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Hésingue

Les clients apprécient la qualité de la cuisine, le service attentionné et le cadre agréable du restaurant. Les menus sont régulièrement renouvelés en fonction des saisons, offrant une expérience culinaire variée et raffinée.

En el corazón de Hésingue, se encuentra el encantador **Restaurant Au Boeuf Noir**, un lugar donde la tradición culinaria francesa se encuentra con un ambiente acogedor. Con su carta que cambia según las estaciones, este restaurante no solo promete una experiencia gastronómica excepcional, sino que también captura la esencia de la cocina local. Desde su atención al detalle en cada plato hasta el servicio cálido y amigable, cada visita se convierte en un momento memorable.

El **Restaurant Au Boeuf Noir** es ideal tanto para una cena romántica como para una comida familiar. Abierto de martes a viernes de 12h00 a 14h30 y de 19h00 a 22h30, y los sábados de 19h00 a 23h00, es el lugar perfecto para disfrutar de una pausa deliciosa. Además, los domingos puede deleitarse con un brunch de 12h00 a 15h30. Su ambiente es aún más encantador durante los meses de verano, gracias a su hermosa terraza.

¿Cuáles son los horarios de apertura del restaurante?

El restaurante está abierto de martes a viernes de 12h00 a 14h30 y de 19h00 a 22h30, los sábados de 19h00 a 23h00, y los domingos de 12h00 a 15h30. Está cerrado los lunes.

¿El restaurante ofrece opciones vegetarianas?

Sí, el restaurante ofrece opciones vegetarianas en su menú.

Sí, el restaurante cuenta con una agradable terraza, especialmente apreciada en verano.

Europe

France

Ubicado en la encantadora ciudad de Hésingue, el Restaurant Au Boeuf Noir es un verdadero tesoro culinario en Francia. Este establecimiento no solo destaca por su ambiente acogedor, sino también por su compromiso con la calidad y la autenticidad de la gastronomía francesa. Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera cálida y amigable, ideal para disfrutar de una comida memorable con amigos y familiares.

El menú del Restaurant Au Boeuf Noir es un viaje a través de los sabores de la región, con platos que resaltan ingredientes frescos y de temporada. Entre las delicias que no te puedes perder se encuentran el **Boeuf Bourguignon**, un guiso de carne de res cocido lentamente en vino tinto, que se derrite en la boca, y la **Tarta Tatin**, un postre clásico que combina manzanas caramelizadas con una base crujiente, servido caliente con una bola de helado de vainilla. Cada bocado es una celebración de la tradición culinaria francesa.

 Abierto de martes a domingo, de 12:00 a 14:30 y de 19:00 a 22:00.

 Se recomienda reservar con anticipación, especialmente los fines de semana.

 El restaurante es accesible para personas con movilidad reducida.

El chef del Restaurant Au Boeuf Noir, un apasionado de la cocina tradicional, comparte su amor por los ingredientes locales y la herencia culinaria de la región. Cada plato cuenta una historia, y el chef a menudo se encuentra en el mercado local seleccionando los mejores productos para garantizar que cada comida sea una experiencia auténtica. Este enfoque en la frescura y la calidad es lo que distingue a Au Boeuf Noir de otros restaurantes en la zona.

Situado en Hésingue, el Restaurant Au Boeuf Noir es el punto de partida perfecto para explorar la región. A pocos minutos en coche, puedes visitar la hermosa ciudad de Basilea, famosa por su vibrante escena cultural y museos. También puedes disfrutar de un paseo por el Parque de la Ciudad, donde la naturaleza y el arte se entrelazan en un entorno sereno.

No pierdas la oportunidad de experimentar la auténtica cocina francesa en el Restaurant Au Boeuf Noir. Ya sea que busques una cena romántica o una reunión familiar, este restaurante es el lugar ideal. Ven y disfruta de una comida que no solo alimenta el cuerpo, sino también el alma. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQczh2aU5BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_cEMrsC-kUcRq6h_A9ysfkg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQczh2aU5BEAE

Great dining experience!

Lovely service and delicious dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMHNUNFd3EAE&d=17924085&t=1

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Probably the best restaurant I have been in years. Cozy, creative, warm.
Great wine and really tasty food.
I should come back !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNROGFLNFFBEAE&d=17924085&t=1

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Excellent food, great suggestion of wine by the glass, top service. I was a bit disappointed by the main dish normally with truffle but it wasn't tasting truffles too much. A bit costly (86€ for a three courses meal, including two glasses of wine and an expresso).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNZak0zVGJBEAE&d=17924085&t=1

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Outstanding service and delicious food. The price for the menus goes from 30 to 70 per person. I will go back asap.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMVBMaHpRRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing food, great service, lovely interior. One of my most favorite restaurants!

Deliciosa experiencia gastronómica en Au Boeuf Noir, Hésingue

Le Restaurant Au Boeuf Noir est reconnu pour sa cuisine gastronomique inventive, mettant en avant des produits de qualité et une présentation soignée. Le chef Mickaël Schlienger propose une carte régulièrement renouvelée, reflétant les saisons et les inspirations du moment.

Historia del Restaurante Au Boeuf Noir en Hésingue.

El Restaurante Au Boeuf Noir es un establecimiento destacado en Hésingue, Francia, conocido por su cocina gastronómica innovadora, que pone énfasis en productos de alta calidad y presentaciones cuidadas. Desde su apertura, ha buscado sorprender a los comensales con una carta que se actualiza con frecuencia, reflejando las estaciones y las inspiraciones del momento.

