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Bologna

Trattoria di Via Serra è ampiamente apprezzata per la sua cucina tradizionale bolognese, l'atmosfera accogliente e il servizio attento. I clienti lodano in particolare i tortellini in brodo di cappone e la torta di ricotta al caramello salato. La prenotazione anticipata è consigliata a causa dell'elevata domanda.

Trattoria di Via Serra en Bologna, Italia.

La Trattoria di Via Serra es un verdadero tesoro escondido en el corazón de Bologna, donde la **cocina tradicional** bolognese brilla en cada plato. Este encantador restaurante no solo es un lugar para comer, sino también una experiencia sensorial que te transporta a la rica historia culinaria de la región.

La carta se compone de delicias que reflejan la herencia culinaria de Bologna. Entre los platos más populares se encuentran los tortellini in brodo di cappone, un verdadero clásico, y la torta di ricotta al caramello salato, un postre que hará las delicias de cualquier amante del dulce. La calidad de los ingredientes y la atención al detalle son evidentes en cada bocado.

La Trattoria di Via Serra es conocida por su ambiente acogedor, perfecto para una cena romántica o una comida familiar. El servicio es atento y amable, asegurando que cada visita sea memorable. La alta demanda de este lugar popular significa que es recomendable hacer una reserva con antelación.

 I tortellini in brodo di cappone e la torta di ricotta al caramello salato sono tra i piatti più apprezzati.

 Sì, a causa dell'elevata domanda, è consigliabile prenotare con largo anticipo.

 Sì, sono disponibili piatti vegetariani come lo sformato di ricotta e carciofi.

Europe

Italy

En el corazón de Bologna, la Trattoria di Via Serra se erige como un verdadero refugio para los amantes de la gastronomía italiana. Este encantador restaurante no solo ofrece un menú que celebra los sabores tradicionales de la región, sino que también invita a los comensales a disfrutar de una experiencia culinaria auténtica y memorable. Con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, es el lugar ideal para sumergirse en la cultura gastronómica de Italia.

La Trattoria di Via Serra es famosa por su pasta fresca, elaborada a mano cada día. Uno de los platos más destacados es el "Tagliatelle al Ragù", una deliciosa combinación de pasta suave y una salsa rica y sabrosa que captura la esencia de la cocina boloñesa. Otro plato que no te puedes perder es el "Tortellini in Brodo", servido en un caldo casero que reconforta el alma. Cada bocado es un viaje a través de los sabores de Italia, y la atención al detalle en cada plato es evidente.

¿Qué es lo que hace especial a la Trattoria di Via Serra?

 Este restaurante se destaca por su enfoque en ingredientes frescos y locales, así como por su ambiente acogedor que recuerda a las trattorias tradicionales de Italia.

 La Trattoria di Via Serra no solo ofrece comida deliciosa, sino que también proporciona una experiencia auténtica que te conecta con la cultura local.

 La trattoria está situada cerca de varios puntos de interés, incluyendo la famosa Torre de Bolonia y el hermoso centro histórico, lo que la convierte en una parada perfecta después de explorar la ciudad.

Un aspecto fascinante de la Trattoria di Via Serra es su compromiso con la sostenibilidad. Los ingredientes son seleccionados cuidadosamente de productores locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza la frescura y calidad de cada plato. Además, el ambiente del restaurante, decorado con elementos rústicos y un toque moderno, crea un espacio acogedor donde cada visitante se siente como en casa.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en la Trattoria di Via Serra. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una comida familiar, este restaurante promete satisfacer todos tus deseos gastronómicos. ¡Ven y descubre por ti mismo la magia de la cocina boloñesa!

Home-style pasta, robust mains, antipasti & wine in a simple, compact Italian kitchen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmM0lHd3lRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJUxJe2GHTf0cRXz0sImljPqM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmM0lHd3lRRRAB

This place is the real deal.. a wonderful, authentic Italian dining experience that feels like home. Such a charming interior and all of the dishes we had were remarkable, especially the salted caramel cheesecake. Genuinely one of the best meals and desserts we experienced on our trip to Italy. Do not miss out if you are in the area!

The location is small and is booked up solid for days at a time. They leave 1-2 tables available for walk in right when the restaurant opens and it becomes increasingly difficult to secure a spot as the night goes on. We were lucky enough to be 1 of those 2 walk-in tables that were let in. The phone basically rings nonstop the first hour they are open as people are frantically trying to secure a spot for dinner - and it's a testament to how exceptional this place is. Would love to return in the future!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfLU0yLVRREAE&d=17924085&t=1

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The best value of all trattorias around bologna.
Class, hospitality, authentic flavours.
Wine suggestions was beyond expectations.

