Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Madrid

Barmitón is a popular restaurant in Madrid's La Latina neighborhood, known for its innovative Spanish cuisine and vibrant atmosphere. Customers praise the quality of the food, the friendly service, and the welcoming ambiance. Signature dishes include the steak tartar with kimchi, gnocchi with butter and cheese sauce, and the boneless chicken wings. The restaurant also offers a selection of natural wines and signature cocktails. Many patrons recommend making reservations in advance due to its popularity.

Barmitón en Madrid: Un rincón gourmet para disfrutar en la capital española.

Ubicado en el corazón de Madrid, Barmitón se presenta como un **destino imprescindible** para los amantes de la buena comida y el ambiente acogedor. Con un enfoque en la creatividad culinaria y una atmósfera vibrante, este restaurante se ha ganado el corazón de locales y turistas por igual. Desde su decoración íntima hasta su innovador menú, Barmitón invita a los comensales a vivir una experiencia memorable.

La magia de Barmitón radica en su menú diverso y creativo que ofrece opciones para todos, incluidos los vegetarianos. Platos destacados como el **puerro con trufa** y la **tarta de chocolate** han sido elogiados por su sabor y presentación. Además, su bar ofrece una selección de vinos naturales y cócteles exclusivos que complementan perfectamente cualquier comida.

Barmitón está abierto de **miércoles a domingo**, con horarios variables, pero cierra los lunes y martes. Aunque las reservas no son obligatorias, se recomienda reservar con antelación, especialmente durante las horas pico, para asegurar una mesa.

¿Barmitón ofrece opciones vegetarianas?

 Sí, Barmitón ofrece platos amigables con los vegetarianos, como el puerro con trufa.

¿El restaurante es accesible para sillas de ruedas?

 Sí, Barmitón es accesible para sillas de ruedas.

 Sí, Barmitón cuenta con un bar que ofrece vinos naturales y cócteles.

La comunidad ha expresado un **sentimiento positivo** hacia Barmitón, alabando su atmósfera acogedora, su menú creativo y el servicio atento. Sin embargo, algunos visitantes han mencionado que puede haber bastante ruido durante las horas pico.

Barmitón es más que un restaurante; es un lugar donde la comida se convierte en una experiencia memorable. Ya sea que busques un lugar romántico, una cena con amigos o simplemente un buen plato para disfrutar, Barmitón debería estar en tu lista de **imprescindibles en Madrid**.

Europe

Spain

Barmitón es un restaurante moderno ubicado en el corazón de Madrid, en la Calle de la Cava Alta. Con un enfoque en la cocina española contemporánea, este establecimiento ha ganado popularidad por su ambiente acogedor y su diseño interior chic que combina elementos de madera y colores cálidos. Desde su apertura, ha sido un lugar de encuentro para aquellos que buscan una experiencia gastronómica innovadora, alejándose de las tapas tradicionales. La atención al detalle en cada plato refleja un compromiso con la calidad y la creatividad.

La propuesta gastronómica de Barmitón incluye una variedad de platos que fusionan sabores tradicionales con técnicas modernas. Entre las recomendaciones más destacadas se encuentran:

Barmitón ofrece un ambiente ideal para grupos, con un servicio que se esfuerza por hacer que cada visita sea memorable. Aunque algunos comentarios mencionan que el ruido puede ser un inconveniente, la mayoría de los comensales aprecian la calidez del lugar y la atención del personal.

Situado en el vibrante barrio de Centro de Madrid, Barmitón está rodeado de cultura y vida urbana. A pocos pasos de la Plaza Mayor y el Mercado de San Miguel, es el lugar perfecto para disfrutar de una comida antes de explorar las maravillas de la ciudad. La cercanía a atracciones como el Palacio Real y el Museo del Prado lo convierte en un punto de partida ideal para un día de turismo.

Sí, se recomienda hacer reservas, especialmente los fines de semana.

Sí, tienen una buena variedad de platos vegetarianos.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Barmitón. Con su ambiente acogedor y su innovadora propuesta gastronómica, es el lugar ideal para compartir con amigos o disfrutar de una cena especial. ¡Visítalos en la Calle de la Cava Alta, 13, Madrid!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMd1lqYVdBEAE&d=17924085&t=1

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Great modern restaurant with excellent food at reasonable prices. Kuddos to the steak tartare, berenjena croquettas and setas!
The only thing that was a bit uncomfortable was that our waitress made us fell that we needed to leave the table in a rush to sit other people while there wasn’t anyone waiting and there were free tables.

