, cada plato es una obra maestra. Los chefs, apasionados por la cocina, fusionan sabores tradicionales con un toque contemporáneo. Los comensales son alentados a salir de su zona de confort y probar platos únicos como el cerebro de ternera con salsa tártara, recomendado por el atento personal. Cada bocado es una experiencia, haciendo de este restaurante un lugar imprescindible en Uccle.

El ambiente en Le Pigeon Noir es encantador y acogedor, con decoraciones eclécticas que crean una atmósfera íntima. Aquí, cada mesa cuenta una historia, y el servicio es igualmente excepcional. Los camareros, conocidos por su amabilidad y profesionalismo, hacen que cada visita sea memorable. Con una atención meticulosa a los detalles, se aseguran de que cada comensal se sienta valorado y bien atendido.

Apertura de lunes a viernes, de 12:00 PM a 2:30 PM y de 7:00 PM a 10:00 PM.

Servicio de aparcacoches disponible para los clientes.

La comunidad ha respondido positivamente a Le Pigeon Noir, destacando su cocina tradicional franco-belga, el servicio atento y el ambiente acogedor. Las opiniones de los comensales resaltan la calidad de los platos y la atención al detalle, lo que convierte a este lugar en un favorito local y un destino altamente recomendado para los amantes de la buena comida en Bruselas.

¿Cuáles son los horarios de apertura del restaurante?

 Le Pigeon Noir está abierto de lunes a viernes de 12:00 PM a 2:30 PM y de 7:00 PM a 10:00 PM. Está cerrado los fines de semana.

 El restaurante ofrece servicios de aparcacoches para los huéspedes.

 Sí, Le Pigeon Noir acepta las principales tarjetas de crédito.

Europe

Belgium

Ubicado en el encantador barrio de Uccle, **Le Pigeon Noir** es un restaurante que promete una experiencia culinaria excepcional. Con un ambiente acogedor y un diseño elegante, este lugar se ha convertido en un punto de encuentro para los amantes de la buena comida. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma tentador que anticipa las delicias que están por venir.

El menú de **Le Pigeon Noir** es una celebración de la cocina belga contemporánea, donde cada plato es una obra maestra. Entre sus especialidades, el **confit de pato** se destaca por su piel crujiente y carne suculenta, servido con un puré de batatas que complementa perfectamente los sabores. Otro plato imperdible es el **risotto de setas**, que combina la cremosidad del arroz con la intensidad de las setas frescas, creando una experiencia de sabor inolvidable.

No puedes dejar de probar su selección de vinos, que ha sido cuidadosamente curada para complementar cada plato. El personal, siempre atento y conocedor, está listo para recomendarte la mejor opción para realzar tu experiencia gastronómica.

Situado en Uccle, **Le Pigeon Noir** está rodeado de hermosos parques y jardines, lo que lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una comida después de un paseo. A poca distancia se encuentran el **Parque de Woluwe** y el **Jardín Botánico de Meise**, perfectos para una tarde de exploración.

¿Qué es lo que hace especial a Le Pigeon Noir?

 Este restaurante es conocido por su enfoque en la cocina belga contemporánea, utilizando ingredientes frescos y de temporada.

 Si buscas una experiencia gastronómica única en un ambiente acogedor, este es el lugar ideal.

 Además de los parques, hay varias boutiques y cafés encantadores en los alrededores.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en **Le Pigeon Noir**. Ya sea que busques un lugar para una cena romántica o una celebración con amigos, este restaurante es el destino perfecto. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoc2ZhNlN3EAE&d=17924085&t=1

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Fantastic one star Michelin brasserie where they found the perfect mix between being casual while still offering top notch food and service it is really impressive. All the waiters are immediately putting you at ease and make funny jokes that are immediately making you feel right at home really impressive!!

Food wise my recommendation is really to go outside of your comfort zone and order their signature dishes such as the calf brain with tartare sauce, the ham mousse was my absolute favorite and the “hareng a l’huile” was my close second in the starter section.

