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Saint-Valentin

Diners frequently commend the restaurant for its creative and beautifully presented dishes that blend French and Japanese culinary traditions. The service is described as attentive and professional, contributing to a memorable dining experience. The ambiance is noted for its intimate and contemporary setting, adorned with artworks by Raymond Peynet, enhancing the overall atmosphere.

Descubre Au 14 Février en Saint-Valentin

En el corazón de **Saint-Valentin**, se encuentra el encantador restaurante Au 14 Février, un lugar donde la gastronomía se convierte en una experiencia memorable. Este establecimiento destaca por su audaz fusión de la cocina francesa y japonesa, creando platos innovadores que no solo deleitan el paladar, sino que también son un festín visual. La atención al detalle en cada plato refleja el compromiso del chef por ofrecer una experiencia culinaria excepcional, perfecta para cualquier amante de la buena comida.

El ambiente en Au 14 Février es simplemente encantador. Con una decoración contemporánea adornada con obras del artista Raymond Peynet, el restaurante ofrece un entorno íntimo y sofisticado. Aquí, cada cena no solo es una comida, sino una celebración de la vida. La atención al cliente se destaca, con un personal que se asegura de que cada detalle sea perfecto.

¿Qué tipo de cocina sirve Au 14 Février?

 Au 14 Février ofrece una fusión de cocina francesa y japonesa, creando platos innovadores y bellamente presentados.

¿Es el restaurante adecuado para ocasiones especiales?

 Sí, el restaurante es altamente recomendado para ocasiones especiales debido a su excepcional cocina, servicio atento y ambiente elegante.

¿Necesito hacer una reserva con antelación?

 Es aconsejable hacer una reserva con anticipación, ya que el restaurante es popular y puede estar lleno, especialmente durante los momentos pico.

¿Hay un código de vestimenta en Au 14 Février?

 No hay un código de vestimenta formal, pero se anima a los huéspedes a vestirse de manera smart-casual para coincidir con el ambiente elegante del restaurante.

¿El restaurante ofrece opciones vegetarianas?

 Sí, el restaurante ofrece opciones vegetarianas, y el chef se adapta a las preferencias dietéticas a pedido.

La comunidad alaba a Au 14 Février por su innovadora cocina de fusión francesa-japonesa, su servicio impecable y su ambiente elegante. Los comensales frecuentemente hacen hincapié en los creativos y bellamente presentados platos que combinan las tradiciones culinarias de ambos países. Sin duda, una visita a este restaurante se convierte en una experiencia inolvidable, donde la gastronomía se transforma en arte.

Europe

France

En el corazón de Saint-Valentin, Francia, se encuentra el encantador restaurante **Au 14 Février**, un lugar donde la gastronomía se encuentra con la pasión. Este establecimiento no solo es conocido por su exquisita comida, sino también por su atmósfera romántica y acogedora, ideal para una cena especial o una celebración íntima. Al cruzar la puerta, los visitantes son recibidos por el aroma de ingredientes frescos y platos cuidadosamente elaborados que prometen una experiencia culinaria inolvidable.



Uno de los platos destacados es el **filete de ternera a la salsa de trufa**, que combina la suavidad de la carne con el profundo sabor de la trufa, creando una explosión de sabores en cada bocado. Además, no se puede dejar de probar su **tarta de frutas de temporada**, un postre que no solo es visualmente atractivo, sino que también es un festín para el paladar, con frutas frescas que aportan un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez.

Au 14 Février es un verdadero paraíso para los amantes de la comida. Cada plato es una obra maestra, elaborada con ingredientes locales y de temporada. El chef, conocido por su creatividad, se asegura de que cada visita sea única, ofreciendo un menú que cambia regularmente para reflejar lo mejor de la región.



Los comensales pueden disfrutar de una selección de vinos cuidadosamente elegidos que complementan perfectamente cada plato. Desde un **Chardonnay fresco** hasta un **Merlot robusto**, la carta de vinos está diseñada para realzar la experiencia gastronómica.

Situado en el pintoresco pueblo de Saint-Valentin, Au 14 Février es el punto de partida perfecto para explorar la belleza rural de Francia. Los visitantes pueden disfrutar de un paseo por los campos circundantes o visitar la **Iglesia de Saint-Valentin**, un hermoso monumento que data del siglo XII. Además, la región es famosa por sus festivales de flores, que atraen a turistas de todas partes del mundo.

