Name: Restaurante Cancook
Address: C. de León XIII, 2 - 4, 50008 Zaragoza, Spain, Zaragoza, 50008, ES
Telephone: 976 23 95 16
Price range: $$

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Zaragoza

Cancook is highly praised for its exceptional service, creative dishes, and use of local ingredients. Guests appreciate the detailed explanations of each dish and the overall dining experience.

Descubre el encanto de Restaurante Cancook en Zaragoza.

En el corazón de Zaragoza, **Restaurante Cancook** se ha convertido en un referente de la cocina creativa y de autor. Este establecimiento destaca por su enfoque en ingredientes locales de la región de Aragón, lo que no solo realza los sabores de cada plato, sino que también promueve la gastronomía sostenible. Aquí, cada bocado es una celebración de la riqueza culinaria de la zona, combinando técnicas modernas con tradiciones centenarias.

Restaurante Cancook ofrece una experiencia gastronómica única a través de sus tres menús degustación: el **Menú Esencia** con 10 pases, el **Gran Menú** con 14 pases y el **Menú Festival** con 18 pases. Cada menú es un viaje sensorial que invita a los comensales a explorar una variedad de sabores y texturas, cuidadosamente seleccionadas por el talentoso equipo culinario.

Los comensales de Restaurante Cancook elogian la atención al detalle que se refleja en cada plato. La presentación es tan impactante como el sabor, lo que convierte cada comida en una experiencia visual y gustativa. Además, la carta de vinos complementa perfectamente los menús, brindando opciones que elevan aún más la experiencia.

¿Cuáles son los menús degustación disponibles en Restaurante Cancook?

 Restaurante Cancook ofrece tres menús degustación: Menú Esencia (10 pases), Gran Menú (14 pases) y Menú Festival (18 pases).

¿Qué tipo de cocina ofrece Restaurante Cancook?

 Restaurante Cancook se especializa en cocina creativa y de autor, con un enfoque en ingredientes locales de la región de Aragón.

¿Es necesario hacer reservas en Restaurante Cancook?

 Sí, se recomienda hacer reservas con antelación debido a la alta demanda y la capacidad limitada del restaurante.

¿Restaurante Cancook ofrece opciones para personas con restricciones dietéticas?

 Sí, el restaurante ofrece opciones sin gluten, halal y kosher para adaptarse a diversas necesidades dietéticas.

¿Cuál es el rango de precios de los menús degustación en Restaurante Cancook?

 Los menús degustación tienen precios que oscilan entre 62€ y 100€, dependiendo del número de pases y la selección de vinos.

La **comunidad de Zaragoza** ha hablado, y Restaurate Cancook ha recibido elogios por su cocina de alta calidad. Los comensales destacan la experiencia gastronómica única que ofrece, donde cada plato es una obra maestra. Esta atención meticulosa al detalle y el uso de ingredientes frescos y locales se traducen en una experiencia culinaria inigualable.

Europe

Spain

Visita el Restaurante Cancook en Zaragoza

Ubicado en la Calle de León XIII, el Restaurante Cancook es un destacado establecimiento en Zaragoza que ofrece una experiencia culinaria contemporánea. Con un enfoque en menús de degustación, este restaurante ha ganado reconocimiento por su atención al detalle y su servicio excepcional. Desde su apertura, Cancook ha sido un lugar donde la creatividad y la calidad se encuentran, ofreciendo a los comensales una experiencia gastronómica única en un ambiente elegante.

El menú de Cancook se compone de una selección de platos que destacan por su frescura y creatividad. Los ingredientes locales son la base de cada creación, lo que permite a los comensales disfrutar de sabores auténticos de Aragón. Entre los platos más destacados se encuentran:

Tartar de atún con aguacate y salsa de soja

Postre de chocolate con helado de vainilla

El Restaurante Cancook ofrece un ambiente acogedor y un servicio atento que hace que cada visita sea memorable. La atención al detalle es evidente en cada aspecto, desde la presentación de los platos hasta la calidez del personal. Además, el restaurante cuenta con una selección de vinos que complementan perfectamente cada comida, permitiendo a los comensales disfrutar de una experiencia completa.

