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Las Palmas de Gran Canaria

Restaurante Bevir ha recibido elogios por su cocina innovadora que combina ingredientes locales de la huerta y el mar, ofreciendo menús degustación que destacan por su creatividad y presentación. Los comensales aprecian la atención al detalle y la sostenibilidad en sus prácticas culinarias.

Descubre Restaurante Bevir en Las Palmas de Gran Canaria.

Europe

Spain

Ubicado en el corazón de Las Palmas de Gran Canaria, el Restaurante Bevir es un verdadero tesoro gastronómico que invita a los visitantes a disfrutar de una experiencia culinaria única. Con su ambiente acogedor y su decoración moderna, este restaurante se destaca no solo por su comida excepcional, sino también por su compromiso con la calidad y la atención al detalle. Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera vibrante que promete una velada inolvidable.

El menú del Restaurante Bevir es un reflejo de la rica herencia culinaria de España, fusionando sabores tradicionales con un toque contemporáneo. Entre los platos más destacados se encuentra el **pulpo a la brasa**, que se sirve con un aliño de pimientos asados y un toque de aceite de oliva virgen extra, creando una explosión de sabores que deleita el paladar. Otro plato imperdible es la **paella de mariscos**, que combina arroz perfectamente cocido con una variedad de mariscos frescos, todo ello acompañado de un caldo sabroso que resalta cada ingrediente.

Platos elaborados con ingredientes frescos.

Variedad de vinos locales e internacionales.

El Restaurante Bevir tiene una historia fascinante que se remonta a su fundación, donde la pasión por la cocina local se ha transmitido de generación en generación. Cada plato cuenta una historia, y los chefs se enorgullecen de utilizar ingredientes de la región, apoyando a los productores locales. Esta conexión con la comunidad no solo enriquece el menú, sino que también crea un sentido de pertenencia que los visitantes pueden sentir al disfrutar de su comida.

¿Qué es lo que hace especial al Restaurante Bevir?

  El Restaurante Bevir es conocido por su enfoque en la cocina canaria, utilizando ingredientes frescos y de temporada.

¿Por qué debería visitar el Restaurante Bevir?

  Es un lugar perfecto para disfrutar de una comida deliciosa en un ambiente acogedor, ideal para familias y grupos de amigos.

  Está situado cerca de varias atracciones turísticas, lo que lo convierte en un excelente punto de partida para explorar la ciudad.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en el Restaurante Bevir. Ya sea que estés buscando una cena romántica, una celebración familiar o simplemente un lugar para relajarte y disfrutar de buena comida, Bevir es el destino perfecto. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1eXVMenJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJF0LTsU2VQAwR71HYOzI77zw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1eXVMenJnRRAB

We had a splendid lunch, the food was wonderful and some very interesting and surprising flavors put together resulting in phenomenal dishes altogether. The dishes looked Devine and so pretty! The suggestion for the wine according to our likings was a great choice. The staff was very friendly, compassionate about their profession and explained in detail what was served. The interior was chosen very carefully and the vibe was nice, the toilet gender specification suited the place in a quirky way. Def worth a Michelin star!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqcHJhZlRnEAE&d=17924085&t=1

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Amazing food, service was wonderful, we had mid week lunch as English couple on holiday. Even as big meat eaters, this fish only menu blew us away. Highly recommended for anyone in Gran Canaria to make a visit. Not expensive compared to similar level restaurants. Loved it and would go back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqcC1paG13RRAB&d=17924085&t=1

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Amazing Restaurant, with local ingredients.
Fantastic wine pairing. Interesting presentation and ways to prepare the food. Fantastic service. So nice

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNtZ2VxUTFRRRAB&d=17924085&t=1

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Excellent lunch. Service was very good and attentive with good wine suggestions. The starter of foie gras mi-cuit was excellent, although it's of course very hard to mess up. First courses of chestnut soup and asparagus did not impress but the mains of iberico and duck were perfectly cooked. Surprisingly the highlight were the desserts which were absolutely delicious. And as mentioned the local wine we were recommended was perfect.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYa08zZHh3RRAB&d=17924085&t=1

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Not worth the money. I enjoyed 1 out of 10 meals. There are better 1 star restaurants. One meal with a fish was too salty. A bread was served too hot, couldn't hold it in a hand.
The service was great. Thanks for the service!

Deliciosos Platos de Pescado en Restaurante Bevir, Las Palmas

Restaurante Bevir, ubicado en el barrio de Triana en Las Palmas de Gran Canaria, es reconocido por su cocina contemporánea que fusiona ingredientes locales de la huerta y el mar. Bajo la dirección del chef José Luis Espino, el restaurante ha obtenido una estrella Michelin, un Sol Repsol y una T de Oro, destacándose por su compromiso con la sostenibilidad y la innovación culinaria.

Historia del Restaurante Bevir en Las Palmas de Gran Canaria.

El **Restaurante Bevir**, situado en el pintoresco barrio de Triana en Las Palmas de Gran Canaria, ha emergido como un referente en la gastronomía contemporánea de la isla. Este establecimiento se ha destacado por su excepcional capacidad de fusionar los ingredientes frescos provenientes tanto de la huerta como del mar, creando platos que son una auténtica celebración del sabor local.

Chef José Luis Espino se une a Restaurante Bevir.

Restaurante Bevir recibe su primera estrella Michelin.

Restaurante Bevir obtiene un Sol Repsol y una T de Oro.

