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Popoli

Don Evandro Ristorante is highly praised for its innovative approach to traditional Abruzzese cuisine, offering a refined dining experience in an intimate setting. Guests appreciate the harmonious blend of local ingredients and contemporary techniques, as well as the attentive service provided by the husband-and-wife team. The restaurant's artistic ambiance, featuring local art and modern decor, adds to the overall appeal. Many reviewers recommend making reservations in advance due to the limited number of tables.

Descubre Don Evandro Ristorante en Popoli, Italia.

Situado en el corazón de Popoli, **Don Evandro Ristorante** es un verdadero tesoro gastronómico que ofrece una experiencia culinaria única. Este encantador restaurante se destaca por su innovador enfoque de la cocina tradicional abruzzesa, fusionando ingredientes locales con técnicas contemporáneas. El ambiente íntimo, decorado con obras de arte local, crea el escenario perfecto para disfrutar de una comida memorable.

El menú de Don Evandro es un reflejo de la rica herencia culinaria de Abruzzo. Cada plato es elaborado con cuidado, utilizando solo los mejores ingredientes frescos de la región. Entre las especialidades, no te puedes perder los tradicionales **pasta alla chitarra** y los deliciosos **secondi di carne**, que son verdaderas delicias. Además, el restaurante ofrece opciones vegetarianas para aquellos que buscan alternativas más ligeras.

Ambiente artístico con decoración moderna.

Atención personalizada de un equipo familiar.

¿Se requiere reserva en Don Evandro Ristorante?

Europe

Italy

En el corazón de Popoli, Italia, se encuentra el encantador Donevandro Ristorante, un lugar donde la tradición culinaria italiana se encuentra con la innovación moderna. Este restaurante no solo es un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía, sino también un refugio para aquellos que buscan una experiencia auténtica en un ambiente acogedor. Con vistas a las colinas de los Abruzos, Donevandro ofrece un menú que celebra los sabores locales, utilizando ingredientes frescos y de temporada.

El menú de Donevandro es un viaje a través de la rica herencia culinaria de Italia. Entre sus platos más destacados se encuentra el "Risotto al Tartufo", un risotto cremoso infusionado con trufa fresca, que ofrece un equilibrio perfecto entre la riqueza del arroz y el aroma terroso de la trufa. Otro plato imperdible es la "Pasta alla Pescatora", una mezcla de mariscos frescos que se combinan con pasta hecha a mano, todo bañado en una salsa de tomate vibrante que resalta los sabores del mar.

Cada plato es preparado con esmero por el chef, quien se enorgullece de utilizar ingredientes locales de alta calidad. La pasión por la cocina se refleja en cada bocado, haciendo de Donevandro un lugar donde los sabores cuentan historias. Además, el restaurante ofrece una selección de vinos italianos que complementan perfectamente cada comida, permitiendo a los comensales disfrutar de una experiencia gastronómica completa.

Una de las características más destacadas de Donevandro es su ambiente acogedor y familiar. Los visitantes son recibidos como amigos, creando un sentido de comunidad que es difícil de encontrar en otros lugares. Además, el restaurante organiza eventos especiales, como noches de música en vivo y degustaciones de vino, que permiten a los comensales disfrutar de una experiencia aún más enriquecedora.

¿Qué hace especial a Donevandro Ristorante?

 Este restaurante es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y locales, así como por su ambiente acogedor que invita a la comunidad.

 Donevandro Ristorante abre de martes a domingo, ofreciendo almuerzos y cenas.

 Sí, el restaurante ofrece varias opciones vegetarianas que destacan los sabores de la región.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Donevandro Ristorante. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una reunión familiar, este restaurante tiene algo para todos. ¡Ven y descubre los sabores de Italia en un ambiente cálido y acogedor!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMDdHNThBRRAB&d=17924085&t=1

