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Nice

Racines Bruno Cirino in Nice has garnered acclaim for its inventive vegetarian cuisine, emphasizing local and organic ingredients. Diners frequently commend the creative presentation and harmonious flavors of the dishes. The intimate setting and attentive service further enhance the dining experience, making it a standout in Nice's culinary scene.

Situado en el corazón de Niza, Racines Bruno Cirino es un destino ineludible para los amantes de la gastronomía. Este restaurante se especializa en una cocina vegetariana innovadora que destaca por su uso de ingredientes locales y orgánicos. Los comensales quedan maravillados por la presentación creativa y los sabores armoniosos que caracterizan cada plato.

La atmósfera íntima y el servicio atento contribuyen a que cada visita a Racines sea memorable. Los platos no solo son un deleite para el paladar, sino también una obra de arte visual. Los visitantes alaban la habilidad del chef Bruno Cirino por crear un menú degustación que cambia regularmente, con un precio de **€85** por persona. Sin duda, es un lugar que destaca en la escena culinaria de Niza.

¿Cuál es el precio del menú degustación en Racines Bruno Cirino?

 El menú degustación tiene un precio de €85 por invitado.

¿Se requiere reserva en Racines Bruno Cirino?

 Sí, se recomienda hacer reservas debido a la popularidad del restaurante y a su capacidad limitada.

¿Ofrece Racines Bruno Cirino opciones veganas?

 Sí, el restaurante ofrece platos aptos para veganos a petición.

¿Cuáles son los horarios de atención de Racines Bruno Cirino?

 El restaurante abre de martes a sábado, de 19:00 a 23:00, y cierra los domingos y lunes.

¿Hay estacionamiento disponible cerca de Racines Bruno Cirino?

 Sí, hay estacionamiento disponible cerca y el restaurante también es accesible en transporte público.

La percepción de la comunidad acerca de Racines es 
**altamente positiva**. Los visitantes elogian especialmente los platos vegetarianos innovadores y el servicio excepcional, lo que convierte a este lugar en un imperdible en Niza.

Europe

France

Ubicado en el corazón de Niza, Racines es un restaurante que celebra la riqueza de la cocina francesa a través de un enfoque moderno y sostenible. Con un ambiente acogedor que combina la elegancia con un toque rústico, este establecimiento se convierte en un refugio para los amantes de la gastronomía. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma tentador que anticipa una experiencia culinaria inolvidable.

La carta de Racines es un testimonio de la creatividad y el respeto por los ingredientes locales. Uno de los platos más destacados es el "Ragú de ternera con hierbas provenzales", que se cocina lentamente para resaltar los sabores profundos y complejos, servido con un puré de patatas trufado que es simplemente celestial. Para aquellos que buscan algo ligero, la "Ensalada de remolacha asada con queso de cabra" es una opción fresca y vibrante, adornada con nueces caramelizadas que añaden un crujido perfecto.

Un aspecto que distingue a Racines es su compromiso con la sostenibilidad. El restaurante colabora con agricultores locales para obtener ingredientes frescos y de temporada, asegurando que cada plato no solo sea delicioso, sino también responsable. Además, el ambiente acogedor y la decoración cuidadosamente seleccionada crean un espacio donde cada visita se siente especial.

 Su enfoque en ingredientes frescos y locales, así como su ambiente acogedor, lo convierten en un destino imperdible en Niza.

 Racines abre de martes a domingo, ofreciendo almuerzos y cenas.

 No te pierdas el Ragú de ternera y la Ensalada de remolacha asada.

No dejes pasar la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Racines. Ya sea que busques un almuerzo relajante o una cena especial, este restaurante es el lugar perfecto para saborear la auténtica cocina francesa. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYeUwtM0V3EAE&d=17924085&t=1

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It was a real pleasure to eat so many varied courses, in the restaurant where Bruno Cirino and his restaurant staff are. Creative and delicious food presented professionally. The place is small, which only makes it more cozy and warm. The proximity to the kitchen made everything very exciting for me as a chef and a big fan of good food like my wife. We live to eat good food, but we don't eat to live.
Very generous number of courses. My wife couldn’t finish all of them but tasted every one, which was a shame.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudXN6UVlREAE&d=17924085&t=1

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Here's a polished version of your Google review:

One of the rare gems in vegetarian fine dining! Every dish was beautifully plated with fresh, flavorful ingredients that highlighted creativity and attention to detail. The overall experience was exceptional. Highly recommend for anyone seeking an elevated vegetarian dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNmRxWTdRRRAB&d=17924085&t=1

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Absolutely lovely experience. And one of the best wine paring experts, just a cherry on the top of a range of amazing food  series 👌❤️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQM1ptNjBRRRAB&d=17924085&t=1

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Stunning all-vegetarian fare and a short but well curated and reasonably priced wine list make for a flawless evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMzQzbjF3RRAB&d=17924085&t=1

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Perhaps the best dining experience my family has ever had

Racines: Restaurante Vegetariano de Lujo en Nice

Established in 2020 by Chef Bruno Cirino, Racines Bruno Cirino has quickly become a Michelin-starred establishment, renowned for its innovative vegetarian cuisine that showcases the best of local and organic produce.

Ubicado en la hermosa ciudad de Niza, Francia, el restaurante Racines Bruno Cirino ha forjado rápidamente una reputación notable desde su apertura en 2020. Fundado por el talentoso Chef Bruno Cirino, este establecimiento ha conseguido captar la atención de los amantes de la gastronomía gracias a su enfoque innovador en la cocina vegetariana, que destaca los mejores productos locales y orgánicos.

