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Turin

DUME is praised for its cozy atmosphere, attentive staff, and innovative dishes that blend traditional Piedmontese flavors with contemporary twists. The gourmet stuffed potatoes are particularly popular among patrons.

Europe

Italy

Ubicado en la Galleria Umberto I de Turín, DUME es un restaurante que captura la esencia de la cocina piemontesa con un enfoque contemporáneo. Desde su apertura, ha sido un punto de encuentro para locales y turistas que buscan disfrutar de platos auténticos en un ambiente acogedor. La decoración combina elementos modernos con toques tradicionales, creando un espacio donde la gastronomía y la cultura se entrelazan. Este establecimiento ha ganado popularidad no solo por su comida, sino también por su ambiente vibrante, donde se realizan eventos de música en vivo que enriquecen la experiencia culinaria.

DUME ofrece un menú variado que celebra los sabores de la región. Entre sus platos destacados se encuentran la carne de res piemontesa, acompañada de puré de patatas y verduras frescas, y el tajarin, una pasta tradicional que se derrite en la boca. Los visitantes también pueden disfrutar de opciones vegetarianas, asegurando que todos encuentren algo que les encante. La selección de vinos locales complementa perfectamente cada comida, haciendo de cada visita una experiencia memorable.

Carne de res piemontesa con puré de patatas

DUME no solo se destaca por su comida, sino también por su ambiente acogedor y su atención al cliente. Ofrece opciones de asientos tanto en el interior como al aire libre, permitiendo a los comensales disfrutar de su comida mientras contemplan la arquitectura histórica de la galería. Además, el restaurante es conocido por sus eventos de música en vivo, que añaden un toque especial a la experiencia gastronómica. Es un lugar ideal para grupos y celebraciones.

Situado en el corazón de Turín, DUME está rodeado de una rica oferta cultural. La Galleria Umberto I es un lugar emblemático que atrae tanto a turistas como a locales. A poca distancia, los visitantes pueden explorar el Museo Egipcio, uno de los más importantes del mundo, así como la famosa Mole Antonelliana. La combinación de buena comida y cultura hace de DUME un destino perfecto para aquellos que buscan una experiencia completa en la ciudad.

Sí, DUME ofrece la opción de reservar mesa.

Sí, es un lugar ideal para grupos y celebraciones.

Sí, DUME ofrece opciones de comida para llevar.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en DUME. Ya sea que busques un almuerzo relajante o una cena especial, este restaurante en Turín te espera con los brazos abiertos. ¡Visítanos y descubre por qué somos un favorito entre los locales!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMcE5mdjR3RRAB&d=17924085&t=1

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We stumbled in this place, after spending a few hours at the market... A great place with amazing food. We had beef (local Piemontese meat) with a whipped potato and greens... AMAZING! Off the tourist path, a local gem! Inside the gallery (mall), it offers inside and outside seating. Next trip, I need a second and third stomach so I can eat everything I want!!!

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I never do reviews unless somewhere is good but as I was so excited to try Piedmontese food and had such a bad experience here I thought I should. I am a chef and cook Italian food so was very interested to try some dishes from the motherland. The Battuta here though, was awful, with cheap tasteless mince and a snotty egg on top with some weird ambiguous condiments and nuts. The bolognese was watery and not a sauce but undercooked soffrito and clearly defrosted poor quality meat.   Very disappointing all round and the waiters did not help either. If you enjoyed this restaurant then good for you but if you want to eat good food do not go here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGbV8tejJRRRAB&d=17924085&t=1

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Great restaurant right in the cultural heart of Turin, there was a lovely live music event that I truly enjoyed. The menu offers many many options, also vegetarian, the wine list is also good. The staff is friendly & ambience is great, the gallery location is impressive, overall a very good experience. Highly recommendable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYeTZDb3l3RRAB&d=17924085&t=1

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We took potato with mortadella, formaggio and pistachio and grissinopoli and tajarin and it was amazing! Definitely raccomanded for lunch.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4dHU2anhnRRAB&d=17924085&t=1

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From a potato lover, it was really good and satisfying + Focaccia was really tasty. I recommend ordering the Menu Degustazione. Only thing i would say is the dessert could still be better.

