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Porto

Escama - Sea Cuisine in Porto is highly praised for its fresh seafood offerings, attentive service, and intimate ambiance. Guests frequently commend the quality of dishes like the seafood rice and market ceviche, as well as the knowledgeable and friendly staff. The restaurant's modern decor and cozy atmosphere enhance the dining experience, making it a favored choice among both locals and tourists.

Ubicado en el corazón de Porto, Escama - Sea Cuisine es un verdadero tesoro culinario que invita a los amantes de la gastronomía a disfrutar de una experiencia única.  Este restaurante destaca por su enfoque en los mariscos frescos, ofreciendo una variedad de platos que celebran la riqueza del océano. Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera **cálida y acogedora**, ideal para una cena romántica o una comida familiar.

El menú de Escama es una verdadera obra maestra, donde cada plato refleja la creatividad del chef. Los comensales pueden elegir entre una variedad de opciones, incluyendo un **menú de degustación** que permite probar varias de las especialidades más destacadas. Los ingredientes son cuidadosamente seleccionados, garantizando frescura y sabor en cada bocado. La atención al detalle en la presentación de los platos también es digna de notar, creando un festín no solo para el paladar, sino también para los ojos.

Los platos son muy elogiados por su frescura y creatividad.

El servicio es atento y el personal es conocedor sobre el menú.

El ambiente es moderno y acogedor, perfecto para disfrutar de una buena comida.

La comunidad que rodea a Escama es **altamente positiva**, con muchos clientes elogiando la calidad de la comida y la dedicación del personal. Las reseñas destacan la frescura de los mariscos y la atención al detalle en cada platillo, lo cual eleva la experiencia culinaria. Aunque algunos mencionan ligeros retrasos en el servicio durante las horas pico, estos son fácilmente superados por la calidad de la comida y el ambiente acogedor.

¿Cuáles son los horarios de operación de Escama - Sea Cuisine?

¿Hay estacionamiento disponible en Escama?

Europe

Portugal

Ubicado en la Rua de Mouzinho da Silveira, Escama - Sea Cuisine es un restaurante que celebra la riqueza de la cocina marina de Portugal. Desde su apertura, ha capturado la esencia de los sabores del océano, ofreciendo un ambiente acogedor y moderno que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable. Con un enfoque en ingredientes frescos y de alta calidad, cada plato cuenta una historia de tradición y creatividad.

La oferta culinaria de Escama es un verdadero festín para los sentidos. Con un menú que cambia según la temporada, los platos reflejan la frescura del mar y la creatividad del chef. Entre las delicias que no te puedes perder se encuentran:

Sorbete de manzana verde y lima sobre brownie de chocolate

Escama no solo se destaca por su comida, sino también por su atención al detalle y su ambiente acogedor. El restaurante cuenta con un servicio excepcional que hace que cada visita sea memorable. Además, su menú de degustación, que incluye maridaje de vinos, ha recibido elogios por su creatividad y sabor. Los comensales pueden disfrutar de una experiencia culinaria que va más allá de lo convencional.

Situado en el vibrante barrio de Cedofeita, Escama está rodeado de cultura y arte. A pocos pasos, los visitantes pueden explorar galerías de arte contemporáneo, boutiques únicas y cafés acogedores que añaden un toque especial a la experiencia de Porto. La cercanía a lugares emblemáticos como la Torre de los Clérigos y la Librería Lello hace que la ubicación de Escama sea ideal para aquellos que desean combinar una comida excepcional con un recorrido cultural.

Sí, se recomienda hacer reservación para asegurar su mesa.

Sí, hay opciones vegetarianas disponibles en el menú.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Escama - Sea Cuisine en Porto. Reserva tu mesa y déjate llevar por los sabores del mar en un ambiente acogedor y sofisticado.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiNXBuTUJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJobMWnF1lJA0R_1YCTJw6jiY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiNXBuTUJBEAE

Everything was fresh and flavorful. We actually booked this restaurant last minute on The Fork and there was a 30% discount on the bill, which was automatically honored. No complaints! A great little meal in Porto.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNueEtXLUJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJobMWnF1lJA0R_1YCTJw6jiY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNueEtXLUJREAE

Porto sets a very high bar when it comes to seafood; but the Escama jumped over it by a long way.   The tasting menu, which is all
surprises with the wine  pairing was so well thought out and tasty.  It is expensive at around Euro 90 a head but worth it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIaC11ejJnRRAB&d=17924085&t=1

