Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Courchevel

Le Farçon is highly praised for its exceptional cuisine, attentive service, and charming atmosphere. Guests frequently commend the chef's innovative use of local ingredients and the restaurant's cozy alpine setting.

Upptäck Le Farçon i Courchevels hjärta, en pärla för matälskare och äventyrslystna resenärer.

Beläget i den charmiga alpina byn Courchevel i Frankrike, erbjuder 

 en unik restaurangupplevelse där kreativitet möter tradition. Här njuter du av en meny som med omsorg sammansätts av lokala råvaror från Savoyen, och varje rätt framhäver regionens rika smaker med en innovativ twist. Atmosfären är varm och inbjudande, perfekt för både familjer och grupper som vill njuta av högklassig mat i en mysig miljö.

Le Farçon är känt för sina eleganta och genomtänkta rätter som spänner från delikata grönsakssallader med krämiga toppningar till mustiga kötträtter som hjort, nötkött och ren. Dessutom kompletteras måltiden ofta med regionala specialiteter som potatisnudlar och läckra små aptitretare som får smaklökarna att dansa. Avsluta med en av deras lätta och utsökta desserter - en perfekt avrundning av en minnesvärd middag.

Restaurangen erbjuder en service i världsklass där personalen är både professionell och hjärtlig, vilket gör varje besök till en personlig och trivsam upplevelse. En spännande detalj är deras miljöinitiativ som uppmuntrar gäster att använda samma bestick under hela middagen - en ovanlig men uppskattad insats för hållbarhet i en matsalsmiljö.

 Le Farçon har öppet dagligen från 1 januari till 21 april 2025, med lunchservering mellan 12:00 och 13:30 samt middag från 19:30 till 21:30.

 Ja, Le Farçon erbjuder en barnmeny med priser från 12 till 18 euro.

Finns det parkeringsmöjligheter vid restaurangen?

 Parkeringsmöjligheter är inte specificerade, så det är bäst att kontakta restaurangen direkt för information om parkering.

Gästernas upplevelser och rekommendationer

Besökare vid Le Farçon lovordar särskilt den kreativa och välsmakande menyn samt den personliga och vänliga servicen. Många uppskattar den mysiga atmosfären som gör det enkelt att känna sig som hemma trots den exklusiva miljön. Restaurangen anses vara en av Courchevels främsta matdestinationer, där varje måltid blir en oförglömlig upplevelse.

Le Farçon är definitivt ett måste för dig som vill njuta av regionala smaker i en exklusiv men ändå avslappnad miljö.

Europe

France

I hjärtat av de majestätiska franska Alperna, i den charmiga skidorten Courchevel, ligger restaurang Le Farçon. Denna **gömda pärla** erbjuder en unik kombination av traditionell savoyard gastronomi och moderna kulinariska tekniker. Med en atmosfär som utstrålar värme och elegans, är Le Farçon den perfekta platsen för både skidåkare och matälskare. Här kan du njuta av en oförglömlig middag efter en dag på backarna, omgiven av spektakulära bergsvyer.

Menyn på Le Farçon är en hyllning till de lokala råvarorna och säsongens smaker. En av de mest älskade rätterna är den **krämiga gröna salladen**, som kombinerar fräscha grönsaker med en subtil dressing som lyfter fram varje smak. För den som söker något mer robust, är de **potatisnudlarna** med en rik sås av viltkött en verklig höjdpunkt. Dessa rätter visar på restaurangens engagemang för att skapa en oförglömlig matupplevelse, där varje tugga berättar en historia.

Restaurangen har en stark miljöprofil och uppmuntrar gästerna att delta i deras hållbarhetsinitiativ genom att använda samma bestick under hela måltiden. Detta unika grepp har blivit en del av Le Farçons identitet och visar deras engagemang för att minska avfall. Det är inte bara en matupplevelse, utan också en chans att bidra till en bättre planet.

 Restaurangen är känd för sin innovativa meny som använder lokala råvaror och erbjuder en unik smakupplevelse.

 För den fantastiska atmosfären, den exceptionella maten och den vänliga servicen.

 Courchevel erbjuder fantastiska skidbackar och andra aktiviteter för utomhusälskare.

