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Courchevel

Le Farçon is highly praised for its exceptional cuisine, attentive service, and charming atmosphere. Guests frequently commend the chef's innovative use of local ingredients and the restaurant's cozy alpine setting.

Descubre Restaurant Le Farçon en Courchevel.

Ubicado en el corazón de las majestuosas montañas de los Alpes franceses, el Restaurant Le Farçon es una joya culinaria que ofrece una experiencia gastronómica única en Courchevel. Con su ambiente acogedor y su decoración alpina encantadora, es el lugar perfecto para relajarse después de un día de esquí o simplemente disfrutar de una cena especial. Aquí, la **cocina excepcional** y el servicio atento se combinan para garantizar momentos memorables.

La experiencia gastronómica en Le Farçon.

Le Farçon es famoso por su innovación y el uso de ingredientes locales frescos. El chef combina sabores tradicionales con técnicas modernas, creando platos que son un deleite tanto para los ojos como para el paladar. Desde sabrosos entrantes hasta postres irresistibles, cada bocado es un viaje a través de las ricas tradiciones culinarias de la región.

, ideal para cenas románticas y reuniones familiares.

Cocina que destaca por el uso de ingredientes locales

¿Cuáles son los horarios de atención de Le Farçon?

: Le Farçon abre diariamente del 1 de enero al 21 de abril de 2025, con almuerzo de 12:00 a 13:30 y cena de 19:30 a 21:30.

¿El restaurante ofrece un menú para niños?

¿El restaurante cuenta con estacionamiento?

: La disponibilidad de estacionamiento no está especificada, se recomienda contactar directamente al restaurante para obtener información.

En resumen, Le Farçon en Courchevel es más que un restaurante; es una experiencia llena de sabor y calidez en un entorno natural impresionante. Con un enfoque en la **cocina local y fresca**, es el lugar ideal para disfrutar de una cena inolvidable en los Alpes.

Europe

France

Ubicado en el corazón de Courchevel, el Restaurant le Farçon es un destino culinario que fusiona la elegancia de la alta cocina francesa con un ambiente acogedor y sofisticado. Este restaurante no solo es conocido por su exquisita gastronomía, sino también por su compromiso con la calidad y la frescura de los ingredientes. Al cruzar sus puertas, los visitantes son recibidos por un ambiente cálido, decorado con un estilo que evoca la tradición alpina, pero con un toque moderno que lo hace único.

La experiencia gastronómica en le Farçon es un viaje sensorial que comienza con su famoso "Ragú de ciervo". Este plato, cocinado a fuego lento, se sirve con puré de castañas y una salsa de vino tinto que resalta los sabores robustos de la carne. Otro plato destacado es el "Salmón marinado con eneldo", que se presenta con una ensalada fresca y un toque de limón, ofreciendo un contraste perfecto entre lo suave y lo crujiente. Cada bocado es una celebración de la cocina francesa, donde la creatividad y la tradición se entrelazan.

Una de las características más destacadas de le Farçon es su dedicación a la sostenibilidad. El chef, conocido por su enfoque innovador, utiliza ingredientes de origen local siempre que es posible, apoyando a los productores de la región. Además, el restaurante ofrece una carta de vinos cuidadosamente seleccionada, que complementa perfectamente cada plato y realza la experiencia culinaria.

 Su enfoque en la cocina sostenible y el uso de ingredientes locales.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante la temporada alta.

 El Ragú de ciervo y el Salmón marinado con eneldo son altamente recomendados.

Visitar el Restaurant le Farçon es más que una simple comida; es una experiencia que deleita todos los sentidos. Con su ambiente acogedor, platos excepcionales y un compromiso con la sostenibilidad, este restaurante es una parada obligatoria en Courchevel. No pierdas la oportunidad de disfrutar de una cena inolvidable en este rincón culinario de los Alpes.

No esperes más para vivir una experiencia culinaria única en el Restaurant le Farçon. Reserva tu mesa y déjate llevar por los sabores de la alta cocina francesa en un ambiente que te hará sentir como en casa. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmaFlfazNRRRAB&d=17924085&t=1

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Le Farçon provided a delightful and cozy dining experience, leaving us thoroughly impressed with both the ambiance and the cuisine. The food was nothing short of exceptional—delicious, creative, and perfectly cooked. One dish that stood out was the green salad with its creamy topping, a wonderful balance of flavors and textures. The desserts were equally impressive.