Despite of that, I recommend this restaurant for anyone looking for “modern tapas” to avoid the traditional ones.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxdU0yMnl3RRAB&d=17924085&t=1

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Wonderful restaurant. Modern Spanish cuisine with lots of creative elements, yet down to earth. Everything we ordered was delicious: roasted pepper croquette, gilda, crunchy broccoli with French curry, oxtail millefeuille, lemon pie. Chic and inviting interior design with wooden accents and warm colors. Only downside is that it can get extremely loud.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbWRYZU5BEAE&d=17924085&t=1

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We visited Barmitón for lunch one Friday afternoon. Despite the raving reviews, we found the food to be mediocre at best. The dishes left us unimpressed. However, what left a really bad impression was that we found a piece of plastic in one of the dishes. The waiter apologized on behalf of the restaurant and brought us a new one, without offering not to charge us for it. The waiter also spilled our bottled sparkling water and never offered to replace it or not charge us for it. Lastly, the dishes came out at a really slow pace, it took us almost 1h30 for the last dish to arrive. Disappointing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0dDZyOFRBEAE&d=17924085&t=1

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I meet there with some friends, and we has a great time there, Guys were so friendly and supportive, made space were there isn’t. Wine was awesome and appetizers were great as well.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsdWN2ZWxRRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing service and really cozy atmosphere! Food was really tasty with unique flavors! I would definitely visit it again!

Barmitón: Restaurante Moderno en el Centro de Madrid

Barmitón, the rebellious sister of Marmitón Bistró, has become one of the most interesting places in La Latina. Known for its innovative Spanish cuisine and vibrant atmosphere, it offers a variety of traditional dishes with a modern twist.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Curbside Pickup

Tucked away on Calle de la Cava Alta, BARMITÓN is not merely a restaurant; it is a culinary experience that encapsulates the vibrant essence of Madrid's Centro district. Each dish is a testament to culinary artistry, showcasing a menu that draws inspiration from both local and international flavors. The atmosphere buzzes with an infectious energy, making it a must-visit for those seeking an unforgettable culinary adventure at the heart of Spain.

BARMITÓN

Dine In

Serves Vegetarian Food

Reservable

Tucked away on Calle de la Cava Alta, BARMITÓN is not merely a restaurant; it is a culinary experience that encapsulates the vibrant essence of Madrid's Centro district. The atmosphere buzzes with an infectious energy, inviting guests to savor innovative cocktails and a menu that showcases local and international flavors.

Explore the culinary offerings of Barmitón, a Spanish restaurant in Madrid's La Latina neighborhood, featuring a variety of starters, mains, and desserts.

Ostra

Steak Tartar

Croquetas de Mejillones Escabechados

Croquetas de Pimiento Rojo Asado

Gilda

Tartar de Tomate y Sardina

Puerro y Trufa

Alitas de Pollo

Brócoli y Curry Vadovan

Ñoquis

Gyozas

Piparras

Alcachofa

Espárragos, Eneldo y Huevas

Paquito

Merluza con Pilpil

Bacalao en Tempura

Hamburguesa

Presa Ibérica

Milhojas de Rabo de Res

Chuleta

Lemon Pie

Tarta de Chocolate

Torrija

Barmitón Menu

Descubre una fusión de la cocina española tradicional y moderna en **Barmitón**, un restaurante vibrante en el corazón de Madrid. Aquí, cada plato es una celebración de ingredientes frescos y locales, presentados de manera innovadora.

Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros exquisitos entrantes que despiertan los sentidos:

: Ostra Daniel Sorlut, granizado de yuzu y piel confitada de naranja.

: Lomo bajo de vaca madurada, kimchi casero y crujiente de avena.

: Delicadas croquetas con mejillones y un toque de jengibre.

: Pimientos rojos asados con jugos reducidos.

: Tosta crujiente con crema de aceituna, anchoa y piparras crujientes.

Para el plato principal, disfruta de opciones variadas que incorporan sabores frescos y técnicas innovadoras:

: Sardina ahumada, tomate rosa y alcaparras fritas.

