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Madrid

Don Lay Restaurante in Madrid is renowned for its authentic Cantonese cuisine, elegant ambiance, and attentive service. Signature dishes like Pato Laqueado (lacquered duck) and Cochinillo Laqueado (lacquered suckling pig) are highly praised. While some reviews mention high prices, the overall dining experience is considered exceptional.

En el corazón de Madrid, Don Lay Restaurante destaca como un verdadero *tesoro gastronómico* para los amantes de la cocina cantonesa. Con su elegante ambiente y servicio atento, este restaurante no solo ofrece una experiencia culinaria única, sino que también invita a los comensales a disfrutar de un viaje culinario a través de *sabores auténticos*.

Los platos más aclamados incluyen el *Pato Laqueado* y el *Cochinillo Laqueado*, que son verdaderas delicias para los sentidos. A pesar de que algunos comensales mencionan que los precios pueden ser elevados, la calidad y presentación de la comida justifican cada euro gastado. Además, el restaurante ofrece opciones vegetarianas como dim sums de verduras y salteados, asegurando que todos los paladares sean satisfechos.

Información útil y preguntas frecuentes

Europe

Spain

En el corazón vibrante de Madrid, Don Lay Restaurante se erige como un destino culinario que fusiona la tradición española con un toque moderno. Este restaurante no solo es un lugar para comer, sino una experiencia sensorial que invita a los comensales a disfrutar de la rica cultura gastronómica de España. Desde el momento en que entras, te envuelve un ambiente acogedor y elegante, ideal para cualquier ocasión, ya sea una cena romántica o una celebración con amigos.

La carta de Don Lay es un verdadero festín para los sentidos, destacando platos emblemáticos que capturan la esencia de la cocina española. Uno de los favoritos es el "Pulpo a la Gallega", donde el pulpo tierno se sirve sobre una cama de patatas, rociado con aceite de oliva virgen extra y pimentón ahumado, creando una explosión de sabores en cada bocado. Otro plato que no te puedes perder es el "Rabo de Toro", un guiso tradicional que se cocina lentamente hasta que la carne se deshace, acompañado de un puré de patatas cremoso que complementa perfectamente la riqueza del plato.

Para acompañar estos manjares, la selección de vinos es igualmente impresionante, con una variedad que abarca desde los clásicos de Rioja hasta opciones más innovadoras de regiones emergentes. El personal, siempre atento y conocedor, está listo para recomendar la mejor opción para realzar tu experiencia gastronómica.

Una de las características más destacadas de Don Lay es su compromiso con la calidad de los ingredientes. Cada plato se elabora con productos frescos y de temporada, apoyando a los agricultores locales y garantizando que cada bocado sea una representación auténtica de la región. Además, el restaurante ofrece una experiencia de cocina abierta, permitiendo a los comensales observar la magia que ocurre en la cocina mientras los chefs preparan sus delicias.

 Los platos más recomendados incluyen el Pulpo a la Gallega y el Rabo de Toro.

 Se recomienda hacer reservación, especialmente durante los fines de semana.

¿Qué tipo de ambiente tiene el restaurante?

 Don Lay ofrece un ambiente acogedor y elegante, perfecto para cualquier ocasión.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Don Lay Restaurante. Ven y descubre por ti mismo la fusión de sabores que te espera. ¡Te esperamos!

Striking, white-tablecloth venue serving Cantonese meat dishes & dim sum, plus a robust wine list.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3eUxIRlNBEAE&d=17924085&t=1

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The entire experience was destroyed by lackluster service....
We had to literally ask twice for everything as they kept forgetting our drinks.

The Peking Duck was just about average...

The restaurant is well made and the ambience is tasteful...

What a pity that the service let's this place down... Maybe it was one of those days in August holidays that their main staff were on holiday...

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtcWRPM1NREAE&d=17924085&t=1

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🍽Food: 5/5
🤵🏽‍♂️Service: 4/5
🪑Ambiance: 5/5

📝Notes: I would always pass by this restaurant and ask myself, the place looks good, but does the food taste good? So one day I decided to go with some friends, and we were all very satisfied with the food, as well as the service. I really love some of the presentation of the dishes such as the Kung Pao Chicken as well as the Swan-Shaped Yolk Puff Pastry. I would defiantly come back and possibly dine in with my family in the future :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3N3NIZk13EAE&d=17924085&t=1

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Don Lay is a must-visit for elevated Chinese cuisine in Madrid. Highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4bjV5Y1BnEAE&d=17924085&t=1

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We were very disappointed with the food.
We are used to Chinese cuisine but the flavors and the texture were not there. Neither for the Char Siu nor for the Kung Pao chicken.
The ravioli as starters were really good. And the service is nice.
Too bad the food doesn't match