Le Farçon är mer än bara en restaurang; det är en destination för dem som söker en minnesvärd matupplevelse i en fantastisk miljö. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, kom och upplev den unika atmosfären och de utsökta rätterna. Vi ser fram emot att välkomna dig till Le Farçon, där varje måltid är en fest för sinnena.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmaFlfazNRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJkahIowt_iUcRqv35pM-e9MY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmaFlfazNRRRAB

Le Farçon provided a delightful and cozy dining experience, leaving us thoroughly impressed with both the ambiance and the cuisine. The food was nothing short of exceptional—delicious, creative, and perfectly cooked. One dish that stood out was the green salad with its creamy topping, a wonderful balance of flavors and textures. The desserts were equally impressive.

Having visited the restaurant back in 2019, I can confidently say that it has improved significantly since then, offering even more refined dishes and attentive service. One aspect that surprised me, however, was being asked to keep the same cutlery throughout the entire dinner as part of their environmental initiative. While it’s an admirable effort towards sustainability, it felt a bit unusual in a fine dining setting.

Overall, Le Farçon is a gem worth visiting for its innovative menu and warm atmosphere. I look forward to returning again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bzVIZmtnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJkahIowt_iUcRqv35pM-e9MY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bzVIZmtnRRAB

Good food and regional menu. Every course was delicious! Especially les amuses bouches and potato noodles. Service was outstanding. Very good value meal. We will have to come back next time!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfb29QU3hBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJkahIowt_iUcRqv35pM-e9MY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfb29QU3hBRRAB

Simply superb. We had dinner here and left after more than 2 hours of beautifully cooked, presented and gorgeously tasty food. Coupled with service from the staff that was always just right the whole evening was a delight. We will be back.
And to be able to travel by the local shuttle bus and cable cars from Courchevel 1850 to La Tania and back rounded off the whole experience delightfully.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfbjRyREZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJkahIowt_iUcRqv35pM-e9MY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfbjRyREZREAE

Enjoyed a fantastic lunch here, overlooking the mountains above La Tania. 4 course option was more than enough to eat before heading back out on the slopes. Lovely balanced dishes and good service

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURONTU2T2VBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJkahIowt_iUcRqv35pM-e9MY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURONTU2T2VBEAE

This restaurant takes you on a delightful tour of the Duchy of Savoy. The staff is so welcoming and professional. The food was incredible. I like restaurants with a lot of meat and they served venison, beef and reindeer. That in addition to shrimp and monkfish. The dessert was one of the lightest and most delightful ending of a meal I have ever had! Loved the experience! Must try when in Courchevel.

Upplev gourmetmat på Restaurant le Farçon i Courchevel

Le Farçon is a Michelin-starred restaurant located in Courchevel, France, known for its innovative approach to Savoie cuisine under the guidance of Chef Julien Machet.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Restaurant le Farçon offers a sensory embrace of Savoyard tradition and contemporary flair, where each dish tells a story steeped in local culture and flavor. Located in the enchanting village of Courchevel, it provides a gourmet dining experience amidst the breathtaking beauty of the French Alps.

Restaurant le Farçon

Le Farçon offers a variety of unique menus that showcase the best of Savoie cuisine, crafted by Chef Julien Machet.

Menu Plus qu'Unique

Menu La Route des Tommes

Menu La Route du Sel

Menu Le Grand Chemin

Menu Le Grand Chemin - Dîner

Menus

Upptäck Menyn På Restaurant le Farçon i Courchevel, Frankrike.

Le Farçon är en kulinarisk pärla i hjärtat av Savoie-regionen, där Chef Julien Machet skapar en meny som är en hyllning till lokala råvaror och traditioner. Restaurangen bjuder på en unik blandning av smaker med fokus på säsongens bästa ingredienser och regionala specialiteter.

Börja din matresa med en rad delikata smårätter som lockar smaklökarna och förbereder dig för de senare rätterna. En grönsallad med krämig topping erbjuder en perfekt balans mellan friskhet och textur. De regionala appetitretarna, eller "les amuses bouches", är små kulinariska konstverk som sätter tonen för en minnesvärd måltid.

Huvudrätter – En Kulinarisk Resa i Savoie

Le Farçon erbjuder flera exklusiva menyer som fångar essensen av Savoie:s rika gastronomi: 

En fest av säsongens lokala råvaror, noggrant utvalda och tillagade för att ge en oförglömlig smakupplevelse.

En smakrik resa genom Savoies olika ostar, perfekt för ostälskare och upptäckare av lokala delikatesser.

Rätter som hyllar saltets betydelse i regionen, med välbalanserade smaker som förhöjer varje tugga.

En exklusiv samling av kockens specialiteter som tar med dig på en kulinarisk upptäcktsfärd.

