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Saint-Malo

Le Méson Chalut est largement apprécié pour sa cuisine raffinée mettant en avant des produits locaux de qualité, son service attentionné et son ambiance chaleureuse. Les clients soulignent la maîtrise des cuissons, la présentation soignée des plats et l'accueil chaleureux du personnel. Les menus dégustation sont particulièrement recommandés pour découvrir une variété de saveurs locales.

Discover Le Chalut in Saint-Malo, France - A Jewel of Breton Cuisine 

Nestled at 8 Rue de la Corne de Cerf in the historic city of Saint-Malo, Le Chalut offers an exquisite dive into inventive Breton cuisine. This elegant restaurant captivates food lovers with a strong local and seasonal focus, bringing fresh and quality ingredients to life through masterful cooking techniques and artistic presentation. Whether you're a foodie, a traveler seeking authentic experiences, or a local wanting a refined meal, Le Chalut promises an unforgettable dining adventure.

A Culinary Experience Rooted in Local Flavors

Le Chalut stands out for its dedication to showcasing the best of Breton seafood and regional specialties. Diners rave about dishes like the perfectly cooked lobster and innovative creations such as the tuna watermelon tartare. The chef’s attention to detail shines through in every bite, complemented by a warm and attentive service team who gracefully explain each course.

 and locally sourced ingredients elevate the dining experience, making it a must-visit for lovers of refined French cuisine.

Set within a sophisticated venue adorned with pastoral murals, Le Chalut invites guests to enjoy lunch and dinner in a cozy yet elegant atmosphere. Outdoor seating is available for those who wish to savor the sea breeze. The restaurant is dog-friendly and offers amenities such as restrooms and NFC payment options for your convenience.

 available for lunch and dinner with seasonal menus.

 thoughtfully crafted to accommodate dietary preferences.

The community sentiment around Le Chalut is overwhelmingly positive, with many praising the restaurant’s exceptional quality and heartfelt hospitality. Guests highlight the meticulous preparation of dishes, the generous mini amuse-bouches between courses, and the welcoming ambiance that makes every visit special. One reviewer called it "a wonderful experience with fresh, tasty, innovative seafood," while another hailed the lobster as the best they ever had.

Quels sont les horaires d'ouverture du Méson Chalut ?

 Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche, avec des services de déjeuner de 12h00 à 14h00 et de dîner de 19h15 à 23h00.

Le Méson Chalut propose-t-il des options sans gluten ?

 Oui, le restaurant offre des plats sans gluten pour les personnes ayant des restrictions alimentaires.

Comment puis-je réserver une table au Méson Chalut ?

 Il est recommandé de réserver à l'avance en appelant le +33 2 99 56 71 58 ou en visitant leur site web officiel.

Europe

France

En el corazón de Saint-Malo, un encantador puerto francés, se encuentra **Le Chalut**, un restaurante que captura la esencia de la gastronomía local. Con vistas al mar y un ambiente acogedor, este lugar es un refugio para los amantes de la buena comida y el buen vino. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una atmósfera cálida y amigable, ideal para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable.

La carta de **Le Chalut** es un homenaje a la frescura del mar. Entre los platos más destacados se encuentra el **filete de merluza a la plancha**, acompañado de una salsa de mantequilla y limón que realza su sabor natural. Cada bocado es un viaje a la costa, donde el mar se encuentra con la tradición culinaria francesa. Otro plato que no te puedes perder es el **risotto de mariscos**, cremoso y lleno de sabor, que combina perfectamente con una copa de vino blanco local.

Una de las características más encantadoras de **Le Chalut** es su compromiso con los ingredientes locales. Cada mañana, el chef visita el mercado de pescados para seleccionar los productos más frescos, asegurando que cada plato sea una representación auténtica de la región. Además, el restaurante cuenta con un ambiente acogedor, decorado con elementos marinos que evocan la historia de Saint-Malo como un antiguo puerto de corsarios.

El restaurante es conocido por su pescado fresco y su ambiente acogedor.

Es un lugar ideal para disfrutar de la auténtica cocina francesa en un ambiente encantador.

Cerca del restaurante, puedes explorar las murallas de Saint-Malo y disfrutar de un paseo por la playa.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en **Le Chalut**. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una comida familiar, este restaurante ofrece algo especial para todos. ¡Te esperamos!

