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Heringsdorf

Kulmeck by Tom Wickboldt is highly praised for its exceptional cuisine, attentive service, and inviting atmosphere. Guests frequently commend the creative and flavorful dishes, as well as the personalized attention from the staff. The restaurant's ambiance, combining modern decor with classic rock and pop music from the 70s, contributes to a relaxed and enjoyable dining experience.

Descubre Kulmeck by Tom Wickboldt en Heringsdorf Alemania.

Situado en el corazón de Heringsdorf, Kulmeck by Tom Wickboldt es un restaurante que resuena con la esencia de la gastronomía alemana contemporánea. Este lugar es un verdadero **tesoro culinario**, donde se fusionan ingredientes frescos y técnicas innovadoras para ofrecer una experiencia gastronómica única.

El ambiente de Kulmeck es acogedor y vibrante. Con una decoración moderna que se entrelaza con la música clásica de los 70, los comensales pueden disfrutar de una cena en un entorno que combina lo mejor del pasado y del presente. La atención al detalle es evidente, creando un espacio donde cada visita se siente especial.

La cocina en Kulmeck by Tom Wickboldt ha sido elogiada por su creatividad y sabores excepcionales. Los platos reflejan un profundo respeto por los ingredientes, llevando a los comensales a un viaje culinario que resalta lo mejor de la cocina local. Además, el restaurante tiene en cuenta diversas restricciones dietéticas, lo que lo convierte en un lugar ideal para todos.

¿Cuál es el código de vestimenta en Kulmeck by Tom Wickboldt?

 El restaurante mantiene un código de vestimenta smart-casual. Aunque no se requiere vestimenta formal, se anima a los invitados a vestirse de manera ordenada y cómoda.

¿Hay estacionamiento disponible en el restaurante?

 Sí, Kulmeck by Tom Wickboldt ofrece instalaciones de estacionamiento para los huéspedes. Sin embargo, los espacios pueden ser limitados durante las horas pico, por lo que se recomienda llegar temprano.

¿Puede el restaurante acomodar restricciones dietéticas?

 Sí, el restaurante es conocido por adaptar platos a diversas dietas, incluyendo vegetarianas, veganas y sin gluten. Se recomienda informar al personal con antelación para garantizar opciones adecuadas en el menú.

 Aunque el restaurante no ofrece un menú dedicado para niños, el personal está dispuesto a ajustar los platos para adaptarse a los paladares más jóvenes si se solicita.

 Sí, se recomienda hacer reservas para asegurar una mesa, especialmente durante los horarios de mayor afluencia. Puedes hacer una reserva llamando al +49 38378 488040.

La **sentiment** hacia Kulmeck by Tom Wickboldt es abrumadoramente positiva. Los visitantes elogian su cocina excepcional, su servicio atento y su ambiente acogedor. Sin duda, es un lugar que deja una huella memorable en cada comida, haciendo de este restaurante una parada obligatoria en Heringsdorf.

Europe

Germany

Ubicado en el encantador destino costero de Heringsdorf, **Kulmeck by Tom Wickboldt** es un restaurante que no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también captura la esencia de la cultura culinaria alemana. Con un ambiente acogedor y moderno, este establecimiento se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la buena comida. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma tentador que promete una aventura gastronómica inolvidable.



La decoración del restaurante combina elementos rústicos con toques contemporáneos, creando un ambiente que invita a relajarse y disfrutar. Con vistas panorámicas al mar Báltico, cada mesa ofrece una experiencia única, perfecta para una cena romántica o una celebración especial.

El menú de Kulmeck es un viaje a través de los sabores de Alemania, con un enfoque en ingredientes frescos y de temporada. Entre los platos destacados se encuentra el **filete de cerdo a la parrilla**, marinado con hierbas locales y acompañado de una salsa de mostaza que realza su sabor. Otro imperdible es el **risotto de setas silvestres**, cremoso y lleno de umami, que refleja la riqueza de la región.

