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Boulogne-Billancourt

Plantxa is highly praised for its innovative cuisine blending traditional French flavors with South American influences. The ambiance is described as vibrant and welcoming, with attentive service. Signature dishes like the ceviche and quinoa are frequently highlighted. Some patrons note the restaurant's popularity leading to a bustling atmosphere, which may affect noise levels.

Descubre Plantxa en Boulogne-Billancourt.

Ubicado en el corazón de Boulogne-Billancourt, Plantxa es un restaurante que desborda creatividad y sabor. Con una propuesta culinaria que fusiona los sabores tradicionales franceses con influencias de América del Sur, este lugar se ha convertido en un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía. Su ambiente vibrante y acogedor, junto con un servicio atento, crean la atmósfera perfecta para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable.

Europe

France

En el corazón de Boulogne-Billancourt, se encuentra **Plantxa**, un restaurante que redefine la experiencia culinaria con su enfoque innovador y su ambiente acogedor. Este establecimiento es un verdadero punto de encuentro para los amantes de la gastronomía, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es una celebración de sabores. Con un diseño contemporáneo y un servicio excepcional, Plantxa invita a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica única, fusionando la tradición francesa con toques modernos.

La carta de Plantxa es un verdadero festín para los sentidos. Entre sus platos más destacados, se encuentra el **filete de salmón a la parrilla**, marinado con hierbas frescas y servido sobre una cama de puré de coliflor, que ofrece una textura suave y un sabor delicado. Otro imperdible es su **tarta de limón**, que combina la acidez perfecta con una base crujiente, culminando en un postre que es tanto refrescante como indulgente. Cada plato está elaborado con ingredientes de alta calidad, muchos de los cuales son locales, garantizando frescura y autenticidad.

Situado en Boulogne-Billancourt, Plantxa está rodeado de una variedad de atracciones culturales y recreativas. A pocos pasos, los visitantes pueden explorar el **Parque de Boulogne**, un espacio verde ideal para paseos relajantes o picnics. Además, el **Museo de Arte de Boulogne** ofrece una rica colección de arte contemporáneo, perfecto para aquellos que buscan una dosis de cultura antes o después de su comida.

 Es un restaurante en Boulogne-Billancourt que ofrece una experiencia culinaria única, fusionando sabores tradicionales con un toque moderno.

 Para disfrutar de platos exquisitos en un ambiente acogedor, ideal para cenas románticas o reuniones familiares.

 El Parque de Boulogne y el Museo de Arte de Boulogne son dos de las atracciones más cercanas que complementan la visita.

No esperes más para descubrir la magia de Plantxa. Ven y disfruta de una experiencia gastronómica inolvidable que deleitará tus sentidos. Ya sea que busques un lugar para una cena especial o simplemente desees disfrutar de una comida deliciosa, Plantxa es el destino perfecto.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiMk1POU1nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-Q5J-ul65kcRlKzVHwfjJLI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiMk1POU1nEAE

Great food! I had a perfect egg, which was indeed perfectly cooked and well balanced and sea bass filet that was out of this world with yummy black rice risotto. A raspberry tartlette that was hard to resist with vanilla cream and a touch of pepper that added a great twist. Highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM4MzlfMXdBRRAB&d=17924085&t=1

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With no doubt one of the best restaurants I have been in France! Well balanced flavors, perfect meat texture. Great food and service! Perfect balance cost benefit. It's definitely in my top list!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURnNGRMdUNnEAE&d=17924085&t=1

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I like this place ! The waiters are quite nice and polity. The wine suggested was also nice.

Very fresh products ! The ceviche was awesome and the quinoa was also exquisite ! I have even asked for the caramel to go how much the dessert was nice.

The menu is quite original in general !

I didn’t put 5 stars nevertheless because the main dish was missing balance even thought the fish and fennel were cooked perfectly.

Conclusion : I recommend this place !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwcmV5TElBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-Q5J-ul65kcRlKzVHwfjJLI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwcmV5TElBEAE

Excellent food, busy place, average wine. We had tasting menu like 6-7 courses, each dish was superb. Wine by glass is average. And place is so busy they sell the table twice during the nigth what is unusual in haute cuisine restaurants.

Generally, we were satisfied and gladly come again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlbXYyVC1nRRAB&d=17924085&t=1

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Lunch menu is very good value. Vibrant ambience, attentive service, and unique foods... Everything was lovely.

Restaurante Plantxa en Boulogne-Billancourt: ¡Sabores Únicos!

Plantxa, located at 58 Rue Gallieni in Boulogne-Billancourt, France, is a renowned 'gastro bistro' established by chef Juan Arbelaez. The restaurant is celebrated for its innovative cuisine that blends traditional French flavors with South American influences, offering a unique dining experience in a vibrant and welcoming atmosphere.

La historia de Plantxa en Boulogne-Billancourt

Plantxa, ubicado en el 58 de la Rue Gallieni en Boulogne-Billancourt, Francia, es un reconocido "gastro bistró" fundado por el chef Juan Arbelaez. Este restaurante ha ganado fama por su innovadora cocina que fusiona sabores tradicionales franceses con influencias sudamericanas, ofreciendo una experiencia gastronómica única en un ambiente vibrante y acogedor. A continuación, se presenta un resumen de los hitos más destacados en la historia de Plantxa.

Dine In

Delivery

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

Immerse yourself in the culinary tapestry of Boulogne-Billancourt at Plantxa, a gem nestled along Rue Gallieni. This vibrant haven is where food transcends mere sustenance, transforming each visit into a delightful experience. The restaurant showcases a modern twist on traditional French cuisine, all crafted from locally-sourced ingredients that celebrate the rich agricultural heritage of the Île-de-France region. The ambiance at Plantxa is an alluring blend of contemporary design and rustic charm, making it a perfect spot for a memorable dining experience.