Having visited the restaurant back in 2019, I can confidently say that it has improved significantly since then, offering even more refined dishes and attentive service. One aspect that surprised me, however, was being asked to keep the same cutlery throughout the entire dinner as part of their environmental initiative. While it’s an admirable effort towards sustainability, it felt a bit unusual in a fine dining setting.

Overall, Le Farçon is a gem worth visiting for its innovative menu and warm atmosphere. I look forward to returning again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bzVIZmtnRRAB&d=17924085&t=1

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Good food and regional menu. Every course was delicious! Especially les amuses bouches and potato noodles. Service was outstanding. Very good value meal. We will have to come back next time!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfb29QU3hBRRAB&d=17924085&t=1

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Simply superb. We had dinner here and left after more than 2 hours of beautifully cooked, presented and gorgeously tasty food. Coupled with service from the staff that was always just right the whole evening was a delight. We will be back.
And to be able to travel by the local shuttle bus and cable cars from Courchevel 1850 to La Tania and back rounded off the whole experience delightfully.

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Enjoyed a fantastic lunch here, overlooking the mountains above La Tania. 4 course option was more than enough to eat before heading back out on the slopes. Lovely balanced dishes and good service

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURONTU2T2VBEAE&d=17924085&t=1

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This restaurant takes you on a delightful tour of the Duchy of Savoy. The staff is so welcoming and professional. The food was incredible. I like restaurants with a lot of meat and they served venison, beef and reindeer. That in addition to shrimp and monkfish. The dessert was one of the lightest and most delightful ending of a meal I have ever had! Loved the experience! Must try when in Courchevel.

Disfruta la Cocina Savoyarda en el Restaurante le Farçon, Courchevel

Le Farçon is a Michelin-starred restaurant located in Courchevel, France, known for its innovative approach to Savoie cuisine under the guidance of Chef Julien Machet.

Historia de Restaurant le Farçon en Courchevel, Francia.

Situado en el corazón de Courchevel, en Francia, el Restaurant le Farçon ha sabido destacar en la escena culinaria gracias a su enfoque innovador de la cocina de Savoie. Bajo la dirección del renombrado Chef Julien Machet, este restaurante ha creado un concepto que no solo rinde homenaje a los sabores locales, sino que también ofrece una experiencia gastronómica única.

Desde su apertura, le Farçon ha estado comprometido con la excelencia. En 2024, el restaurante recibió su primera estrella Michelin, un hito que subraya la calidad de su cocina y el meticuloso trabajo de su equipo. Este reconocimiento no solo solidificó su lugar en la alta gastronomía, sino que también atrajo a gourmets de todo el mundo.

En 2025, le Farçon continúa ofreciendo menús únicos que destacan los sabores locales. Cada plato es una celebración de la rica herencia culinaria de la región, combinando ingredientes frescos y técnicas modernas. Esta dedicación a la calidad y la creatividad ha hecho que le Farçon se convierta en un destino imprescindible para quienes desean explorar la gastronomía de Savoie.

El Restaurant le Farçon no es solo un lugar para disfrutar de una comida; es un viaje a través de los sabores de Savoie, todo mientras se disfruta de la belleza de Courchevel. Con un futuro brillante por delante y un compromiso con la calidad, le Farçon promete seguir deslumbrando a sus visitantes.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Restaurant le Farçon offers a sensory embrace of Savoyard tradition and contemporary flair, where each dish tells a story steeped in local culture and flavor. Located in the enchanting village of Courchevel, it provides a gourmet dining experience amidst the breathtaking beauty of the French Alps.

Restaurant le Farçon

Le Farçon offers a variety of unique menus that showcase the best of Savoie cuisine, crafted by Chef Julien Machet.

Menu Plus qu'Unique

Menu La Route des Tommes

Menu La Route du Sel

Menu Le Grand Chemin

Menu Le Grand Chemin - Dîner

Menus

Discover Le Farçon's exquisite menus in Courchevel

Nestled in the heart of Courchevel, Le Farçon invites you to experience a culinary journey that celebrates the rich flavors and traditions of the Savoie region. Under the skilled guidance of Chef Julien Machet, the restaurant offers a series of thoughtfully curated menus that highlight local ingredients and creative expertise.

