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Nantes

Diners frequently praise SEPIA for its inventive cuisine, attentive service, and warm ambiance. The restaurant's commitment to using local and seasonal ingredients is highly appreciated, and many guests commend the chef's creativity and the staff's knowledge of wine pairings.

Discover SEPIA: Nantes' culinary gem on Quai Turenne 

Nestled at 1 Quai Turenne in the heart of Nantes, SEPIA is a standout restaurant that embodies the city's vibrant food culture. Renowned for its inventive French cuisine, SEPIA offers a dining experience that melds beautifully complex flavors with artistic presentation. This charming spot has quickly become a favorite among foodies, digital nomads, and travelers seeking authentic local tastes paired with excellent wine selections.

SEPIA’s menu showcases the chef's creativity through dishes that emphasize fresh, local, and seasonal ingredients — a true hallmark of French gastronomy. Diners rave about the carefully curated tasting menus, including thoughtfully crafted vegetarian options that never compromise on flavor or innovation. The inviting atmosphere is enhanced by attentive, English-speaking staff who provide detailed explanations of each dish and expertly guide guests through wine pairings, ensuring a memorable culinary journey.

 featuring innovative local dishes and desserts.

 expertly paired to complement your meal.

 SEPIA operates from Tuesday to Friday, offering lunch from 12:30 PM to 1:30 PM and dinner from 8:00 PM to 9:15 PM. On Saturdays, dinner is served from 8:00 PM to 9:15 PM. The restaurant is closed on Sundays and Mondays.

Is it necessary to make a reservation at SEPIA?

 Yes, reservations are highly recommended due to the restaurant's popularity. It's advisable to book at least two weeks in advance, especially for larger groups.

 Yes, SEPIA provides vegetarian options, including a dedicated vegetarian tasting menu.

Community sentiment and dining highlights

 reviews emphasize SEPIA’s innovative cuisine, meticulous service, and cozy atmosphere. Visitors appreciate the chef’s creative approach and the staff’s expert wine pairings, celebrating this restaurant as a shining example of Nantes’ dynamic culinary scene.

Whether you're a local or a traveler seeking a memorable gastronomic experience in Nantes, SEPIA offers a perfect blend of modern French flavors, thoughtful service, and a welcoming environment that keeps guests returning time and again.

Europe

France

En el corazón de Nantes, SEPIA se erige como un destino culinario que no solo satisface el paladar, sino que también ofrece una experiencia sensorial única. Este restaurante, conocido por su ambiente acogedor y su atención al detalle, es un lugar donde los sabores se encuentran con la creatividad. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una atmósfera vibrante, ideal para disfrutar de una cena romántica o una celebración con amigos.

 La carta de SEPIA es un reflejo de la rica herencia culinaria de Francia, combinando ingredientes frescos y locales con técnicas modernas. Uno de los platos más destacados es el "Ragú de cordero con hierbas de Provenza", que se deshace en la boca y está acompañado de un puré de patatas trufado, creando una sinfonía de sabores que deleita a los comensales. Para aquellos que buscan algo más ligero, la ensalada de remolacha asada con queso de cabra y nueces caramelizadas es una opción refrescante y llena de color.

El menú de SEPIA es una celebración de la gastronomía francesa, con un enfoque en la frescura y la calidad de los ingredientes. Los chefs utilizan productos de temporada, lo que garantiza que cada plato sea una representación auténtica de la región. Además de los platos mencionados, no puedes dejar de probar el "Pato confitado con salsa de cereza", que combina la riqueza del pato con la dulzura de las cerezas, creando un equilibrio perfecto.

 Para acompañar tu comida, la carta de vinos ofrece una selección cuidadosamente curada de etiquetas locales e internacionales. Desde un fresco Sauvignon Blanc hasta un robusto Bordeaux, hay algo para cada paladar.

Una de las características más encantadoras de SEPIA es su compromiso con la sostenibilidad. Los chefs no solo se enfocan en la calidad de los ingredientes, sino que también trabajan con proveedores locales para minimizar su huella de carbono. Esta filosofía se refleja en cada plato, lo que permite a los comensales disfrutar de una experiencia gastronómica que es tanto deliciosa como responsable.

 Además, SEPIA organiza eventos especiales y noches temáticas que permiten a los visitantes explorar diferentes aspectos de la cocina francesa. Desde noches de maridaje de vinos hasta clases de cocina, siempre hay algo emocionante en el horizonte.

 SEPIA es un restaurante en Nantes que ofrece una experiencia culinaria única, centrada en la cocina francesa contemporánea.

 Es un lugar ideal para disfrutar de la auténtica cocina francesa en un ambiente acogedor y elegante.

 SEPIA está situada en una zona vibrante de Nantes, cerca de varias atracciones turísticas y culturales.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en SEPIA. Reserva tu mesa hoy y déjate llevar por los sabores de la cocina francesa en un ambiente acogedor y elegante. ¡Te esperamos!

