Descripción general del menú
Nobuki Table Japonaise, ubicado en Tours, Francia, se especializa en la cocina japonesa tradicional, ofreciendo un menú que resalta ingredientes frescos y de temporada. Su filosofía culinaria se centra en la simplicidad y la autenticidad, permitiendo que cada plato hable por sí mismo. Con un ambiente tranquilo y acogedor, este restaurante es ideal para disfrutar de un almuerzo relajado.
La atención al detalle y la calidad de los ingredientes son fundamentales en cada menú, que incluye opciones como el "Menu Déjeuner" y el "Menu Dégustation".
Platos destacados
- Menu Déjeuner - Bento: Un delicioso bento que incluye un surtido de entrantes, el plato del día y sopa miso.
- Menu Déjeuner - Chirashi: Un plato de arroz con pescado crudo, ideal para los amantes del sushi.
- Menu de Saison: Una selección de platos de temporada que varían según la disponibilidad de ingredientes frescos.
- Menu Dégustation: Una experiencia culinaria que presenta una selección de platos degustación, perfecta para los gourmets.
Bebidas y maridajes
En Nobuki, la selección de bebidas complementa perfectamente los sabores de los platos. Ofrecen una variedad de vinos y cervezas, así como cócteles cuidadosamente elaborados que realzan la experiencia gastronómica.
Opciones dietéticas
Nobuki ofrece opciones vegetarianas y veganas, así como platos sin gluten. Se recomienda consultar con el personal sobre alérgenos y opciones específicas para adaptarse a las necesidades dietéticas de los clientes.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar el Menu Dégustation, que incluye una variedad de platos que resaltan los sabores auténticos de la cocina japonesa. También se sugiere el Menu de Saison, que cambia según la disponibilidad de ingredientes frescos.
Experimenta el menú en Nobuki Table Japonaise
Visita Nobuki Table Japonaise en Tours para disfrutar de una experiencia culinaria única que celebra la cocina japonesa. Ya sea para un almuerzo tranquilo o una cena especial, cada visita promete ser memorable.
