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Clermont-Ferrand

Le Bistrot d'à Côté est largement apprécié pour sa cuisine inventive, son ambiance chaleureuse et son service attentionné. Les clients soulignent la qualité des plats, la présentation soignée et le rapport qualité-prix attractif. Le cadre contemporain et l'atmosphère lounge contribuent également à une expérience culinaire mémorable.

Descubre el Bistrot d'à Côté en Clermont-Ferrand, Francia.

Ubicado en el corazón de Clermont-Ferrand, el **Bistrot d'à Côté** es un destino culinario que combina una cocina inventiva con una atmósfera cálida y acogedora. Este encantador restaurante, cuyo diseño contemporáneo y ambiente lounge invitan a disfrutar de una experiencia gastronómica única, es el lugar ideal para aquellos que buscan sabores auténticos y una atención al cliente excepcional.  

Una Experiencia Gastronómica Inigualable.

El menú del Bistrot d'à Côté es una celebración de los ingredientes de temporada, con opciones que cambian mensualmente para realzar los sabores frescos. Desde delicias como el **œuf parfait** con puré de butternut hasta raviolis de mariscos, cada plato es una obra maestra. No te olvides de probar el tierno *bœuf* cocido a la perfección durante siete horas, acompañado de puré de batata y una exquisita salsa de setas.

¿Cuáles son los horarios de apertura del Bistrot d'à Côté?

 El restaurante está abierto de lunes a sábado, de 12:00 a 13:45 y de 19:15 a 21:45. Está cerrado los domingos y los lunes por la noche.

¿El Bistrot d'à Côté ofrece opciones vegetarianas?

 Sí, el restaurante ofrece opciones vegetarianas en sus menús, elaboradas con productos de temporada.

 Se recomienda reservar de antemano, especialmente por la noche y durante el fin de semana, debido a la popularidad del restaurante.

La atmósfera del Bistrot d'à Côté se complementa con un servicio impecable y un ambiente relajante que invita a disfrutar de cada bocado. Los visitantes elogian la calidad de los platos y la presentación cuidada, destacando el atractivo equilibrio entre calidad y precio que ofrece este rincón gastronómico.

En resumen, el **Bistrot d'à Côté** no es solo un restaurante; es una experiencia culinaria que refleja la riqueza de la gastronomía francesa en un ambiente acogedor y moderno. Sin duda, es un lugar que debe ser visitado por todos los amantes de la buena comida en Clermont-Ferrand.

Europe

France

Ubicado en el corazón de Clermont-Ferrand, **Le Bistrot d'à Côté** es un refugio culinario que captura la esencia de la gastronomía francesa. Con un ambiente acogedor y un diseño que combina lo rústico con lo moderno, este bistró invita a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica única. Desde el momento en que cruzas la puerta, el aroma de platos recién preparados te envuelve, prometiendo una velada memorable.



El menú de Le Bistrot d'à Côté es un homenaje a los sabores locales, donde cada plato cuenta una historia. Entre las delicias más destacadas se encuentran el **confit de pato**, tierno y jugoso, acompañado de papas asadas que absorben todos los jugos sabrosos. Otro plato que no puedes perderte es el **boeuf bourguignon**, cocido a fuego lento en vino tinto, que ofrece una explosión de sabores en cada bocado. Para complementar tu comida, la carta de vinos presenta una selección de etiquetas locales que realzan la experiencia.

El ambiente de Le Bistrot d'à Côté es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una cena romántica o una reunión con amigos. Las paredes decoradas con arte local y la iluminación suave crean un espacio íntimo y acogedor. Además, el personal es conocido por su amabilidad y atención al detalle, asegurando que cada visita sea especial.



Un dato interesante sobre este bistró es que muchos de sus ingredientes son de origen local, apoyando a los agricultores y productores de la región. Esta filosofía no solo garantiza frescura, sino que también ayuda a preservar las tradiciones culinarias de Clermont-Ferrand.

¿Qué es lo que hace especial a Le Bistrot d'à Côté?

 Este bistró se destaca por su compromiso con los ingredientes locales y su enfoque en la cocina tradicional francesa.

¿Por qué debería visitar este bistró?

 Si buscas una experiencia auténtica de la gastronomía francesa en un ambiente acogedor, este es el lugar ideal.

¿Qué hay cerca de Le Bistrot d'à Côté?