Racines Bruno Cirino abrió sus puertas en 2020, estableciéndose rápidamente como un referente en Niza. En 2021, el restaurante fue reconocido con su primera estrella Michelin, un testimonio del talento y la innovación de su chef. En 2022, la oferta del menú se amplió para incluir opciones veganas, reflejando un compromiso continuo con la sostenibilidad y la diversidad culinaria.

Dine In

Restroom

Good for Children

Serves Vegetarian Food

Racines is a charming restaurant in Nice, France, offering a delightful blend of traditional French Riviera cuisine with a modern twist. Located at 3 Rue Clément Roassal, it features a warm rustic decor and a menu that highlights fresh, local ingredients, making it a must-visit destination for food lovers.

Racines

A seasonal tasting menu highlighting the freshest local produce, crafted by Chef Bruno Cirino.

Le Chant de la Terre du Moment

Bienvenido a Racines, un encantador restaurante ubicado en Niza, donde el Chef Bruno Cirino presenta un menú de degustación de temporada, titulado "Le Chant de la Terre du Moment". Esta experiencia culinaria resalta lo mejor de los **productos locales**, utilizando únicamente los ingredientes más frescos que la naturaleza tiene para ofrecer.

Los entrantes en Racines son una celebración de sabores frescos y texturas cuidadosas. Cada plato está diseñado para preparar el paladar hacia la explosión de sabores que vendrá.

El plato principal que destaca es "Le Chant de la Terre du Moment", un menú de degustación estacional que resalta las **verduras orgánicas de temporada**. Esta creación es un homenaje a los productos locales, cada bocado es una reflexión de la tierra y sus sabores.

Los postres en Racines son el cierre perfecto para una experiencia culinaria sublime. Cada dulce es una obra de arte que combina sabores y presentaciones innovadoras, dejando una impresión duradera.

La carta de bebidas complementa a la perfección el menú, ofreciendo una variedad de vinos locales y cócteles creativos que enriquecerán cada comida. Se fomenta la **exploración de sabores** a través de la selección de vinos que resaltan los ingredientes frescos del menú.

No se pierda las especialidades del chef, que cambian según la temporada y la disponibilidad de ingredientes frescos. Cada visita promete una nueva aventura culinaria.

Descubre Racines en Niza: una experiencia culinaria única en la Riviera Francesa. ¡Prueba sabores frescos y auténticos hoy mismo!

Restaurante Racines en Niza: Cocina Gourmet Provenzal

Alpes-Maritimes Municipality

A 10-course vegetarian menu featuring local organic produce, changing with the seasons.

Seasonal Tasting Menu

Ubicado en el encantador corazón de Niza, Racines es más que un simple restaurante; es una experiencia culinaria que resalta lo mejor de la gastronomía local. Este establecimiento se enorgullece de ofrecer un menú de degustación estacional que cambia con cada temporada, lo que garantiza que cada visita sea única.

El menú de degustación de Racines es una obra maestra vegetariana, compuesta por **diez platos** elaborados con productos orgánicos locales. Este enfoque no solo celebra la frescura de los ingredientes, sino que también apoya a los agricultores de la región. Por solo 85 euros, los comensales pueden disfrutar de una experiencia culinaria rica en sabores y texturas, ideal para los amantes de la buena comida que buscan algo diferente.

Visitar Racines significa sumergirse en un ambiente que celebra la cocina saludable y sostenible. Aquí, los platos no solo son una delicia para el paladar, sino que también son un festín para los sentidos. Desde la presentación artística de los platos hasta la calidad excepcional de los ingredientes, cada detalle está pensado para ofrecer una experiencia memorable.

Menú de degustación vegetariano de diez platos.

Ingredientes orgánicos y frescos de productores locales.

Ambiente acogedor y elegante, perfecto para cualquier ocasión.

Racines en Niza: Un Destino Gastronómico Único en Francia.

Ubicado en la hermosa ciudad de Niza, Racines ofrece una experiencia culinaria innovadora que ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía. Este restaurante se especializa en la cocina vegetariana, destacándose por el uso de ingredientes locales y orgánicos, lo que lo convierte en una opción ideal para quienes buscan comida saludable y sabrosa.

Racines cuenta con varias fortalezas que lo destacan en el panorama gastronómico de Niza:

Uso de ingredientes locales y orgánicos.

A pesar de sus múltiples ventajas, Racines también presenta algunos inconvenientes que los visitantes deben considerar:

El menú puede ser demasiado generoso para algunos.

Racines se destaca como una joya en Niza, ofreciendo una experiencia culinaria única que combina sabor, innovación y un servicio excepcional. Si bien es recomendable hacer reservas debido a su capacidad limitada, la visita a este restaurante valdrá la pena para los amantes de la cocina vegetariana.

Provence-Alpes-Côte d'Azur Region

Descubre Racines en Niza, un restaurante con estrella Michelin que ofrece cocina vegetariana, ingredientes orgánicos y experiencia culinaria gourmet única.

Restaurante Racines en Niza: Cocina Vegetariana Innovadora y Michelin

Disfruta del menú de temporada en Racines, restaurante en Niza con reconocimiento Michelin, que resalta ingredientes locales y un ambiente íntimo y sostenible.

Racines Niza: Oportunidad Gastronómica con Menú de Temporada y Michelin

Reserva en Racines en Niza y disfruta de su cocina innovadora, menús vegetarianos y vegan en un ambiente acogedor. ¡Vive una experiencia culinaria única!

Le Canon

La Merenda

Hotel Amour Nice