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Well, where do you start? This was a recommendation by our host in Popoli. Don Evandro is a progressive, forward-thinking chef with what appears to be strong roots in the region and the ingredients it offers. From mushroom and onion consommés infused with local mountain herbs to local duck and an apparently local Popoli onion, Don Evandro's mastery of cuisine is excellent and puts him on track for an unbeatable legacy in the region. Don't overlook this restaurant; it's excellent, and I've never written that before. Seasonal, fresh, sophisticated, and down right clever. If that's not enough, the dining is simple, striped back with a modern flair. The staff are also exceptional, striking the right balance between attentive and elusive so as not to interfere with the moment, no matter who you're with. Try the menu creativitiva for a blind folded gastronomic tour.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNydnNXRGVREAE&d=17924085&t=1

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We were very fortunate to discover this small (only 5 tables) fine dining Ristorante. Every single one of the dishes were inspired and delicious. Our recommendation is the 6 course chef's tasting menu. Around 65 euros per person. We really enjoyed our visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURzdXNldVVnEAE&d=17924085&t=1

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We have been glad to choose this restaurant among others that have been proposed by the owner of our accommodation.
The dished are one of the best ever tasted. The food combinations are well chosen by the chef valuing the properties of the food raw materials.
The location is cozy and well furnished, it lets the guests feel like home.
Surely, we will come back on our next trip to Abruzzo.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyb3JYb2tBRRAB&d=17924085&t=1

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We had a wonderful dinner at the restaurant. Make sure to book in advance as they only have a few tables inside. The location itself is very tastefully made and you can see how much love they put into details. They can adjust dishes to match gluten-free / senza glutine requirements - which was great! We noted that already during reservation. The food itself was very good! We recommend to go there when you are in the region and want to have a special and exquisite local food experience with rare combos that taste great!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUOC03UWNREAE&d=17924085&t=1

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An astonishing meal to remember for ages. The chef is a serious painter and cooks accordingly. His creations are little masterpieces of form, content and taste. Like Morandi, he makes jewels out of otherwise humble ingredients: A single onion crowned with a saffron petal (all local ingredients) may be his signature highlight. Michelin stars are meaningless here. This man is cooking like no one else. Anywhere. Seriously. Pay attention.

Ristorante Don Evandro en Popoli: Cocina Gourmet Local

Don Evandro Ristorante, formerly known as Don Evandro Bistrot, has been a culinary landmark in Popoli, Italy, since its inception. The restaurant is helmed by Chef Pierluigi Antonucci, who transitioned from a career in painting to pursue his passion for cooking, infusing his dishes with an artistic touch. In 2024, the restaurant relocated to a new, centrally located premises, offering an intimate and elegant dining experience. The establishment has been recognized by the MICHELIN Guide for its contemporary and seasonal cuisine.

Historia del Don Evandro Ristorante en Popoli, Italia.

Don Evandro Ristorante, anteriormente conocido como Don Evandro Bistrot,

, ha sido un hito culinario en Popoli, Italia, desde su creación.

Este restaurante es dirigido por el Chef Pierluigi Antonucci, quien hizo la transición de una carrera en la pintura a seguir su verdadera pasión: la cocina. Su enfoque artístico en la gastronomía se refleja en cada plato, enriqueciendo la experiencia culinaria de los comensales.

Hitos importantes en la historia del restaurante.

En 2024, el Don Evandro Ristorante realizó una mudanza a un nuevo local en el centro de Popoli. Este cambio no solo mejoró su accesibilidad, sino que también permitió ofrecer una experiencia gastronómica más íntima y elegante.

2024: El restaurante se reubicó en un nuevo local en el centro de Popoli.

2024: Reconocido por la Guía MICHELIN por su cocina contemporánea y de temporada.

El Don Evandro Ristorante ha consolidado su reputación no solo como un lugar para disfrutar de una buena comida, sino también como un espacio donde la gastronomía se convierte en una forma de arte. Su reconocimiento por la Guía MICHELIN es un testimonio de su compromiso con la calidad y la innovación en la cocina.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Vegetarian Food

A culinary gem nestled along the charming Via Giuseppe Garibaldi, donevandro ristorante offers a captivating taste of Abruzzo's rich gastronomic heritage. The menu is a celebration of local flavors, featuring seasonal ingredients sourced from nearby markets, including delectable homemade pasta and signature dishes such as pappardelle with wild boar ragu. Donevandro ristorante provides an experience steeped in Italian hospitality, making it an unmissable stop for anyone seeking a taste of authentic Italian life in the enchanting town of Popoli.

donevandro ristorante

Un viaggio culinario che celebra le tradizioni abruzzesi con un tocco contemporaneo.

