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Starnberg

Gourmetrestaurant Aubergine in Starnberg is renowned for its exceptional culinary offerings, receiving high praise for its innovative dishes, attentive service, and elegant ambiance. Guests frequently commend the creativity and quality of the food, highlighting the harmonious blend of flavors and textures. The service is consistently described as professional and friendly, contributing to a memorable dining experience. The restaurant's atmosphere is noted for its modern elegance, providing a comfortable yet sophisticated setting for patrons. Many reviewers express a desire to return, indicating a strong community appreciation for the establishment.

Descubre Gourmetrestaurant Aubergine en Starnberg.

Ubicado en la pintoresca ciudad de **Starnberg**, Gourmetrestaurant Aubergine es un destino culinario que promete una experiencia gastronómica inolvidable. Este restaurante destaca no solo por su **creatividad culinaria**, sino también por su ambiente elegante y acogedor. Desde el momento en que cruzas la puerta, te recibirán aromas tentadores y un servicio atento que te hará sentir como en casa.

 La carta ofrece una variedad de platos innovadores que combinan sabores frescos y técnicas modernas, asegurando que cada bocado sea un deleite. Los visitantes frecuentemente elogian la calidad de los ingredientes y la presentación artística de los platos, lo que convierte cada comida en una celebración.

 No es de extrañar que Gourmetrestaurant Aubergine se haya ganado una reputación estelar en la comunidad, con muchos comensales expresando su deseo de regresar una y otra vez.

Gourmetrestaurant Aubergine abre sus puertas de **miércoles a sábado**, desde las 18:30 hasta las 22:00, lo que crea una atmósfera perfecta para una cena romántica o una celebración especial. Por su popularidad, se recomienda encarecidamente hacer una reserva para asegurar tu lugar.

¿Cuáles son los horarios de Gourmetrestaurant Aubergine?

¿Se requiere reserva para cenar en Gourmetrestaurant Aubergine?

¿Ofrecen opciones vegetarianas en Gourmetrestaurant Aubergine?

¿Hay estacionamiento disponible en Gourmetrestaurant Aubergine?

¿Aceptan pagos con tarjeta de crédito en Gourmetrestaurant Aubergine?

El Gourmetrestaurant Aubergine ha logrado cultivar un ambiente **positivo** dentro de la comunidad de Starnberg. Los visitantes elogian la atención al detalle en la presentación de los platos y la calidad excepcional de los ingredientes. La mezcla de sabores que ofrece el menú es frecuentemente descrita como innovadora y sorprendente. La **atención al cliente** es otro aspecto que recibe múltiples elogios, ya que el personal se caracteriza por su amabilidad y profesionalismo.

 La combinación de un servicio amable, un ambiente elegante y una oferta culinaria de alta calidad hace de Gourmetrestaurant Aubergine un lugar ineludible para quienes deseen disfrutar de una experiencia gastronómica memorables en Starnberg.

Europe

Germany

En el corazón de Starnberg, Alemania, se encuentra el exquisito Gourmetrestaurant Aubergine, un lugar donde la gastronomía se convierte en arte. Este restaurante no solo es conocido por su ambiente elegante y acogedor, sino también por su compromiso con la calidad y la innovación culinaria. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una atmósfera de sofisticación que promete una experiencia gastronómica inolvidable.

La carta de Gourmetrestaurant Aubergine es un festín para los sentidos, donde cada plato es una obra maestra. Entre los destacados se encuentra el "Filete de ternera con salsa de trufa", que combina la jugosidad de la carne con la riqueza de la trufa, creando una explosión de sabores. Otro plato imperdible es el "Risotto de setas silvestres", que ofrece una textura cremosa y un sabor terroso que transporta a los comensales a un bosque encantado.

Gourmetrestaurant Aubergine se distingue no solo por su comida, sino también por su atención al detalle. El restaurante cuenta con un equipo de chefs apasionados que utilizan ingredientes locales frescos y de temporada. Además, la decoración del lugar, con sus tonos cálidos y elegantes, crea un ambiente perfecto para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial.

¿Qué hace especial a Gourmetrestaurant Aubergine?

 Su enfoque en ingredientes frescos y locales, junto con un menú innovador que cambia según la temporada.

 Se recomienda hacer reservación, especialmente durante los fines de semana y festividades.