Inventive Breton cuisine with a local, seasonal focus at an elegant venue with pastoral murals.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkNjhIRER3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJIYSbMRCBDkgR5XSneacF-Ik/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkNjhIRER3EAE

Wonderful experience! The menu was exceptionally made for us on request. Fresh an quality food very well prepared. The service was carefully made with explanations about the dishes and a lot of attention. Thank you to the two owners and the staff ! I highly recommend

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURicVAtdW1BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJIYSbMRCBDkgR5XSneacF-Ik/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURicVAtdW1BRRAB

Amazing experience from A to Z.
Lovely hosts and stunning local food cooked to perfection.
The lobster was the best I ever had.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBcFp2MjRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJIYSbMRCBDkgR5XSneacF-Ik/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBcFp2MjRRRRAB

You don't have to trust other people's verdict on the food because we all have different taste at the time. But just look at the food if you could and it was a feast! The service was great and you also get mini dishes between the dishes that we ordered so it was really almost too much to eat. Don't order a lot if you're not hungry! Will def recommend it to anyone. Enjoy!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM0OFl5X253RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJIYSbMRCBDkgR5XSneacF-Ik/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM0OFl5X253RRAB

We brought a group of 45 Catholic pilgrims to 75th of D-Day and Shrines of France. We stopped in this town for three hours of free time. We chose Le Chalut because it was quaint and out of the way and a good menu. We were not disappointed and I’m convinced French food is the best! The seafood was excellent, the service was exceptional and we loved every minute of it and can’t wait to come back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1a19Ibk53EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJIYSbMRCBDkgR5XSneacF-Ik/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1a19Ibk53EAE

A wonderful experience — fresh, tasty, innovative seafood. The amuse-bouche was excellent. Favorite dish was the tuna watermelon tartare. Skip the rum baba though — looked good but far too much uncooked alcohol for my taste.

Disfruta de Cocina Bretona en Le Chalut, Saint-Malo

Le Méson Chalut est un restaurant situé au cœur de Saint-Malo, reconnu pour sa cuisine française et ses fruits de mer, mettant en avant des produits locaux et de saison. Le chef Vincent Prémorvan, avec son épouse Natali, propose une expérience culinaire raffinée dans une ambiance chaleureuse.

Historia de Le Méson Chalut en Saint-Malo.

Le Méson Chalut es un destacado restaurante ubicado en el corazón de **Saint-Malo**, famoso por su refinada cocina francesa enfocada en los frutos de mar y el uso de productos locales y de temporada. Desde su apertura, ha ofrecido a los comensales una experiencia culinaria excepcional, bajo la dirección del chef Vincent Prémorvan y su esposa Natali, quienes han creado un ambiente acogedor y sofisticado.

2019: Le Méson Chalut abrió sus puertas, ofreciendo una cocina francesa centrada en los frutos de mar y los productos locales.

2020: El restaurante recibió una nota de 14/20 en el guía Gault&Millau, destacando su originalidad y la calidad de su cocina.

2023: Le Méson Chalut fue recomendado por la guía Michelin por su cocina bretona que resalta los productos del mar.

Desde su creación, Le Méson Chalut ha sido un pilar de la gastronomía local, atrayendo tanto a residentes como a visitantes que buscan disfrutar de una auténtica experiencia culinaria de la región. La dedicación del chef y su equipo a la calidad y la frescura de los ingredientes se refleja en cada plato, haciendo de este restaurante un destino imperdible para los amantes de la buena comida en **Saint-Malo**.

Outdoor Seating

Restroom

Allows Dogs

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Le Chalut is a culinary gem in the heart of Saint-Malo, offering inventive Breton cuisine with a local, seasonal focus in an elegant venue adorned with pastoral murals. The restaurant captures the essence of Brittany's maritime heritage, providing a warm atmosphere and a menu that celebrates the region's rich seafood tradition.

Le Chalut

Le Méson Chalut propose des menus dégustation mettant en avant des produits locaux de qualité, avec des options pour le déjeuner et le dîner.

