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Dresden

ElbUferei receives praise for its innovative Mediterranean cuisine and friendly service. However, some patrons note that the ambiance could be improved, and there are occasional concerns about pricing and portion sizes.

Un lugar donde los sabores mediterráneos cobran vida

Ubicado en el corazón de Dresde, ElbUferei es un restaurante que combina la comodidad de su ubicación en el ARCOTEL HafenCity con una oferta gastronómica que deleita a los sentidos. Con un enfoque en la cocina mediterránea, este establecimiento ha capturado la atención de residentes y visitantes por igual, ofreciendo una experiencia que va más allá de la simple comida.

El menú de ElbUferei está diseñado para ser inclusivo, lo que significa que los amantes de la comida vegetarianos y veganos encontrarán opciones deliciosas sin esfuerzo. La cocina mediterránea brilla con platos que no solo son agradables a la vista, sino también al paladar. Sin embargo, hay opiniones mixtas sobre el ambiente; algunos consideran que podría mejorarse. A pesar de esto, la atención al cliente se lleva elogios, lo que hace que la experiencia sea más placentera.

La terraza de ElbUferei es un verdadero tesoro, ideal para aquellos que buscan disfrutar de su comida al aire libre durante los meses más cálidos. Este espacio encantador permite a los comensales conectarse con la vibrante atmósfera de Dresde, lo que lo convierte en un lugar perfecto tanto para una cena romántica como para una reunión con amigos.

¿ElbUferei está ubicado cerca del río Elba?

 A pesar de su nombre, ElbUferei se encuentra en la planta baja del ARCOTEL HafenCity, que no está directamente en el río Elba.

¿ElbUferei ofrece opciones vegetarianas o veganas?

 Sí, el restaurante ofrece platos que son amigables para vegetarianos y veganos en su menú.

¿Hay asientos al aire libre disponibles en ElbUferei?

 Sí, ElbUferei cuenta con una amplia terraza donde los huéspedes pueden comer al aire libre, especialmente durante los meses más cálidos.

En resumen, aunque ElbUferei recibe críticas mixtas, su oferta culinaria y servicio amable lo convierten en una elección interesante para aquellos que buscan explorar la gastronomía mediterránea en Dresde. ¡No te pierdas la oportunidad de experimentar este rincón culinario!.

Europe

Germany

En el corazón de Dresde, donde el río Elba serpentea con gracia, se encuentra ElbUferei, un restaurante que no solo ofrece una experiencia culinaria, sino que también captura la esencia vibrante de la cultura local. Este establecimiento es conocido por su ambiente acogedor y su enfoque en la cocina regional, lo que lo convierte en un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Con vistas espectaculares al río, cada comida aquí se convierte en una celebración de los sabores alemanes, complementada por un servicio excepcional que hace que cada visitante se sienta como en casa.

El menú de ElbUferei es un reflejo de la rica herencia culinaria de Alemania, con un enfoque especial en ingredientes frescos y de temporada. Uno de los platos más destacados es el "Sauerbraten", un asado de carne marinado que se deshace en la boca, servido con una guarnición de col roja y puré de patatas. Este plato, lleno de sabor y tradición, es un verdadero homenaje a la cocina alemana. Además, no puedes dejar de probar su "Biergarten" donde la cerveza artesanal local se sirve fría, acompañada de pretzels recién horneados que son el complemento perfecto para cualquier comida.

Una de las características más notables de ElbUferei es su compromiso con la sostenibilidad. El restaurante colabora con agricultores locales para asegurar que todos los ingredientes sean frescos y de alta calidad. Además, el ambiente es cálido y acogedor, con una decoración que refleja la historia de Dresde, creando un espacio donde los visitantes pueden relajarse y disfrutar de su comida. En ocasiones, ElbUferei también organiza eventos especiales, como noches de música en vivo, que añaden un toque extra a la experiencia gastronómica.

¿Qué es lo más destacado de ElbUferei?

ElbUferei es conocido por su Sauerbraten y su selección de cervezas artesanales locales, ofreciendo una experiencia auténtica de la cocina alemana.

Es un lugar ideal para disfrutar de la auténtica cocina alemana en un entorno pintoresco, con vistas al río Elba y un ambiente acogedor.

ElbUferei está situado cerca de varios puntos de interés en Dresde, incluyendo el famoso Puente de Augusto y la Ópera Semper, lo que lo convierte en un excelente punto de partida para explorar la ciudad.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en ElbUferei. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una comida familiar, este restaurante ofrece algo para todos. Ven y descubre la magia de la cocina alemana en un entorno inolvidable. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwdWRTYmhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJRSoJasrPCUcRNEb3wi8TPjA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwdWRTYmhRRRAB

Bibgourmand by Michelin guide, I would suggest Plate. We got 2 starters - salmon perfectly confited - very balanced dish - avocado not good (brown in the middle), understand that they burnt it from outside, but this was from the middle and around was normal color. Main courses: filet mignon in perfect quality and perfectly medium-rare, I would appreciate better sauce and more of it. Cod fish was ok, but not top. And again sauce for fish was a mystery, really not matching the chives risotto which was definitely star of that dish. Excelent, polite and helpful waiter.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEaVpPQkF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJRSoJasrPCUcRNEb3wi8TPjA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEaVpPQkF3EAE

Bravi, the Asian touch on the ceviche and the tartare was for me a "wow effect"
How to bring it to the next level?
- bread should be served by default
- foreseen in the Menu side dishes

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNWdXMtUzJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJRSoJasrPCUcRNEb3wi8TPjA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNWdXMtUzJBRRAB

top relaxing atmosphere. very attentive and friendly staff. a true gem in Dresden

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2azQ2N0RREAE&d=17924085&t=1

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Amazing, extremely good, especially considering the fact that it is the hotel. I had a beef and scallops

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoeUlHanJ3RRAB&d=17924085&t=1

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Cena Gourmet en ElbUferei, Neustadt, Dresden

ElbUferei is a modern restaurant in Dresden, known for its Mediterranean-inspired cuisine and open kitchen concept. It has been recognized by the Michelin Guide with a Bib Gourmand award for good quality, good value cooking.