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Food overall was amazing.
1. The ceviche with labneh and raspberries was the best one I’ve ever tasted (and I ate a lot of ceviches before). It was the perfect harmony between texture and flavor. Sweet, acidic, soft and crunchy and creamy🤤🤤🤤. It was such a smart move to add the crunchy corn on top. Bravo, chef!!!!
2. I love the cod. However, I was expecting a bit more flavors. The side dish (potatoes and cabbage) didn’t really go that well with the cod imo. I love the flavor of the cabbage though. Smokey and spicey. I wish the cod follow that same flavor profile.
3. For dessert, I got this amazing green apple and lime sorbet on top of chocolate brownie. The sorbet was so good 😍 I would buy that as a dessert alone. Very interesting flavor. However, I don’t think it went well with the brownie. Maybe if you change to orange or orange blossom it would be much better to go with the brownie
Overall, I love the sea menu. I get to try things that I usually don’t go for. Plus, the service is very professional and friendly.
The ambience of the restaurant can be improved. There was no music, and I find it’s too bright for this kind of restaurant. I wish they create a warmer and cozier environment.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqX0ptbUdBEAE&d=17924085&t=1

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An amazing find in Porto, really inspired food and an incredible eye for service. I was dining solo and I felt so so taken care of by the staff.

The food was incredible, I went with the chef's tasting menu and wine pairing and I have zero regrets. The oyster was divine, the ceviche I hoped would never finish. The fish was also incredible - maybe just wished it wasn't a whole fish for one person but I still ate it more than happily.

The wine pairings were really lovely too, I thought it was simple and thoughtful at the same time as these things can often get out of hand.

Just really good food and really good wine in an upscale setting that is not stuffy. If I went back to Porto, this would be my first and last meal for sure.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINnB2a0p3EAE&d=17924085&t=1

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Had the Chef's recommendation. 4 moments (course) meal. I really enjoyed the meals and I got full. The fish served is not deboned so pay attention.

Escama - Cocina del Mar en Porto: Sabor y Estilo Único

Escama - Sea Cuisine is a contemporary seafood restaurant located in Porto, Portugal. It focuses on offering fresh, high-quality seafood dishes prepared with innovative techniques. The restaurant's mission is to honor downtown Porto with the best the sea has to offer, adopting a concept of sharing that emphasizes both flavor and the experience of dining together.

Historia de Escama - Sea Cuisine en Oporto, Portugal.

Escama - Sea Cuisine es un restaurante contemporáneo de mariscos en Oporto, Portugal, que ha revolucionado la forma en que se experimentan los platos tradicionales de mariscos. Desde su apertura, ha destacado por su enfoque innovador, priorizando ingredientes frescos y de temporada, así como diversas técnicas culinarias que enfatizan las preparaciones a base de fuego. Además, el restaurante ofrece una cuidada selección de vinos que incluye pequeños productores tanto nacionales como internacionales.

Línea de tiempo de los hitos históricos

 Escama - Sea Cuisine abrió sus puertas en Oporto, ganando rápidamente reconocimiento por sus ofertas culinarias únicas.

 El restaurante amplió su capacidad de asientos para acomodar a grupos más grandes, aumentando su atractivo para eventos especiales.

 Escama recibió múltiples reconocimientos por sus excepcionales platos de mariscos y servicio, consolidando su reputación en la escena gastronómica de Oporto.

Dine In

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Cocktails

In the heart of Porto, Escama - Sea Cuisine is a culinary gem celebrating the ocean's bounty with fresh Atlantic flavors. The inviting ambiance and expertly crafted dishes, such as seared octopus and traditional bacalhau, make it a must-visit for seafood lovers. Enjoy a glass of Vinho Verde while taking in the charming surroundings of Porto.

Escama - Sea Cuisine

A selection of fresh seafood and Mediterranean dishes prepared with contemporary techniques.

Seafood Rice

Market Ceviche

Fish and Shrimp Stew

Beef Tenderloin with Barbecue Sauce

Octopus Tentacles with Green Sauce and Smashed Potatoes

Sea Bass with Smoked Vinaigrette

Grilled Pork Tenderloin

Fish and Shrimp Pasta

Grilled Vegetables

Olives and Algae

Fresh Codfish BT

Fish Soup

Rodaballo

Ceviche

Rubalo

Escama - Sea Cuisine Menu

Escama - Sea Cuisine, ubicado en el corazón de Porto, se especializa en una cocina contemporánea centrada en mariscos. Su filosofía culinaria se basa en la frescura de los ingredientes, con un enfoque en técnicas de cocción a fuego que resaltan los sabores naturales del mar. Cada plato es una obra maestra que refleja la rica herencia marítima de Portugal, combinando ingredientes locales con un toque de creatividad.

Arroz de Mariscos: Un plato principal que combina una variedad de mariscos frescos con arroz, creando una experiencia de sabor única.

