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Nancy

Patern est largement apprécié pour sa cuisine inventive, son service attentionné et son ambiance élégante. Les clients louent la qualité des plats, l'originalité des menus à l'aveugle et l'utilisation de produits locaux de saison. Le personnel est décrit comme professionnel et accueillant, contribuant à une expérience culinaire mémorable.

Ubicado en el corazón de Nancy, **Patern** es un restaurante que redefine la experiencia culinaria con su enfoque en la creatividad y la elegancia. Con un ambiente acogedor y un servicio atento, este establecimiento se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la gastronomía. Su menú, conocido por su originalidad, ofrece una experiencia de degustación que resalta productos locales y de temporada, llevando a los comensales en un viaje de sabores únicos.

Los visitantes de Patern elogian la calidad de los platos y el meticuloso cuidado en la creación de cada menú. Desde opciones vegetarianas hasta armonías de vino, cada comida es una celebración de sabores. Además, la atmósfera elegante y el personal profesional hacen que cada visita sea memorable. Este es el lugar perfecto para una cena romántica o una celebración especial.

¿Cuáles son los horarios de apertura de Patern?

Patern está abierto de martes a sábado, con servicio de almuerzo de 12h00 a 13h30 y cena de 19h00 a 21h15.

Sí, Patern ofrece opciones vegetarianas en sus menús de degustación y sorpresa.

¿El restaurante es accesible para personas en silla de ruedas?

Sí, Patern es accesible para personas en silla de ruedas, con entradas y baños adaptados.

Sí, Patern ofrece maridajes de vinos cuidadosamente seleccionados para acompañar sus menús.

Con una **opinión positiva** general, Patern se ha ganado el corazón de sus clientes. La combinación de la cocina inventiva, el servicio excepcional y un ambiente sofisticado lo convierten en un destino ideal para quienes buscan una experiencia culinaria única en Nancy.

Europe

France

En el corazón de Nancy, Francia, se encuentra **Patern**, un restaurante que no solo sirve comida, sino que ofrece una experiencia culinaria única. Con un ambiente acogedor y un diseño contemporáneo, Patern es el lugar ideal para disfrutar de una velada memorable. Desde el momento en que entras, te envuelve un aroma tentador que proviene de la cocina, donde los chefs preparan platos que son verdaderas obras de arte.



Uno de los platos más destacados es el **ragoût de cordero**, que se cocina lentamente con hierbas frescas y especias, creando un sabor profundo y reconfortante. Cada bocado es una explosión de sabores que te transporta a la campiña francesa. Para aquellos que buscan algo más ligero, la **ensalada de remolacha asada** con queso de cabra y nueces caramelizadas es una opción refrescante que combina texturas y sabores de manera sublime.

La experiencia gastronómica en Patern no se limita solo a la comida. La carta de vinos es igualmente impresionante, con una selección de etiquetas locales e internacionales que complementan perfectamente cada plato. Los sommeliers están siempre dispuestos a recomendar el vino ideal para realzar tu comida, asegurando que cada visita sea única.

Ubicado en el vibrante centro de Nancy, Patern es fácilmente accesible y está rodeado de varias atracciones turísticas. A solo unos pasos, puedes explorar la impresionante **Plaza Stanislas**, un sitio declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, famoso por su arquitectura barroca. También puedes disfrutar de un paseo por el **Jardín de la Pepinière**, un hermoso parque que ofrece un respiro del bullicio de la ciudad.

 Es conocido por su ragoût de cordero y su excelente selección de vinos.

 Porque ofrece una experiencia culinaria excepcional en un ambiente acogedor.

 La Plaza Stanislas y el Jardín de la Pepinière son atracciones cercanas que no te puedes perder.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en Patern. Ven y descubre por ti mismo por qué este restaurante es un tesoro en Nancy. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkNmY3S3pBRRAB&d=17924085&t=1

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I want to extend my thanks to all the crew at Parcelle, especially Jean, Thomas, Adelle, and Jeremy, for making my night with my husband so special. I appreciate their professionalism and am delighted to see young individuals excel in their roles.

Jean and Jeremy, thank you for the outstanding wine presentation and for making the effort to communicate with me in English. Special thanks to Thomas, whose English skills calmed me down and made me feel relaxed communicating with him. I've been impressed from the reception until the goodbye.

Adelle provided excellent explanations of each dish served and reassured me about the frog’s menu, which turned out to be delicious. The restaurant has a professional vibe, with well-dressed servers and impeccable presentation. The ingredients are fresh, and the menu changes with the season and week, requiring diners to be open-minded to try new things. The wine pairing with the demi glasses was perfect for us.

Overall, I would definitely return, especially to experience the new dishes of the season.
Also, the taste of the food is wonderful, fresh ingredient,however the preference for food is personal so each person may have different opinions. As I'm not particularly fond of fish, so I didn't enjoy the jelly ball taste of fish as much. However, it's unique, and I'm still eager to try new dishes.