ElbUferei es un restaurante moderno ubicado en la hermosa ciudad de Dresde, Alemania. Desde su apertura, se ha destacado por su cocina inspirada en la gastronomía mediterránea y su concepto de cocina abierta, que permite a los comensales observar la preparación de sus platos.

2022: ElbUferei abrió sus puertas, ofreciendo una experiencia gastronómica fresca en Dresde.

2023: El restaurante recibió el premio Bib Gourmand de la Guía Michelin.

La combinación de un ambiente acogedor y una oferta culinaria que resalta la frescura y calidad de los ingredientes ha hecho que ElbUferei se convierta en un lugar de referencia para los amantes de la buena cocina en Dresde. Con su enfoque en la cocina mediterránea y su reconocimiento por el Bib Gourmand, este restaurante promete seguir deleitando a sus visitantes durante muchos años más.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Breakfast

Serves Cocktails

In the vibrant and eclectic neighborhood of Neustadt, ElbUferei beckons food lovers and adventurers alike with an irresistible blend of culinary excellence and enchanting riverside views. Nestled along the banks of the Elbe, this dining gem is distinguished not only by its delectable fare but also by its captivating location, where the calming waters dance beneath the embrace of lofty trees and charming bridges. At ElbUferei, the atmosphere pulsates with life and creativity, as local artists and thinkers rub shoulders with tourists sipping vibrant cocktails or indulging in freshly prepared dishes infused with regional flavors. The restaurant takes pride in utilizing locally sourced ingredients, celebrating the agricultural bounty of Sachsen while crafting masterpieces that intrigue both the palate and the senses. Imagine sipping on a glass of Riesling while savoring a dish that marries the earthiness of mushrooms with the delicate sweetness of seasonal produce. Moreover, as daylight fades, the charm of ElbUferei intensifies; the sunset casts a warm glow across the Elbe, leaving a picturesque backdrop that complements the rich conversations and laughter shared amidst flickering candlelight. This dining spot is not merely a restaurant; it is an experience—a rendezvous for those who find joy in the art of eating, mingling, and soaking up the unique atmosphere of Dresden. A visit to Dresden isn’t complete without exploring the lively Neustadt district, where ElbUferei stands as a testament to the city’s ability to blend history and modernity seamlessly. Come for the food, but stay for the ambiance, the view, and the unforgettable memories that ElbUferei is sure to provide.

ElbUferei

A selection of Mediterranean-inspired dishes with a modern twist, featuring fresh ingredients and innovative combinations.

Arctic Char with Potato, Fennel, Mustard, and Sauerkraut

Baked Sardines with Aioli

Black Risotto

Beef Tartar

Pistachio Cream with Red Pepper Ice Cream and Cherries

ElbUferei Menu

Menú de ElbUferei en Dresde - Un Viaje Gastronómico Mediterráneo con un Toque Moderno.

Descubre la exquisita experiencia culinaria que ofrece ElbUferei, donde los platos inspirados en la cocina mediterránea se combinan con ingredientes frescos y combinaciones innovadoras. Aquí, cada bocado es una celebración del sabor y la creatividad.

Comienza tu aventura gastronómica con nuestros deliciosos entrantes, preparados con esmero para despertar tus sentidos.

: Deliciosas sardinas horneadas acompañadas de un suave aioli.

: Un plato clásico de carne de res sazonada a la perfección.

Los platos principales de ElbUferei son un verdadero deleite para los amantes de la buena comida.

Trucha Ártica con Patata, Hinojo, Mostaza y Chucrut

: Un plato fresco y sabroso que combina perfectamente todos sus ingredientes.

: Un plato cremoso y lleno de sabor que seguramente encantará.

Finaliza tu comida con uno de nuestros exquisitos postres, que serán el cierre perfecto para tu experiencia.

Crema de Pistacho con Helado de Pimiento Rojo y Cerezas

: Una combinación única de sabores que deleitará tu paladar.

Descubre ElbUferei en Dresden: cocina sublime junto al Elba. Disfruta de sabores únicos y vistas impresionantes. ¡Reserva tu mesa hoy!

Restaurante ElbUferei en Neustadt, Dresden

Dresden Municipality

Enjoy meals on the spacious terrace overlooking the Elbe River, ideal for warm weather dining.

Outdoor Terrace Dining

Watch chefs prepare dishes in the open kitchen, enhancing the dining experience.

Open Kitchen Concept

Menus change seasonally to incorporate fresh, local ingredients.

Seasonal Menus

ElbUferei: Un Tesoro Gastronómico en Dresde  

Sachsen

Disfruta de deliciosa cocina mediterránea moderna en ElbUferei Dresden, con terraza junto al Elbe, menú estacional y concepto de cocina abierta. ¡Reserva ya!

ElbUferei Dresden: Restaurante Mediterráneo con Terraza en el Corazón de la Ciudad

Vive una experiencia culinaria en ElbUferei Dresden, reconocido por su cocina innovadora, terraza al aire libre y menú de temporada. ¡Visítanos hoy!

ElbUferei en Dresden: Cocina Creativa con Vistas a Elbe y Servicio Amistoso

Explora ElbUferei, restaurante en Dresden premiado por la guía Michelin, con innovación mediterránea, cocina en vivo y ambiente familiar. ¡Haz tu reserva!

Cena Gourmet en ElbUferei, Neustadt, Dresden

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