Situado en el corazón de Rotterdam, VINEUM es un restaurante que combina una impresionante selección de vinos con una deliciosa fusión de cocina francesa y mediterránea. Este establecimiento ha ganado reconocimiento no solo por su extensa carta de vinos, sino también por su innovador menú que incluye opciones para todos los gustos, desde vegetarianos hasta aquellos con restricciones alimentarias.
VINEUM ofrece una variedad de menús, incluyendo un menú de almuerzo de 2 platos y un menú de 3 platos con reconocimiento Michelin Bib Gourmand. Este lugar destaca no solo por su comida, sino también por su ambiente elegante y acogedor, ideal tanto para ocasiones casuales como para celebraciones especiales. Además, su espacio exterior es perfecto para disfrutar de una comida al aire libre en un entorno tranquilo.
- Selección excepcional de vinos.
- Opciones para dietas vegetarianas, veganas y sin gluten.
- Ambiente acogedor y elegante.
- ¿Cuáles son los horarios de operación de VINEUM? VINEUM opera de lunes a viernes, de 12:00 PM a 12:00 AM; los sábados de 5:30 PM a 12:00 AM; y cierra los domingos.
- ¿Hay asientos al aire libre disponibles en VINEUM? Sí, VINEUM ofrece asientos al aire libre en su área de jardín, proporcionando un entorno sereno.
- ¿VINEUM acomoda restricciones dietéticas? Sí, VINEUM ofrece opciones para diversas necesidades dietéticas, incluyendo platos veganos, vegetarianos, sin gluten, sin lactosa y sin nueces.
- ¿Hay estacionamiento disponible cerca de VINEUM? Sí, hay estacionamiento de pago disponible en las cercanías de VINEUM.
- ¿Puedo comprar vinos de VINEUM para llevar a casa? Sí, VINEUM ofrece una selección de vinos para su compra, permitiendo a los huéspedes disfrutar de sus favoritos en casa.
En resumen, VINEUM no solo es un lugar para comer, sino una experiencia culinaria que deleita los sentidos y deja una impresión duradera. Con un enfoque en la calidad, el servicio y la atención al detalle, este restaurante se ha convertido en un destino imprescindible para los amantes del vino y la buena comida en Rotterdam.
Situado en el corazón de Rotterdam, VINEUM se ha convertido en uno de los restaurantes de vinos más destacados desde su apertura en 2014. Este establecimiento es conocido por su extensa carta de vinos y su fusión única de la cocina francesa y mediterránea.
- 2014: VINEUM abrió sus puertas en Eendrachtsweg 23 en Rotterdam.
- 2016: La lista de vinos de VINEUM fue nombrada 'Mejor Lista de Vinos de Tamaño Medio' por la revista británica World of Fine Wine.
- 2018: El propietario David van Steenderen recibió el 'Premio Michelin Sommelier'.
- 2020: Gault&Millau otorgó a VINEUM 14.0 puntos, y la guía De Lekker lo incluyó en el top 500.
A lo largo de los años, VINEUM ha mantenido su compromiso con la calidad y la excelencia, ofreciendo a sus visitantes una experiencia culinaria excepcional. Su reputación no solo se basa en su comida, sino también en su atención al detalle y su dedicación al servicio al cliente.
Located at Eendrachtsweg 23 in the heart of Rotterdam, VINEUM is a distinguished wine restaurant that combines an extensive selection of over 1,600 wines with innovative French-Mediterranean cuisine. This establishment has garnered acclaim for its award-winning wine list, including the Gault&Millau Wine List of the Year 2024. With a focus on quality and presentation, VINEUM offers a dining experience that is both elegant and intimate, making it a notable destination for wine enthusiasts and food lovers alike.
- Extensive wine selection with over 1,600 references
- Award-winning wine list, including Gault&Millau Wine List of the Year 2024
- Innovative French-Mediterranean cuisine
- Accommodates various dietary preferences and allergies
- Private dining options for groups up to 35 guests
- Intimate atmosphere with a city garden
- Service can be slow during peak times
- Some guests have reported noise due to high ceilings
- Limited availability during weekends
- Outdoor seating may be affected by weather conditions
VINEUM is perfect for a variety of occasions, including romantic dinners, business lunches, and intimate gatherings. The knowledgeable staff can guide you through their extensive wine selection, making it an ideal spot for wine aficionados.
Reservations are recommended, especially during weekends. The restaurant is located on the first floor, accessible via a steep staircase, which may not be suitable for everyone. Additionally, while outdoor seating is available, it is subject to weather conditions.
VINEUM stands out as a refined dining destination in Rotterdam, offering a unique blend of exceptional wines and culinary artistry. While there are some service inconsistencies and noise issues reported, the overall experience is enhanced by the intimate atmosphere and knowledgeable staff. Whether you're a local or a visitor, VINEUM promises a memorable dining experience.