One minor downside: I prefer sitting across from my husband rather than next to him, but I understand that the seating arrangement is designed for comfort and to avoid disturbances from other tables or servers.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3XzhYNG5nRRAB&d=17924085&t=1

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We spend a perfect evening (6 course menu with corresponding wine). Perfectly balanced food with a nice selection of wine. Beautiful presentation. Friendly staff... We hopefully will be back one day.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUeGQ2NUZ3EAE&d=17924085&t=1

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Excellent food and the service was perfect! Highly recommend for a nice experience in Nancy!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2aXNLNHpnRRAB&d=17924085&t=1

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https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3MGFhS3NRRRAB&d=17924085&t=1

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Restaurante Patern en Nancy: Experiencia Gastronómica 5 Estrellas

Patern est un restaurant gastronomique situé à Nancy, France, à seulement cinq minutes à pied de la place Stanislas. Dirigé par le chef Martin Debuiche, ancien second de Jean-Pierre Vigato au restaurant Apicius à Paris, Patern est reconnu pour ses menus surprises mettant en avant des ingrédients de qualité supérieure sourcés localement.

Patern es un restaurante gastronómico ubicado en Nancy, Francia, a solo cinco minutos a pie de la famosa Place Stanislas. Este establecimiento, dirigido por el talentoso chef Martin Debuiche, quien fue el segundo de Jean-Pierre Vigato en el renombrado restaurante Apicius de París, se ha convertido en un referente de la alta cocina en la región. Patern se destaca por sus menús sorpresa elaborados con ingredientes locales de máxima calidad, lo que refleja su compromiso con la gastronomía sostenible y la tradición culinaria francesa.

Découvrez nos menus dégustation et surprise, mettant en avant des produits locaux de saison, accompagnés d'accords mets-vins soigneusement sélectionnés.

Menu Dégustation

Menu Surprise

Menus Dégustation et Surprise

Descubre el menú de Patern en Nancy, Francia.

En Patern, no solo se trata de comer; se trata de vivir una experiencia culinaria única. Situado en la encantadora ciudad de Nancy, este restaurante se enorgullece de ofrecer menús que celebran la frescura de los ingredientes de temporada y la riqueza de la gastronomía local.

Descubre nuestros **menús degustación y sorpresa**, los cuales destacan por incorporar productos locales de temporada y maridajes de vinos cuidadosamente seleccionados que realzan cada plato.

Aunque los menús degustación son el foco principal, no hay que olvidar que cada menú está cuidadosamente diseñado para ofrecer una experiencia sensorial completa.

: Un viaje culinario con ingredientes de temporada como 
Asperges de saison, Caviar Oscietra, Mackerel de Bretagne, Girolles, Carottes y Romarin glacé.

: Deja que el chef te sorprenda con productos locales de temporada, maridajes de vinos y una selección de quesos regionales.

La experiencia en Patern no estaría completa sin una selección exquisita de postres y bebidas que complementan la comida. Cada plato es una obra maestra que invita a seguir explorando los sabores de la región.

No te pierdas las especialidades que cambian con las estaciones, cada una diseñada para resaltar lo mejor de la cocina francesa contemporánea y los productos de Nancy.

Descubre Patern en Nancy: deléitate con la deliciosa cocina francesa en un entorno encantador. ¡Reserva tu mesa y vive una experiencia única!

Patern Restaurant in Nancy - Dine on Rue Stanislas

Nancy Municipality

Patern

Un menu en plusieurs temps mettant en avant des produits locaux de saison, accompagné d'accords mets-vins.

Un menu en plusieurs temps avec des plats surprises, mettant en avant des produits locaux de saison, accompagné d'accords mets-vins.

Patern: Un Tesoro Gastronómico en Nancy.

Ubicado en el corazón de Nancy, **Patern** se presenta como un destino imprescindible para los amantes de la buena comida y la cultura local. Este restaurante se especializa en ofrecer una experiencia gastronómica única, centrada en el uso de ingredientes frescos y de temporada.

En **Patern**, puedes disfrutar de dos menús excepcionales que destacan la riqueza de la gastronomía francesa. El **Menu Dégustation**, por solo 49€, es una secuencia de platos cuidadosamente elaborados que resaltan los productos locales de temporada. Cada platillo viene acompañado de maridajes de vino seleccionados para realzar los sabores.

Si buscas algo aún más emocionante, el **Menu Surprise** a 119€ te llevará en un viaje culinario inesperado. Este menú presenta una serie de platos que sorprenden al paladar, siempre utilizando ingredientes frescos y de la región, con maridajes de vino que complementan perfectamente cada creación.

Menu Dégustation: 49€, un festín de sabores locales.

Menu Surprise: 119€, una aventura gastronómica.

Visitar **Patern** no es solo ir a cenar, es un viaje sensorial que mezcla el arte culinario con la cultura local de Nancy. Ven y descubre por qué este restaurante se ha convertido en un referente gastronómico en la ciudad.

Grand Est Region

Disfruta de la experiencia culinaria en Patern, restaurante en Nancy, con menús sorpresa y degustación con ingredientes locales. ¡Reserva ahora!

Restaurante Patern en Nancy - Cocina creativa y gourmet

Explora Patern en Nancy, un restaurante con menus sorpresa, vibrante ambiente y servicio excepcional. ¡Ven y disfruta de nuestra cocina innovadora!

Patern en Nancy - Delicias gastronómicas con ingredientes locales

Descubre Patern, en Nancy, famoso por sus menús degustación con ingredientes de temporada y excelente servicio. ¡Haz tu reserva hoy!

Restaurante Patern en Nancy: Experiencia Gastronómica 5 Estrellas

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