Unfussy restaurant with a terrace preparing brunch staples, local dishes & desserts, plus wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQybFBqWm93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJDd0uYq_uBUgRcabH6_q87JE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQybFBqWm93RRAB

Absolutely splendid! French cuisine at its best, utilizing all different ingredients to create beautifully complex taste. Friendly, English speaking staff willing to go into minute details of every single dish. Great dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1OE5QMkpBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJDd0uYq_uBUgRcabH6_q87JE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1OE5QMkpBEAE

Very cute restaurant in Nantes, it was recommended by our French friends. We heard that the owner was on top chef tv show, so you can expect a high quality and tasty.
Everyone was very nice and our waiter explained the entire menu in to us in English. We went during lunch and the food was so delicious. The presentation is amazing too. I can’t wait to come back again  and try their new creations.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOczhUSzZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJDd0uYq_uBUgRcabH6_q87JE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOczhUSzZBRRAB

Well- chosen menues, even a very nice vegetarian Option where you do not feel like missing out on the non-vegetarian menu. Superb Service and a very detailed wine accompaniment with top explanations. 👌

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNvbGE2c0tnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJDd0uYq_uBUgRcabH6_q87JE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNvbGE2c0tnEAE

Absolutely fantastic. For lunch was offered choice of chicken or fish main and four different deserts. I chose the roast chicken cooked and seasoned perfectly (skin on) with soft carrots on a bed of pumpkin mash, topped with fennel and a single fried wing, which was the best fried chicken I've ever had.

For desert I chose the sorbet, chocolate ice cream and fresh mangos topped with fresh cream, wafers, and some herb I was unfamiliar with.

Service was fantastic. The place is small and the wait staff quickly took care of all the diners' needs. The included sparkling water that they have a fancy machine producing is a much appreciated touch.

From what I've read, Robin's started out as a desert spot and has expanded to full service. I really like that they focus on only a few dishes that are inventive and rely heavily on what's available in the market.  A must stop if you're a foodie visiting Nantes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaN1BpUVRnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJDd0uYq_uBUgRcabH6_q87JE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaN1BpUVRnEAE

One of the most interesting and delicious meals I have ever had. All 6 courses are perfect and the lovely young sommelier picked wines bespoke for our tastes, the menu and his recommendations…. Trust him! Follow his advice! Let him show you the more unusual pairings and you will have an amazing night!!

The Chef Lucie is clearly a genius!!
I had olives & celery for dessert and came away always wanting celery for dessert!!
This is a hidden diamond!
Nantes is a beautiful city and this restaurant is the highlight. It is worth the cost of the flight just to have dinner here.
I would give 10/5 if I could.
I cannot remember the last time I enjoyed a dinner as much as I enjoyed this one

Experience Fine Dining at SEPIA, Nantes' Top Restaurant

SEPIA is a modern neo-bistro in Nantes, France, helmed by chef Lucie Berthier Gembara, a former contestant on France's Top Chef TV competition. The restaurant opened in 2019 and has quickly gained acclaim for its inventive cuisine that blends local ingredients with Mediterranean influences.

Ubicado en la vibrante ciudad de Nantes, Francia, SEPIA es un moderno neo-bistró que ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía desde su apertura en 2019. Bajo la dirección creativa de la chef Lucie Berthier Gembara, ex concursante del famoso programa de televisión "Top Chef" de Francia, SEPIA ha alcanzado rápidamente el reconocimiento por su cocina innovadora, que fusiona ingredientes locales con influencias mediterráneas.

Outdoor Seating

Serves Wine

Serves Beer

Serves Vegetarian Food

In the heart of Nantes, along the picturesque Quai Turenne, SEPIA beckons with its inviting ambiance and culinary delights. This charming restaurant is not just a place to eat; it encapsulates the essence of modern French dining, beautifully merging traditional techniques with contemporary flair. Indulge your senses with an array of meticulously crafted dishes that celebrate seasonal ingredients and local flavors. Each plate tells a story, from the freshest seafood sourced from the Atlantic to artisanal cheeses and handcrafted desserts that lure you into indulgence. Beyond the exquisite gastronomy, SEPIA offers breathtaking views of the Loire River, making it an enchanting spot for a romantic dinner or a celebratory gathering with friends.

SEPIA

A selection of inventive dishes blending local ingredients with Mediterranean flavors.

Shiso taco

Beel

Langoustines

Paris mai

Artichoke

Primavera

Mushmami

Rhubarbare

Dinner Menu

Experimente una selección de platos inventivos que combinan ingredientes locales con sabores mediterráneos en SEPIA, un restaurante destacado en Nantes.

Los entrantes son una delicia para los sentidos, diseñados para abrir el apetito y despertar el paladar.