 El bistró está situado cerca de varias atracciones turísticas, incluyendo la Catedral de Clermont-Ferrand y el Parque de la Tête d'Or.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Le Bistrot d'à Côté. Ven y descubre la auténtica cocina francesa en un ambiente cálido y acogedor. ¡Te esperamos!

Sharp, dimly lit haunt specializing in elevated seasonal dishes, cocktails & biodynamic wines.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGcnZxMTRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJQZc0Zd0b90cRzLXfTKkIEwE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGcnZxMTRnRRAB

Great restaurant at Clermont. I’m delighted with the service and the level of the menu. They offer 2 different menus with 2 possible starters and main dishes as well as an open menu. They change the dishes every month to match the season Ingredients.
We chose œuf parfait as starter with butternut pure and seafood ravioli with mushrooms. As main dish we took the bœuf cooked 7 hours with sweet potato pure and mustard and the mignon de veau grilled with chataignes and an amazing sauce with mushrooms. Both of them soft, perfectly cooked and tasty.
As a dessert we took the entremets cafe te noisitte, which compared to the rest was less special and the pain perdu with brioche and an amazing caramel and vanilla ice cream.
Definitely I will come back to try a new menu 😇
And booking is a must as they are always full

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaOEpDbVB3EAE&d=17924085&t=1

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You are not allowed to miss this place if you visit the city.

Apart from being Michelin-mentioned, this place offers a magnificent yet balanced choice of food and drinks in a calm modern ambience.

Tartare and boeuf are must haves; kir mur and kir peche not to miss as well.

Desserts are good as well.

Service is another bragging point for this resto. Waiters are impeccably trained and are extremely helpful.

I am betting this restorant will have it's michelin  star this year or the next.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaeXVtTVVREAE&d=17924085&t=1

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My wife and I ate here last night and it was amazing. The food was the best meal that we have had and the wines that we had to accompany the meal were superb. The young girl who served us was so nice and personable and patient as our french is not good. A wonderful experience that we will always remember.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiLTZpQ2NnEAE&d=17924085&t=1

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Great meal and service, top quality, fair prices and attentive service

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPdFlHZERBEAE&d=17924085&t=1

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A typical charming restaurant in the heart of Clermont-Ferrand. Had a lovely works evening here with very friendly, diligent & discrete staff

Deliciosos Platos en Le Bistrot d'à Côté, Clermont-Ferrand

Le Bistrot d'à Côté est un restaurant contemporain situé au 16 rue des Minimes à Clermont-Ferrand. Depuis son ouverture, il est reconnu pour sa cuisine bistronomique française inventive, élaborée avec des produits de saison. Le chef Valentin Chambonnière, arrivé au printemps 2023, a apporté une touche créative à la carte, proposant des plats aux saveurs contrastées et des présentations soignées.

Le Bistrot d'à Côté es un restaurante contemporáneo situado en el corazón de Clermont-Ferrand, en la calle des Minimes. Este establecimiento ha logrado posicionarse como un referente de la bistronomía francesa gracias a su enfoque en la cocina creativa y el uso de ingredientes frescos y de temporada. Desde su apertura, el restaurante ha sido aclamado por su propuesta gastronómica innovadora y su ambiente acogedor.

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Serves Breakfast

Serves Cocktails

In the heart of Clermont-Ferrand, Le Bistrot d'à Côté is a culinary gem offering elevated seasonal dishes, cocktails, and biodynamic wines in a charming, rustic setting. This intimate bistro captures the vibrant spirit of the Auvergne-Rhône-Alpes region, making it a must-visit for lovers of authentic French cuisine.

Le Bistrot d'à Côté

Découvrez nos menus du déjeuner et du soir, élaborés avec des produits de saison et renouvelés régulièrement.

Formule Déjeuner

Menu du Soir

Menus du Bistrot d'à Côté

menus du bistrot d'à côté in clermont-ferrand france dining highlights and seasonal specialties  

Nestled in the heart of Clermont-Ferrand, Le Bistrot d'à Côté invites you to indulge in an elegant culinary journey where every dish celebrates the bounty of seasonal ingredients. Known for its sharp and dimly lit ambiance, this beloved bistro combines contemporary French flair with a focus on freshness and regional flavors, perfect for food lovers seeking authentic yet refined experiences.