Una de las características más memorables de Kulmeck es su compromiso con la sostenibilidad. El chef Tom Wickboldt se enorgullece de trabajar con productores locales, asegurando que cada plato no solo sea delicioso, sino también responsable. Además, el restaurante ofrece una selección de vinos cuidadosamente elegidos que complementan perfectamente cada comida, desde vinos alemanes hasta opciones internacionales.

  Kulmeck se destaca por su enfoque en ingredientes frescos y locales, así como por su ambiente acogedor y vistas al mar.

  Kulmeck abre todos los días de 12:00 a 22:00, ofreciendo almuerzos y cenas.

  El filete de cerdo a la parrilla y el risotto de setas silvestres son dos de los favoritos entre los visitantes.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Kulmeck by Tom Wickboldt. Con su enfoque en la sostenibilidad y la calidad, cada visita promete ser memorable. ¡Te esperamos para compartir una comida deliciosa y momentos inolvidables!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURDeDR2UDBnRRAB&d=17924085&t=1

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What a dinner! It was amazing in its taste with corresponding wines! You feel in very good hands, and great atmosphere! Thanks for the beautiful evening!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyeGRydzFnRRAB&d=17924085&t=1

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Incredible food, wine and service.  Each selection was masterfully constructed using seasonal ingredients and the welcoming, relaxed atmosphere was a true pleasure.  I hope to return before too long.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcGZEZEtREAE&d=17924085&t=1

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Waren am vergangenen Mittwochabend (16.10.24) zu zweit in diesem schönen Restaurant. Es war sozusagen der Höhepunkt unserer kulinarischen Reise über Usedom (Belvedere; KaisersEck; KaisersBlick etc.) Wir wurden als erste Gäste von Frau Wulf empfangen, mit der sich gleich ein Gespräch über die interessanten Bilder von Christopher Lehmpfuhl entspann. Erfrischend, das! Mal keine Motel-Bilder. Der Service war, wie ich ihn mir nur wünschen kann. Aufmerksam, aber nicht aufdringlich.
Das Essen ist eine Klasse für sich gewesen. Schmecken und Geschmack verlangen Adjektive. Also:Hervorragend war es. Wein nicht als Begleitung, aber kenntnisreichen Empfehlungen. Danke für den schönen Abend. Weiter so und von uns eine klare Empfehlung!! Die Fotos sind etwas nachlässig aufgenommen, um niemanden zu stören.

The two of us were in this lovely restaurant last Wednesday evening (10/16/24). It was, so to speak, the highlight of our culinary journey through Usedom (Belvedere; KaisersEck; KaisersBlick etc.). We were welcomed as the first guests by Ms. Wulf, with whom we immediately had a conversation about the interesting pictures by Christopher Lehmpfuhl. Refreshing, that! No motel pictures. The service was as I could only wish for. Attentive but not intrusive.
The food was in a class of its own. Taste and taste require adjectives. So: it was excellent. Wine not as an accompaniment, but knowledgeable recommendations. Thank you for the lovely evening. Keep it up and a clear recommendation from us!! The photos were taken a little carelessly so as not to disturb anyone.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMMUozaFN3EAE&d=17924085&t=1

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Wspaniałe miejsce! Numer 1 na wyspie Uznam, bez żadnych wątpliwości ! Wybitny tatar z langusty duńskiej z kawiorem, niepowtarzalne smardze, a menu degustacyjne godne więcej niż 1 gwiazdki Michelin, którą Chef Tom Wickboldt bez trudu utrzymuje. Przy tym wszystkim profesjonalny serwis bez zbędnego nadęcia, kelner Łukasz zadbał o wszystkie szczegóły. Dziękujemy ! ❤️