: carne de cangrejo, caldo de pollo, shiso, y condimentos.

: filete de res, anguila ahumada, salvia, y condimentos.

: langostinos bretones, puré de zanahoria, palitos de zanahoria, y caldo de mariscos.

: guisantes, fresas, melisa, y mousse de yogur.

Los platos principales de SEPIA son una celebración de la creatividad culinaria, utilizando ingredientes frescos y de calidad.

: alcachofas salteadas, dulzor de trébol, salvia, pecorino, y mermelada de cebolla.

: espárragos verdes y blancos, habas, leche de tigre, y nieve de queso de cabra.

: setas eryngii, setas de morel, puré de castañas y tonka, velo de galanga, y salsa de masa madre.

: crema de pistacho, chutney de ruibarbo, agua de ruibarbo, y feuilletine de avellana.

Los postres en SEPIA son el cierre perfecto para una experiencia gastronómica inolvidable, donde cada bocado es un deleite.

Acompañe su comida con una selección de bebidas que realzarán cada sabor, desde vinos locales hasta cócteles innovadores.

No se pierda nuestros platos especiales, creados con los mejores ingredientes de la temporada para ofrecer una experiencia única.

Descubre SEPIA en Nantes: un restaurante único donde los sabores de Francia se encuentran. ¡Reserva tu mesa y vive una experiencia culinaria inolvidable!

Restaurante SEPIA en Nantes: Cocina Exquisita a Pie de Río

Loire-Atlantique County

A weekend brunch featuring warm plates, bread bar, organic jams, fruit baskets, organic juices, and homemade muesli.

Brunch

Special pop-up dinners with invited chefs or local producers, highlighting creativity and local produce.

4 Hands Dinners

Descubre Sepia en Nantes: Un Viaje Gastronómico Único en Francia.

Ubicado en el corazón de Nantes, Sepia es más que un simple restaurante; es un destino que promete una experiencia culinaria inolvidable. Con un enfoque en ingredientes frescos y locales, este establecimiento se ha convertido en uno de los puntos de interés más destacados de la ciudad.

Brunch Delicioso: La Comida del Fin de Semana.

El brunch de los fines de semana en Sepia es una celebración de sabores. Por solo **26€**, puedes disfrutar de un festín que incluye platos calientes, un bar de pan, mermeladas orgánicas, cestas de frutas, jugos naturales y muesli casero. Todo preparado con ingredientes de alta calidad, este brunch es la manera perfecta de comenzar tu día en Nantes.

Cenas de 4 Manos: Una Experiencia Culinaria Exclusiva.

Para aquellos que buscan algo verdaderamente especial, las cenas de 4 manos son una experiencia que no te puedes perder. Por **79€**, estas cenas pop-up presentan a chefs invitados o productores locales que traen su creatividad y pasión a la mesa. La fusión de sabores locales con técnicas innovadoras resulta en platos que deleitan todos los sentidos.

Opciones vegetarianas y veganas disponibles.

Ubicado en el corazón de Nantes, SEPIA se destaca como un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única. Con un enfoque en la **cocina inventiva y creativa**, este establecimiento no solo deleita a los comensales con sabores excepcionales, sino que también se compromete a utilizar ingredientes locales y de temporada.

Las ventajas de elegir SEPIA son notables. Primero, el restaurante ofrece un **servicio atento y amigable**, lo que mejora aún más la experiencia gastronómica. Además, su dedicación a los ingredientes locales asegura que cada plato sea fresco y nutritivo. También tienen opciones vegetarianas y veganas para satisfacer diferentes preferencias dietéticas.

Opciones de vino que destacan selecciones locales.

Sin embargo, SEPIA no está exento de desventajas. La necesidad de hacer **reservas con anticipación** puede ser un inconveniente para quienes buscan una experiencia gastronómica espontánea. Además, su menú limitado, que se centra en ingredientes de temporada, puede no ofrecer suficientes opciones para todos los gustos. Por último, los precios son generalmente más altos en comparación con algunos restaurantes locales, lo que podría ser un factor a considerar para algunos visitantes.

Pays de la Loire Region

Descubre SEPIA en Nantes, France, un neo-bistró moderno que combina ingredientes locales con sabores mediterráneos. Reserva experiencias gastronómicas únicas.

Restaurante SEPIA en Nantes - Innovación Culinaria Mediterránea

Explora el menú del dinner en SEPIA Nantes, un lugar de cocina creativa con opciones vegetarianas, vinos locales y ambiente moderno. ¡Reserva ya tu mesa!

Guía de SEPIA en Nantes - Menú y Reservas Imprescindibles

Conoce la historia de SEPIA, neo-bistró en Nantes, y las experiencias de comensales que elogian su innovación, servicio atento y compromiso con ingredientes locales.

Experience Fine Dining at SEPIA, Nantes' Top Restaurant

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