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Bruges

Locàle by Kok au Vin is highly praised for its innovative sharing concept, where dishes are designed for sharing, allowing guests to experience a variety of flavors. The use of local and seasonal ingredients is a standout feature, with many reviewers highlighting the freshness and quality of the food. The ambiance is described as cozy and welcoming, with attentive and friendly staff enhancing the dining experience. While some diners note that portions may be on the smaller side, the overall consensus is that the culinary experience is exceptional and worth the visit.

Descubre el encanto de Locàle by Kok au Vin en Brujas.

Ubicado en la mágica ciudad de Brujas, Locàle by Kok au Vin es un restaurante que redefine la experiencia culinaria a través de un concepto innovador de compartir. Aquí, los platos están diseñados no solo para ser disfrutados, sino para ser compartidos, lo que ofrece a los comensales la oportunidad de explorar una variedad de sabores únicos y deliciosos. Con un enfoque en ingredientes locales y de temporada, cada bocado es una celebración de la frescura y la calidad.

El ambiente en Locàle es descrito como acogedor y cálido, ideal para disfrutar de una comida con amigos o familiares. El personal es conocido por su atención al detalle y su amabilidad, lo que hace que la experiencia de cenar sea aún más placentera. Aunque algunos comensales mencionan que las porciones pueden ser algo pequeñas, la calidad de la comida compensa con creces. La mayoría de los visitantes coinciden en que cada plato es una obra maestra que vale la pena degustar.

¿Cuál es el concepto de compartir en Locàle by Kok au Vin?

El restaurante ofrece un concepto de compartir donde los platos están diseñados para ser disfrutados juntos, permitiendo a los huéspedes experimentar una variedad de sabores.

¿Ofrecen opciones vegetarianas o veganas?

Sí, el menú incluye opciones amigables para vegetarianos, y opciones veganas están disponibles a pedido.

¿Tienen un menú especial para el almuerzo?

Sí, se ofrece un menú de almuerzo de 3 platos en días seleccionados a un precio especial.

Sí, se recomienda hacer reservas para asegurar una mesa.

¿Es accesible el restaurante para sillas de ruedas?

Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas.

Europe

Belgium

En el corazón de **Bruges**, se encuentra Locàle by Kok au Vin, un restaurante que no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también captura la esencia de la cultura belga. Este lugar es un refugio para los amantes de la buena comida, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es un viaje a través de los sabores de la región. Con un ambiente acogedor y un diseño contemporáneo, Locàle es el lugar perfecto para disfrutar de una cena romántica o una reunión con amigos.

La carta de Locàle es un verdadero festín para los sentidos. Uno de los platos más destacados es el **confit de pato**, que se deshace en la boca, acompañado de un puré de patatas trufadas que realza su sabor. Para los amantes del mar, el **filete de merluza** con salsa de mantequilla de limón es una opción imperdible, que combina frescura y sofisticación en cada bocado. Además, la selección de vinos es meticulosamente curada, ofreciendo maridajes perfectos para cada plato.

Una de las características más notables de Locàle es su compromiso con la sostenibilidad. Los ingredientes son en su mayoría locales y de temporada, lo que no solo apoya a los agricultores de la región, sino que también garantiza frescura en cada plato. Además, el restaurante organiza eventos culinarios donde los chefs comparten sus secretos y técnicas, creando una conexión única entre los comensales y la cocina.

 Locàle se destaca por su enfoque en ingredientes frescos y locales, así como por su ambiente acogedor.

 No te pierdas el confit de pato y el filete de merluza, ambos son verdaderas delicias.

