Name: Restaurant Omija
Address: 54 Rue Fouré, 44000 Nantes, France

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Nantes

Restaurant Omija in Nantes is renowned for its innovative French cuisine with Asian influences, led by Chef Romain Bonnet. The restaurant has received high praise for its creative dishes, attentive service, and welcoming atmosphere. Many patrons have highlighted the harmonious blend of flavors and the use of local, seasonal ingredients. The ambiance is described as cozy and relaxed, with a modern touch. The staff is noted for their professionalism and friendliness, contributing to a memorable dining experience. Overall, the community sentiment is overwhelmingly positive, with guests recommending the restaurant for its exceptional culinary offerings and service.

Descubre la esencia de Nantes en Restaurant Omija.

Ubicado en el corazón de Nantes, el Restaurant Omija es un lugar donde la **cocina francesa** se encuentra con influencias asiáticas para ofrecer una experiencia gastronómica única. Bajo la dirección del aclamado Chef Romain Bonnet, Omija ha ganado el reconocimiento de locales y visitantes por su creatividad y dedicación a los sabores.

El ambiente acogedor y relajado de Omija, combinado con un toque moderno, crea el entorno perfecto para disfrutar de una cena íntima o una celebración especial. Los comensales elogian la atención al detalle en cada plato, donde los ingredientes locales y de temporada son protagonistas. Cada visita promete una sinfonía de sabores que deleitará tus sentidos.

El Restaurant Omija abre de lunes a viernes.

El servicio de almuerzo es de 12:00 PM a 1:30 PM y la cena de 8:00 PM a 9:15 PM.

¿Es necesario hacer una reserva en Restaurant Omija?

 Sí, se recomienda hacer una reserva con anticipación para asegurar una mesa.

¿Ofrecen opciones vegetarianas o veganas?

 Es recomendable preguntar directamente, ya que su menú se centra en la cocina francesa con influencias asiáticas.

 Sí, el Restaurant Omija ofrece instalaciones de estacionamiento para sus huéspedes.

 Sí, aceptan tarjetas de crédito, débito y pagos móviles.

Europe

France

En el corazón de Nantes, el Restaurant Omija se erige como un destino culinario que fusiona la tradición francesa con un toque contemporáneo. Este restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino que también sumerge a los visitantes en un ambiente acogedor y elegante, ideal para disfrutar de una velada inolvidable. Desde el primer paso, los comensales son recibidos por aromas tentadores que prometen una aventura de sabores.



Uno de los platos destacados es el "Magret de Pato con Salsa de Frambuesa", donde la carne se cocina a la perfección, logrando un equilibrio entre la jugosidad y la crocancia, mientras que la salsa de frambuesa añade un toque de dulzura que realza cada bocado. Para los amantes de los mariscos, el "Risotto de Gambas" es un verdadero deleite, con su cremosidad y la frescura de los ingredientes que transportan a los comensales a la costa.

El menú de Omija es un viaje a través de la gastronomía francesa, donde cada plato cuenta una historia. Los ingredientes son seleccionados cuidadosamente, priorizando la frescura y la calidad. Además de los platos principales, la carta de vinos es igualmente impresionante, con una selección que complementa perfectamente cada comida.



Para aquellos que buscan una experiencia más ligera, las ensaladas gourmet y las tapas son opciones perfectas para compartir. La "Ensalada de Queso de Cabra" es un favorito, combinando texturas crujientes con la suavidad del queso, mientras que las "Tapas de Pescado" ofrecen una variedad de sabores del mar.

Ubicado en una zona vibrante de Nantes, el Restaurant Omija se encuentra cerca de varios puntos de interés que enriquecen la visita. A pocos pasos, los visitantes pueden explorar el Castillo de los Duques de Bretaña, un impresionante monumento histórico que ofrece un vistazo al pasado de la ciudad. Además, el hermoso Jardín de las Plantas es un lugar ideal para pasear antes o después de la comida.



La ubicación estratégica de Omija no solo facilita el acceso a estas atracciones, sino que también lo convierte en un punto de encuentro perfecto para aquellos que desean disfrutar de la cultura local y la gastronomía en un solo lugar.

¿Qué es lo más destacado del Restaurant Omija?

 El restaurante es conocido por su fusión de sabores franceses y su enfoque en ingredientes frescos y de calidad.