This place belongs to my heart from the first moments.

A Must.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzeU9MOGpnRRAB&d=17924085&t=1

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Food was so good! We arrived a little before 7 PM because we didn’t have a reservation and luckily they improvised a table for us. Thank you! They also had 4 bar seats for later arrivals and people usually won’t stay for long at those seats so if you arrive and they are taken, I suggest you just wait a little. Unlike the tables, that are reserved for the whole night, there was some rotation with the balcony seats.
Now, about the food, we wanted to try everything! We had the tortellini in broth, which was beautifully handmade, the papardelle bolognese, the meatballs and a special pasta of the day: gramini with pumpkin and sausage. It was all delicious. We would come back.
Service was also very sympathetic :)

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This place is a must if you’re visiting Bologna. The traditional menu stays true to Bologna’s reputation as Italy’s epicurean capital. Waiting staff were incredibly hospitable and the setting warm and intimate. I highly recommend the tortellini in brodo - the first spoonful instantaneously transported me back to my childhood. If you’re not lucky enough to secure a booking, arrive 15 min before opening and they may be able to accommodate you at the counter.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bmJMaExBEAE&d=17924085&t=1

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The tortellini and broth was fantastic. I didn't know what to expect, but the tortellini was small and the broth was very flavorful. It was so good that I ordered a round of the tagliatelle with ragu, which was also very good .

What really caught my attention, though, was the owner making it very clear to me that my table was mine for the entire lunch period, while at the same time, he was turning people away at the door because there were no open tables.

If you get here at noon, you don't need a reservation. After that, you will need some luck on your side.

I recommend going and going early. That will give you time for a second entree.

Trattoria di Via Serra: La Auténtica Cocina Italiana en Bologna

Trattoria di Via Serra è una trattoria tradizionale situata nel quartiere Bolognina di Bologna, nota per la sua cucina autentica e l'atmosfera accogliente.

Historia de la Trattoria di Via Serra en Bolonia.

La Trattoria di Via Serra es un encantador restaurante ubicado en el vibrante barrio de Bolognina en Bolonia, Italia. Desde su apertura, se ha destacado por ofrecer una cocina auténtica que refleja la rica herencia culinaria de la región. Su ambiente acogedor y su atención al detalle han hecho de este lugar un favorito tanto para los locales como para los visitantes.

 Este año marcó el inicio de una nueva aventura gastronómica en Bolonia.

2016: Inserción en la Guía Michelin con el reconocimiento Bib Gourmand.

 Este reconocimiento destaca la calidad y el valor excepcional de sus platos.

2018: Reseña positiva en TripAdvisor como "Mejor Restaurante en Italia".

 Este honor refleja la satisfacción de los comensales y la reputación construida a lo largo de los años.

La Trattoria di Via Serra no solo es un lugar para disfrutar de una comida deliciosa; también representa la pasión por la gastronomía italiana y el compromiso con la calidad. Con cada plato, los visitantes pueden experimentar el verdadero sabor de Bolonia, una ciudad conocida por su rica tradición culinaria.

Con una base sólida construida a lo largo de los años, la Trattoria di Via Serra continúa evolucionando, atrayendo a nuevos clientes y manteniendo a los habituales. Su historia es un testimonio de la rica herencia gastronómica de Italia y un recordatorio de la importancia de los lugares que promueven la cultura culinaria local.

Restroom

Parking Options

Payment Options

Trattoria di Via Serra

Un viaggio nei sapori autentici della cucina bolognese.

Tortellini in brodo di cappone

Gramigna con salsiccia

Crescentine con pesto cotto

Sformato di ricotta e carciofi

Torta di ricotta al caramello salato

Menu Tradizionale

Menú Tradicional de Trattoria di Via Serra en Bolonia.

Un viaje en los sabores auténticos de la cocina bolognese.

En la **Trattoria di Via Serra**, cada plato te invita a explorar la rica tradición culinaria de Bolonia. Este menú ha sido elaborado meticulosamente para ofrecer una experiencia auténtica que resalta los ingredientes frescos y las recetas tradicionales. A continuación, te presentamos lo que puedes esperar en tu visita.

Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros deliciosos entrantes, que son una exquisita introducción a los sabores locales.

: Un plato crujiente acompañado de un pesto cocido que resalta la frescura de los ingredientes.

: Un delicioso pastel de ricotta y alcachofas que te hará sentir como en casa.

Nuestros platos principales son una celebración de los sabores de Bolonia, preparados con dedicación y pasión.

: Clásicos tortellini servidos en un exquisito caldo de capón.