DUME: Restaurante Italíano en Turín, Sabores Auténticos

DUME is a contemporary trattoria located in the heart of Turin's Galleria Umberto I, offering a unique dining experience that combines traditional Piedmontese cuisine with modern influences. The restaurant emphasizes sustainability by sourcing ingredients from local producers and minimizing environmental impact.

DUME es un restaurante contemporáneo situado en la histórica Galleria Umberto I de Turín, Italia. Este establecimiento se ha ganado una reputación destacada gracias a su especialidad en papas rellenas gourmet y su firme compromiso con la utilización de ingredientes de alta calidad, todos provenientes de productores locales.

Línea de tiempo de eventos destacados en DUME

DUME abrió sus puertas en el corazón de Turín, ofreciendo una experiencia gastronómica única.

El restaurante ganó reconocimiento por su enfoque innovador hacia la cocina italiana tradicional.

DUME recibió el premio Travellers' Choice en TripAdvisor, clasificándose entre el 10% de los mejores restaurantes.

Dine In

Takeout

Outdoor Seating

Live Music

Serves Beer

Serves Wine

Vegetarian Friendly

Hidden beneath the splendid arches of Galleria Umberto I in the heart of Turin, DUME is a delightful culinary gem offering an authentic taste of Italian cuisine. The restaurant features a diverse menu that artfully combines regional specialties with contemporary flair, creating an experience that transcends mere dining.

DUME

DUME is a vibrant restaurant nestled beneath the splendid arches of Galleria Umberto I in Turin, Italy, offering an authentic taste of Italian cuisine with a diverse menu that combines regional specialties and contemporary flair.

A selection of traditional and contemporary dishes crafted with high-quality, locally sourced ingredients.

Polpo con crema di patate viola, pomodorini confit e terra di olive taggiasche

Ravioli di Luisa al limone di Mentone IGP con burro e salvia

Tonno di coniglio CBT con carpione di verdure

Vitello CBT con salsa tonnata della tradizione

Risotto con creme di peperoni e pesto di borragine e menta

Guancia di Vitello con Purea di Patate dolci e Maionese alle Nocciole

Bönet della tradizione

Panna cotta con ficotto e frutti rossi

Zabaglione e melighe Michelis

DUME Menu

DUME Menu en Turín - Un Viaje de Sabores Italianos.

En DUME, ubicado en la vibrante ciudad de Turín, nos enorgullecemos de ofrecer un menú que es un homenaje a los sabores locales y a los ingredientes de alta calidad. Aquí, cada plato es una experiencia única que refleja la rica tradición culinaria italiana. Nuestro menú incluye una selección tentadora de entrantes, platos principales, postres y bebidas, todos diseñados para deleitar su paladar.

Comience su experiencia culinaria con nuestros entrantes exquisitamente elaborados, ideales para compartir o disfrutar por sí solo.

 - Focaccia recién horneada acompañada de suave queso Stracchino, un comienzo perfecto para cualquier comida.

Nuestros platos principales son verdaderas obras maestras, con sabores que celebran la rica tradición culinaria de Italia. Cada bocado es una explosión de sabor.

 - Una deliciosa combinación de patatas con varios rellenos que sorprenden y encantan en cada bocado.

No complete su comida sin uno de nuestros irresistibles postres. Cada uno es una celebración de dulzura y pasión.

 - Clásico postre italiano con capas de bizcochos, mascarpone y un toque de café y cacao, un final perfecto para su comida.

Acompañe su comida con nuestra variedad de bebidas, que complementarán perfectamente su elección gastronómica.

No olvide preguntar por nuestras especialidades del chef, que cambian regularmente para ofrecer lo mejor de la temporada.