 La combinación de un ambiente acogedor, un menú exquisito y su ubicación central hacen de Omija un lugar imperdible en Nantes.

 El Castillo de los Duques de Bretaña y el Jardín de las Plantas son dos de las atracciones más cercanas.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Nantes. Ya sea que busques una cena romántica, una celebración especial o simplemente un buen momento con amigos, el Restaurant Omija es el lugar perfecto. ¡Te esperamos!

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Highly creative, Romain’s cuisine is trailblazing new horizons combining simplicity, naturalité and intensity.
We took a little promenade in the woods with nettle, French beans, veal and à smoked millefeuille from another world.
Highly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNteE9yNy13RRAB&d=17924085&t=1

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A wonderful gustatory experience to remember!  It was one of the best and definitely the most original meal I've had in Nantes. We went for the special seasonal menu themed around game meat. Very impressive flavours and pairings (the most memorable for me: the hare à la royale, the pâté en croûte, the little bites at the beginning of the meal such as a kind of frozen beetroot candy, the little tarts with wild herbs and the guimauve with pine needles' infusion at the end of the meal). The wine recommendation went perfectly with the two main plates since they shared the same wild berries notes. The whole meal was a flawless mix of tradition and creativity.

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Had lunch on inpulse. Beautiful food. But unfortunately quite under-seasoned and tasteless. Service was good but waiting over 15 minutes to receive the menu is a little long for a quiet lunchtime.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKdnFYZ1NREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJbZCuS_PvBUgRbVFb-x_bHqs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKdnFYZ1NREAE

Really interesting and excellent food and the impeccable service makes it a great experience

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwaFp5NjRBRRAB&d=17924085&t=1

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Descubre el Restaurante Omija en Nantes: Cocina Creativa y Sabores Únicos

Restaurant Omija, located at 54 Rue Fouré in Nantes, France, is a Michelin-starred establishment led by Chef Romain Bonnet. Since its opening in 2019, the restaurant has been celebrated for its innovative French cuisine with Asian influences, offering a unique dining experience that harmoniously blends various flavors.

Historia del Restaurante Omija en Nantes, Francia.

Ubicado en el corazón de Nantes, el **Restaurante Omija** ha establecido un nuevo estándar en la gastronomía de la región desde su apertura. Este establecimiento, situado en el 54 de la Rue Fouré, es dirigido por el talentoso Chef Romain Bonnet, quien ha llevado la cocina francesa a un nivel innovador, fusionando influencias asiáticas que han cautivado a los comensales.

 El Restaurante Omija se inauguró en Nantes, Francia, bajo la dirección del Chef Romain Bonnet.

 El Restaurante Omija recibe su primera estrella Michelin, un reconocimiento a su cocina de alta calidad y su enfoque innovador.

Desde su apertura, Omija ha logrado convertirse en un referente gastronómico en Nantes, ofreciendo a sus visitantes una experiencia de cena única que combina sabores de diferentes culturas. La dedicación de Chef Romain Bonnet, junto con su equipo, ha permitido que el restaurante no solo deleite a los paladares, sino que también cuente con el reconocimiento de guías gastronómicas de renombre.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Serves Wine

Good for Children

In the heart of Nantes, at 54 Rue Fouré, lies a culinary gem known as Restaurant Omija, where the art of gastronomy is woven with passion and creativity. This inviting locale beckons food enthusiasts to embark on a delightful journey through flavors that echo the fusion of traditional French cuisine and innovative culinary techniques. With a cozy yet vibrant ambiance, the walls are adorned with tasteful decor that reflects the spirit of Nantes—rich in history yet undeniably modern. Expect a menu that tantalizes not just the palate but also the spirit, utilizing fresh, seasonal ingredients sourced from local markets. The warm glow of candlelight creates an intimate atmosphere, perfect for both romantic dinners and celebratory gatherings.

Restaurant Omija

Restaurant Omija propose des menus variés pour le déjeuner et le dîner, mettant en avant des ingrédients locaux et de saison.

Menu Déjeuner

Menu Omija

Menu Omichasse

Menus

Descubre el Menú del Restaurant Omija en Nantes.

El Restaurant Omija en Nantes es el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia culinaria excepcional. Su menú, que resalta ingredientes locales y de temporada, ofrece una selección irresistible para todos los gustos. A continuación, te presentamos un resumen de nuestro delicioso menú.