Menu déjeuner

Menu Maer Vërt

Menu Aouren Gwen

Menus du Méson Chalut

En el corazón de Saint-Malo, **Le Chalut** se erige como un destino culinario ineludible, ofreciendo una experiencia gastronómica exquisita que resalta los sabores locales. Los menús de degustación están diseñados para deleitar a los paladares más exigentes, con ingredientes frescos y de calidad. A continuación, descubre nuestras sugerencias:

Aunque no se detalla un apartado específico de entrantes, la magia de **Le Chalut** comienza con su atención a los detalles y la calidad de sus ingredientes.

Foie gras de canard maison condiment, Pommes et coings, Barbue côtière aux chanterelles jaunes et légumes racines, Beurre léger au xérès et laurier, Fromage frais, Salade de fruits frais et mousse Coco.

Rouget barbet cuit sous le feu, compotée d’aubergines, Vinaigrette safranée, Étuvée de Saint-Pierre aux chanterelles et carottes de Chantenay, Beurre léger au xéres et laurier, Fromage frais, Tarte au chocolat Gianduja.

Una exquisita selección de platillos que se actualiza regularmente para resaltar lo mejor de la temporada.

Los postres en **Le Chalut** son una verdadera celebración del dulce, ofreciendo opciones irresistibles que cierran la experiencia gastronómica con broche de oro.

La selección de bebidas complementa perfectamente nuestro menú, con vinos locales y opciones innovadoras que resaltan los sabores de cada plato.

No te pierdas las especialidades de **Le Chalut**, que varían según la temporada y la disponibilidad de ingredientes frescos, asegurando una experiencia siempre renovada.

Descubre Le Chalut en Saint-Malo: un restaurante donde los sabores del mar y la cocina francesa se encuentran. ¡Reserva tu mesa y deleita tu paladar!

Enjoy Seafood at Le Chalut, Saint-Malo by the Sea

Ille-et-Vilaine County

Spécialisé dans les plats à base de poissons et fruits de mer, préparés avec des ingrédients locaux et de saison.

Cuisine française et fruits de mer

Des plats sans gluten sont disponibles pour les personnes ayant des restrictions alimentaires.

Options sans gluten

Descubre la magia de Le Chalut en Saint-Malo.

  Un rincón de Francia donde la gastronomía cobra vida

Ubicado en la encantadora ciudad de Saint-Malo, Le Chalut es el lugar ideal para los amantes de la **cocina francesa** y los frutos del mar. Este restaurante es un verdadero tesoro gastronómico, especializado en la preparación de platos a base de pescados y mariscos frescos, que son elaborados con ingredientes locales y de temporada. Su enfoque en la calidad y el sabor hace que cada visita sea una experiencia inolvidable.

Le Chalut no solo se destaca por su exquisita cocina de mariscos, sino también por su atenta atención a las necesidades dietéticas de sus comensales. Ofrecen opciones sin gluten que permiten a los visitantes con restricciones alimentarias disfrutar de una deliciosa comida sin preocupaciones. Esta inclusión resalta el compromiso del restaurante con la satisfacción del cliente, asegurando que todos puedan disfrutar de la experiencia gastronómica.

En Le Chalut, cada comida es una celebración del sabor y la frescura. Los clientes pueden esperar un ambiente acogedor y amigable, donde el servicio es tan impecable como los platos que se sirven. Ya sea que estés disfrutando de una cena romántica, una reunión familiar o una celebración especial, este restaurante ofrece el escenario perfecto para crear recuerdos.

: Disfruta de una amplia variedad de platos elaborados con ingredientes locales.

: Platos disponibles para aquellos con restricciones alimentarias.

Bretagne Region

Descubre experiencias culinarias en Le Chalut, un restaurante en Saint-Malo, famoso por su marisco fresco y cocina bretona. ¡Reserva ahora y disfruta!

Le Chalut: Restaurante Gourmet en Saint-Malo

Explora Saint-Malo desde Le Chalut con nuestros consejos de itinerarios para disfrutar la mejor gastronomía y cultura de la región. ¡Descubre más!

Guía de Saint-Malo: Itinerarios y Consejos

Conoce la historia de Le Chalut en Saint-Malo, sus orígenes y las opiniones positivas que lo destacan como un lugar imperdible para los amantes de la cocina francesa.

Disfruta de Cocina Bretona en Le Chalut, Saint-Malo

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