Descubre DUME en la Galleria Umberto I, ¡el lugar ideal en Torino para saborear exquisiteces italianas! ¡Reserva tu mesa ahora y vive una experiencia única!

Cenar en DUME, el mejor restaurante en Turín

Metropolitan City of Turin

A variety of stuffed potatoes with unique toppings like bacon and egg, Fassona beef tartare with stracciatella, and more.

Gourmet Stuffed Potatoes

Focaccia topped with Parma ham or Neive porchetta, served with a side of stracchino cheese.

Focaccia Dume

Chickpea and spinach patty served with sautéed mixed vegetables.

Vegetarian Burger

Ubicado en el corazón de Turín, DUME es un restaurante que promete llevar tu experiencia culinaria a un nuevo nivel. Este lugar es un punto de encuentro para los amantes de la comida, ofreciendo un ambiente acogedor y un menú que destaca por su creatividad y autenticidad. Desde el momento en que entras, serás recibido por aromas tentadores y un diseño interior que combina lo moderno con lo tradicional.

La carta de DUME es una celebración de los sabores italianos, y aquí te presentamos algunas de sus ofertas más destacadas:

: Un plato característico que presenta grandes papas rellenas de diversos ingredientes gourmet.

: Un pan plano italiano tradicional, cubierto con cremoso queso Stracchino.

: Un clásico postre italiano hecho con capas de bizcochos empapados en café y crema de mascarpone.

DUME no solo se trata de la comida; la experiencia completa es igualmente impresionante. Con un ambiente vibrante y un servicio amigable, este restaurante es perfecto tanto para una cena romántica como para una reunión con amigos. Además, la presentación y la calidad de los platos aseguran que cada visita sea memorable.

Si te encuentras en Turín, no puedes dejar de visitar DUME. Desde sus deliciosos platos hasta su ambiente acogedor, este lugar es un verdadero tesoro para los amantes de la gastronomía. ¡Anímate a explorar y disfrutar de lo mejor que la cocina italiana tiene para ofrecer!

Located in the vibrant Galleria Umberto I in Turin, DUME offers a unique dining experience that combines innovative cuisine with a cozy atmosphere. Known for its gourmet stuffed potatoes and vegetarian options, this restaurant is a delightful find for food enthusiasts seeking local flavors.

Cozy atmosphere with both indoor and outdoor seating.

Attentive staff that enhance the dining experience.

Innovative dishes that showcase local ingredients.

Gourmet stuffed potatoes that are a must-try.

Vegetarian options available for diverse palates.

Sustainable practices that appeal to eco-conscious diners.

Higher price point compared to other local eateries.

DUME is perfect for food lovers looking to explore authentic Piedmontese cuisine, as well as those seeking a cozy spot for a casual lunch or dinner. It’s also a great choice for gatherings with friends or family.

Reservations are recommended, especially during peak hours.

Outdoor seating is available, perfect for warm days.

The restaurant allows dogs, making it pet-friendly.

DUME stands out as a culinary destination in Turin, blending a cozy atmosphere with innovative dishes that reflect the rich culinary heritage of the Piedmont region. While it may come with a higher price point, the quality of food and service makes it a worthwhile experience for anyone looking to indulge in local flavors.

Piedmont Region

Descubre DUME en Turín, reconocido por sus papas rellenas gourmet, ambiente acogedor y opciones vegetarianas y veganas junto a la Galleria Umberto I.

DUME en Turín: Restaurante gourmet con platos tradicionales italianos y ambiente exclusivo

Disfruta de la mejor gastronomía italiana en DUME, con platos únicos como las papas rellenas gourmet y un ambiente vibrante con música en vivo en Turín.

Experiencia culinaria en DUME Turín: Sabores italianos en un entorno memorable

Visita DUME para una experiencia culinaria en Turín con ingredientes locales, opciones vegetarianas, y un ambiente romántico y privado en la Galleria Umberto I.

Forno Ricca Quadrilatero

Tabui: Ristorante di Tartufi

Vintage 1997