Descubre Grič: Un Tesoro Culinario en Horjul, Eslovenia.

Ubicado en la pintoresca localidad de Horjul, Eslovenia, el restaurante Grič no es solo un lugar para comer, sino un viaje sensorial a través de la cocina eslovena contemporánea. Este sitio, que ha obtenido una estrella Michelin, se destaca por su uso innovador de ingredientes locales y de temporada, creando platos que son tanto visualmente impresionantes como deliciosos. Con un ambiente acogedor y una atención al detalle que se siente desde el primer momento, Grič está diseñado para ofrecer una experiencia gastronómica única.

Una Experiencia Culinaria Memorable.

El menú de degustación de 11 platos es una obra maestra en sí misma, donde cada bocado es una celebración del sabor. Los comensales han elogiado la creatividad detrás de cada plato, que no solo satisface el paladar, sino que también despierta una conexión emocional con la comida. La cocina abierta permite a los visitantes observar a los chefs en acción, lo que añade otra capa de encanto a la experiencia.

Platos innovadores con ingredientes locales. La oferta incluye opciones vegetarianas.
Ambiente acogedor y atención personalizada. , ideal para grupos y cenas especiales.
Dedicatoria a la sostenibilidad. , reflejando el compromiso del restaurante con la comunidad.

Preguntas Frecuentes.

¿Cuál es el precio del menú de degustación en Grič? El precio del menú de degustación es de $115.
¿Grič ofrece opciones vegetarianas? Sí, Grič ofrece opciones vegetarianas como parte de su menú de degustación.
¿Grič está abierto los domingos? Grič está cerrado los domingos.
¿Puedo hacer una reserva en Grič? Sí, se pueden hacer reservas contactando directamente a Grič.
¿Grič tiene un código de vestimenta? Grič no tiene un código de vestimenta formal; la vestimenta casual es apropiada.

Sentimiento de la comunidad.

La comunidad ha expresado un sentimiento positivo hacia Grič, destacando su dedicación en el uso de ingredientes locales y de temporada. Los visitantes aprecian la atmósfera acogedora y la atención al detalle que se refleja en cada aspecto, creando una experiencia gastronómica que es tanto innovadora como respetuosa de las tradiciones culinarias eslovenas.

Historia de Grič: Una Joya Gastronómica en Eslovenia.

Desde su apertura en 2009 por el chef Luka Košir, Grič ha emergido como un destino icónico en la gastronomía eslovena. Este restaurante no solo ha capturado la esencia de la cocina eslovena, sino que también ha innovado al enfatizar el uso de ingredientes locales y de temporada, lo que le ha granjeado un lugar especial en el corazón de los gourmets.

Línea del tiempo de eventos destacados en Grič.

2009: Grič fue establecido por el chef Luka Košir.
2013: Grič se convirtió en la primera granja de patos eco-certificada de Eslovenia.
2024: Grič recibió una estrella Michelin y una estrella Verde Michelin por sus prácticas sostenibles.

El compromiso de Grič con la sostenibilidad no solo lo ha hecho destacar en el ámbito gastronómico, sino que también refleja una profunda conexión con la tierra y la comunidad. Gracias a su enfoque innovador y su dedicación a la excelencia culinaria, Grič se ha consolidado como un verdadero templo de la gastronomía en Eslovenia, atrayendo a visitantes de todo el mundo que buscan una experiencia única que combine sabor, arte y sostenibilidad.

Grič: Una Joya Culinaria en Horjul, Eslovenia.

Ubicado en el pintoresco pueblo de Horjul, Grič es un restaurante que combina la elegancia moderna con la calidez de la hospitalidad local. Este establecimiento ha ganado reconocimiento por su enfoque innovador al utilizar ingredientes locales y de temporada, ofreciendo una experiencia gastronómica verdaderamente única.

Ventajas de Grič

Uso innovador de ingredientes locales y de temporada.
Prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.
Ambiente íntimo y acogedor.
Altamente aclamado por guías culinarias.

Desventajas de Grič

Disponibilidad limitada debido a la política de solo reservas.
No hay menú a la carta, solo menús de degustación.
Cerrado los domingos y lunes.

A pesar de sus desventajas, Grič sigue siendo un destino altamente recomendado para quienes buscan una experiencia culinaria excepcional en Eslovenia. Con su enfoque en la sostenibilidad y la calidad, es fácil ver por qué ha capturado el corazón de muchos.

4.8

Šentjošt nad Horjulom 24d, 1354 Horjul, Slovenia

(01) 754 01 28

Cerrado - Abre 5:00 PM

Lunes

Closed

Martes

Closed

Miércoles

17:00–23:00

Jueves

17:00–23:00