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Toulouse

Hortùs Toulouse est largement apprécié pour sa cuisine raffinée, son service impeccable et son ambiance élégante. Les clients soulignent la créativité des plats, l'utilisation de produits locaux et de saison, ainsi que l'attention portée aux détails. Les associations de saveurs sont souvent décrites comme innovantes et bien équilibrées. Le service est généralement décrit comme attentif et professionnel, contribuant à une expérience culinaire mémorable. Cependant, certains clients ont noté que le service peut être un peu long lors des dîners, avec des repas pouvant durer jusqu'à 2h30.

Hortùs Toulouse, un festín gastronómico en el corazón de Toulouse.

Ubicado en la vibrante ciudad de Toulouse, Hortùs se destaca como un destino imprescindible para los amantes de la buena comida. Este restaurante fusiona la elegancia con la creatividad, ofreciendo platos que celebran los sabores locales y de temporada. Los visitantes son recibidos en un ambiente acogedor y sofisticado, donde cada detalle ha sido cuidadosamente pensado para proporcionar una experiencia culinaria excepcional.

Europe

France

En el corazón de Toulouse, Hortùs Toulouse se erige como un refugio culinario que combina la frescura de los ingredientes locales con la creatividad de la cocina contemporánea. Este restaurante no solo es un lugar para comer, sino una experiencia sensorial que invita a los comensales a disfrutar de un viaje gastronómico único. Con un ambiente acogedor y un diseño que refleja la esencia de la región, Hortùs se ha convertido en un punto de encuentro para los amantes de la buena comida y la cultura local.

La carta de Hortùs Toulouse es un testimonio de la riqueza de la gastronomía francesa, con un enfoque especial en los productos de temporada. Entre los platos destacados, el "Ragú de cordero con hierbas provenzales" se presenta como una explosión de sabores, cocido a fuego lento hasta alcanzar una ternura perfecta. Para los amantes de los mariscos, el "Tartar de atún fresco con aguacate" es una opción imperdible, donde la frescura del atún se complementa con la cremosidad del aguacate y un toque de lima.

Una de las características más notables de Hortùs es su compromiso con la sostenibilidad. Los ingredientes son cuidadosamente seleccionados de productores locales, lo que no solo garantiza frescura, sino que también apoya a la economía regional. Además, el restaurante organiza talleres de cocina donde los visitantes pueden aprender sobre la preparación de platos típicos, creando una conexión más profunda con la cultura culinaria de Toulouse.

¿Qué es lo que hace especial a Hortùs?

 Hortùs se destaca por su enfoque en ingredientes locales y frescos, ofreciendo una experiencia culinaria auténtica que refleja la cultura de Toulouse.

 Sí, Hortùs ofrece una variedad de platos vegetarianos que son igualmente deliciosos y creativos.

 La primavera y el verano son ideales, ya que se pueden disfrutar de los platos al aire libre en su encantador patio.

 Sí, se recomienda hacer reservas, especialmente durante los fines de semana.

¿Qué tipo de ambiente se puede esperar?

 Un ambiente acogedor y relajado, ideal para disfrutar de una buena comida en compañía de amigos o familiares.

No pierdas la oportunidad de experimentar la magia de Hortùs Toulouse. Ven y disfruta de una comida inolvidable, rodeado de un ambiente cálido y acogedor. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una reunión con amigos, Hortùs es el destino perfecto. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURud3FmTGhRRRAB&d=17924085&t=1

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Beautiful little restaurant, lovely decor, friendly discreet service. The food was excellent, absolutely delicious and the flavours were extraordinary. Our first visit and I'm sure it  won't be our last.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzcy1pSzBRRRAB&d=17924085&t=1

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Delicious tasting menu with innovative dishes. Michelin star level cuisine. The service was polite and informative. Would happily return

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1NXJtUWlRRRAB&d=17924085&t=1

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What a wonderful experience! Amazing food, well presented and beautifully served. Very considerate too, with the chef modifying some of the dishes to deal with my allergies. Everything I ate was delicious, but the sardines and cheese soufflé were outstanding! Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxMEtISjlRRRAB&d=17924085&t=1

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An amazing experience, from. Start to finish it was perfection, great food with high standard service and all priced wisely, I think everyone who visited the restaurant would agree that it's only matter of time they would get their first star.
Well done.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4eU5hdFlBEAE&d=17924085&t=1

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This little gem in the heart of Toulouse will please your taste buds for either lunch or dinner. The food is just fantastic, so elaborated, elegant, delicate, cooking on point, mix of colors and seasonal produces inspired by the South of France Gastronomy from West to East. Don't be scared of the size of the plate, the menu is designed for the guest to be the right amount of full by the end. I have a big appetite and I was full.  Don't skip the Cheese course reinvented by Chef  Clément Lessoud, even to share or you might regret it 😊
Chef is inventive and kindly accomodated my severe Lactose intolerance as I mentioned it on my reservation a few days prior.
This is to me Michelin Star level, but fairly priced and less pretencious.
"Reservation only" allowing the Chef to avoid waste.
We'll be back!
What a treat!

Hortùs Toulouse: Cocina Gourmet en el Corazón de Toulouse

Hortùs Toulouse est un restaurant gastronomique dirigé par le chef Clément Lessoud, ancien second de Ludovic Turac au restaurant Une Table au Sud. Le restaurant est situé dans le cœur historique de Toulouse, entre Carmes et Saint-Étienne, et est reconnu pour sa cuisine mettant en avant des produits locaux et de saison.

Historia de Hortùs Toulouse en la ciudad de Toulouse.