 Obtención de una nota de 11/20 por Gault&Millau.

 Introducción de menús especiales como el Menu Gourmandises de Hésingue.

A lo largo de los años, Au Boeuf Noir ha logrado consolidarse como un referente en la gastronomía local, manteniendo un compromiso firme con la calidad y la creatividad. Su chef, Mickaël Schlienger, continúa llevando el legado del restaurante hacia nuevas alturas, creando experiencias culinarias que no solo satisfacen el paladar, sino que también cuentan una historia a través de cada plato.

Tucked away at 2 Rue de Folgensbourg in the charming village of Hésingue, Restaurant Au Boeuf Noir beckons culinary adventurers with its inviting atmosphere and delectable offerings. Here, the rustic elegance of French countryside decor creates a warm and intimate dining environment, with wooden beams and softly lit spaces that make every meal feel special. As you enter, the rich aromas wafting from the kitchen promise a gastronomic journey that celebrates the heart and soul of traditional French cuisine. The menu highlights local ingredients and seasonal flavors, featuring classic dishes that pay homage to culinary heritage while incorporating modern twists. From succulent beef dishes that melt in your mouth to vibrant vegetable presentations that sing with freshness, every plate is a celebration of artistry and passion for food. Patrons can savor their meals al fresco during warmer months, enjoying picturesque views of the surrounding countryside, where vineyards and rolling hills paint a serene backdrop. The staff, knowledgeable and attentive, enhance the experience with recommendations for wine pairings from the splendid selection of regional vintages. Beyond just a restaurant, Au Boeuf Noir is an invitation to immerse oneself in the culture of Hésingue, where good food and heartfelt hospitality go hand in hand. Whether you're a local looking for a delightful dining experience or a traveler eager to explore the flavors of the Grand Est region, this gem captures the essence of France’s culinary allure, seducing all who enter its doors.

A selection of traditional French dishes made with local ingredients.

Main Menu

Restaurant Au Boeuf Noir

Découvrez nos menus raffinés, élaborés avec des produits de saison et de qualité.

Menu Gourmandises de Hésingue

Menu du Marché

Menu aux Senteurs d'Automne

Menus

Menus del Restaurant Au Boeuf Noir en Hésingue.

Bienvenidos al Restaurant Au Boeuf Noir, donde la gastronomía se convierte en una experiencia única. Aquí, cada menú es una celebración de los sabores de la **región** de Hésingue, elaborados con productos frescos y de alta calidad. A continuación, les presentamos nuestra oferta de menús.

En nuestras entradas, los sabores se fusionan para ofrecerte una experiencia inolvidable. Algunos de nuestros destacados incluyen:

Cada plato principal está diseñado para deleitar tus sentidos. Aquí te presentamos algunas opciones exquisitas:

Filet mignon de veau de lait à la strasbourgeoise

Los postres son la culminación perfecta para una comida excepcional. Aunque no se han detallado, la creatividad del chef promete sorpresas deliciosas.

Acompaña tu comida con nuestra selección de bebidas. Desde vinos franceses cuidadosamente seleccionados hasta cócteles innovadores, cada sorbo complementa la experiencia culinaria.

Descubre nuestros menús especiales que destacan lo mejor de la temporada:

: Un viaje de sabores que incluye un elegante dúo de foie gras, carpaccio de Saint-Jacques, confit de cordero y más.

: Perfecto para los amantes de la frescura con una entrada, plato principal y postre.

Descubre el sabor francés en el Restaurant Au Boeuf Noir en Hésingue. Sabores auténticos y un ambiente acogedor te esperan. ¡Reserva ahora!

Au Boeuf Noir: French Dining in Hésingue, France

Hésingue Municipality

Profitez de notre terrasse agréable en été.

Terrasse

Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Accès handicapés

Descubre el restaurante au boeuf noir en hésingue.

Ubicado en la encantadora ciudad de Hésingue, el Restaurant Au Boeuf Noir es un lugar que promete una experiencia culinaria excepcional. Este restaurante no solo destaca por su deliciosa comida, sino también por su ambiente acogedor y su atención al detalle.

Durante los meses de verano, los visitantes pueden disfrutar de una **hermosa terraza** donde relajarse y saborear sus platos favoritos al aire libre. La terraza de Au Boeuf Noir es un espacio ideal para disfrutar de una comida en un ambiente relajante, rodeado de la belleza natural de Hésingue.

El Restaurant Au Boeuf Noir se enorgullece de ser **accesible para personas** con movilidad reducida, asegurando que todos puedan disfrutar de su experiencia gastronómica sin barreras. Este compromiso con la accesibilidad destaca el enfoque inclusivo del restaurante, haciendo de cada visita un momento memorable.

Grand Est Region

Disfruta de la gastronomía innovadora en el Restaurante Au Boeuf Noir en Hésingue, con menús de temporada, ambiente agradable y opciones vegetarianas.

Restaurante Au Boeuf Noir Hésingue - Cocina Gastronómica Innovadora

Descubre la experiencia culinaria en Au Boeuf Noir en Hésingue, con menú gourmet, terraza en verano y excelente atención, ideal para ocasiones especiales.

Experiencia culinaria en Au Boeuf Noir Hésingue - Alta Cocina y Ambiente

Explora Hésingue con nuestra guía, incluyendo el Restaurante Au Boeuf Noir, sus menús exclusivos y tips para disfrutar de la mejor experiencia local en Francia.

Menus del Restaurant Au Boeuf Noir en Hésingue.

Entradas

Platos Principales

Postres

Bebidas

Menús Especiales