Begin your meal with delicate amuse-bouches that tease your palate with regional charm. The green salad topped with a luscious creamy dressing balances fresh textures and flavors perfectly, setting the tone for the courses to come.

mains: menus showcasing savoyard excellence

 features seasonal local produce, expertly crafted into dishes that celebrate the best of the region’s natural bounty.

 is a tribute to the region’s renowned cheeses, featuring a variety of tommes from Savoie to delight cheese lovers.

 showcases dishes highlighting the unique salts from the area, enhancing flavors with a refined touch.

 presents a selection of chef's specialties, meticulously prepared to offer a memorable dining experience, while the 

 offers an extended version of these specialties, perfect for those seeking an indulgent evening meal.

End your meal on a high note with desserts renowned for their lightness and elegance, delivering a delightful conclusion to your culinary journey at Le Farçon.

Complement your meal with an excellent selection of regional wines and beers, or enjoy expertly crafted cocktails. Coffee service is also available to round off your dining experience.

Le Farçon’s warm and inviting atmosphere is paired with an admirable commitment to sustainability, including unique practices like consistent cutlery use during meals. The attentive service and cozy ambiance make it a must-visit gem in Courchevel.

 uniquely sourced from the Savoie region for freshness and flavor.

 featuring a variety of artisanal tommes from the region.

 highlighting the distinctive local salts that enhance every bite.

 a curated selection showcasing culinary artistry and regional flavors.

Descubre la exquisita gastronomía en el Restaurante Le Farçon en Courchevel. ¡Reserva tu mesa y vive un festín inolvidable en los Alpes franceses!

Gourmet Dining at Restaurant le Farçon, Courchevel

Savoie County

A degustation menu featuring a selection of the chef's specialties.

Unique Menus

A 3-course lunch menu highlighting seasonal local produce.

Lunch Menus

A 4-course dinner menu with dishes inspired by regional flavors.

Dinner Menus

Descubre el Sabor de Courchevel en Restaurant le Farçon.

Ubicado en la encantadora ciudad de Courchevel, el Restaurant le Farçon es un verdadero tesoro culinario en el corazón de los Alpes franceses. Este establecimiento se distingue no solo por su ambiente acogedor y servicio excepcional, sino también por su compromiso con la gastronomía de alta calidad.

En el Restaurant le Farçon, cada visita es una experiencia gastronómica inolvidable. Aquí, los comensales pueden disfrutar de tres opciones de menús cuidadosamente elaborados, que resaltan los sabores y productos locales de la región.

: €130 por persona, una selección de las especialidades del chef.

: €42, un menú de 3 platos que destaca los productos locales de temporada.

: €68, un menú de 4 platos inspirado en los sabores regionales.

Con un enfoque en la excelencia, el Restaurant le Farçon no solo satisface el paladar, sino que también ofrece un viaje a través de los sentidos. Cada plato está diseñado para contar una historia, utilizando ingredientes frescos y técnicas culinarias innovadoras. Ya sea que optes por un menú de almuerzo ligero o una cena más elaborada, cada bocado es una celebración de la rica tradición gastronómica de la región.

Visitar el Restaurant le Farçon es más que solo una comida; es una experiencia que combina la calidez del servicio con la magia de la alta cocina. No importa si eres un amante de la gastronomía o un aventurero ávido de nuevas experiencias, aquí encontrarás un lugar donde los sabores se encuentran con la pasión.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Descubre el Restaurante Le Farçon en Courchevel, Francia, repleto de menús únicos, cocina innovadora y ambiente alpino en un restaurante galardonado con estrella Michelin.

Restaurante Le Farçon en Courchevel: Cocina de Vanguardia

Vive la experiencia de la alta gastronomía en Le Farçon, Courchevel, con menús que destacan ingredientes locales y un ambiente alpino encantador. Reserva ya.

Experiencia Gastronómica en Le Farçon, Courchevel

Planifica tu visita a Le Farçon en Courchevel con consejos sobre reservas, horarios y opciones de menú, y disfruta de la mejor gastronomía alpina en un entorno exclusivo.

Discover Le Farçon's exquisite menus in Courchevel

starters and appetizers

mains: menus showcasing savoyard excellence

desserts that delight and refresh

beverages and wines

sustainability and atmosphere