: Pasta gramigna acompañada de sabrosa salchicha.

Para culminar tu experiencia, nuestros postres son una dulce tentación que no debes perderte.

: Delicioso postre de ricotta con un toque de caramelo salado.

Acompaña tus platos con una selección de bebidas que realzan los sabores de la comida.

¡Descubre Trattoria di Via Serra en Bologna! Disfruta de auténtica comida italiana en un ambiente acogedor. ¡Reserva tu mesa ahora!

Trattoria en Bologna: Sabores auténticos y calidad

Metropolitan City of Bologna

Piatti tipici come tortellini in brodo e gramigna con salsiccia.

Cucina tradizionale bolognese

Piatti come sformato di ricotta e carciofi.

Opzioni vegetariane

Una selezione di vini regionali per accompagnare i pasti.

Vini locali selezionati

Trattoria di Via Serra en Bologna: Un viaje a la auténtica cocina italiana.

Ubicada en el corazón de Bologna, la **Trattoria di Via Serra** es un must para los amantes de la verdadera cocina tradicional italiana. Este encantador restaurante destaca no solo por su ambiente acogedor y familiar, sino también por su compromiso de ofrecer platos que honran la rica herencia culinaria de la región.

La **cucina tradizionale bolognese** que ofrece este restaurante es una celebración de sabores auténticos y productos de calidad. No puedes dejar de probar sus emblemáticos tortellini in brodo, una delicia que hará que tu paladar se estremezca de placer. Otro plato destacado es la gramigna con salsiccia, una opción que representa la tradición local a la perfección.

Para aquellos que buscan opciones vegetarianas, la Trattoria di Via Serra también ofrece platos deliciosos, como el sformato di ricotta e carciofi. Este platillo combina la suavidad de la ricotta con el sabor distintivo de los alcauciles, creando una experiencia culinaria que no puedes perderte.

Para complementar tu comida, la trattoria ofrece una cuidada selección de **vinos locales**. Estos vinos regionales no solo son el maridaje perfecto para los platos que se sirven, sino que también representan la esencia de la cultura vinícola de Bologna. No olvides preguntar al personal sobre sus recomendaciones.

En resumen, la Trattoria di Via Serra es más que un simple restaurante; es una experiencia culinaria que te transportará a las raíces de la gastronomía bolognesa. Ya sea que busques un plato tradicional o una opción vegetariana, aquí encontrarás algo que deleitará tus sentidos. No olvides añadir un buen vino local a tu comida para una experiencia completa.

Trattoria di Via Serra en Bolonia: Un equilibrio de sabores y experiencias únicas.

Ubicada en la encantadora ciudad de Bolonia, la Trattoria di Via Serra ofrece a los amantes de la gastronomía una experiencia auténtica de la cocina bolognesa. Con una atmósfera acogedora y un servicio atento, este restaurante se ha convertido en un punto de interés para aquellos que buscan disfrutar de platos elaborados con ingredientes de temporada.

La Trattoria di Via Serra destaca por su oferta de auténtica cocina bolognesa, que refleja la rica tradición culinaria de la región. Aquí algunos de sus principales puntos a favor:

Autentica cocina bolognese que deleita el paladar.

Ambiente acogedor, ideal para una comida tranquila.

Servicio atento que asegura una experiencia placentera.

Platos elaborados con ingredientes de temporada.

Opciones vegetarianas para atender a todos los paladares.

A pesar de sus encantos, también hay algunos aspectos que podrían ser un inconveniente para ciertos visitantes. Aquí están algunas de las desventajas a tener en cuenta:

Es recomendable realizar una prenotazione anticipata.

Se encuentra en una posición no central, lo que puede ser un inconveniente para algunos.

El espacio es limitado, lo que puede afectar la comodidad.

Emilia-Romagna

Descubre la Trattoria di Via Serra en Bologna, donde saborearás tortellini en brodo y deliciosos platos bologneses. ¡Haz tu reserva ahora!

Trattoria di Via Serra: Auténtica Cocina Boloñesa

Planifica tu visita a Trattoria di Via Serra en Bologna. Aprende sobre reservas y los platos imperdibles. ¡No te lo pierdas!

Consejos para Visitar Trattoria di Via Serra

Conoce la historia de la Trattoria di Via Serra en Bologna, famosa por su acogedora atmósfera y platos tradicionales. ¡Visítanos!

Menú Tradicional de Trattoria di Via Serra en Bolonia. Un viaje en los sabores auténticos de la cocina bolognese.

Entrantes

Platos principales

Postres

Bebidas

Donatello

Sale Grosso

Ristorante I Portici