Ceviche del Mercado: Un entrante refrescante que combina pescado fresco con cítricos, hierbas y un toque de frambuesa.

Guiso de Pescado y Camarones: Un plato principal que combina pescado y camarones con verduras y especias, ofreciendo un sabor reconfortante.

Tentáculos de Pulpo con Salsa Verde: Un plato principal que combina pulpo tierno con una salsa verde vibrante y puré de patatas.

Lubina con Vinagreta Ahumada: Un plato principal que destaca la frescura de la lubina con un toque ahumado.

La carta de bebidas en Escama es tan impresionante como su menú. Ofrecen una selección de vinos portugueses que complementan perfectamente los sabores del mar. Las opciones de cócteles son creativas, utilizando ingredientes frescos y locales. Cada bebida está diseñada para realzar la experiencia gastronómica, haciendo que cada bocado sea aún más memorable.

Escama se preocupa por todos sus comensales, ofreciendo opciones vegetarianas y veganas. Además, se pueden adaptar platos para aquellos con alergias alimentarias, asegurando que todos puedan disfrutar de una experiencia culinaria deliciosa y segura.

Entre las recomendaciones del chef, el menú de degustación es una experiencia imperdible. Este menú destaca los ingredientes de temporada y las técnicas de cocina innovadoras, garantizando una experiencia gastronómica que sorprende y deleita a cada bocado.

Visita Escama en Porto para disfrutar de una experiencia culinaria única que celebra los sabores del mar. Con un menú que cambia con las estaciones y un ambiente acogedor, cada visita es una nueva aventura gastronómica.

¡Descubre Escama en Porto! Disfruta la deliciosa cocina del mar en un ambiente único. ¡Reserva tu mesa y saborea la experiencia!

Restaurante Escama en Porto: Cocina del Mar Romántica

Porto Municipality

An exclusive selection of wines from small national and international producers.

Wine Cellar

The restaurant offers spaces for groups of more than 10 people, with a capacity of 80 seats across two floors and a terrace.

Special Events

Escama - Sea Cuisine en Porto: Una experiencia gastronómica única.

 descubre la fusión de sabores del mar y la tierra.

Situado en el corazón de Porto, Escama - Sea Cuisine es un restaurante que invita a los amantes de la buena comida a sumergirse en una experiencia culinaria excepcional. Con su enfoque en la cocina del mar, este establecimiento destaca por su creatividad y calidad, ofreciendo una variedad de platos que capturan la esencia de los sabores portugueses.

La bodega de Escama es un verdadero tesoro para los conocedores del vino. Aquí, podrás disfrutar de una selección exclusiva de vinos, provenientes de pequeños productores tanto nacionales como internacionales. Con un enfoque en la calidad, cada botella ha sido elegida cuidadosamente para complementar los sabores de los platos del menú.

Además de su magnífica oferta gastronómica, Escama - Sea Cuisine es el lugar ideal para celebrar eventos especiales. Con capacidad para grupos de más de 10 personas, el restaurante cuenta con un total de 80 asientos distribuidos en dos plantas y una encantadora terraza, perfecta para disfrutar del aire fresco mientras saboreas una cena exquisita.

Selección de vinos de productores locales e internacionales.

Ideal para celebraciones y eventos privados.

En resumen, Escama - Sea Cuisine no solo es un restaurante, sino una experiencia integral que deleita todos los sentidos. Ya sea que estés planeando una cena íntima o un evento más grande, este lugar tiene todo lo necesario para hacer de tu visita un momento memorable.

Located at Rua de Mouzinho da Silveira 203 in Porto, Escama - Sea Cuisine offers a fresh take on seafood dining. This restaurant prides itself on high-quality ingredients and a modern, intimate ambiance. With a focus on innovative seafood dishes, it has quickly gained a reputation for excellence among locals and visitors alike. The restaurant features a carefully curated wine selection from small producers, enhancing the overall dining experience.

Exclusive wine selection from small producers

Portion sizes may be smaller than expected

Higher price point compared to some alternatives

Escama is perfect for seafood lovers, romantic dinners, and special occasions. The intimate setting makes it an excellent choice for couples looking to enjoy a memorable meal together.

Reservations are recommended, especially during peak dining hours. The restaurant does not offer takeout or delivery, so plan to dine in for the full experience. Be prepared for a higher price point, particularly if opting for the tasting menu.

Escama - Sea Cuisine stands out in Porto's vibrant dining scene with its commitment to quality and creativity. While it may come with a higher price tag, the fresh seafood and attentive service make it a worthwhile experience for those looking to indulge in the best of what the sea has to offer.

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