 Ofrecen una cocina gourmet contemporánea, con influencias de la cocina internacional.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia culinaria única en Gourmetrestaurant Aubergine. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una celebración especial, este restaurante es el destino perfecto. ¡Reserva tu mesa hoy y déjate llevar por los sabores que solo Gourmetrestaurant Aubergine puede ofrecer!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNXIydXpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJu5b14SXQnUcRuu-h8Den9T8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNXIydXpnRRAB

We were really looking forward to our dinner, however we were dissapointed. The concept of the food and menu (lobster special) was creative and modern.  With limited variation in flavor profiles and/or poorly executed dishes only a 1 or 2 dishes standed out. The desert were not good at all.
Service was friendly, however not efficient and with mistakes not worthy of a 1 star restaurant. Only the price was Michellin Star restaurant worthy

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzaFkyeC13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJu5b14SXQnUcRuu-h8Den9T8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzaFkyeC13RRAB

👌Sehr zu empfehlen, sehr gute Qualität und Zubereitung der Speisen. Hat uns sehr gut gefallen 👍

👌Highly recommended, very good quality and preparation of the food. We really liked it 👍

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUROeXBfRjVRRRAB&d=17924085&t=1

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Das abwechslungsreiche Menü lässt keine Wünsche offen. Der Stern ist ohne Zweifel verdient. Der Service ist professionell herzlich. Sicherlich in der Region die beste Adresse für einen besonderen Abend. Besonderes Kompliment auch für den Espresso, sehr gelungen.

The varied menu leaves nothing to be desired. The star is undoubtedly deserved. The service is professional and warm. Certainly the best address in the region for a special evening. Special compliments also for the espresso, very successful.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidXUzclNREAE&d=17924085&t=1

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Azubi-Gourmetmenü

1. Gang: Stracciatella di Bufala, Tomatenfocaccia, Rosmarin-Thymianeis

Ein erfrischender Einstieg in das Menü. Die Stracciatella di Bufala war von hervorragender Qualität, cremig und leicht salzig, perfekt ausbalanciert durch die süße und saftige Tomatenfocaccia. Das Rosmarin-Thymianeis überraschte mit einer subtilen Kräuternote, die das Gericht auf eine neue Ebene hob. Ein mutiger und gelungener Auftakt.

2. Gang: Geeiste Gemüsesuppe, Gebratene Riesengarnele

Die geeiste Gemüsesuppe bot eine wohltuende Frische, ideal für einen Sommerabend. Die Textur war samtig und die Aromen intensiv. Die gebratene Riesengarnele war perfekt gegart, außen knusprig und innen zart. Die Kombination dieser beiden Elemente zeigte das Talent und die Kreativität der jungen Köche.

3. Gang: Maispoularde gefüllt mit Steinpilzen, Trüffelrahm Jus, Vanillekarotten, Herzoginkartoffeln

Ein Hauptgang, der sowohl in Geschmack als auch Präsentation beeindruckte. Die Maispoularde war saftig und geschmackvoll, die Füllung aus Steinpilzen fügte eine erdige Tiefe hinzu. Der Trüffelrahm Jus war reichhaltig und aromatisch, während die Vanillekarotten und Herzoginkartoffeln für eine harmonische Balance sorgten. Jeder Bissen war ein Genuss.

4. Gang: Lavendelschnitte, Pistazie, Orangensorbet

Der Abschluss des Menüs war ein wahrer Höhepunkt. Die Lavendelschnitte war luftig und hatte eine feine Lavendelnote, die nicht zu dominant war. Das Pistazien-Topping fügte eine angenehme Textur und einen nussigen Geschmack hinzu. Das Orangensorbet war erfrischend und brachte eine leichte Säure, die das Dessert perfekt abrundete.

Gesamtfazit:
Das Azubi-Gourmetmenü des Sternerestaurants Aubergine (serviert im Restaurant Oliv's) ist ein beeindruckendes Zeugnis für die Fähigkeiten und die Kreativität der jungen Köche. Jeder Gang war sorgfältig durchdacht und hervorragend ausgeführt. Das Menü bot eine wunderbare Reise durch verschiedene Geschmackswelten und Texturen. Es ist offensichtlich, dass die angehenden Köche unter einer ausgezeichneten Anleitung arbeiten und bereits jetzt das Potenzial für eine erfolgreiche kulinarische Karriere zeigen - Maximilian Moser kann seinen Sommerurlaub also unbesorgt fortsetzen. Er wird würdig vertreten ;)

Das Azubi-Gourmetmenü ist nicht nur ein kulinarischer Genuss, sondern auch eine unterstützenswerte Erfahrung, die die Zukunft der Gastronomie fördert. Vier Gänge für 59 EUR lassen sich noch bis zum 27.08.2024 genießen.