 Se recomienda hacer reservación, especialmente durante los fines de semana.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Locàle by Kok au Vin. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena especial o simplemente quieras saborear la auténtica cocina belga, este restaurante es una visita obligada en Bruges. ¡Ven y descubre por ti mismo lo que hace a Locàle un lugar tan especial!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwdnFYdU93EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJgzvWM9FQw0cR0SDFd4k5kRo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwdnFYdU93EAE

The food was good overall (I recommend the smoked eel), but it was too expensive in our opinion. The small pizza is too average for its price. Also, one of the clients was celiac and we reinforced that, however they still placed bread over one of the dishes we ordered. Nonetheless, overall the experience was nice, the employees were sympathetic and the environment is cool.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKdzlhSXh3RRAB&d=17924085&t=1

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Down to earth, subtle, humble flavours matched with perfect wines. My favourite dish had to be the burratta, was super lekker with the bacon.

The steak was nice but just lacked the flavor or a jus on side to make it perfect.

The effort put into the dishes is top quality and the atmosphere is lovely.

Nice place to visit for a pleasant lunch or romantic dinner.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4dWJ6NjRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJgzvWM9FQw0cR0SDFd4k5kRo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4dWJ6NjRBRRAB

A wonderful experience, came on a weekday lunch wasn't packed. Both a-la-carte and set menu was available.

Food was delicious, not overly complex but all the flavors really complemented each other. Highly recommend the eggplant, one of the best eggplant dishes I've ever had! Razor clam dish was also excellent, especially the sauce however we did have sand in a few pieces of our razor clams.

Service was great, they were really kind in answering our questions around the food.

Menu itself is quite short. Price was very affordable, would recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwMGNyZWVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJgzvWM9FQw0cR0SDFd4k5kRo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwMGNyZWVnEAE

Best meal of my whole families lives- my favourite was the burrata, my dads: the sardines, my mums: the catch of the day, my sister: the burrata and my brother: the pizzeta
burrata and the bread. Evidently there is something excellent for everyone. Great atmosphere and perfect service with attentive waiters. You get to see the food being assembled. Absolutely incredible would Recommend to everyone in Bruges.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNWdHNYS2ZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJgzvWM9FQw0cR0SDFd4k5kRo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNWdHNYS2ZBEAE

Incredible culinary experience. Found this gem through the Michelin app and it was our best meal in all of Belgium. Seriously elevated farm to table.

Deliciosa Experiencia Gastronómica en Locàle by Kok au Vin, Brujas

Locàle by Kok au Vin, formerly known as Kok au Vin, is a renowned restaurant in Bruges, Belgium, known for its innovative sharing concept and use of local, seasonal ingredients.

Historia de Locàle by Kok au Vin en Brujas, Bélgica.

Locàle by Kok au Vin, anteriormente conocido como Kok au Vin, es un restaurante renombrado en Brujas, Bélgica. Famoso por su concepto innovador de compartir platos y su uso de ingredientes locales y de temporada, este establecimiento ha dejado una huella significativa en la cultura culinaria local.

 Se estableció Kok au Vin, ganando reconocimiento por su excepcional cocina francesa y belga.

 El restaurante se rebrandeó como Locàle by Kok au Vin, enfocándose en un concepto de compartir platos diseñados para compartir.

 Locàle by Kok au Vin fue incluido en la Guía Michelin por su compromiso con el abastecimiento local y sus menús de temporada.

El recorrido de Locàle by Kok au Vin refleja una evolución constante hacia la excelencia gastronómica, haciendo de este restaurante un punto de encuentro para los amantes de la buena mesa en Brujas. Con un enfoque en el sabor auténtico y la frescura de los ingredientes, cada visita ofrece una experiencia única que destaca la riqueza culinaria de Bélgica.

Restroom

Live Music

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

Locàle by Kok au Vin is a delightful restaurant in Bruges, Belgium, known for its vibrant atmosphere and exquisite Belgian cuisine with a creative twist. The restaurant features an open kitchen where skilled chefs craft seasonal dishes using local ingredients, all set in a charming ambiance that combines rustic charm with modern sophistication.

Locàle by Kok au Vin

A selection of dishes made with local products that do full justice to their origin, including starters, main courses, and desserts.

