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Rome

Alfredo alla Scrofa is renowned for its Fettuccine Alfredo, attracting both praise and criticism. While many appreciate the traditional preparation and historical significance, some diners have reported concerns about service quality and pricing.

Alfredo alla Scrofa en Roma, Italia es un clásico gastronómico.

Ubicado en la encantadora Via della Scrofa, 104/a, este restaurante histórico ha sido un favorito desde 1907. Alfredo alla Scrofa es famoso por su Fettuccine Alfredo, un plato que ha sido elevado a un símbolo de la cocina italiana. En un entorno decorado con paneles de madera y fotos de celebridades, el ambiente es tanto acogedor como emocionante, creando el escenario perfecto para una experiencia culinaria memorable.

Experiencia culinaria en Alfredo alla Scrofa.

Alfredo alla Scrofa se enorgullece de ofrecer ingredientes de alta calidad, como Parmigiano Reggiano envejecido 24 meses y mantequilla artesanal de los Alpes, que se combinan para crear su famoso plato de Fettuccine Alfredo. La presentación es un espectáculo; los camareros preparan la pasta al lado de la mesa, compartiendo la historia de cómo se creó este manjar. Sin embargo, las opiniones sobre el servicio y la relación calidad-precio son mixtas, con algunos comensales expresando su decepción con el tiempo de espera y la atención del personal.

¿Cuál es el plato signature en Alfredo alla Scrofa?

 El plato insignia es el Fettuccine Alfredo, preparado con Parmigiano Reggiano de 24 meses y mantequilla artesanal de los Alpes.

 Sí, debido a la alta demanda, se recomienda hacer una reserva con anticipación.

 Sí, el restaurante ofrece platos vegetarianos.

 Sí, el restaurante ofrece comida para llevar; los servicios de entrega pueden variar.

¿Es accesible el restaurante para sillas de ruedas?

 Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas.

Europe

Italy

Resumen de Alfredo alla Scrofa Restaurant en Roma.

Alfredo alla Scrofa: El hogar de la auténtica Fettuccine Alfredo.

Ubicado en el corazón de Roma, en la Via della Scrofa, Alfredo alla Scrofa es un restaurante emblemático que ha deleitado a los amantes de la pasta desde 1907. Este establecimiento no solo es famoso por su Fettuccine Alfredo, sino que también es un lugar donde la historia y la gastronomía se entrelazan. Con una decoración clásica y acogedora, las paredes están adornadas con fotos de celebridades que han disfrutado de sus platos a lo largo de los años. La experiencia aquí es más que una simple comida; es un viaje a través del tiempo y la tradición culinaria italiana.

Al entrar, los aromas de la cocina invitan a los comensales a disfrutar de una experiencia única. El ambiente es cálido y acogedor, perfecto para una cena romántica o una reunión familiar.

Delicias culinarias en Alfredo alla Scrofa

La estrella del menú es, sin duda, la Fettuccine Alfredo, un plato que ha trascendido fronteras y se ha convertido en un símbolo de la cocina italiana. Preparada con una mezcla perfecta de pasta fresca, mantequilla y queso parmesano, cada bocado es una explosión de sabor que se derrite en la boca. Los comensales también pueden disfrutar de otras especialidades, como el Risotto al Tartufo, que está repleto de trufas frescas y ofrece un sabor terroso y lujoso.

Además, el restaurante ofrece una selección de vinos italianos que complementan perfectamente cada plato, haciendo que la experiencia gastronómica sea aún más memorable.

Alfredo alla Scrofa se encuentra en una ubicación privilegiada, a pocos pasos de la famosa Piazza Navona y el Panteón. Esto lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una comida después de un día explorando las maravillas de Roma. Los visitantes pueden pasear por las encantadoras calles adoquinadas y descubrir boutiques locales y cafés antes o después de su visita al restaurante.

¿Qué hace especial a Alfredo alla Scrofa?

Es conocido como el hogar de la Fettuccine Alfredo, un plato que ha sido servido aquí desde su creación.

Sí, se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante la temporada alta, ya que el restaurante suele llenarse rápidamente.

El Risotto al Tartufo y los antipasti son altamente recomendados por su frescura y sabor.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia culinaria única en Alfredo alla Scrofa. Reserva tu mesa y sumérgete en la tradición y el sabor de la auténtica cocina italiana. ¡Te esperamos!

Enduring 1907 eatery famed for fettuccine, where the wood paneling is lined with celebrity photos.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzXzk2bTRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-b39-1BgLxMRnNBqVpydjY8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzXzk2bTRRRRAB

Best order something else instead of the original Alfredo Pasta. Nothing special and a couple next to us ordered 2 portions of Alfredo Pasta and probably had 2 mouthfuls of it!

I had turbot fish and potatoes which was okay.

I believe they also have a truffle risotto which they have plenty of truffles over the dish, again the couple next to us rarely ate any of it! If you love truffle like myself. I should have went for this, but wanted to try some authentic Italian dish while on vacation.

We waited a while and asked the waiter to take our order two times. Slow service. Atmosphere of the place is reasonable.

