LA BARBACANE
Carcassonne, France
Restaurante La Barbacane: Alta Cocina en Carcassonne
En el corazón de Carcassonne, Francia, se encuentra La Barbacane, un restaurante que no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también está impregnado de historia y encanto. Este lugar, que combina la elegancia con un ambiente acogedor, es conocido por su ambiente sofisticado y su atención al detalle. Desde el momento en que cruzas la puerta, te sientes transportado a un mundo donde la gastronomía se convierte en arte.
Dining & Culinary Delights
La Barbacane es famosa por sus platos que celebran la rica herencia culinaria de la región. Uno de los platos más destacados es el confit de pato, que se cocina lentamente hasta alcanzar una ternura perfecta, acompañado de una salsa de cereza que realza su sabor. Otro imperdible es el risotto de setas silvestres, cremoso y lleno de umami, que transporta a los comensales a un bosque de sabores.
- Plato destacado: Confit de pato , cocido lentamente con salsa de cereza.
- Plato destacado: Risotto de setas silvestres , cremoso y lleno de umami.
Location & Nearby Attractions
Situado en una de las ciudades más bellas de Francia, La Barbacane está a pocos pasos de la impresionante Ciudadela de Carcassonne, un sitio declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Después de disfrutar de una comida deliciosa, los visitantes pueden explorar las calles empedradas y las murallas medievales que rodean esta joya histórica.
Signature Highlights
Un aspecto fascinante de La Barbacane es su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan ingredientes locales y de temporada, apoyando a los agricultores de la región. Este enfoque no solo garantiza frescura, sino que también permite a los comensales disfrutar de sabores auténticos y representativos de la cocina francesa.
FAQs
- ¿Qué es La Barbacane? , es un restaurante en Carcassonne conocido por su cocina francesa contemporánea.
- ¿Por qué visitar? , por su ambiente encantador y su deliciosa comida que celebra la herencia local.
- ¿Qué hay cerca? , la Ciudadela de Carcassonne y otros sitios históricos.
Visítanos hoy
No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en La Barbacane. Reserva tu mesa hoy y déjate llevar por los sabores de la gastronomía francesa en un entorno que te dejará sin aliento.
Cerrado - Abre 7:30 PM
Lunes
12:30–14:00, 19:30–21:30
Martes
12:30–14:00, 19:30–21:30
Miércoles
12:30–14:00, 19:30–21:30
Jueves
12:30–14:00, 19:30–21:30
Viernes
12:30–14:00, 19:30–21:30
Sábado
12:30–14:00, 19:30–21:30
Domingo
12:30–14:00, 19:30–21:30
Valoraciones agregadas 4.6
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