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Maastricht

Beluga Loves You, located in Maastricht, Netherlands, is a Michelin-starred restaurant celebrated for its creative and high-quality cuisine. The establishment offers a range of tasting menus, including the BLY Experience and BLY Business, each designed to provide a memorable dining experience. The restaurant's ambiance is enhanced by its air-conditioned, wheelchair-accessible space with a great view and an interesting wine list. Patrons often praise the attentive service and the harmonious combination of flavors and textures in the dishes.

Ubicado en el corazón de Maastricht, **Beluga Loves You** es un verdadero tesoro gastronómico que no puedes dejar de visitar. Este restaurante, galardonado con una estrella Michelin, es famoso por su creatividad y la calidad excepcional de sus platos. Al entrar, serás recibido por un ambiente elegante y acogedor, donde cada detalle ha sido considerado para ofrecerte una experiencia culinaria inolvidable.

Una experiencia gastronómica excepcional

Beluga Loves You ofrece una variedad de menús degustación, incluyendo el "BLY Experience" y el "BLY Business", cada uno diseñado para deleitar tus sentidos. Los platos son una armonía de sabores y texturas, perfectos para los paladares más exigentes. La extensa lista de vinos complementa cada bocado, asegurando que cada cena sea una celebración de lo mejor de la gastronomía.

El ambiente en Beluga Loves You es simplemente sublime. Con un espacio accesible en silla de ruedas y un entorno climatizado, cada visita se convierte en una experiencia cómoda y placentera. El personal es altamente atento, asegurándose de que cada necesidad sea atendida, lo que contribuye a la alta valoración del lugar por parte de los visitantes.

Preguntas frecuentes sobre Beluga Loves You

¿Cuáles son los horarios de apertura de Beluga Loves You?

 Beluga Loves You opera de lunes de 18:30 a 00:00, de miércoles a sábado de 12:00 a 17:00 y de 18:30 a 00:00, y domingo de 12:00 a 17:00.

¿Hay un código de vestimenta en Beluga Loves You?

 El restaurante recomienda vestimenta casual de negocios para mantener un ambiente cómodo y elegante.

¿Beluga Loves You acomoda restricciones dietéticas?

 Sí, el restaurante ofrece opciones vegetarianas, veganas y sin gluten.

¿Hay estacionamiento disponible en Beluga Loves You?

 Sí, hay instalaciones de estacionamiento disponibles cerca del restaurante, y el área es accesible por transporte público.

 Las reservas se pueden hacer a través del sitio web oficial del restaurante o contactándolos directamente.

Europe

Netherlands

En el corazón de Maastricht, un destino vibrante y culturalmente rico en los Países Bajos, se encuentra el restaurante **Beluga Loves You**. Este establecimiento no es solo un lugar para comer; es una experiencia culinaria que celebra la creatividad y la pasión por la gastronomía. Con un ambiente elegante y acogedor, Beluga combina lo mejor de la cocina moderna con influencias locales, ofreciendo a sus visitantes un viaje sensorial inolvidable.

La carta de Beluga es un testimonio de la innovación culinaria. Entre sus platos más destacados se encuentra el **pescado del día**, que se sirve con una salsa de cítricos y hierbas frescas, creando una sinfonía de sabores que despiertan los sentidos. Otro plato imperdible es el **risotto de trufa**, que combina la cremosidad del arroz con el aroma terroso de la trufa, una verdadera delicia para los amantes de la buena comida.

Una de las características más notables de Beluga es su compromiso con la sostenibilidad. El restaurante trabaja en estrecha colaboración con proveedores locales para garantizar que los ingredientes sean frescos y de alta calidad. Además, su equipo de chefs experimentados se esfuerza por crear platos que no solo son visualmente impresionantes, sino que también cuentan una historia detrás de cada bocado.

Este restaurante es conocido por su enfoque en la sostenibilidad y la calidad de sus ingredientes, además de su innovadora propuesta culinaria.

Visitar Beluga es sumergirse en una experiencia gastronómica única que combina sabores locales con técnicas modernas.