Chitarra al sugo di gamberi di fiume

Pappardella, pecorino e arancia

Ravioli di ricotta di pecora, cipolla, uvetta e lardo

Menu 2025

Menu 2025 de Donevandro Ristorante en Popoli, Italia.

Un viaje culinario que celebra las tradiciones abruzzesi con un toque contemporáneo.

Descubre Donevandro Ristorante en Popoli: sabores auténticos de Abruzzo en un ambiente acogedor. ¡Reserva tu mesa y disfruta la experiencia culinaria! 🍽️

Restaurante Donevandro en Popoli, cocina italiana

Popoli Municipality

Un percorso gastronomico che esplora sapori innovativi e ingredienti locali.

Menù degustazione da 6 portate

Descubre Donevandro Ristorante en Popoli, Italia.

Ubicado en el corazón de Popoli, Donevandro Ristorante es un lugar que combina tradición y creatividad culinaria. Este restaurante destaca por su enfoque en la gastronomía local, ofreciendo una experiencia única que invita a los comensales a disfrutar de sabores auténticos de Italia. Su ambiente acogedor y su atención al detalle lo convierten en el destino perfecto para una cena especial o una celebración.

En Donevandro Ristorante, el menú degustación es una experiencia imperdible. Por solo **65 €**, puedes disfrutar de un recorrido gastronómico compuesto por seis platos cuidadosamente elaborados que exploran sapores innovativos e ingredientes locales. Cada bocado está diseñado para sorprender y deleitar, haciendo de cada comida un verdadero viaje de sabor.

He aquí algunas razones para no perderte este lugar:


Un menú basado en ingredientes frescos y de temporada.

Experiencias gastronómicas únicas que combinan sabores tradicionales e innovadores.

Un ambiente acogedor y un servicio excepcional.

Ubicación privilegiada en el encantador pueblo de Popoli.

Ya sea que estés buscando una cena romántica, una celebración con amigos o simplemente desees deleitarte con la cocina italiana contemporánea, Donevandro Ristorante es una elección que no decepcionará. ¡Ven y vive la experiencia gastronómica que este tesoro en Popoli tiene para ofrecer!

Ubicado en el encantador pueblo de Popoli, Donevandro Ristorante ofrece una experiencia culinaria que combina lo mejor de la cocina tradicional abruzzesa con un toque innovador. Este restaurante ha ganado reconocimiento por su enfoque creativo, utilizando ingredientes locales y de temporada que realzan cada plato.

Donevandro Ristorante se destaca por varias razones, haciendo de cada visita una experiencia memorable. Sus principales puntos fuertes incluyen:

Enfoque innovador en la cocina tradicional abruzzesa.

Uso de ingredientes locales y de temporada.

Sin embargo, como en cualquier establecimiento, hay algunos aspectos que podrían no satisfacer a todos los visitantes:

Número limitado de mesas, lo que requiere reservaciones anticipadas.

Precios más altos en comparación con otras opciones de comida local.

En conclusión, Donevandro Ristorante presenta una mezcla fascinante de tradición e innovación. Si bien puede ser un poco más caro y necesitar reservaciones, la experiencia culinaria que ofrece es, sin duda, un viaje que vale la pena.

Abruzzo Region

Descubre la experiencia culinaria en Don Evandro Ristorante en Popoli, Italia. Cocina contemporánea, ingredientes locales y un ambiente elegante te esperan.

Don Evandro Ristorante en Popoli: Cocina Abruzzesa Innovadora

Explora Don Evandro Ristorante en Popoli, reconocido por su cocina contemporánea, ambiente íntimo y premios Michelin. Reserva ahora para una experiencia única.

Guía de Restaurante Don Evandro en Popoli, Italia

Planifica tu visita a Don Evandro en Popoli, con nuestros consejos sobre reservaciones, menú degustación, opciones vegetarianas y parking privado en Italia.

Menu 2025 de Donevandro Ristorante en Popoli, Italia. Un viaje culinario que celebra las tradiciones abruzzesi con un toque contemporáneo.

Entrantes.