Trainee gourmet menu

1st course: Stracciatella di Bufala, tomato focaccia, rosemary-thyme ice cream

A refreshing start to the menu. The Stracciatella di Bufala was of excellent quality, creamy and slightly salty, perfectly balanced by the sweet and juicy tomato focaccia. The rosemary-thyme ice cream surprised with a subtle herbal note that took the dish to a new level. A courageous and successful start.

2nd course: Iced vegetable soup, fried king prawns

The iced vegetable soup offered a pleasant freshness, ideal for a summer evening. The texture was velvety and the flavors intense. The fried king prawn was perfectly cooked, crispy on the outside and tender on the inside. The combination of these two elements showed the talent and creativity of the young chefs.

3rd course: Corn poularde stuffed with porcini mushrooms, truffle cream jus, vanilla carrots, duchess potatoes

A main course that impressed in both taste and presentation. The corn-fed chicken was juicy and flavorful, the porcini mushroom filling added an earthy depth. The truffle cream jus was rich and aromatic, while the vanilla carrots and duchess potatoes provided a harmonious balance. Every bite was a delight.

4th course: lavender slices, pistachio, orange sorbet

The end of the menu was a real highlight. The lavender cut was airy and had a subtle lavender note that wasn't too dominant. The pistachio topping added a pleasant texture and nutty flavor. The orange sorbet was refreshing and brought a slight tartness that complemented the dessert perfectly.

Overall conclusion:
The trainee gourmet menu at the star restaurant Aubergine (served in the Oliv's restaurant) is an impressive testament to the skills and creativity of the young chefs. Every course was carefully thought out and superbly executed. The menu offered a wonderful journey through different worlds of flavors and textures. It is obvious that the aspiring chefs work under excellent guidance and are already showing the potential for a successful culinary career - so Maximilian Moser can continue his summer vacation without any worries. He will be worthy of representation ;)

The trainee gourmet menu is not only a culinary delight, but also an experience worth supporting that promotes the future of gastronomy. Four courses for 59 EUR can be enjoyed until August 27th, 2024.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURzdnNfd2NREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJu5b14SXQnUcRuu-h8Den9T8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURzdnNfd2NREAE

Glückwunsch zum 2020* Wir durften einen wunderbaren Abend mit exzellenten Service erleben. Das aktuelle Menü zeigt alle Qualitäten der Küche! Mein Favorit: 24H ShortRibs! Die Weinbegleitung hat außerdem sehr viel Spaß gemacht. Ein Danke an Euer Team! Bis bald...

Congratulations on 2020* We had a wonderful evening with excellent service. The current menu shows all the qualities of the cuisine! My favorite: 24H ShortRibs! The wine pairing was also a lot of fun. A thank you to your team! See you soon...

Gourmetrestaurant Aubergine en Starnberg: Cena Michelin Única

Gourmetrestaurant Aubergine, located in Starnberg, Germany, has been a distinguished dining establishment since its opening. Under the leadership of Chef Maximilian Moser, the restaurant has been recognized for its innovative and high-quality cuisine, earning a Michelin star in November 2014. The restaurant is situated within the Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg, providing a refined setting for its guests. Over the years, Aubergine has maintained its reputation for excellence, continually offering a memorable dining experience that combines creativity, quality, and exceptional service.

Historia del Gourmetrestaurant Aubergine en Starnberg, Alemania.

El Gourmetrestaurant Aubergine, ubicado en Starnberg, Alemania, ha sido un establecimiento de alta gastronomía desde su apertura. Bajo la dirección del Chef Maximilian Moser, el restaurante ha sido reconocido por su cocina innovadora y de alta calidad, ganando una estrella Michelin en noviembre de 2014. Situado dentro del Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg, el restaurante ofrece un ambiente refinado para sus comensales. A lo largo de los años, Aubergine ha mantenido su reputación de excelencia, ofreciendo continuamente una experiencia culinaria memorable que combina creatividad, calidad y un servicio excepcional.

Gourmetrestaurant Aubergine fue galardonado con su primera estrella Michelin.

El restaurante recibió 1 Haube y 14 puntos de Gault Millau.