For the mains we had the cote a l’os for 2 people and then I ordered an “Américain” aka beef tartare more or less and Philippe our waiter didn’t allow it saying it was a little sad to order such a basic dish of hike they have some much better things such as their poultry with morrilles mushrooms so I followed his recommandation and it was to die for definitely recommend that!

Drinks wise everything is on top for desserts we had the crepes Suzette’s which were fantastic, the ice cream with vodka and orange zests which were so refreshing and then the whipped cheesecake meringue and cherry which was also out of this world.

We can’t wait to be back and thank you to all the staff this was really amazing 🤩

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An absolutely wonderful meal will be back for sure. The food is delicious and has the perfect portions to get you full without over cooking you. The staff is very kind,relaxed and professional. The venue is what you want when you go to a place with this much history. It’s got the cozy homey vibe of a small bistro. With a chef that reminds people that sauces are a supplement of a dish not the main event. Thank you.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdjYtSVBBEAE&d=17924085&t=1

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A Delightful Soiree at Le Pigeon Noir – Where Nostalgia Meets Michelin-worthy Magic

Dining at Le Pigeon Noir is like wandering into a dream where your grandma dons a Michelin star and cooks with all the finesse of a culinary maestro, her dishes drenched in memories and perfected flavors. It’s not just a restaurant; it’s a reverie, a sanctuary of tastes that feel tenderly familiar yet unmistakably elevated.

From the very start, I was welcomed with the warmest of smiles by the Philips—both of them, two charming stewards of hospitality. They’re not just servers but storytellers, weaving a tapestry of chit-chat and genuine laughter that lingers long after the meal. These two don’t just meet expectations; they sidestep mediocrity and dance gracefully into excellence, offering brilliant wine pairings that somehow knew me better than I know myself.

My meal was a parade of nostalgia with Michelin polish. I began with oysters, so fresh they seemed to echo the ocean itself. Each bite was a briny kiss from the sea. Then came the Entrecôte adorned with a pepper sauce that can only be described as celestial—a sauce so perfectly balanced, it almost brought me to tears right there on my birthday. Yes, reader, it was that good, the kind of flavor that sneaks into your soul and leaves you wondering if any pepper sauce could ever compare again.

For dessert, the Sabayon floated into my life like a delicate cloud, its sweetness swirling with just the right touch of warmth, followed by an Irish coffee so indulgently crafted that it felt like an embrace from the inside out.

By the end, I felt spoiled, a little emotional, and absolutely certain of one thing: Le Pigeon Noir is a treasure. It’s where impeccable food, homestyle warmth, and Michelin-level finesse come together, all in the care of two Philips, among others, whose service should be bottled up and sold as the gold standard of hospitality.

If you’re in Brussels, go. Let the flavors take you, and raise a glass to grandmas everywhere—because here, it truly feels as though they’re in the kitchen, weaving a bit of magic into every bite.

Thank you for the amazing experience.

Nawras

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It’s a very intimate setting with eclectic decorations. I came in for lunch and sat at the bar. I was clearly a foreigner who didn’t speak French. The owner was extremely welcoming and explained each dish to me. He then recommended a few choices. I ended up starting with the smoked ham patte, which is either unique for the region or restaurant (sorry mixed it up). The owner explained to me the historical reason how the recipe came about! The patte was unique to me, flavor was decent and tasted good with the bread. Can’t quite critique it for I had no idea what to expect. It came with a salad that had pieces of fried duck skin. Also unique and tasted good.
For my entree, I went with the duck confit. It was covered by a bed of mash potatoes which was sort of bland. However, beneath was duck meat that melts in your mouth. Extremely juicy and flavorful pieces within the dish. My neighbor ordered the fish of the day and it looked delicious. The presentation of their dishes is very artistic.
I had a wonderful dining experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMc1ozM2ZnEAE&d=17924085&t=1

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Outstanding, our new favorite restaurant!