El restaurante está ubicado en una zona vibrante de Maastricht, cerca de museos, tiendas y otros puntos de interés cultural.

No esperes más para vivir una experiencia gastronómica excepcional en Beluga Loves You. Ven y descubre por ti mismo la magia de la cocina moderna en un ambiente acogedor y elegante. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBOE1TRTVBRRAB&d=17924085&t=1

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We went from Nijmegen only for dinner at Beluga Loves You and celebrate my boyfriend's birthday and the night was unforgettable! With the snow falling outside (middle of January), it felt like the perfect night!

The food was incredible—I even tried caviar for the first time and egg duck! Every dish was beautifully presented, we paired every dish with wine and non-alcoholic drinks. As someone who’s gluten-free, I really appreciated how well they accommodated me without missing out on any flavors.

The service was good, the ambiance was cozy yet elegant, and overall, it was just a great experience. My first visit to a Michelin restaurant was nothing short of extraordinary, for the place and for the company!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIeGFqN1J3EAE&d=17924085&t=1

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Neglect and slowness

From the moment we walked through the door, our expectations were very high due to the customers' feedback. I believe my wife and I share the same perception that the flavors are varied and harmoniously rich. However, there is something that we kept repeating in our conversation throughout the experience.

We’ve had different experiences at other renowned restaurants and we understand that the steps are complicated and take time, but I think, in this case, they were excessive. We even considered leaving before the desserts. In conclusion, they could handle the situation better by understanding that at a Michelin-starred restaurant, the management of such situations should be more fluid and transparent with customers.

This is not a criticism, but I am a chef at a 5-star hotel, and I want to be critical, especially to preserve gastronomy and customer service.

Thank you

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzeE9Ic0d3EAE&d=17924085&t=1

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Great fine dining option close to the river.
Nice having the aperitive and digestive in the lobby.

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My experience in this restaurant was more than amazing!
They focus on crafting a great food presentation which gave as the first good impression and when we tried the food the taste was fantastic!!!
My friend told the waiter that she has specific requirements for food and the Chef just prepared her what she wants that wasn't even in the menu! They are just an adorable staff I have to say and they deserve more than one Michelin star :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0Z3FTcnBnRRAB&d=17924085&t=1

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Over the top experience for all the senses. It's a place to enjoy food as a work of art. The wine pairing was remarkable as well as the kind service, the beluga team made us feel special all the time.

Beluga Loves You: Restaurante Michelin en Maastricht

Established in 1997 by chef Hans van Wolde, Beluga Loves You has been a prominent fine dining destination in Maastricht, Netherlands. The restaurant has been awarded Michelin stars and is known for its creative and high-quality cuisine.

Ubicado en Maastricht, Países Bajos, el restaurante **Beluga Loves You** se ha posicionado como un destino de alta cocina desde su fundación en 1997 por el renombrado chef Hans van Wolde. Este establecimiento no solo ha conquistado los paladares de los comensales, sino que también ha recibido el prestigio de varios galardones, incluidos reconocimientos de Michelin.

 Se establece Beluga Loves You por el chef Hans van Wolde.

 El restaurante se traslada a su ubicación actual a orillas del río Maas.

 Beluga Loves You recibe dos estrellas Michelin.

 El restaurante es calificado por GaultMillau con 19.5 sobre 20.

 El restaurante es galardonado nuevamente con una estrella Michelin.

Con su enfoque en una cocina creativa y de alta calidad, Beluga Loves You ha logrado mantener su estatus como uno de los mejores restaurantes en los Países Bajos. Los visitantes pueden esperar una experiencia culinaria excepcional que combina técnica y pasión, reflejando la historia y tradición de la gastronomía en Maastricht.

El viaje de Beluga Loves You es un testimonio de la dedicación y el talento del chef Hans van Wolde, y de su equipo, quienes constantemente innovan en la cocina mientras rinden homenaje a la rica herencia culinaria de la región. Cada visita a este restaurante es una oportunidad para experimentar no solo la comida, sino también la historia que ha llevado a Beluga Loves You a convertirse en un ícono de la gastronomía en Maastricht.

