Restaurante Qué Leche!

Ubicado en el hermoso corazón de Las Palmas de Gran Canaria, el Restaurante Qué Leche! es un destino gastronómico que no puedes perderte. Con su fusión única de sabores locales e influencias internacionales, este establecimiento promete una experiencia culinaria vibrante y memorable. Desde su apertura, ha capturado la atención tanto de locales como de visitantes, convirtiéndose en un punto de encuentro para los amantes de la buena comida.

¿Qué hace único a Qué Leche!

La chef Jennise Ferrari, originaria de Venezuela, ha traído su talento a esta isla desde 2013, creando un menú que destaca por su creatividad y audacia. La combinación de ingredientes frescos y técnicas innovadoras ha dado lugar a platos como el niguiri de arroz a la cubana y el bacalao en salsa de ajo blanco, que han dejado a los comensales con ganas de más.

Menú destacado

Entre los platos que no te puedes perder se encuentran el cochinillo negro y el magret de pato, que reflejan la dedicación del restaurante a ofrecer lo mejor de la cocina de fusión. Los precios oscilan entre 35€ y 60€ por persona, lo que lo convierte en una opción accesible para una experiencia gastronómica excepcional.

Preguntas frecuentes

¿Quién es el chef del restaurante Qué Leche? Jennise Ferrari, una chef venezolana que se estableció en Las Palmas en 2013.
¿Cuál es el precio medio por comer en Qué Leche? El precio medio oscila entre 35€ y 60€ por persona.
¿Es necesario reservar con antelación? Sí, se recomienda reservar con al menos una o dos semanas de antelación debido a la alta demanda.
¿Qué tipo de cocina ofrece Qué Leche? Ofrece una cocina de fusión que combina ingredientes locales con influencias internacionales.
¿Qué platos destacan en el menú? Platos como el niguiri de arroz a la cubana, bacalao en salsa de ajo blanco, cochinillo negro y magret de pato son destacados.

Historia del Restaurante Qué Leche!

El Restaurante Qué Leche!, ubicado en las vibrantes calles de Las Palmas de Gran Canaria, ha forjado una trayectoria impactante desde su fundación. Inaugurado en 2014, este establecimiento ha sido un punto de referencia para los amantes de la buena cocina en la isla. Su concepto innovador y su dedicación a la calidad de los ingredientes lo han posicionado como un lugar imprescindible para los residentes y visitantes.

Línea de tiempo destacados

2014: Apertura del restaurante.
2018: Galardonado con 1 Sol en la Guía Repsol.
2025: Galardonado nuevamente con 1 Sol en la Guía Repsol.

A lo largo de los años, el Restaurante Qué Leche! ha demostrado su compromiso con la excelencia gastronómica, recibiendo reconocimientos que subrayan su calidad y dedicación. La obtención de 1 Sol en la Guía Repsol, tanto en 2018 como en 2025, destaca su papel como un referente en la cocina de Las Palmas, atrayendo tanto a locales como a turistas que buscan una experiencia culinaria memorable.

Un futuro prometedor

Con cada año que pasa, el Restaurante Qué Leche! continúa evolucionando, adaptándose a las nuevas tendencias culinarias y las expectativas de sus comensales. En este lugar, la innovación se combina con la tradición, creando platos que son verdaderas obras de arte. Sin duda, el futuro de Qué Leche! es brillante, prometiendo seguir siendo un pilar en el panorama gastronómico de Gran Canaria.

Restaurante Qué leche!

Ubicado en el corazón de Las Palmas de Gran Canaria, el Restaurante Qué leche! se ha convertido en un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Este establecimiento ofrece una experiencia culinaria única, destacando por su cocina de fusión creativa que combina lo mejor de la tradición local con influencias contemporáneas. Su compromiso con el uso de ingredientes locales no solo resalta la frescura de sus platos, sino que también apoya a los productores de la región, creando un vínculo auténtico con la comunidad.