Situado en el corazón de Zaragoza, el Restaurante Cancook es fácilmente accesible y está rodeado de una vibrante cultura local. A pocos pasos, los visitantes pueden explorar la impresionante Basílica del Pilar y disfrutar de un paseo por el casco antiguo, lleno de historia y encanto. Esta ubicación privilegiada permite a los comensales combinar una excelente comida con un recorrido cultural enriquecedor.

Sí, se recomienda hacer reserva con anticipación.

No, actualmente no ofrecen opciones vegetarianas.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en el Restaurante Cancook. Con su enfoque en la calidad y la creatividad, cada visita promete ser memorable. ¡Haz tu reserva y descubre lo que Zaragoza tiene para ofrecer!

Acclaimed restaurant offering contemporary cuisine & tasting menus in an upscale environment.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNJN1lEZ01BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJW3bU1OgUWQ0RRApZuvfLTI0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNJN1lEZ01BEAE

Nice place, simple and with no much tables, but with a very good service and attention from all the staff. Explanation of all dishes and drinks was perfect and clear, and they were always careful that everything was perfect.
We have small menu, with 9 starters and dishes, and we had drinks suggestions. Altogether, 45+30€.
Good decision to have the drinks, because if not, we wouldn't tasted Fino or sherry wines.
Food was all surprising and perfect, and I could not select which one was better

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYa2FXOTh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJW3bU1OgUWQ0RRApZuvfLTI0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYa2FXOTh3RRAB

Perfect experience. You may not like everything you try but the creativity and artistry are genuinely refreshing. Service is amazing. Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1OFBxRGlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJW3bU1OgUWQ0RRApZuvfLTI0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1OFBxRGlRRRAB

Amazing experience. All food was spectacular and packed with flavor. We loved the use of local ingredients, showcasing the quality of the produce in Aragón. We got very good explanations in English for all dishes. The attention to detail was exquisite.

We will come back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSOS1lR1RREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJW3bU1OgUWQ0RRApZuvfLTI0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSOS1lR1RREAE

The whole experience was amazing. The small journey to get to your table was perfect to set the tone for our magnificent dinner. Every plate was super creative and delicious. On the top of that the service was exceptional, just the perfect balance between attention to detail and warmth.
Thank you for this beautiful moment.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMyZ29yRk5BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJW3bU1OgUWQ0RRApZuvfLTI0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMyZ29yRk5BEAE

Very nice restaurant, kind staff and nice food.
The best part was definitely the snacks and the desserts.

I'm giving 1 stars as, after ordering the 120€ menu (the largest) in 3 people, we find on our receipt that we got charged for water (18€), 26€ for analcoholic drinks and 15.5€ for 3 teas.

That's about 60€ being added on top without any warning or any information. Not even on the menu on their website nor when they called to confirm was I being made aware of this.

I think it's just a shame to ruin people's experience for such things. Charge slightly more but give me 0 bad surprises at the end or simply inform me that "no drinks are included" and offer tap water instead of keeping refilling our glasses without any worry.

Restaurante Cancook en Zaragoza: Cocina Creativa y Menús Sorprendentes

Cancook, located in Zaragoza, Spain, is renowned for its innovative approach to Aragonese cuisine, emphasizing local ingredients and sustainability.

Historia del Restaurante Cancook en Zaragoza.

El Restaurante Cancook, ubicado en la ciudad de Zaragoza, ha dejado una huella significativa en la escena gastronómica española desde su apertura en 2014. Dirigido por el talentoso chef Ramsés González y el sumiller Diego Millán, este establecimiento ha sido aclamado por su innovación culinaria, que pone en valor los ingredientes locales de Aragón.

Línea de tiempo de los hitos del restaurante.

Apertura del restaurante Cancook en Zaragoza.

Galardonado como Recomendado Guía Repsol.

Galardonado con 1 Sol en la Guía Repsol.

Galardonado con 2 Soles en la Guía Repsol.

A través de estos logros, Cancook ha demostrado su compromiso con la **calidad** y la creatividad en la cocina, consolidándose como un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía. La visión de Ramsés y Diego ha transformado este espacio en un lugar donde cada plato cuenta una historia, reflejando la rica herencia culinaria de Aragón.

Restaurante Cancook

Cancook offers three creative tasting menus that showcase the cuisine of the Aragón region.

