Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Puente-Genil

Alma Ezequiel Montilla es ampliamente elogiado por su ambiente acogedor, servicio excepcional y cocina innovadora que fusiona sabores de España, Marruecos y Europa. Los clientes destacan la calidad de los ingredientes y la presentación de los platos, así como la atención al detalle en la decoración del restaurante.

Descubre Alma Ezequiel Montilla en Puente-Genil

En el encantador municipio de Puente-Genil, se encuentra el restaurante **Alma Ezequiel Montilla**, un lugar donde la tradición culinaria se entrelaza con la innovación. Este establecimiento es un verdadero tesoro gastronómico que ha conquistado los corazones de los lugareños y visitantes por igual. Su ambiente acogedor, junto con un servicio excepcional, crea una experiencia inolvidable para todos los comensales.

Alma Ezequiel Montilla ofrece una fusión de sabores que combina lo mejor de la gastronomía española, con influencias de Marruecos y Europa. Los ingredientes frescos y de alta calidad son el corazón de cada plato, que se presenta con una atención meticulosa al detalle. Desde su decoración cuidada hasta la amabilidad del personal, cada aspecto del restaurante contribuye a una experiencia gastronómica excepcional.

¿Cuál es la dirección de Alma Ezequiel Montilla?

 Calle Cuesta Borrego, 3, 14500 Puente Genil, Córdoba, España.

 De martes a domingo: 13:30 - 17:00. Jueves a sábado: 20:30 - 00:00. Lunes: cerrado.

 Sí, se recomienda reservar con 24 horas de antelación, especialmente para los menús degustación.

 Sí, el restaurante ofrece opciones sin gluten en su menú.

 Sí, hay opciones vegetarianas disponibles en el menú.

La comunidad local ha recibido a Alma Ezequiel Montilla con un sentimiento **positivo**, destacando la calidad de los ingredientes y la presentación cuidadosa de los platos. Este restaurante se ha convertido en un referente para quienes buscan una experiencia gastronómica que va más allá de lo convencional.

Europe

Spain

En el corazón de Puente-Genil, se encuentra **Alma Ezequiel Montilla**, un restaurante que no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también captura la esencia de la cultura española. Este lugar es un refugio para los amantes de la buena comida, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es un viaje a través de los sabores de la región. Con un ambiente acogedor y un servicio atento, Alma Ezequiel Montilla se convierte en un destino imperdible para quienes buscan disfrutar de la gastronomía local en un entorno encantador.

La carta de Alma Ezequiel Montilla es un homenaje a los sabores tradicionales, con un enfoque moderno que sorprende a cada comensal. Entre los platos destacados se encuentra el **bacalao a la brasa**, que se sirve con una salsa de pimientos asados que realza su sabor ahumado. Otro imperdible es el **rabo de toro**, cocido a fuego lento hasta que la carne se deshace, acompañado de puré de patatas trufadas que añade un toque de lujo a este plato clásico. Cada plato es una obra maestra que refleja la pasión del chef por la cocina.

¿Qué hace especial a Alma Ezequiel Montilla?

 Este restaurante es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y locales, así como por su ambiente acogedor.

¿Por qué visitar Alma Ezequiel Montilla?

 Porque ofrece una experiencia culinaria única que combina tradición y modernidad, ideal para los amantes de la gastronomía.

¿Qué hay cerca de Alma Ezequiel Montilla?

 El restaurante está ubicado en una zona vibrante de Puente-Genil, cerca de varios puntos de interés cultural y natural.

Una de las características más destacadas de Alma Ezequiel Montilla es su compromiso con la sostenibilidad. El restaurante trabaja en estrecha colaboración con productores locales para asegurar que cada ingrediente sea de la más alta calidad y frescura. Este enfoque no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza que cada plato sea una representación auténtica de la región. Además, el ambiente del restaurante, con su decoración acogedora y un servicio excepcional, hace que cada visita sea memorable.