Tempura Pollack

Smoked Salmon

Red Gurnard & Mussels

Veal Ribeye

Coq au Vin

Burrata

Pizzeta Burrata

Beetroot Carpaccio

Lamb Kofta

Smoked Eel

Chestnut and Artichoke Soup

Locàle by Kok au Vin Menu

Menú de Locàle by Kok au Vin en Brujas.

Una selección de platos elaborados con productos locales que hacen justicia a su origen, incluyendo entrantes, platos principales y postres.

En Locàle by Kok au Vin, la **gastronomía** se convierte en una experiencia sensorial que deleita a los paladares más exigentes. A continuación, te presentamos un menú que resalta la frescura y calidad de los ingredientes locales.

Comienza tu viaje culinario con estos deliciosos entrantes:

 Pollack rebozado en tempura, servido con salsa tártara y limón.

 Salmón ahumado con pepino, crema agria y eneldo.

 Queso burrata, acompañado de bacon, tomates y albahaca.

 Mini pizza con queso burrata, salsa de tomate y albahaca.

 Remolacha con queso de cabra, nueces y rúcula.

Cada plato principal es una celebración de sabores que te transportará.

 Gurnard rojo servido con mejillones, espárragos blancos, hinojo y lechuga de cordero.

 Ribeye de ternera con setas másl, habas y puré de patatas orgánicas.

 Pollo cocido en vino tinto con champiñones, cebollas y bacon.

 Kofta de cordero con especias, yogur y pepino.

 Anguila ahumada con pepino, crema agria y eneldo.

Finaliza tu experiencia gastronómica con un toque dulce:

 Sopa cremosa de castañas y alcachofas, aderezada con hierbas.

Descubre Locàle by Kok au Vin en Brugge: deléitate con sabores belgas únicos en un ambiente encantador. ¡Reserva tu mesa hoy!

Restaurante en Brugge: Locàle by Kok au Vin

Brugge Municipality

A 3-course lunch menu available on select days, offering a variety of dishes at a special price.

Lunch Specials

Expertly selected wines to complement your meal, available by the glass or bottle.

Wine Pairings

Locàle by Kok au Vin en Brujas en Bélgica.

Situado en el corazón de Brujas, **Locàle by Kok au Vin** es el lugar ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable. Este restaurante combina un ambiente acogedor con una oferta culinaria excepcional que resalta los sabores locales y la calidad de los ingredientes.

En Locàle, puedes disfrutar de un **menú de almuerzos especiales** que incluye tres platos cuidadosamente seleccionados, todo por un precio de 30 EUR. Este menú está disponible en días seleccionados y ofrece una variedad de opciones que seguro deleitarán tu paladar. Perfecto para una pausa durante el día, este almuerzo es una forma ideal de probar la cocina local.

Para los amantes del vino, Locàle ofrece **maridajes de vinos** excepcionalmente seleccionados por solo 15 EUR. Estos vinos son perfectos para acompañar tu comida, ya sea por copa o botella. La selección está diseñada para mejorar los sabores de cada plato, asegurando una experiencia culinaria armoniosa y placentera.

Visitar Locàle by Kok au Vin no solo es una oportunidad de disfrutar de una comida deliciosa, sino también de sumergirse en la cultura de Brujas. Con su enfoque en la calidad y la frescura, este restaurante se ha convertido en un punto de referencia tanto para locales como para turistas. ¡No te lo pierdas!

Flemish Region

Disfruta en Locàle by Kok au Vin, en Brujas, de platos locales y de temporada en un ambiente acogedor y con opciones vegetarianas y veganas.

Restaurante Locàle en Brujas: Cocina de Temporada y Compartir

Vive la experiencia en Locàle en Brujas, un restaurante que destaca por su concepto de compartir y su uso de ingredientes frescos y locales.

Experiencia Gastronómica en Locàle Brujas: Cocina Innovadora

Explora Brujas con nuestra guía y visita Locàle by Kok au Vin, reconocido por su ambiente acogedor, menú de temporada y excelente servicio.

Deliciosa Experiencia Gastronómica en Locàle by Kok au Vin, Brujas

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