En el corazón de Taormina, Vineria Modì ofrece una experiencia gastronómica que celebra la rica tradición culinaria de Sicilia. Con un ambiente elegante y acogedor, este restaurante es el lugar perfecto para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial. La atención al detalle y el servicio excepcional son características que los comensales destacan, creando una atmósfera única que invita a relajarse y disfrutar de cada bocado.
En Vineria Modì, la cocina siciliana se reinventa a través de un menú innovador que incluye opciones vegetarianas y veganas, asegurando que todos los paladares sean bienvenidos. Los platos están elaborados con ingredientes frescos y locales, reflejando la esencia de la región. Y para los amantes del vino, la carta es extensa y cuidadosamente seleccionada, con una variedad de vinos sicilianos que complementan a la perfección cada platillo.
El restaurante abre sus puertas de lunes, martes, jueves y viernes de 19:00 a 22:00, los sábados de 19:00 a 22:30, y los domingos de 12:30 a 14:00 y de 19:00 a 00:00. No olvides hacer una reservación, especialmente durante la temporada alta, para asegurarte un lugar en este encantador establecimiento.
- ¿Hay un código de vestimenta en Vineria Modì? No hay un código de vestimenta estricto, pero se recomienda un estilo smart-casual.
- ¿Vineria Modì ofrece opciones vegetarianas y veganas? Sí, hay opciones disponibles para satisfacer diversas preferencias dietéticas.
- ¿Es necesario hacer una reservación? Se recomienda encarecidamente, especialmente en temporadas turísticas.
- ¿Vineria Modì tiene una carta de vinos? Sí, ofrece una selección curada de vinos locales sicilianos.
La comunidad de Taormina resuena positivamente respecto a Vineria Modì. Los visitantes elogian el servicio excepcional, la atención al cliente y la exquisita cocina que fusiona la tradición siciliana con un toque innovador. Este es un lugar que no solo sacia el hambre, sino que también crea recuerdos inolvidables, haciendo de cada visita una experiencia única.
Ubicada en el corazón histórico de Taormina, Vineria Modì representa una fusión perfecta entre tradición y modernidad. Este restaurante comenzó su andadura en 2014, abriendo sus puertas como un encantador bar de vinos, donde los amantes del vino podían disfrutar de una selecta variedad de caldos locales e internacionales.
En 2018, Vineria Modì experimentó una transformación significativa, evolucionando hacia un restaurante de servicio completo. Este cambio permitió a los comensales disfrutar de un menú a la carta y menús de degustación que celebran la rica y variada cocina siciliana. La chef Dalila Grillo, junto con su hermano Ettore, quien supervisa el servicio al cliente, ha llevado el restaurante a nuevos niveles de excelencia gastronómica.
La dedicación y la pasión del equipo de Vineria Modì no han pasado desapercibidas. En 2024, el restaurante recibió una estrella Michelin, un testimonio de su compromiso con la calidad y la innovación en la cocina. Este reconocimiento no solo realza la reputación de Vineria Modì, sino que también coloca a Taormina en el mapa de los destinos gastronómicos de renombre.
- 2014: Vineria Modì abre como un bar de vinos en Taormina.
- 2018: El restaurante se transforma en un restaurante de servicio completo con menús a la carta y degustación.
- 2024: Vineria Modì recibe una estrella Michelin por su alta calidad en la cocina.
Vineria Modì no solo es un destino culinario; es un símbolo de la rica herencia cultural de Taormina, llevando a sus visitantes a un viaje de sabores y experiencias que capturan la esencia de Sicilia.
Nestled in the heart of Taormina, Italy, Vineria Modì offers an exceptional dining experience characterized by exquisite Sicilian-inspired cuisine and a wide selection of wines. Its elegant dining room and charming outdoor terrace set the stage for unforgettable meals, making it a must-visit destination for food enthusiasts and travelers alike. The restaurant combines a refined atmosphere with a menu that showcases the rich culinary heritage of Sicily.
- Exquisite Sicilian-inspired cuisine
- Extensive and carefully selected wine list
- Elegant and intimate dining atmosphere
- Attentive and knowledgeable staff
- Outdoor seating available during summer months
- Reservations require a deposit
- Closed on Wednesdays
- Limited seating capacity may require advance booking
Vineria Modì is perfect for culinary lovers seeking an intimate setting for special occasions like anniversaries, engagements, or romantic dinners. Additionally, it suits small groups or families who appreciate fine dining and wish to enjoy the finest flavors of Sicilian cuisine paired with local wines.
Reservations are highly recommended due to the restaurant’s popularity, especially during the peak tourist season. It’s best to call ahead to secure your spot and discuss any dietary preferences with the staff. Be prepared for a culinary journey with multiple courses that highlight the chef's creativity and the region's fresh ingredients.
Vineria Modì stands out as a jewel in Taormina, offering a unique dining experience that intertwines elegance, authenticity, and a passion for the culinary arts. Whether you're a local or a traveler, dining here promises an unforgettable journey through the flavors of Sicily, complemented by exceptional service and a welcoming ambiance.
- Sicilian-inspired dishes with a modern twist.
- Yes, reservations are recommended due to limited seating.
- Yes, there is outdoor seating during the summer months.
Embark on a culinary adventure at Vineria Modì to indulge in the rich flavors of Sicily. Whether you’re celebrating a special occasion or simply looking to savor fine dining, this restaurant promises an experience that will linger in your memory long after you leave.