Restaurante Le Pigeon Noir en Uccle: Cocina Michelin y Encanto

Established by Henri De Mol, Le Pigeon Noir has been serving traditional Franco-Belgian cuisine since 2015, earning a Michelin star for its high-quality cooking.

Ubicado en Uccle, Bélgica, Le Pigeon Noir es un restaurante emblemático que ha dejado una huella importante en la escena gastronómica desde su apertura. Fundado por Henri De Mol, este establecimiento ha ofrecido desde 2015 una experiencia culinaria de alta calidad, fusionando la riqueza de la cocina franco-belga con un enfoque contemporáneo.

 Le Pigeon Noir fue galardonado con su primera estrella Michelin.

La dedicación a la calidad y la innovación ha sido la clave del éxito de Le Pigeon Noir. Gracias a su excepcional cocina y servicio, el restaurante ha logrado un lugar destacado en la gastronomía belga, siendo un punto de referencia para los gourmets y amantes de la buena comida. La trayectoria de Henri De Mol y su equipo continúa marcando tendencias en el sector, prometiendo un futuro brillante para este apasionante establecimiento.

Outdoor Seating

Restroom

Parking Options

Le Pigeon Noir is a charming restaurant in Uccle, Belgium, offering a delightful culinary experience with a focus on Belgian cuisine and modern twists. The intimate ambiance, adorned with rustic wooden accents, creates a perfect setting for couples and food enthusiasts alike.

Le Pigeon Noir

Traditional Franco-Belgian cuisine with a modern twist, featuring signature dishes like Salmis de Pigeonneau and Soufflé de Langoustines.

Salmis de Pigeonneau

Cervelle de Veau

Soufflé de Langoustines

Hareng à l'Huile

Crêpes Suzette

Glace au Café Liégeois

Le Pigeon Noir Menu

Menú de Le Pigeon Noir en Uccle, Bélgica.

Disfruta de la exquisita **cocina franco-belga** con un toque moderno en Le Pigeon Noir. Este encantador restaurante en Uccle ofrece una variedad de platos que destacan por su frescura y creatividad. A continuación, te presentamos una selección de nuestras especialidades que encantarán a los amantes de la buena comida.

: Un plato delicado de cervelle de veau acompañado de una suave salsa tartare y una refrescante ensalada de blé.

: Un ligero y aireado soufflé elaborado con langoustines frescas, servido con una exquisita salsa a base de coquilles et têtes.

: Este plato presenta hareng fumé delicadamente servido con una mezcla de aceite de oliva, cebollas rojas y tiernas pommes de terre nouvelles.

En cuanto a los platos principales, disfruta de algo realmente especial.

: Un plato que combina el **pigeonneau d'Anjou** con un sofisticado vin rouge y una salsa de limón y salvia, acompañados por foie de pigeonneau y un toque de bettes.

: Deliciosas crêpes servidas con una **salsa Suzette** que deleitará tu paladar.

: Un postre refrescante de helado de café, acompañado de crème chantilly y sirope de Liège.

Para acompañar tu experiencia gastronómica, ofrecemos una cuidada selección de vinos y bebidas que complementan perfectamente cada plato. Pregunta por nuestras recomendaciones del día.

En Le Pigeon Noir, la atención al detalle y la calidad de los ingredientes son prioritarias, permitiéndonos ofrecerte una experiencia gastronómica inolvidable. ¡Te invitamos a reservar tu mesa y descubrir todo lo que tenemos para ofrecer!

Descubre Le Pigeon Noir en Uccle, el restaurante belga donde la cocina se convierte en arte. ¡Reserva tu mesa y deleita tus sentidos hoy!

Gourmet Dining at Le Pigeon Noir, Uccle, Belgium

Uccle Municipality

Classic dishes such as Salmis de Pigeonneau and Soufflé de Langoustines.