No pierdas la oportunidad de descubrir la magia de **Alma Ezequiel Montilla**. Ven y disfruta de una experiencia gastronómica que deleitará tus sentidos y te hará querer volver una y otra vez. Ya sea que estés buscando una cena romántica, una celebración especial, o simplemente un lugar para disfrutar de la buena comida, este restaurante tiene algo para todos. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiNUx5cnNBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVSxH6olDbQ0RQNCGHmLEhN8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiNUx5cnNBRRAB

I booked the premium tasting menu here to enjoy with my partner and we were blown away. Ezequiel and his team were so lovely, the building and interior design was stunning, and the food was DELICIOUS!!! 10/10 recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyaC1YQ0lnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVSxH6olDbQ0RQNCGHmLEhN8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyaC1YQ0lnEAE

Amazing Spanish-Moroccan food in a beautiful space. Despite not really having a language in common, the service was outstanding. One of our favourite restaurants of our trip and well worth the drive off the motorway to Puente Genil.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMS1uS1pnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVSxH6olDbQ0RQNCGHmLEhN8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMS1uS1pnEAE

It was an amazing experience, the food was perfect and the restaurant amazing in a nice and elegant setting. Thank you

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwODRmc2JnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVSxH6olDbQ0RQNCGHmLEhN8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwODRmc2JnEAE

Great restaurant! Beautiful vegetarian options! Thank you Ezequiel for another lovely night at your fabulous restaurant! We will always be back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoaGFPRm9RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVSxH6olDbQ0RQNCGHmLEhN8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoaGFPRm9RRRAB

Wonderful gourmet food, fine service and the prices, for a restaurant of this quality were quite reasonable. Beautiful place too, a gem in the small and quiet city of Puente Genil. Highly recommended.

Restaurante Alma Ezequiel Montilla en Puente Genil, Córdoba

Alma Ezequiel Montilla es un restaurante en Puente Genil, Córdoba, dirigido por el chef Ezequiel Montilla. Desde su apertura, ha recibido reconocimientos como el Bib Gourmand de la Guía Michelin y la inclusión en la Guía Repsol como establecimiento recomendado.

Historia de Alma Ezequiel Montilla en Puente-Genil.

Alma Ezequiel Montilla es un destacado restaurante ubicado en Puente Genil, Córdoba, que ha ganado prominencia por su enfoque innovador en la gastronomía, liderado por el talentoso chef Ezequiel Montilla. Desde su apertura, este establecimiento ha sido reconocido por su calidad culinaria y su compromiso con la excelencia.

Desde su lanzamiento, Alma Ezequiel Montilla ha sido objeto de importantes reconocimientos en el mundo de la gastronomía. En 2021, el restaurante fue incluido en la prestigiosa Guía Michelin con el distintivo Bib Gourmand, un honor que señala la calidad de su oferta gastronómica en relación calidad-precio.

 Este reconocimiento fue un hito significativo para el restaurante, consolidando su reputación como un destino culinario destacado en la región.

2021: Incluido en la Guía Michelin con el distintivo Bib Gourmand.

2023: Incluido en la Guía Repsol como establecimiento recomendado.

2024: Galardonado como la mejor empresa turística de restauración en los Reconocimientos al Mérito Turístico.

Con cada reconocimiento, Alma Ezequiel Montilla refuerza su compromiso con la gastronomía de calidad, convirtiéndose en un punto de referencia para locales y visitantes que buscan una experiencia culinaria excepcional. Este restaurante no solo celebra la cocina tradicional de la región, sino que también la eleva a nuevas alturas con su creatividad e innovación.

En resumen, Alma Ezequiel Montilla se ha establecido como un restaurante emblemático en Puente Genil, que no solo atrae a los amantes de la buena cocina, sino que también contribuye al desarrollo turístico de la región. Con una trayectoria marcada por el reconocimiento y la excelencia, este restaurante es sin duda un lugar que merece ser visitado.

In the heart of Puente Genil, a charming town in the province of Córdoba, lies the gastronomic gem known as Alma Ezequiel Montilla. This enchanting restaurant invites travelers into a cozy refuge where culinary tradition and innovation coalesce. Each dish is carefully crafted to echo the rich heritage of Andalucía, celebrating local ingredients that burst with flavor and color. Dining at Alma Ezequiel Montilla isn’t just about the food; it’s an experience to be savored, enhanced by attentive staff and a vibrant atmosphere.

Alma Ezequiel Montilla

Un viaje gastronómico que fusiona sabores de España, Marruecos y Europa, utilizando ingredientes locales de alta calidad.