Aubergine fue presentado en la revista Feinschmecker (FF).

El restaurante obtuvo 7 Gusto-Pfannen y 3 Bestecke de Gusto.

Desde sus inicios, el Gourmetrestaurant Aubergine ha sabido adaptarse y evolucionar, manteniendo siempre un estándar excepcional en su oferta gastronómica, lo que lo convierte en una visita obligada para los amantes de la buena cocina en la región de Baviera.

Outdoor Seating

Live Music

Serves Wine

Serves Beer

Serves Coffee

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

In the charming town of Starnberg, Gourmetrestaurant Aubergine offers a harmonious blend of modern flair and traditional Bavarian roots, featuring exquisite dishes crafted from seasonal ingredients. The restaurant provides a picturesque backdrop with views of Lake Starnberg, enhancing the fine dining experience.

Gourmetrestaurant Aubergine

A 7-course menu featuring seasonal and creative dishes crafted by Chef Maximilian Moser.

Smoked Eel

Scallop

Quail

Rack of Lamb

Brillat Savarin

Herb Sorbet

Menu Aubergine

Descubre la exquisita oferta culinaria del **Gourmetrestaurant Aubergine**, donde cada plato es una obra maestra del Chef Maximilian Moser. Este menú de 7 platos destaca por su enfoque en ingredientes de temporada y presentaciones creativas, que hacen de cada comida una experiencia inolvidable.

Comienza tu viaje gastronómico con una selección de entrantes cautivadores:

, acompañada de ruibarbo, espino cerval de mar y pistacho.

, acompañada de pepino, dashi beurre blanc y sésamo.

Para los amantes de los sabores intensos, los platos principales son una celebración de lo mejor de la gastronomía.

, servidas con pimientos, plátano y agracejo.

Termina tu experiencia culinaria con un postre que dejará una impresión duradera.

. Una refrescante opción que ofrece una explosión de sabor.

Acompaña tu comida con una selección de bebidas que complementan la experiencia gastronómica.

Descubre el Gourmetrestaurant Aubergine en Starnberg, donde sabores exquisitos y un ambiente acogedor te esperan. ¡Reserva tu mesa hoy!

Gourmetrestaurant Aubergine: Fine Dining in Starnberg

District of Starnberg

Exclusive 3-course menu in the 'Sissi' event suite, including room rental, live cooking, and service for groups of 7 or more.

Private Dining

Ubicado en la hermosa ciudad de Starnberg, Alemania, el Gourmetrestaurant Aubergine es un destino gastronómico que brinda una experiencia culinaria excepcional. Este restaurante no solo se destaca por su ambiente elegante, sino también por su enfoque en la cocina gourmet, ofreciendo a los comensales un viaje de sabores únicos.

Una de las ofertas más exclusivas del Aubergine es su servicio de Comedor Privado. Este paquete incluye un menú de 3 platos diseñado especialmente para grupos de 7 o más personas. Por solo 109 EUR por persona, disfrutarás de una experiencia gastronómica en la suite 'Sissi', que combina el alquiler del espacio, cocina en vivo, y un servicio atento que asegurará que tu evento sea memorable.

Gourmetrestaurant Aubergine no es solo un lugar para comer, es una experiencia que combina la alta gastronomía con un ambiente sofisticado. Con un equipo de chefs talentosos, cada plato es una obra maestra que refleja los sabores auténticos de la región, elaborados con ingredientes de la más alta calidad.

Cocina en vivo para una experiencia interactiva.

Servicio personalizado y atención al detalle.

Upper Bavaria Region

Disfruta de una experiencia culinaria única en Gourmetrestaurant Aubergine en Starnberg. Cocina innovadora, ambiente elegante y servicios exclusivos te esperan.

Gourmetrestaurant Aubergine en Starnberg: Cocina 3 Estrellas Michelin

Descubre el menú creativo en Gourmetrestaurant Aubergine, ubicado en Starnberg. Reserva ahora y vive una experiencia gastronómica excepcional en Alemania.

Guía de Gourmetrestaurant Aubergine en Starnberg: Menú y Reservas

Explora la historia, ventajas y opiniones de Gourmetrestaurant Aubergine en Starnberg, un referente en gastronomía innovadora con estrella Michelin en Alemania.

Menú Aubergine en Starnberg - Alemania.

Entrantes

Platos principales

Postres

Bebidas