Los entrantes en el Restaurant Omija son una explosión de sabores que despiertan el apetito y preparan el paladar para el manjar que está por venir. Cada plato está elaborado con ingredientes frescos y de alta calidad.

El menú principal ofrece una variedad de opciones que incluyen: 

 Incluye una entrada, un plato principal y un postre.

 Dos entradas, un plato de pescado, un plato de carne, un pré-postre y un postre.

 Dos entradas, dos carnes, un pré-postre y un postre.

 Ofrece combinaciones únicas de platos para una experiencia completa.

No se puede dejar de lado el final dulce de tu experiencia. Los postres del Restaurant Omija son una fusión de creatividad y sabor que te dejarán con ganas de más. Desde clásicos hasta innovaciones, cada bocado es una celebración del arte culinario.

Para acompañar tu comida, el Restaurant Omija ofrece una cuidada selección de vinos y bebidas que complementan perfectamente los sabores de cada plato. Desde vinos locales hasta cócteles artesanales, hay algo para cada paladar.

Los menús especiales del Restaurant Omija están diseñados para aquellos que desean una experiencia gastronómica única. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de combinaciones exclusivas y limitadas que muestran lo mejor de la cocina local.

Visita nuestro sitio web para más información sobre nuestro menú y actualizaciones: 

Descubre la auténtica experiencia culinaria en Nantes en el Restaurant Omija. Sabores únicos y ambiente acogedor te esperan. ¡Reserva ahora!

Restaurante Omija en Nantes - Sabores Exquisitos

Loire-Atlantique County

Un menu déjeuner composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert, changeant régulièrement pour offrir de nouvelles découvertes avec des produits toujours plus frais.

Un menu déjeuner incluant une entrée, un plat de poisson, un plat de viande et un dessert, offrant une variété de saveurs et de textures.

Un menu à l'aveugle pour le dîner, changeant selon les saisons, les arrivages et l'inspiration du moment, permettant de plonger dans l'univers culinaire du chef.

Un menu spécial gibier disponible d'octobre à fin décembre, comprenant deux entrées, deux viandes, un pré-dessert et un dessert, mettant en avant des saveurs de chasse.

Restaurant Omija en Nantes: Una experiencia culinaria única.

Ubicado en el corazón de Nantes, el **Restaurant Omija** ofrece un viaje gastronómico que deleita todos los sentidos. Este establecimiento se destaca no solo por su ambiente acogedor, sino también por su compromiso con ingredientes frescos y menús que cambian regularmente. En cada visita, los comensales pueden esperar una experiencia culinaria innovadora que refleja la esencia de la cocina francesa contemporánea.

El restaurante ofrece una variedad de opciones que van desde menús de almuerzo hasta experiencias gastronómicas más elaboradas. Aquí te presentamos algunas de las destacadas:

: Un menú compuesto de una entrada, un plato principal y un postre, que cambia regularmente para ofrecer nuevas delicias.

: Incluye una entrada, un plato de pescado, un plato de carne y un postre, ofreciendo una variedad de sabores y texturas.

: Un menú a ciegas para la cena, que cambia según las estaciones y la inspiración del chef.

: Un menú especial de caza disponible de octubre a diciembre, que incluye dos entradas, dos carnes y un postre.

El Restaurant Omija no solo se trata de comida deliciosa, sino también de sumergirse en un ambiente que invita a relajarse y disfrutar. Desde la decoración elegante hasta la atención al detalle en cada plato, cada visita es memorable. Tanto si eres un local como un visitante, este lugar es un punto de encuentro ideal para aquellos que buscan buenas experiencias gastronómicas en Nantes.

Pays de la Loire Region

Descubre el Restaurante Omija en Nantes, galardonado con estrella Michelin, ofreciendo una experiencia culinaria innovadora con ingredientes locales y menús únicos.

Restaurante Omija Nantes - Cocina Francesa con Influencias Asiáticas

Disfruta de menús variados en Omija Nantes, incluyendo opciones de mariscos, carnes y platos de temporada, en un ambiente acogedor y con excelente servicio.

Experiencia Gastronómica en Omija Nantes - Menús Creativos y Elegantes

Planifica tu visita a Omija Nantes, conoce sus horarios, servicios de reserva y opiniones de clientes para una experiencia gastronómica perfecta en la ciudad.

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