
Cal Pere del Maset
Subirats, Spain
Cal Pere del Maset Menu.
Descubre la maravillosa fusión de la cocina catalana tradicional con un toque moderno en Cal Pere del Maset, situado en el corazón de Subirats. Este restaurante es conocido por sus platos elaborados con ingredientes frescos y locales, garantizando una experiencia gastronómica inolvidable.
Entrantes.
Los entrantes son una celebración de sabores que despiertan el paladar. Prueba las alcachofas rellenas de setas y foie, un plato que combina la suavidad de las alcachofas con la riqueza del foie gras. También destacan los canelones de gallo del Penedès, con crema de foie y rebozuelos, y la cremosa crema de bogavante con sus ravioles.
- Alcachofas rellenas de setas y foie.
- Canelones de gallo del Penedès con crema de foie y rebozuelos.
- Crema de bogavante con sus ravioles.
- Croquetas de merluza y rape.
- Caracoles 'a la llauna'.
Platos principales.
Los platos principales no se quedan atrás, presentando opciones que deleitan a los más exigentes. Desde el tronco de merluza al estilo Orio, que combina la frescura del mar con técnicas tradicionales, hasta el suculento filete de buey Angus bañado en salsa de trufa.
- Tronco de merluza al estilo Orio.
- Filete de buey Angus con foie y salsa de trufa.
- Cochinillo crujiente con chutney de manzana y piña.
- Canelones de pescado al roquefort.
- Risotto de setas, foie y butifarra negra.
Postres.
Finaliza tu experiencia gastronómica con uno de nuestros deliciosos postres. Desde los raviolis de mango y plátano servidos con helado de maracuyá, hasta las croquetas de chocolate que son un verdadero deleite para los amantes del dulce.
- Raviolis de mango y plátano con helado de maracuyá.
- Croquetas de chocolate.
- Borracho de Malvasía con helado de mandarina.
Bebidas.
Para acompañar tu comida, ofrecemos una cuidada selección de bebidas que complementarán a la perfección cada plato.
Cerrado - Abre 1:00 PM
Lunes
Closed
Martes
13:00–16:00
Miércoles
13:00–16:00
Jueves
13:00–16:00
Viernes
13:00–16:00, 21:00–23:00
Sábado
13:00–16:00, 21:00–23:00
Domingo
13:00–16:00
Valoraciones agregadas 4.8
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