Traditional Franco-Belgian Cuisine

Experience one-star Michelin quality in a cozy bistro setting.

Michelin-Starred Dining

Daily specials featuring fresh, seasonal ingredients.

Seasonal Specials

Descubre Le Pigeon Noir en Uccle, Bélgica.

Ubicado en el encantador barrio de Uccle, Le Pigeon Noir es un restaurante que captura la esencia de la cocina franco-belga, ofreciendo a los comensales una experiencia culinaria **exquisita** que combina tradición y modernidad.

En Le Pigeon Noir, disfrutarás de una variedad de platos clásicos que representan lo mejor de la gastronomía local. Entre sus especialidades, destacan el Salmis de Pigeonneau y el Soufflé de Langoustines, que prometen deleitar tus sentidos con sabores auténticos y presentaciones cuidadas.

Experiencia gastronómica con estrella Michelin

Este acogedor bistró ofrece una experiencia gastronómica de **estilo Michelin**, permitiéndote disfrutar de una cocina de un nivel excepcional en un ambiente cálido y relajante. Cada plato es una obra maestra que refleja la pasión y el talento del chef.

Cada día en Le Pigeon Noir, los comensales pueden disfrutar de **especialidades diarias** que destacan ingredientes frescos y de temporada. Estas sorpresas gastronómicas garantizan que cada visita sea única y memorable, adaptándose a los sabores que ofrece cada estación.

Platos destacados: Salmis de Pigeonneau y Soufflé de Langoustines

Menú de temporada con ingredientes frescos

Le Pigeon Noir en Uccle, Bélgica: Un Resumen Completo de Ventajas y Desventajas.

Le Pigeon Noir es un restaurante situado en Uccle, Bélgica, que ofrece una experiencia gastronómica destacada, combinando la tradición de la cocina franco-belga con la elegancia de un establecimiento galardonado con una estrella Michelin.

Una de las principales ventajas de Le Pigeon Noir es su [1m cocina tradicional franco-belga [0m, que permite a los comensales disfrutar de platos típicos elaborados con técnicas auténticas y ingredientes locales. Además, su experiencia gastronómica ha sido reconocida con una estrella Michelin, lo que garantiza una calidad excepcional en cada plato.

, ideal para disfrutar de una comida en buena compañía.

, que mejora aún más la experiencia del cliente.

A pesar de su encanto y calidad, Le Pigeon Noir también presenta algunos inconvenientes que los visitantes deben tener en cuenta. Uno de los principales es su [1m capacidad limitada de asientos [0m, lo que puede dificultar la obtención de una mesa en horarios populares.

, lo que limita las opciones para quienes desean visitarlo durante esos días.

, lo que puede ser inconveniente para quienes prefieren planificar sus visitas.

En resumen, Le Pigeon Noir es un excelente destino para los amantes de la cocina bien elaborada y la hospitalidad cálida. Aunque tiene sus desventajas, como la capacidad limitada y el cierre durante los fines de semana, sus fortalezas en la calidad de la comida y el servicio hacen que valga la pena una visita.

Brussels Region

Descubre Le Pigeon Noir en Uccle, Bélgica, un restaurante con estrella Michelin que ofrece cocina tradicional franco-belga y experiencias culinarias únicas.

Restaurante Le Pigeon Noir Uccle Bélgica - Cocina Franco-Belga Gourmet

Vive una experiencia culinaria exclusiva en Le Pigeon Noir, el restaurante de Uccle famoso por su cocina con estrella Michelin y platos como Salmis de Pigeonneau.

Experiencia Gastronómica en Le Pigeon Noir Uccle - Cocina de Lujo

Disfruta de la auténtica cocina franco-belga en Le Pigeon Noir, en Uccle, con ambiente acogedor, platos tradicionales y servicio premiado con estrella Michelin.

Restaurante Le Pigeon Noir en Uccle: Cocina Michelin y Encanto

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