Salmorejo cordobés con atún rojo y frambuesa

Bomba de bacalao y gamba blanca con alioli de lima y limón

Tartar de atún rojo con aguacate, mango y cúrcuma

Pastela de pollo con almendra y canela

Mousse de limón marroquí con frambuesa y membrillo

Croquetas de jamón ibérico

Lasaña de lomo bajo de ternera y parmesano

Tajine de ternera con membrillo y nueces

Onglet de angus con mantequilla de ajo y tomillo

Milhojas de chocolate blanco y limón

Menú Degustación

Menú degustación en Alma Ezequiel Montilla   

En el corazón de Puente-Genil, el restaurante Alma Ezequiel Montilla te invita a disfrutar de un viaje gastronómico que fusiona sabores de España, Marruecos y Europa, utilizando ingredientes locales de alta calidad. Su menú degustación es una celebración de la creatividad culinaria, donde cada plato es una obra maestra que deleitará tus sentidos.

Comienza tu experiencia gastronómica con una selección de entrantes irresistibles que destacan los ingredientes frescos y la autenticidad de la cocina local.

Los platos principales ofrecen una variedad sublime de sabores que evocan el espíritu de la cocina mediterránea. Cada bocado es un viaje a través de texturas y aromas irresistibles.

Culmina tu experiencia con nuestros exquisitos postres, que son el cierre perfecto para una comida memorable. Cada dulce está diseñado para seducir tu paladar.

Completa tu experiencia culinaria con nuestra selección de bebidas, que complementan perfectamente cada plato en nuestro menú.

Descubre Alma Ezequiel Montilla en Puente Genil, un rincón gastronómico donde los sabores andaluces brillan. ¡Ven a deleitar tu paladar! 

Restaurante Alma Ezequiel en Puente Genil, Andalucía

Puente Genil Municipality

Un menú que ofrece una selección de platos representativos de la cocina del restaurante, disponible para reservas con 24 horas de antelación.

Un menú degustación que incluye platos inspirados en la cocina marroquí, disponible para reservas con 24 horas de antelación.

Menú Riad

Un menú degustación que combina influencias de la cocina española y europea, disponible para reservas con 24 horas de antelación.

Menú Medina

Descubre Alma Ezequiel Montilla en Puente-Genil 

En el corazón de Puente-Genil, se encuentra **Alma Ezequiel Montilla**, un restaurante que no solo deleita el paladar, sino que también ofrece una experiencia culinaria única. Con un enfoque en la comida de calidad y presentaciones exquisitas, este establecimiento es un rincón que merece ser visitado por todos los amantes de la gastronomía.

Alma Ezequiel Montilla presenta una variedad de menús degustación que reflejan la riqueza de la cocina española y más allá. Cada opción ha sido diseñada para ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable. Aquí hay un vistazo a las delicias que puedes disfrutar:

: Un menú que ofrece una selección de platos representativos de la cocina del restaurante, disponible para reservas con 24 horas de antelación.

: Un menú degustación que incluye platos inspirados en la cocina marroquí, disponible para reservas con 24 horas de antelación.

: Un menú degustación que combina influencias de la cocina española y europea, disponible para reservas con 24 horas de antelación.

Además de su oferta culinaria, el ambiente de Alma Ezequiel Montilla es otro de sus grandes atractivos. Decorado con un estilo contemporáneo y acogedor, es el lugar ideal para disfrutar de una buena comida con amigos o en pareja. El servicio es excepcional, con un personal atento que se asegura de que cada visita sea memorable.

¿Por qué elegir Alma Ezequiel Montilla?

Elegir Alma Ezequiel Montilla es optar por una experiencia gastronómica completa que combina tradición e innovación. Desde menús degustación hasta un ambiente cautivador y un servicio que supera las expectativas, este restaurante es un destino que no te puedes perder en tu próxima visita a Puente-Genil.

Andalucía Region

Descubre Alma Ezequiel Montilla en Puente Genil, Córdoba, un restaurante galardonado con Bib Gourmand Michelin, que ofrece experiencias culinarias únicas con ingredientes locales de alta calidad.

Restaurante Alma Ezequiel Montilla en Puente Genil: Cocina Innovadora y Premios Michelin

Disfruta de la experiencia culinaria en Alma Ezequiel Montilla, un restaurante recomendado en la Guía Repsol, con opciones sin gluten, vegetarianas y menús exclusivos para reservas.

Alma Ezequiel Montilla en Puente Genil: Experiencia Gastronómica en Córdoba

Planifica tu visita a Alma Ezequiel Montilla en Puente Genil, reserva con 24 horas de antelación y disfruta de su ambiente acogedor y cocina que fusiona sabores de España, Marruecos y Europa.

Menú degustación en Alma Ezequiel Montilla

Entrantes

Platos principales

Postres

Bebidas

Restaurante Casa Pedro