Desde la llegada de **José Luis Espino** al restaurante en 2020, Bevir ha experimentado un renacimiento culinario que lo ha llevado a ser reconocido no solo a nivel nacional, sino también internacional. Con su primera estrella Michelin en 2023, el restaurante se posiciona como una joya gastronómica, y el reconocimiento posterior con un Sol Repsol y una T de Oro en 2024 resalta su compromiso con la sostenibilidad y la innovación. La filosofía del chef se centra en ofrecer una experiencia única a cada comensal, elevando la cocina canaria a nuevas alturas.

Embrace the vibrant heart of Las Palmas de Gran Canaria at Restaurante Bevir, an inviting culinary gem that whispers the secrets of Canarian cuisine. Located on Calle Escritor Benito Pérez Galdós, this charming eatery is a perfect fusion of island flavors and Mediterranean influences, promising a delightful journey for your taste buds. The restaurant embraces the spirit of conviviality, encouraging diners to share both food and stories, enhancing the social dining experience. Perfect for both intimate dinners and casual gatherings, Restaurante Bevir is not just a place to eat; it’s a destination that embodies the soul of Las Palmas.

RESTAURANTE BEVIR

Menú degustación que combina lo mejor de la huerta y el mar.

Mochi

Buñuelo

Batata

Atún

Sancocho

Chipirones

Wasabi

Camarón

Carabinero

Rejos

Berenjena

Colirrábano

Nabo

Menú Degustación

Menú degustación en Restaurante Bevir en Las Palmas de Gran Canaria.

En el corazón de Las Palmas, el Restaurante Bevir ofrece un **menú degustación** que es una celebración de los sabores de la huerta y el mar. Cada plato está diseñado para llevar a los comensales en un viaje culinario único, combinando ingredientes frescos y de alta calidad.

Los entrantes de nuestro menú incluyen una variedad de opciones que destacan lo mejor de los ingredientes locales:

La sección de platos principales ofrece una deliciosa selección de mariscos y verduras:

No podemos olvidar el toque dulce que ofrece nuestro menú. Aunque no se han especificado postres en este momento, el Restaurante Bevir siempre se esfuerza por sorprender a sus comensales con opciones deliciosas y creativas.

Para complementar tu experiencia gastronómica, ofrecemos una selección de bebidas que incluyen vinos locales y cócteles únicos que realzan los sabores de cada plato.

Descubre Restaurante Bevir en Las Palmas de Gran Canaria, un paraíso culinario con sabores únicos. ¡Reserva tu mesa y deleita tu paladar hoy!

Restaurante Bevir en Las Palmas: Sabores únicos

Las Palmas Municipality

Ubicado en el corazón de Las Palmas de Gran Canaria, el **Restaurante Bevir** es un lugar ideal para los amantes de la gastronomía. Este establecimiento, conocido por su ambiente acogedor y su atención al detalle, ofrece una experiencia culinaria única que combina sabores del mar y de la huerta. Su menú está diseñado para aquellos que buscan deleitarse con lo mejor de la cocina local.

El gran atractivo de **Restaurante Bevir** es su **Menú Degustación** que ofrece una maravillosa combinación de lo mejor del mar y de la tierra. Por solo 105 EUR, podrás disfrutar de una serie de platos que destacan la frescura y calidad de los ingredientes locales. Cada bocado es una celebración de los sabores canarios, haciendo de cada comida una experiencia memorable.

Menú variado que combina ingredientes frescos

, ideal para los paladares más exigentes.

, perfecto para una cena romántica o una celebración.

, ideal para disfrutar de una velada especial.

Restaurante Bevir en Las Palmas de Gran Canaria: Un Destino Gastronómico Único en España.

Situado en la hermosa ciudad de Las Palmas de Gran Canaria, el Restaurante Bevir se destaca por su enfoque en la gastronomía innovadora y sostenible. Este establecimiento ha sido galardonado con una estrella Michelin, lo que habla de su compromiso con la calidad y la creatividad en la cocina.

Entre las principales ventajas de este restaurante se encuentran:

Menús de degustación innovadores y creativos.

Uso de ingredientes locales, favoreciendo la sostenibilidad.

Ambiente íntimo y moderno que invita a disfrutar la experiencia.

Personal altamente capacitado y atento a los detalles.

Reconocimiento con estrella Michelin y otros premios.

Sin embargo, hay algunos aspectos a considerar antes de visitar el Restaurante Bevir:

Opciones de menú limitadas pueden no satisfacer a todos.

Precios más altos que otros restaurantes similares.

Es recomendable hacer reservas con mucha anticipación.

Capacidad de asientos limitada puede resultar en tiempos de espera.

En resumen, el Restaurante Bevir es una joya en Las Palmas de Gran Canaria que ofrece una experiencia única y gourmet. A pesar de las limitaciones en el menú y la necesidad de hacer reservas, su enfoque en ingredientes locales y prácticas sostenibles lo convierten en un destino imperdible para los amantes de la gastronomía.

Canarias

Descubre Restaurante Bevir en Triana, Las Palmas de Gran Canaria, galardonado con estrella Michelin, que ofrece menús degustación con ingredientes locales y vistas excepcionales.

Restaurante Bevir Las Palmas de Gran Canaria: Cocina Innovadora y Gala Gastronómica

Vive una experiencia culinaria única en Restaurante Bevir en Las Palmas de Gran Canaria, con menús innovadores, prácticas sostenibles y ambiente moderno.

Experiencia Gastronómica en Restaurante Bevir, Las Palmas, Gran Canaria

Planifica tu visita a Restaurante Bevir en Las Palmas, con información sobre reserva, menú, ubicación y opiniones de comensales para una experiencia perfecta.

Menú degustación en Restaurante Bevir en Las Palmas de Gran Canaria.

Entrantes

Platos principales

Postres

Bebidas

El Santo Restaurante

Restaurante Deliciosa Marta

Rocktop La Peregrina