: Puerro asado con holandesa gratinada y trufa.

: Alitas deshuesadas con salsa BBQ y jengibre.

: Brócoli con salsa de curry francés y shichimi togarashi.

: Gnocchis con mantequilla Noissete y salsa de queso kimchi.

: Gyozas de cerdo con jugo de carne y salsa brava.

: Flor de alcachofa frita con pesto y almendra crujiente.

: Espárrago blanco con espuma de eneldo y huevas de sikram ahumadas.

: Mollete de cordero a baja temperatura con babaganoush.

Para finalizar la comida, no olvides probar nuestros deliciosos postres que son un verdadero deleite:

: Tarta cremosa con un toque de fruta fresca.

Completa tu experiencia con nuestra selección de bebidas refrescantes y cócteles únicos que elevan cada comida:

: Una cuidada selección de vinos locales e internacionales.

: Cócteles innovadores que combinan sabores sorprendentes.

Descubre BARMITÓN en Madrid: un restaurante con sabores únicos en la Calle de la Cava Alta. ¡Ven y disfruta de una experiencia gastronómica inolvidable!

BARMITÓN: Restaurante de lujo en Centro, Madrid

Madrid Municipality

A selection of natural wines from small producers.

Natural Wines

A variety of unique cocktails crafted by the bar team.

Signature Cocktails

Descubre Barmitón en Madrid, un rincón gastronómico único.

Ubicado en el corazón de **Madrid**, Barmitón no es solo un restaurante; es una experiencia vibrante donde cada visita se siente especial. Este establecimiento ofrece un ambiente acogedor que invita a disfrutar de momentos inolvidables en compañía de amigos o seres queridos. Con una decoración moderna y un servicio excepcional, Barmitón se ha convertido en un punto de encuentro para los amantes de la buena comida y las bebidas exclusivas.

Barmitón se destaca por su **selección de vinos** y cócteles únicos, diseñados para satisfacer todos los paladares. Aquí tienes un vistazo a lo que puedes encontrar:

: Una diversa selección de vinos naturales de pequeñas bodegas.

: Cócteles únicos elaborados por hábiles mixólogos.

Ya sea que busques un lugar para relajarte después del trabajo o celebrar una ocasión especial, Barmitón es la opción ideal. Su menú diverso y su atención al detalle garantizan que cada cliente salga satisfecho y con ganas de volver. No te pierdas la oportunidad de visitar este auténtico tesoro en Madrid.

Located in the heart of Madrid's Centro district, Barmitón is a modern restaurant that offers a fresh take on Spanish cuisine. Known for its innovative dishes and vibrant atmosphere, this establishment has quickly become a favorite among locals and visitors alike. With a focus on natural wines and signature cocktails, Barmitón invites you to explore a culinary experience that blends tradition with contemporary flair.

Innovative Spanish cuisine with a modern twist

Offers a selection of natural wines and signature cocktails

Accepts reservations, especially for low table seating

Higher prices compared to some local options

Barmitón is perfect for food enthusiasts seeking modern tapas, casual dining with friends, or a lively date night.

Reservations are recommended, especially for low table seating. The restaurant is wheelchair accessible, but be prepared for a lively atmosphere that can become quite loud during peak hours.

Barmitón stands out for its innovative approach to Spanish cuisine, offering a unique dining experience in a vibrant setting. While it has some drawbacks, its friendly service and creative dishes make it a worthwhile visit for anyone looking to explore modern tapas in Madrid.

Community of Madrid

Descubre Barmitón en Madrid, un restaurante innovador con cocina española moderna, vinos naturales y cócteles exclusivos en La Latina. ¡Reserva ahora!

Barmitón Madrid: Restaurante Moderno y Creativo en La Latina

Vive una experiencia gastronómica única en Barmitón Madrid. Disfruta de tapas creativas, música en vivo y un ambiente amigable en el corazón de La Latina.

Barmitón Madrid: Tapas Innovadoras y Ambiente Acogedor

Barmitón en Madrid ofrece una mezcla perfecta de gastronomía innovadora y cócteles artesanales. Visítanos en La Latina para una velada inolvidable.

DIVORARE (Calle de Toledo)

CEBO Madrid Restaurant

La Esquina del Real