The menu features a rotating selection of starters designed to highlight vibrant seasonal produce and expertly balanced flavors. Highlights include the Œuf Parfait paired with a creamy butternut purée, and exquisite seafood ravioli complemented by earthy mushrooms. These dishes set a sophisticated tone for the meal and showcase the kitchen's dedication to texture and taste harmony.

mains crafted with patience and precision

Le Bistrot d'à Côté prides itself on mains that marry traditional techniques with modern creativity. Signature dishes like the beef slow-cooked for seven hours served with a sweet potato purée and a subtly tangy mustard sauce deliver tender, flavorful bites. The grilled veal mignon enhanced by chestnuts and a rich mushroom sauce offers an elegant, comforting choice. Both options reflect the restaurant's emphasis on perfectly cooked and deeply satisfying fare.

End your meal with decadent desserts that balance indulgence and finesse. Options like the Pain Perdu made with brioche and accompanied by luscious caramel and vanilla ice cream offer a sweet yet refined finale. The Café Noisette entremets provides a more understated coffee and hazelnut experience, rounding out a menu designed for those who appreciate thoughtful dessert craftsmanship.

Complement your meal with the bistro's curated selection of biodynamic wines and creative cocktails, including local favorites like Kir Mur and Kir Pêche. The drink list is thoughtfully paired to enhance the seasonal dishes, delivering a harmonious dining experience. Guests can enjoy a calm, modern ambience with attentive service that elevates every visit.

Le Bistrot d'à Côté offers two thoughtfully composed menus that showcase seasonal products and evolve regularly: the Formule Déjeuner, featuring today's starter, main, and dessert, perfect for a midday escape; and the Menu du Soir, a more expansive evening experience with a starter, main, and dessert that reflect the freshest ingredients available. Each menu is a celebration of French gastronomy with a contemporary twist.

 emphasize slow cooking and rich flavor profiles.

Descubre el sabor auténtico en Le Bistrot d'à Côté en Clermont-Ferrand. Platos deliciosos y un ambiente acogedor te esperan. ¡Reserva tu mesa hoy!

Restaurante Gourmet en Clermont-Ferrand, ¡Reserva Ya!

Clermont-Ferrand Municipality

Plats élaborés avec des produits de saison, renouvelés mensuellement.

Cuisine bistronomique française

Sélection de 100 spiritueux et cocktails classiques ou créations maison.

Bar à cocktails

Carte de vignerons offrant une gamme de vins biologiques, biodynamiques et naturels.

Sélection de vins biologiques et biodynamiques

Descubre Le Bistrot d'à Côté en Clermont-Ferrand.

Ubicado en el corazón de Clermont-Ferrand, **Le Bistrot d'à Côté** es el lugar ideal para los amantes de la buena comida y el ambiente acogedor. Este bistró ofrece una experiencia culinaria memorable, destacándose por su propuesta de cocina bistronómica francesa.

La carta de **Le Bistrot d'à Côté** se basa en platos elaborados con productos de temporada, que se renuevan mensualmente. Cada visita representa una nueva oportunidad para disfrutar de sabores frescos y auténticos que celebran la rica tradición culinaria de Francia.

El bar de cócteles de Le Bistrot cuenta con una selección impresionante de **100 espirituosos**, donde podrás disfrutar de clásicos y creaciones originales que deleitarán a los paladares más exigentes. Este es el lugar perfecto para relajarte después de un largo día o para comenzar una noche con estilo.

Selección de vinos biológicos y biodinámicos

La experiencia en Le Bistrot d'à Côté no estaría completa sin explorar su **carta de vinos**. Con una cuidadosa selección de vignerons, el bistró ofrece una variedad de vinos biológicos, biodinámicos y naturales que resaltan la diversidad y riqueza de la viticultura francesa. Ya sea que busques un vino para acompañar tu comida o simplemente quieras disfrutar de una copa, aquí encontrarás opciones excepcionales.

: Platos elaborados que cambian mensualmente.

: Selección de vignerons que ofrecen lo mejor de la viticultura natural.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Disfruta de una experiencia culinaria única en Le Bistrot d'à Côté, con menús de temporada y ambiente acogedor en Clermont-Ferrand. ¡Haz tu reserva ahora!

Descubre Le Bistrot d'à Côté en Clermont-Ferrand

Vive una velada inolvidable en Le Bistrot d'à Côté, donde la cocina bistronómica cobra vida. Disfruta de platos creativos y un excelente servicio. ¡Visítanos!

Experiencia Gastronómica en Le Bistrot d'à Côté

Descubre todo sobre Le Bistrot d'à Côté: horarios, menús y consejos. ¡No te pierdas la oportunidad de probar la mejor cocina en Clermont-Ferrand!

Deliciosos Platos en Le Bistrot d'à Côté, Clermont-Ferrand

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