Plantxa

Une sélection de plats alliant saveurs traditionnelles et influences sud-américaines, élaborés avec des ingrédients frais et de saison.

Caviar d’aubergine, brie, chèvre, croûtons, aji de pipian

Ceviche de lieu jaune, patate douce, condiment figue & feta, basilic

Œuf parfait, crémeux d’artichaut, cerfeuil, artichaut frit

Carpaccio de veau, sauce gribiche, câpres

Volaille jaune rôtie, pommes de terre en texture, haricots verts, sauce au poivre

Daurade, risotto de riz noir, fenouil confit, sauce au beurre blanc

Quinoa, légumes de saison glacés, ajo blanco, sauce vierge

Poitrine de cochon confite, brocoli, ponzu, pickles d'oignons rouge au miel

Camembert rôti, miel, croûtons, émulsion de camembert & échalote

Tartelette de framboise, crème à la vanille, poivre, coulis de framboise à la verveine

Mousse au chocolat à l'huile d'olive, fleur de sel, noisettes torréfiées, oseille

Menu de Plantxa

¡Descubre Plantxa en Boulogne-Billancourt! Deléitate con sabores únicos y un ambiente vibrante. ¡Ven y vive la experiencia culinaria francesa hoy!

Restaurante Plantxa en Boulogne-Billancourt

Boulogne-Billancourt Municipality

Un menu en 5 temps offrant une expérience culinaire complète.

Menu dégustation Balade colorée

Un menu en 7 temps pour une immersion gastronomique totale.

Menu dégustation Voyage voyage

Menu du jour évoluant selon les saisons et les inspirations du chef.

Déjeuner du marché

Ubicado en el encantador suburbio de Boulogne-Billancourt, **Plantxa** es un restaurante que promete una experiencia culinaria excepcional. Con un enfoque en ingredientes frescos y de temporada, este lugar se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la gastronomía en Francia. Su ambiente acogedor y moderno crea el espacio perfecto para disfrutar de una comida inolvidable.

Menús degustación para todos los gustos.

Plantxa ofrece una variedad de menús degustación que destacan la creatividad del chef y la calidad de los ingredientes. Aquí tienes algunas de las opciones disponibles:

Menu dégustation Balade colorée - 55€

Cada menú en Plantxa está diseñado para llevar a los comensales en un viaje de sabores y texturas. El **Menu dégustation Balade colorée** ofrece una experiencia en cinco tiempos que deleita todos los sentidos, mientras que el **Menu dégustation Voyage voyage** es una inmersión total en la cocina creativa del chef, presentado en siete tiempos. Para aquellos que buscan algo más ligero, el **Déjeuner du marché** ofrece un menú diario que cambia según las estaciones y la inspiración del chef.

Visitar Plantxa no solo es disfrutar de una comida, sino vivir una experiencia gastronómica que no olvidarás. Si estás en Boulogne-Billancourt, ¡no te pierdas la oportunidad de deleitarte con los sabores únicos que este restaurante tiene para ofrecer!

Descubre Plantxa en Boulogne-Billancourt  | Restaurante de Cocina Innovadora.

Plantxa, ubicado en Boulogne-Billancourt, es un restaurante que ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía con su propuesta única de fusión entre sabores franceses y sudamericanos. Este lugar destaca no solo por su innovadora **cocina**, sino también por la vibrante y acogedora atmósfera que ofrece a sus visitantes.

Entre las ventajas de este restaurante, se destacan **ingredientes frescos y de temporada**, lo que garantiza que cada plato sea una experiencia única. Además, Plantxa ofrece una variedad de opciones vegetarianas y veganas, lo que lo convierte en un destino ideal para todos los comensales. El servicio es otro de sus puntos fuertes, con un personal atento y amable que asegura que cada visita sea memorable.

Sin embargo, hay algunos **desafíos** que los visitantes deben tener en cuenta. La capacidad del restaurante es limitada, por lo que se recomienda hacer reservaciones con anticipación para asegurarse un lugar. Además, debido a su popularidad, Plantxa puede resultar ruidoso en horas pico, lo que podría afectar la experiencia de quienes buscan un ambiente más tranquilo. Por último, el estacionamiento en la zona es limitado, lo que puede suponer un inconveniente para aquellos que planean llegar en coche.

A pesar de estos inconvenientes, Plantxa se presenta como un destino imperdible para los amantes de la buena comida en Boulogne-Billancourt. Con su oferta culinaria innovadora y un ambiente acogedor, es un lugar que invita a disfrutar de cada bocado.

Île-de-France Region

Disfruta de la fusión de sabores francés y sudamericano en Plantxa, Boulogne-Billancourt. Reservas recomendadas para esta experiencia gastronómica única.

Restaurante Plantxa en Boulogne-Billancourt: Cocina Innovadora

Explora Plantxa en Boulogne-Billancourt, francés-sudamericano y galardonado. Perfecto para cenas especiales y eventos privados. ¡Reserva ya!

Guía de Plantxa en Boulogne: Gastronomía y Ambiente Vibrante

Aprende a disfrutar de los mejores platos en Plantxa Boulogne-Billancourt. Menús degustación, opciones veganas y ambiente vibrante. ¡Reserva ahora!

Menu de Plantxa

La Table de Cybèle

La Machine à Coudes

Baca'v Boulogne par Emile Cotte