Great place! Number 1 on the island of Usedom, without any doubt! Outstanding Danish lobster tartare with caviar, unique morels, and a tasting menu worthy of more than 1 Michelin star, which Chef Tom Wickboldt easily maintains. With all this, professional service without unnecessary pomp, the waiter Łukasz took care of all the details. Thank you! ❤️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqa1l2TU1REAE&d=17924085&t=1

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Ich war nicht zum ersten Mal in diesem sehr empfehlenswerten Restaurant . Ich gehöre zu denen , die immer wieder mal die Mich.-Bewertung kritisieren und ich kenne mehr als 200 Mich.-Restaurants . Für mich ist es z.B. inakzeptabel Sitzungen zu fordern . Wer möchte um 19.50 den Service am Tisch mit der fertigen Rechnung sehen , weil um 20.00 H die zweite Sitzung folgt. Aber das gehört hier nicht her . Das Kulmeck ist verglichen mit anderen Mich.-Restaurants (westlicher gelegen) imstande den zweiten Stern zu führen. Speziell an diesem Abend hervorzuheben war der Sojaspinat und das hervorragende Stück Damwild .

It wasn't my first time in this highly recommended restaurant. I am one of those who always criticize the Mich. rating and I know more than 200 Mich. restaurants. For me, for example, it is unacceptable to demand meetings. Who would like to see the service at the table with the finished bill at 7:50 p.m. because the second meeting follows at 8:00 p.m. But that doesn't belong here. Compared to other Mich. restaurants (located further west), the Kulmeck is able to achieve the second star. Particularly noteworthy this evening were the soy spinach and the excellent piece of fallow deer.

Kulmeck by Tom Wickboldt: Restaurante Gourmet en Heringsdorf

Kulmeck by Tom Wickboldt is one of the oldest and most renowned restaurants on the island of Usedom. Under the leadership of chef Tom Wickboldt, who earned the first Michelin star for Usedom in 2013, the restaurant has been revitalized, offering a modern and creative dining experience.

Historia de Kulmeck by Tom Wickboldt en Heringsdorf, Alemania.

Ubicado en la pintoresca isla de Usedom, el restaurante **Kulmeck by Tom Wickboldt** se ha consolidado como uno de los más antiguos y renombrados de la región. Desde su apertura, ha sido un punto de referencia culinario, ofreciendo una experiencia gastronómica que combina la tradición con la innovación.

Línea del tiempo histórica de Kulmeck by Tom Wickboldt

 El chef Tom Wickboldt asumió la dirección de Kulmeck, trayendo una nueva perspectiva al histórico restaurante.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Coffee

In the charming seaside town of Heringsdorf, nestled along the picturesque shores of the Baltic Sea, lies a culinary gem known as Kulmeck by Tom Wickboldt. This restaurant is not only a feast for the palate but also a celebration of the exquisite flavors that define Germany’s coastal cuisine. The air here is imbued with the salty tang of the sea, mingling with the aromatic scents wafting from the kitchen, where passion and creativity reach new heights. The interior of Kulmeck offers a warm and inviting ambiance, adorned with tasteful nautical elements that echo the coastal charm of Seebad Heringsdorf. Sunlight dances through large windows, casting a soft glow over elegantly set tables, where locals and visitors alike gather to indulge in truly unforgettable dishes. Each plate is a work of art, reflecting seasonally sourced ingredients transformed into stunning meals that pay homage to traditional recipes while incorporating a modern twist. As you savor each bite, your gaze may wander outside to the stunning backdrop of sweeping sandy beaches and the glistening waves of the Baltic. After your meal, take a leisurely stroll along the vibrant promenade, feeling the soft sand between your toes while mingling with fellow beachgoers, or explore the enchanting nearby piers, where the gentle lapping of the waves creates a soothing rhythm. Kulmeck invites you to experience not just a meal, but a memorable moment etched into the heart of Heringsdorf. For both the hungry traveler and the romantic couple seeking an intimate dining experience, this enchanting spot promises culinary delight amidst the magic of the coast.