Best reserve to sit inside if you don’t want to sit outside with smokers.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzOVpMM0JBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-b39-1BgLxMRnNBqVpydjY8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzOVpMM0JBEAE

Overall an OK experience.
We ordered for the start two pasta dishes, however we waited a little bit more than 30 minutes to get our plates. That's a minus even on a fully booked restaurant.
However the Fettuccine Alfredo dish was really tasty and the preparation & presentation of the plate was amazing!
The Amatriciana was not at the best. The tomato sauce was a bit acidic, In my opinion the Chef didn't taste it before plating. A little bit of balancing was definitely needed.
For both plates the pasta was cooked to perfection....we were in Italy!
The waiters were OK considering they saw us waiting ....
So we didn't go for anything else, even so we were recommended by family members some of the desserts.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3OE12WmpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-b39-1BgLxMRnNBqVpydjY8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3OE12WmpnRRAB

Now that is how Alfredo should taste like!

Truly blessed to have had the opportunity to eat here, the birthplace of Fettuccine Alfredo!

Everything went well.

We arrived early and got lucky to have seats as we didnt have a reservation- I recommend to get this in advance as they are always, almost fully booked.

Starters were amazing. Food was amazing. Truly enjoyed it.

Who knew pasta could melt in your mouth that way!!! YUM!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzczdlZHJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-b39-1BgLxMRnNBqVpydjY8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzczdlZHJBRRAB

Ate here today around 2pm. Not sure why but felt that the service was pretty slow. Food took quite a while to come….

As for the famous fettuccine, I’ll rate it a 6/10…. Pasta wasn’t al dente at all and the amount of cheese made it quite thick and gives you the satiated feeling. It’s definitely a one off place for me because I don’t think I’ll crave for this pasta ever again.

Service was good and atmosphere was nice though.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3cXJhLVFBEAE&d=17924085&t=1

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This is apparently where Fettuccini Alfredo is from. My wife had it. She said it was the best pasta she had tried all trip. They mix it fresh table side as they tell you the famous story of how and why it was created. Nice touch in my opinion.

We had dome starters that were quite good too. Desserts were tasty, buy no really memorable. Service can be a little bad as it fills up quickly. I expect more, especially at this price point. But overall best dining experience we had in Rome.

Descubre Alfredo alla Scrofa: Fettuccine en Roma

Established in 1914, Alfredo alla Scrofa is credited as the birthplace of Fettuccine Alfredo. The dish was created by Alfredo Di Lelio in 1908 to entice his wife to eat after childbirth. In 1920, American actors Douglas Fairbanks and Mary Pickford dined here, popularizing the dish in the U.S.

Historia del Restaurante Alfredo alla Scrofa en Roma.

El Restaurante Alfredo alla Scrofa, ubicado en la Via della Scrofa 104/a en Roma, es un lugar emblemático en la historia de la gastronomía italiana, reconocido principalmente como la cuna del famoso plato Fettuccine Alfredo. Este establecimiento se ha mantenido a lo largo de los años como un símbolo de la cocina romana, atrayendo tanto a locales como a turistas.

La historia de Alfredo alla Scrofa comienza en 1908, cuando Alfredo Di Lelio creó el emblemático Fettuccine Alfredo para su esposa, quien había tenido un parto difícil. Este plato fue diseñado para estimular su apetito y se convirtió rápidamente en un éxito. El restaurante oficialmente abrió sus puertas en 1914, convirtiéndose en el lugar donde se servía este delicioso plato, que combina pasta con una rica y cremosa salsa de mantequilla y queso.

En 1920, el restaurante ganó notoriedad cuando los actores estadounidenses Douglas Fairbanks y Mary Pickford visitaron el establecimiento. Su experiencia culinaria aquí ayudó a llevar la receta de Fettuccine Alfredo a los Estados Unidos, donde se popularizó rápidamente. Este evento no solo cimentó la reputación del restaurante, sino que también llevó a la creación de una versión del plato que se adaptó a los gustos americanos.

1908: Alfredo Di Lelio crea Fettuccine Alfredo.

1914: Se inaugura el restaurante en Via della Scrofa.

1920: Los actores Douglas Fairbanks y Mary Pickford cenan aquí, popularizando el plato en los Estados Unidos.

Hoy en día, Alfredo alla Scrofa continúa siendo un destino imperdible para quienes buscan experimentar la auténtica Fettuccine Alfredo. Con su rica historia y una clientela que incluye a celebridades de todo el mundo, este restaurante no solo ofrece una comida deliciosa, sino también un viaje a través del tiempo, donde cada bocado cuenta una historia.

Dine In

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Breakfast

Serves Coffee

Serves Cocktails

Alfredo alla Scrofa stands as a culinary beacon in the heart of Rome, where the echoes of history and tantalizing aromas converge. This charming restaurant, nestled on the vibrant Via della Scrofa, has delighted diners since 1920 and is known as the birthplace of the beloved fettuccine Alfredo. The rustic interior invites you to unwind and savor authentic Italian fare, featuring fresh ingredients and signature dishes like creamy fettuccine, complemented by robust wines.