Su compromiso con la calidad y la innovación sigue atrayendo a gourmets de todo el mundo, asegurando que Beluga Loves You no solo sea un lugar para disfrutar de una comida excepcional, sino también un lugar donde se celebra la historia y la evolución de la cocina.

Experience the finest seasonal flavors with our BLY Menu, featuring a selection of exquisite dishes crafted with locally sourced ingredients.

Tartelette

Leaf

Lollipop

Dragons bread

North Sea Crab

Irish Mór Oyster

Wagyu A4

Norway Lobster

Blanc Bleu Belge Beef

Triple Cream Cheese

Cheese Selection

Apple Pie

BLY Menu

BLY Menu en Beluga Loves You en Maastricht.

Descubre la experiencia gastronómica única de Beluga Loves You, donde los sabores de temporada se combinan con ingredientes locales para ofrecerte un menú excepcional. Cada plato está diseñado para deleitar tus sentidos y llevarte en un viaje culinario inolvidable.

: Cecina de suprema, espinaca china, hierba de limón.

: Queso de granja, condimento, pan de semillas de hinojo.

: Manzana Granny Smith, caramelo, vainilla, waffle de jarabe holandés.

Descubre Beluga Loves You en Maastricht, un destino culinario excepcional donde los sabores sorprenden. ¡Reserva ahora y vive una experiencia gastronómica única!

Experiencia Gastronómica en Beluga Loves You, Maastricht

Maastricht Municipality

Beluga Loves You

A 5-course meal including 5 glasses of wine and table water, offering a harmonious combination of flavors and textures.

BLY Experience

A 2-course lunch served within 1 hour, ideal for business meetings, including an aperitif, 1 glass of wine, and coffee with friandises.

BLY Business

Ubicado en la encantadora ciudad de Maastricht, **Beluga Loves You** es un restaurante que no solo ofrece platos excepcionales, sino que también brinda una experiencia culinaria inolvidable. En este establecimiento, cada comida es una celebración de sabores, texturas y el arte de la gastronomía.

Beluga Loves You: Un Rincón Gourmet en Maastricht.

Situado en la hermosa ciudad de Maastricht, **Beluga Loves You** se distingue como un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Este restaurante ofrece una experiencia culinaria excepcional, combinando un ambiente elegante con un servicio atento que hace que cada visita sea memorable.

Entre las principales ventajas de este restaurante, podemos destacar:

Ofrecen platillos culinarios excepcionales que sorprenden a los paladares.

El servicio es atento, asegurando una experiencia agradable.

El ambiente es elegante, ideal para cenas románticas o celebraciones especiales.

Sus platos son innovadores, ofreciendo combinaciones de sabores sorprendentes.

Los maridajes de vino son cuidadosamente seleccionados para complementar cada comida.

Sin embargo, como en cualquier lugar, hay algunas desventajas a considerar:

El servicio puede ser lento durante los momentos de mayor afluencia.

Los precios son más altos que el promedio.

En resumen, Beluga Loves You es una experiencia culinaria única que ofrece lo mejor de la gastronomía en Maastricht. Con su ambiente refinado y comida innovadora, es un lugar que vale la pena visitar, aunque los comensales deben estar preparados para invertir un poco más en su experiencia.

Limburg Region

Descubre Beluga Loves You en Maastricht, Holanda. Cocina creativa, menús degustación, ambiente elegante y vistas impresionantes. ¡Reserva ahora!

Restaurante Beluga Loves You en Maastricht, Holanda - Experiencia Gastronómica Unica

Todo lo que necesitas saber para tu visita a Beluga Loves You en Maastricht: horarios, reservas, opciones vegetarianas y más. ¡Prepárate para una experiencia inolvidable!

Guía y Consejos para Visitar Beluga Loves You en Maastricht, Holanda

Conoce la historia de Beluga Loves You, su trayectoria, galardones y opiniones de clientes. Un destino de referencia en gastronomía en Maastricht.

Beluga Loves You: Restaurante Michelin en Maastricht

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