
SELECTED RESTAURANT
Hüfingen, Germany
Speisekarte de Landgasthof Hirschen - Verena Martin
En el encantador Landgasthof Hirschen de Hüfingen, puedes disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional que combina la rica tradición de la cocina badense y francesa. La menú está cuidadosamente elaborado con ingredientes de temporada que deleitarán a los amantes de la buena comida.
Entrantes
Comienza tu comida con nuestros deliciosos entrantes, que son una introducción perfecta a la experiencia culinaria.
- Ochsenschwanzsuppe : Una reconfortante sopa de rabo de buey, elaborada con verduras frescas y un caldo rico.
- Geräucherter Saibling : Trucha ahumada, condimentada con especias y servida con un toque especial.
Platos principales
Nuestros platos principales son verdaderas obras maestras de la cocina, perfectos para satisfacer cualquier anhelo.
- Rehragout : Un guiso de carne de ciervo, preparado con vino tinto, raíces vegetales y especias selectas.
- Geschmorte Kalbshaxenscheiben mit Zitronennudeln und Ofentomaten : Tiernas de ternera estofadas acompañadas de fideos de limón y tomates al horno.
- Hirschkalbsrücken mit Holunderjus, Spitzkraut und Grießknödel : Lomo de ciervo con salsa de saúco, repollo y knödel de sémola.
Postres
Para culminar tu comida, nuestros postres son una dulce indulgencia que no debes perderte.
- Feines aus Birne und dunkler Schokolade : Un exquisito postre de pera y chocolate negro, perfecto para los amantes del dulce.
Bebidas
Complementa tu comida con nuestra selección de bebidas, que incluye vinos locales y cervezas artesanales.
Especialidades
Descubre nuestras especialidades de temporada, que destacan los sabores frescos y auténticos de la región.
Cerrado - Abre 5:30 PM
Lunes
17:30–22:30
Martes
17:30–22:30
Miércoles
Closed
Jueves
Closed
Viernes
17:30–22:30
Sábado
11:30–13:30, 17:30–22:30
Domingo
11:30–13:30, 17:30–22:30
Valoraciones agregadas 4.3
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