Le Chalut: Lyxig restaurang i Saint-Malo med lokal skaldjur

Beläget i hjärtat av den charmiga kuststaden Saint-Malo, erbjuder restaurangen Le Chalut en unik upplevelse av innovativ bretonsk matlagning. Med en atmosfär som kombinerar elegans och en avslappnad känsla, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och familjesammankomster. Här kan du njuta av färska, lokala råvaror som förvandlas till konstverk på tallriken. En av de mest älskade rätterna är den delikata hummern, som är så färsk att den nästan smakar av havet. En annan höjdpunkt är tonfisk- och vattenmelon-tartaren, en perfekt balans mellan sötma och umami.

Matupplevelser

Le Chalut är känt för sin förmåga att skapa en meny som förändras med säsongen, vilket garanterar att varje besök är unikt. Den passionerade personalen är alltid redo att dela med sig av sin kunskap om rätterna, vilket gör varje måltid till en lärorik upplevelse. En rolig anekdot är att ägarna, som är djupt förankrade i det lokala samhället, ofta besöker fiskmarknaden tidigt på morgonen för att välja de bästa fångsterna för dagen. Det är denna hängivenhet som gör Le Chalut till en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare.

Vanliga frågor

Vad är Le Chalut känt för? Restaurangen är känd för sina färska skaldjur och kreativa rätter som alltid är baserade på säsongens bästa råvaror.
Varför ska man besöka? Du får en oförglömlig matupplevelse i en vacker miljö, med en meny som alltid överraskar.
Vad finns i närheten? Saint-Malo är fullt av historiska platser, stränder och vackra promenader längs havet.

Besök oss idag

Ta chansen att uppleva det bästa av bretonsk mat i en unik och inbjudande miljö. Boka ditt bord på Le Chalut och låt dig förföras av smakerna från havet. Vi ser fram emot att välkomna dig!

4.6

8 Rue de la Corne de Cerf, 35400 Saint-Malo, France

02 99 56 71 58

Stängt - Öppnar 7:00 PM

Måndag

Closed

Tisdag

19:00–23:00

Onsdag

12:00–14:00, 19:15–23:00

Torsdag

12:00–14:00, 19:15–23:00