Hortùs Toulouse es un restaurante gastronómico que se ha convertido en un referente culinario en el corazón histórico de Toulouse. Su apertura en 2023, bajo la dirección del talentoso chef Clément Lessoud, marcó el inicio de una nueva era gastronómica en la ciudad. Este establecimiento ha sido diseñado para resaltar la riqueza de los productos locales y de temporada, ofreciendo a los comensales una experiencia culinaria única.

2023: Apertura de Hortùs Toulouse bajo la dirección del chef Clément Lessoud.

2024: El restaurante recibe críticas elogiosas por su cocina inventiva y su servicio de calidad.

A medida que Hortùs Toulouse se establece, el chef Lessoud, que previamente fue segundo de Ludovic Turac en el renombrado restaurante Une Table au Sud, trae consigo una vasta experiencia y un enfoque innovador hacia la cocina. El restaurante no solo se ha enfocado en el uso de ingredientes frescos, sino que también ha cultivado una atmósfera acogedora que invita tanto a los lugareños como a los visitantes a disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable.

Con una base sólida en la tradición y un enfoque moderno, Hortùs Toulouse está destinado a seguir evolucionando y sorprendiendo a sus comensales. Las críticas positivas que ha recibido desde su apertura son solo el principio de lo que promete ser una larga y exitosa trayectoria en la escena culinaria de Toulouse.

Dine In

Restroom

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Accepts Reservations

Hortùs Toulouse is a culinary gem in the heart of Toulouse, offering a unique dining experience with a menu that celebrates seasonal produce and contemporary French gastronomy. The enchanting ambiance and commitment to sustainability make it a must-visit for both locals and visitors.

Hortùs Toulouse

Un menu dégustation mettant en avant des ingrédients locaux et de saison, offrant une expérience culinaire raffinée.

Menu Prémices

Descubre el menú de Hortùs Toulouse en Toulouse, Francia.

En el corazón de Toulouse, Hortùs te invita a disfrutar de un menú degustación que destaca los sabores locales y de temporada. Cada plato es una obra maestra creada con ingredientes frescos y de alta calidad, diseñados para brindarte una experiencia culinaria inolvidable.

Descubre Hortùs Toulouse, un restaurante atractivo en el corazón de la ciudad. Saborea delicias locales en un ambiente único. ¡Ven y disfruta la experiencia!

Hortùs Toulouse: Restaurante en Rue Croix Baragnon

Haute-Garonne County

Un menu déjeuner à prix abordable, mettant en avant des plats de saison.

Menu déjeuner

Un menu dîner plus élaboré, offrant une expérience culinaire complète.

Menu dîner

Descubre Hortùs Toulouse, el destino gastronómico ideal en Francia.

Hortùs Toulouse es un restaurante único en la ciudad de Toulouse, donde la gastronomía se encuentra con la frescura y la estacionalidad.

Ubicado en una de las ciudades más encantadoras de Francia, Hortùs Toulouse ofrece un ambiente acogedor y vibrante que atrae tanto a los locales como a los visitantes. Con un enfoque en los ingredientes de temporada, cada plato es una celebración del sabor y la frescura. El restaurante no solo es un lugar para comer; es un refugio donde los amantes de la buena comida pueden disfrutar de una experiencia culinaria excepcional.

Hortùs Toulouse: Una Joya Gastronómica en la Ciudad Rosa.

Ubicado en el corazón de Toulouse, en el encantador barrio de la Rue Croix Baragnon, el restaurante Hortùs se ha convertido en un destino imprescindible para los amantes de la buena comida. Este establecimiento destaca por su cocina refinada e inventiva, utilizando productos locales y de temporada que elevan cada plato a una experiencia memorable.

Los visitantes elogian la atención al detalle y la calidad del servicio en Hortùs. Algunas de las principales ventajas incluyen:

**Cocina refinada e inventiva** que sorprende a los comensales.

**Utilización de productos locales y de temporada**, lo que asegura frescura y calidad.

**Servicio atento y profesional**, que hace que cada visita sea especial.

**Ambiente elegante y cómodo**, ideal para una cena especial.

**Opciones vegetarianas y veganas disponibles**, lo que lo hace accesible para todos.

A pesar de sus muchas virtudes, algunos comensales han señalado ciertos inconvenientes en su experiencia, tales como:

**Servicio a veces un poco lento durante las cenas**, especialmente en horas pico.

**Reservaciones necesarias** debido a la creciente popularidad del restaurante.

En conclusión, Hortùs Toulouse representa un destino gastronómico excepcional que vale la pena visitar. Con sus platos elaborados y un servicio de alta calidad, es un lugar donde cada comida se convierte en una experiencia inolvidable, a pesar de que la necesidad de reservar con antelación y tiempos de espera puedan ser un pequeño inconveniente.

Occitanie Region

Descubre Hortùs Toulouse, un restaurante gastronómico que ofrece un menú degustación innovador en un ambiente elegante. ¡Reserva tu mesa hoy!

Hortùs Toulouse: Restaurante Gourmet en el Corazón de Toulouse

Explora Toulouse con un itinerario gourmet que incluye Hortùs, famoso por su cocina creativa y ambiente acogedor. ¡Deléitate con sabores únicos!

Itinerarios Gastronómicos en Toulouse: Visita a Hortùs

Hortùs Toulouse, dirigido por el chef Clément Lessoud, ofrece una cocina de temporada con productos locales. Conoce su historia y menús destacados.

Descubre el menú de Hortùs Toulouse en Toulouse, Francia.

Py-r

Cécile

Les Sales Gosses (à TOULOUSE)