Alfredo alla Scrofa Restaurant

Alfredo alla Scrofa stands as a culinary beacon in the heart of Rome, where the echoes of history and tantalizing aromas converge. This charming restaurant, nestled on the vibrant Via della Scrofa, has not only delighted diners since 1920, but it also claims a legendary status as the birthplace of the beloved fettuccine Alfredo. Here, patrons are enveloped in an atmosphere rich with cultural heritage, where the art of Italian cooking is celebrated with every meticulously crafted dish.

Experience the authentic flavors of Rome with our traditional dishes, including the renowned Fettuccine Alfredo, prepared with the finest ingredients.

Fettuccine Alfredo

Deep Fried Meatballs

Carciofo alla Giudia

Mezzamanica all'Amatriciana

Deep Fried Lamb and Chicory

Maritozzo Alfredo

Alfredo alla Scrofa Menu

Nestled in the heart of Rome on Via della Scrofa, Alfredo alla Scrofa invites you to savor the rich culinary heritage of Italy with a menu that champions traditional Roman flavors and artisanal ingredients. This historic eatery, the birthplace of the iconic Fettuccine Alfredo, offers a delightful dining experience where every dish tells a story of authentic Italian craftsmanship.

Begin your meal with expertly crafted starters that showcase bold flavors and traditional ingredients. Try the Deep Fried Meatballs, featuring tender beef paired with a vibrant green sauce that awakens the palate. For a taste of Roman Jewish culinary heritage, the Carciofo alla Giudia offers crispy, golden artichokes fried to perfection—a true delicacy that embodies local tradition.

The star of the menu is undoubtedly the Fettuccine Alfredo, a dish renowned worldwide that originated here. This signature pasta is prepared with fresh fettuccine, aged Parmigiano Reggiano cheese matured for 24 months, and the unique Alps mountain artisanal double cream butter, resulting in a creamy, indulgent dish that melts in your mouth.

Other main courses offer a balance of hearty and refined flavors: the Mezzamanica all'Amatriciana combines perfectly cooked mezzamanica pasta with a rich tomato sauce, crispy bacon, and sharp Pecorino cheese to deliver a comforting Roman classic. The Deep Fried Lamb and Chicory presents tender lamb coated in a crunchy breadcrumb crust alongside flavorful chicory, a dish that blends rustic charm with a sophisticated touch.

Conclude your meal with the Maritozzo Alfredo, a traditional Roman brioche filled with a generous helping of whipped cream. This dessert offers a light yet indulgent finale that perfectly complements the savory flavors experienced earlier.

To accompany your meal, Alfredo alla Scrofa offers a curated selection of Italian wines and beers that pair beautifully with the menu’s rich flavors. Cocktails and coffee are also available, ensuring every taste is satisfied. While live music is not part of the current experience, the warm atmosphere and tasteful wood paneling adorned with celebrity photos provide a charming backdrop for your dining.

 - Experience the birthplace of Fettuccine Alfredo, crafted with original recipes and premium ingredients.

 - Savor dishes steeped in Roman culinary tradition, from artichokes to classic pasta preparations.

 - Enjoy a cozy setting with wood-paneled walls and a glimpse into the restaurant’s storied past through celebrity photographs.

Descubre la auténtica cocina romana en Alfredo alla Scrofa. ¡Ven y deleita tu paladar con platos tradicionales! Reserva tu mesa ahora.

Alfredo alla Scrofa: Gourmet Italian Dining in Rome

Metropolitan City of Rome Capital

A curated selection of traditional Roman dishes, including Fettuccine Alfredo, Mezzamanica all'Amatriciana, and Maritozzo Alfredo.

Season Tasting Menu

Learn the secrets behind our famous Fettuccine Alfredo in an interactive cooking class.

Pasta Class

Alfredo alla Scrofa: Un Viaje Gastronómico en Roma Entre Tradition y Sabor.

Situado en el corazón de Roma, en  Via della Scrofa, Alfredo alla Scrofa es un restaurante emblemático que data de 1907. Famoso por ser el hogar del original Fettuccine Alfredo, este establecimiento ha atraído a numerosas celebridades a lo largo de los años, y sus paredes adornadas con fotos de estas estrellas cuentan historias fascinantes. Pero, ¿qué más ofrece Alfredo alla Scrofa? Aquí te contamos.

Lazio Region

Disfruta de la auténtica cocina romana en Alfredo alla Scrofa, famoso por su Fettuccine Alfredo y su historia desde 1914 en el corazón de Roma.

Restaurante Alfredo alla Scrofa en Roma | Cocina Italiana Tradicional

Aprende a preparar Fettuccine Alfredo en una clase interactiva en Alfredo alla Scrofa, restaurante histórico del centro de Roma, ideal para amantes de la gastronomía.

Clases de pasta en Alfredo alla Scrofa | Experiencia Culinaria en Roma

Degusta el Menú de Temporada en Alfredo alla Scrofa, con platos tradicionales como Mezzamanica y Maritozzo Alfredo, en el corazón de Roma con servicio excepcional.

Descubre Alfredo alla Scrofa: Fettuccine en Roma

Delicias culinarias en Alfredo alla Scrofa

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