Kulmeck by Tom Wickboldt

Ein kreatives 7-Gänge-Menü mit saisonalen Zutaten und innovativen Kombinationen.

Langoustine Tatar

Kaisergranat Tatar

US Roastbeef

Jakobsmuschel mit Wintertrüffel

Rote Bete mit Heidelbeeren

Dessertvariation

Kulmeck by Tom Wickboldt Menü

Kulmeck by Tom Wickboldt menú en Heringsdorf.

Descubre la **creatividad culinaria** en Kulmeck by Tom Wickboldt, donde cada plato es una obra maestra elaborada con ingredientes frescos y de temporada. Este restaurante en Heringsdorf ofrece un menú innovador que combina sabores sorprendentes y técnicas modernas.

Inicia tu experiencia gastronómica con nuestros deliciosos entrantes. Cada opción resalta los **sabores frescos** del mar.

: Delicioso tartar de langoustine, aderezado con limón, hierbas y un toque de aceite de oliva.

: Un exquisito tartar de kaisergranat, preparado con kalamansi, hierbas frescas y aceite de oliva.

Los platos principales de Kulmeck son una celebración de la cocina contemporánea, donde los ingredientes de alta calidad se combinan en preparaciones espectaculares.

: Jugoso roastbeef de Estados Unidos, bañado en salsa y acompañado de verduras frescas.

: Concha de jacob a la que se le agrega trufa de invierno, acompañada de verduras cuidadosamente seleccionadas.

: Betabel acompañada de arándanos, hierbas frescas y un toque de aceite de oliva.

Para finalizar tu experiencia, no puedes perderte nuestros **deliciosos postres**. Cada uno es una deliciosa explosión de sabores.

: Variación de postres que incluye mousse de chocolate, frutas frescas y un toque de hierbas.

Acompaña tu comida con una selección de **bebidas cuidadosamente elegidas**, que complementan perfectamente cada plato.

En Kulmeck, nos enorgullecemos de ofrecer un menú que cambia regularmente, brindando a nuestros comensales la oportunidad de disfrutar de ingredientes de temporada. ¡Ven y déjate sorprender!

¡Descubre Kulmeck en Heringsdorf! Disfruta de exquisitos platos alemanes en un ambiente acogedor junto al mar. ¡Reserva tu mesa hoy!

Kulmeck en Heringsdorf: Alta cocina junto al mar

Landkreis Vorpommern-Greifswald

Ein saisonal wechselndes Menü mit sieben Gängen, das die Kreativität des Küchenchefs widerspiegelt.

7-Gänge-Menü

Eine Auswahl passender Weine, die perfekt auf das Menü abgestimmt sind.

Weinbegleitung

Descubre Kulmeck by Tom Wickboldt en Heringsdorf!

Situado en el encantador balneario de Heringsdorf, **Kulmeck by Tom Wickboldt** es un restaurante que promete una experiencia culinaria excepcional. Con una atmósfera elegante y un enfoque en la creatividad gastronómica, este establecimiento se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la buena comida en Alemania.

Mecklenburg-Vorpommern

Disfruta de la experiencia culinaria en Kulmeck, restaurante con estrella Michelin en Heringsdorf, Usedom. Menú creativo y ambiente único junto al mar.

Kulmeck en Heringsdorf | Restaurante Michelin en Usedom

Vive la experiencia de la alta cocina en Kulmeck, restaurante en Heringsdorf, Usedom. Menú de 7 platos, maridaje de vinos y ambiente acogedor frente al mar.

Cenas exclusivas en Kulmeck, Heringsdorf | Alta cocina en Usedom

Descubre cómo aprovechar al máximo tu visita a Kulmeck en Heringsdorf, Usedom. Reservas, recomendaciones de menú y consejos para una experiencia perfecta.

Kulmeck by Tom Wickboldt: Restaurante Gourmet en Heringsdorf

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