¿Qué es lo más destacado de Au 14 Février?

 Este restaurante es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y platos innovadores que celebran la cocina francesa.

 Au 14 Février ofrece una experiencia gastronómica única en un ambiente romántico, perfecto para cualquier ocasión especial.

 Los visitantes pueden explorar la hermosa Iglesia de Saint-Valentin y disfrutar de paseos por el campo.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Au 14 Février. Ven y descubre por qué este restaurante es un tesoro en Saint-Valentin. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMGUzc2dnRRAB&d=17924085&t=1

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You can tell I’m in love with this place and its food! I’ll definitely come back the next time I’m in France.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2M01QR2VREAE&d=17924085&t=1

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Having been fortunate enough to eat in a number of Michelin Star Restaurants, visiting restaurants throughout Europe, this restaurant stands out as the best. It was a shear delight at every level.  Presentation, texture, taste all excellent, the excitement in the anticipation of the next course was palpable. It's truly amazing.  I would highly recommend making a special visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHNkptbzJnRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing restaurant in middle of no where.
Good part of French and Japanese.
Very good service and food and wine was gorgeous.
Everything was good especially Unagi I liked.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMyc1BuOGZnEAE&d=17924085&t=1

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An amazing restaurant. It was my first time in a Michelin starred restaurant, and it was worth it. Everything from entrees to desert was excellent.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNXMDRDWnd3RRAB&d=17924085&t=1

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Great service
Take option to have specific wine to match each dish as they made great choice of vine.

Not sure it is for one star Michelin, for more going to just Michelin recommendation.

Anyway, at least once you should go and try it.

Nice experience.

Au 14 Février: A Michelin Star Dining Experience in Saint-Valentin, France

Au 14 Février is a Michelin-starred restaurant located in Saint-Valentin, France, known for its innovative French-Japanese fusion cuisine.

Historia de Au 14 Février en Saint-Valentin, Francia.

Ubicado en la encantadora ciudad de Saint-Valentin, el restaurante Au 14 Février es un emblema de la **cocina innovadora** que fusiona las tradiciones francesas y japonesas. Este establecimiento ha logrado capturar la atención de los amantes de la gastronomía no solo por su menú excepcional, sino también por su dedicación a la calidad y el arte culinario.

La historia de Au 14 Février está marcada por hitos que atestiguan su ascenso en el mundo gastronómico. En **2021**, este restaurante fue galardonado con su primer **estrella Michelin**, un reconocimiento que celebra su excepcional calidad de cocina. Este logro no solo elevó su perfil, sino que también solidificó su reputación como un destino gastronómico imprescindible en la región.

En **2023**, Au 14 Février recibió una calificación impresionante de **9.8 sobre 10** en las reseñas de TheFork, lo que refleja su compromiso constante con la excelencia en la experiencia gastronómica. Este reconocimiento es una prueba del esfuerzo y la dedicación del equipo para ofrecer no solo platos deliciosos, sino también un servicio excepcional.

Visitar Au 14 Février no es solo disfrutar de una comida; es una experiencia que deleita todos los sentidos. La **fusión de técnicas** y sabores franceses y japoneses ofrece a los comensales un viaje gastronómico que refleja la creatividad y la pasión de sus chefs. Con un ambiente acogedor y un servicio atento, este restaurante se ha convertido en un punto de referencia en Saint-Valentin, donde cada comida es una celebración de la alta cocina.

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Spécialité de notre région. *Caviar de Sologne Sorenska*

Velouté

Essentielle *Jardin potager*

Poêlée de foie gras de canard extra

Poisson frais du jour

Le Canard Challandais Maison Burgaud

Kiss Kiss Kiss L'amour à la fin du repas

Dôme de chocolat blanc ultra fin

Menu 2025

Menú 2025 en Au 14 Février en Saint-Valentin.

Bienvenido a **Au 14 Février**, un rincón mágico en Saint-Valentin donde la gastronomía se convierte en arte. El **Menú 2025** ofrece una experiencia culinaria única, resaltando los sabores y la frescura de la región. Desde sofisticados entrantes hasta postres irresistibles, cada plato es una celebración del buen comer.