Gran Menú

Festival Menu

Evolución Menu

Tasting Menus

En el corazón de Zaragoza, el Restaurante Cancook ofrece una experiencia culinaria inolvidable. A través de nuestros menús degustación, destacamos los sabores auténticos de la región de Aragón y ofrecemos a nuestros visitantes un viaje gastronómico lleno de innovación y tradición.

**Menús Degustación**: Nuestra oferta incluye tres deslumbrantes menús, cada uno diseñado para llevarte a un viaje de sabores únicos. Ya sea que busques una comida ligera o una experiencia gourmet, tenemos algo especial para cada comensal.

**Starters**: Cada menú comienza con nuestros exclusivos aperitivos de la casa, una selección perfecta para despertar tus papilas gustativas.

: una mezcla deliciosa que te introducirá a la esencia de nuestra cocina.

**Main Courses**: Disfruta de nuestras especialidades principales que combinan ingredientes frescos y sabores sorprendentes. Cada plato es un homenaje a la gastronomía local, perfectamente elaborado para ofrecerte una experiencia culinaria excepcional.

Ostra con Perdiz en escabeche y Vichyssoise

: una experiencia de sabor único y sofisticado.

Huevo de corral con pochas y licuado de acelga y trufa

: un plato que combina la tradición con la modernidad.

: un pescado fresco y delicado que se derrite en la boca.

Panceta ibérica lacada con castaña, manzana y piparra

: un plato que combina la riqueza de los ingredientes locales.

**Desserts**: Para culminar tu experiencia culinaria, ofrecemos el famoso Lemon Pie, un postre que es un deleite para los sentidos.

**Drinks**: Acompaña tus platos con una selección de vinos de la región y cócteles artesanales que resaltan la frescura y el sabor de nuestros ingredientes.

**Specials**: Los menús disponibles incluyen el Menú Esencia, el Gran Menú y el Menú Festival, cada uno creado para ofrecerte una experiencia única y memorable.

Descubre Restaurante Cancook en Zaragoza: una explosión de sabores aragoneses. ¡Ven y disfruta de una experiencia gastronómica única!

Restaurante Cancook en Zaragoza: Sabores Únicos

Zaragoza Municipality

A culinary journey that begins with showing ingredients to guests, continues with appetizers in the Research & Development kitchen, and ends in the dining room upstairs.

La Fresquera

An exclusive dining experience in the Research & Development kitchen.

Private Chef’s Table

Ubicado en el corazón de Zaragoza, el Restaurante Cancook es un destino culinario que transforma cada comida en una experiencia sensorial. Con un enfoque en la alta cocina y un ambiente vibrante, este establecimiento se ha convertido rápidamente en un favorito entre los amantes de la gastronomía.

La experiencia culinaria en Cancook se destaca por sus menús degustación, cada uno meticulosamente diseñado para ofrecer una variedad de sabores y texturas. Entre las opciones disponibles, se encuentran:

Menú degustación con 10 pases que incluyen aperitivos, entrantes, plato principal y postres.

Menú degustación con 14 pases que incluyen aperitivos, entrantes, plato principal y postres.

Menú degustación con 18 pases que incluyen aperitivos, entrantes, plato principal y postres.

Cada menú está diseñado para llevar a los comensales a través de un viaje de sabores, comenzando con aperitivos intrigantes y culminando en postres decadentes. El ambiente del restaurante, decorado con un estilo moderno y acogedor, lo convierte en el lugar ideal tanto para una cena romántica como para una celebración con amigos.

Si buscas una experiencia gastronómica que combine creatividad, sabores excepcionales y un servicio impecable, el Restaurante Cancook es la elección perfecta. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de estos menús degustación y sumergirte en un mundo de delicias culinarias.

Nestled in the heart of Zaragoza, Restaurante Cancook stands out as a beacon of contemporary culinary artistry. Offering an upscale dining experience, this acclaimed establishment specializes in tasting menus that showcase the vibrant flavors and rich culinary traditions of Aragón. With a commitment to using local ingredients, the restaurant not only tantalizes the palate but also supports sustainable practices, making it a favorite among discerning foodies and casual diners alike.

Restaurante Cancook is ideal for food enthusiasts seeking a unique culinary adventure in a cozy, upscale setting. The intimate atmosphere makes it perfect for romantic dinners, special celebrations, or simply indulging in exquisite food. The restaurant appeals to those who appreciate creativity in cuisine and value a dining experience that goes beyond just a meal.

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