En förlängd version av kockens specialiteter med ännu fler smakrika inslag för en komplett middagupplevelse.

Dessert – En Lätt och Utsökt Avslutning

Avsluta din måltid med några av de lättaste och mest eleganta desserterna som erbjuder en perfekt balans mellan smak och textur. Varje dessert är noggrant komponerad för att lämna dig med ett minne av söt njutning, utan att kännas för tung.

Njut av ett noggrant urval av regionala viner, öl och kreativa cocktails som kompletterar smakerna i varje rätt. Restaurangen erbjuder även kaffe med hög kvalitet för en perfekt avrundning eller paus.

Upplev gastronomiska läckerheter på Restaurant le Farçon i Courchevel! Njut av lokal mat med en fantastisk utsikt. Boka ditt bord idag!

Restaurant le Farçon - Fine Dining in Courchevel

Savoie County

A degustation menu featuring a selection of the chef's specialties.

Unique Menus

A 3-course lunch menu highlighting seasonal local produce.

Lunch Menus

A 4-course dinner menu with dishes inspired by regional flavors.

Dinner Menus

restaurant le farçon i courchevel franska alperna, en kulinarisk pärla att upptäcka i savoye regionen 

Beläget i hjärtat av Courchevel, en exklusiv skidort i de spektakulära franska alperna, erbjuder Restaurant Le Farçon en unik och minnesvärd matupplevelse för både lokalbor och besökare. Med en atmosfär som kombinerar värme och elegans, bjuder denna pärla på en meny som är lika kreativ som smakrik, med starka influenser från Savoy-regionens kulinariska arv.

en innovativ meny med regionala smaker och hållbarhet i fokus

Le Farçon är särskilt känt för sina unika menyer där varje rätt är noggrant utvald för att spegla lokala råvaror och säsongens bästa smaker. Deras degustationsmeny för 130 € är en kulinarisk resa som låter dig upptäcka kockens signaturrätter i en perfekt balans av texturer och aromer. För den som söker en lättare men mycket njutbar måltid, erbjuder restaurangen en trerätters lunchmeny för 42 € med fokus på färska lokala råvaror.

För kvällens gourmeter är 4-rätters middagsmenyn för 68 € en höjdpunkt, där regionala smaker kombineras i kreativa och välbalanserade rätter. Här kan du förvänta dig allt från viltkött som rådjur och ren, till havets läckerheter som räkor och kummel, allt serverat med elegans och passion.

en varm atmosfär och miljövänliga initiativ

Restaurangen har en mysig och inbjudande atmosfär som gör varje besök till en njutbar händelse, perfekt för både familjer och grupper. Personalen är känd för sin professionalism och värme och levererar service som känns personlig och uppmärksam. Som en del av sitt miljöengagemang har Le Farçon infört ett initiativ där gäster uppmanas att använda samma bestick under hela måltiden, ett ovanligt men beundransvärt sätt att minska miljöpåverkan, även i en finare matmiljö.

Lunch, middag, dessert, vegetariska alternativ och drinkar.

Accepterar kreditkort, betalkort och kontaktlös betalning.

Barnmeny och faciliteter som passar barn finns.

Möjlighet att boka bord rekommenderas för att säkra plats.

upplev en smakfull paus under din alpresa

Oavsett om du är en matälskare, skidentusiast eller bara söker en minnesvärd kulinarisk upplevelse i Courchevel, är Restaurant Le Farçon ett självklart val. Med sitt fokus på hållbarhet, genuina smaker och en inbjudande atmosfär, lovar detta ställe en måltid som du kommer att prata om långt efter att du lämnat bergen.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Upplev exklusiv gastronomi på Le Farçon i Courchevel. Njut av innovativa menyer, lokal Savoie-mat och fantastisk alpine atmosfär.

Le Farçon i Courchevel – Michelin-starred Savoie Dining

Boka bord på Le Farçon i Courchevel för unika menyupplevelser med lokal Savoie-insprängd mat, vin och elegant alpine atmosfär. Reservera idag!

Upptäck Le Farçon i Courchevel – Unika matupplevelser

Se Le Farçon öppettider i Courchevel. Öppettider för lunch, middag och specialevenemang. Kontakta för reservationer och parkeringsinformation.

Upptäck Menyn På Restaurant le Farçon i Courchevel, Frankrike.

Förrätter och Smårätter

Huvudrätter – En Kulinarisk Resa i Savoie

Dessert – En Lätt och Utsökt Avslutning

Drycker och Specialcocktails