Comienza tu comida con una selección de entrantes que despiertan los sentidos. Cada uno de ellos está meticulosamente preparado con ingredientes frescos y de temporada.

Los platos principales son un verdadero festín para los amantes de la buena mesa. Cada bocado promete una explosión de sabores que te transportará a la esencia de la cocina francesa.

No puedes irte sin probar nuestros magníficos postres, una dulce conclusión a tu experiencia gastronómica. Cada uno es una obra maestra que deleitará tu paladar.

Para complementar tu comida, ofrecemos una selección de bebidas que realzan los sabores de cada plato. Pregunta a nuestro personal por las recomendaciones del día.

Descubre Au 14 Février en Saint-Valentin, un restaurante encantador en Francia. Disfruta de una experiencia gastronómica única. ¡Reserva tu mesa ahora!

Romantic Dining at Au 14 Février, Saint-Valentin

Indre County

Au 14 Février

A regional specialty featuring caviar de Sologne Sorenska with lemon caviar, potato, and seaweed.

Caviar de Sologne Sorenska

A velvety soup made with physalis, Jerusalem artichoke, and bacon.

A dish highlighting yuzu, turnip, and soy milk, representing the essence of the vegetable garden.

Pan-seared extra duck foie gras accompanied by cranberry, radish, and prosciutto.

Fresh fish of the day served with apple, onion, and vadouvan spice blend.

Challandais duck from Maison Burgaud, paired with orange, leek, and Kona coffee from Hawaii.

A dessert symbolizing love at the end of the meal.

An ultra-thin white chocolate dome filled with strawberry, green tea, and mint flavors.

Descubre la experiencia gastronómica en Au 14 Février en Saint-Valentin.

Situado en el encantador pueblo de Saint-Valentin, **Au 14 Février** es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única con un enfoque en la cocina regional de Francia. Con un menú que resalta ingredientes frescos y de temporada, este establecimiento es un verdadero festín para los sentidos.

El menú de Au 14 Février es una celebración de sabores. Cada plato está cuidadosamente elaborado, presentado con una atención al detalle que deleitará a los comensales. Aquí te dejamos un vistazo a algunas de las ofertas más interesantes que puedes disfrutar:

: Una especialidad regional que combina caviar de Sologne Sorenska con caviar de limón, patata y algas.

: Una sopa aterciopelada hecha con physalis, alcachofa de Jerusalén y tocino.

Poêlée de foie gras de canard extra - €98

: Foie gras de pato extra a la plancha, acompañado de arándanos, rábanos y prosciutto.

Le Canard Challandais Maison Burgaud - €98

: Pato Challandais de Maison Burgaud, combinado con naranja, puerro y café Kona de Hawái.

Kiss Kiss Kiss L'amour à la fin du repas - €98

: Un postre que simboliza el amor al final de la comida.

Dôme de chocolat blanc ultra fin - €98

: Un domo de chocolate blanco ultra fino relleno de sabores de fresa, té verde y menta.

Au 14 Février no solo es conocido por su exquisita comida, sino también por su ambiente acogedor y su servicio excepcional. Los comensales son recibidos con una hospitalidad genuina que crea un ambiente cálido y amigable. Ideal para una cena romántica o una celebración especial, este restaurante es el destino perfecto para aquellos que buscan disfrutar de la auténtica gastronomía francesa en un entorno encantador.

Centre-Val de Loire Region

Descubre Au 14 Février en Saint-Valentin, Francia, galardonado con estrella Michelin por su fusión culinaria francesa y japonesa, ideal para ocasiones especiales.

Restaurante Au 14 Février en Saint-Valentin - Cocina Innovadora Francia

Vive una experiencia gastronómica única en Au 14 Février en Saint-Valentin, con menú de temporada, servicio excepcional y ambiente íntimo para ocasiones especiales.

Experiencia Gastronómica en Au 14 Février, Saint-Valentin - Cocina de Lujo

Planifica tu visita a Au 14 Février en Saint-Valentin con nuestros consejos: reserva con anticipación, disfruta de su menú de degustación y vive una experiencia gourmet inolvidable.

Au 14 Février: A Michelin Star Dining Experience in Saint-Valentin, France

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