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHNHRLYUV3EAE&d=17924085&t=1

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Nice setting and buzzy atmosphere. We’ve been wanting to go here for some time. The main waiter was un patient with our order, kept interrupting me, and also ruined our birthday cake surprise for our family member. It was suppose to be a surprise and then mentioned to the birthday guest that “she has a cake coming”. That completely was the not the point why we handed it over to them before lunch was prepared. 🥲😤

Also waiter was pushy for us to order more food when we already eat prior and we had more than enough dishes for a party of four. 😒😒😒😒

Food is fresh and small portions.
Some dishes are extremely salty. I love soy sauces and Cantonese food but dishes either lacked flavor or too salty. Not balanced. For the price and portion not worth it and bad waiter service overall. 😒

Some dishes were great but majority of them are not memorable.

Great place for a birthday or first date ambiance.

Would not come back. Better Cantonese food around Madrid that I am looking forward to trying.

Deliciosa Comida China en Don Lay, Salamanca Madrid

Established in 2002, Don Lay Restaurante has been serving authentic Cantonese cuisine in Madrid. After a period of closure, it reopened in a spacious location in the Salamanca district, offering an expanded menu that delves into traditional Chinese culinary roots.

Historia de Don Lay Restaurante en Madrid.

Ubicado en la Calle de Castelló, en el vibrante barrio de Salamanca, Don Lay Restaurante ha sido un referente de la cocina cantonesa en Madrid desde su apertura.

Un recorrido por la historia de Don Lay Restaurante.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Children

In the heart of the vibrant Salamanca district of Madrid, Don Lay Restaurante thrives as a culinary gem that beckons food enthusiasts with its enticing aroma and vibrant atmosphere. This establishment is not merely a restaurant; it's a celebration of gastronomic artistry, blending traditional Spanish flavors with contemporary flair. The dining space, adorned with warm hues and inviting decor, provides an intimate backdrop that enhances the dining experience, making it a favored haunt for both locals and visitors seeking authentic Spanish cuisine.

Don Lay Restaurante

Parking Options

Authentic Cantonese cuisine with a modern twist, featuring a variety of dim sums, meats, seafood, and traditional dishes.

Langostino crujiente

Canelón de verduras chinas

Canelón de oreja de madera

Char siu

Bogavante azul

Vieiras

Langostino

Boletus

Carne de cerdo, cilantro y castaña de agua

Gamba blanca trufada

Xiao long bao pollo de corral con aceite de trufa

Xiao long bao shangai

Pasta de tapioca trufada

Guotie de ternera con col china encurtida

Guotie vegana

Rollito langostino

Nuestra versión del cerdo agridulce

Lomo bajo de ternera salteado y con verduras

Pollo de corral al wok con picante 'kung pao'

Mapo doufu

Cazuela de lubina

Lubina al vapor con verduras y salsa de soja

Rape a nuestra manera

Rodaballo al estilo don lay

Lubina rebozada con salsa agridulce

Bogavante azul salteado con jengibre y puerro

Cangrejo crujiente de cáscara blanda

Vieiras al wok

Ostra sorlut

Costillas de cerdo laqueadas al carbón y pinceladas de miel

Pato laqueado entero en dos servicios

Medio pato laqueado en dos servicios

Cochinillo entero laqueado

Panceta Macao

Duo de laqueados: panceta Macao y char siu

Arroz cantonés

Arroz salvaje venere

Arroz blanco al vapor

Verduras chinas de temporada salteadas al wok o escaldadas en salsa de soja

Berenjena cantonesa en salsa

Col repollo corazón de buey al wok

Pasta fresca de trigo con verduras de temporada

Pasta fresca de arroz con verduras de temporada

Don Lay Restaurante Menu

Discover the exquisite flavors of authentic Cantonese cuisine with a modern twist at Don Lay Restaurante in Madrid's Salamanca district. This striking venue, known for its white-tablecloth elegance, offers a carefully curated menu that showcases fresh ingredients and masterful techniques, perfect for food lovers seeking a refined dining experience.

Kick off your meal with a vibrant selection of starters that balance delicate textures and bold flavors. The 

 dazzles with crispy prawns seasoned simply with oil, salt, and pepper. For a taste of tradition, try the 

—delicate Chinese vegetable rolls enhanced by fragrant sesame oil and soy sauce. Mushroom lovers will delight in the 

, sautéed with olive oil, garlic, chili, and fresh cilantro.

 – tender Cantonese barbecued pork glazed with honey and sesame oil.

 – delicate chicken dumplings infused with truffle oil and rich chicken broth.

 – a flavorful vegan potsticker with Chinese cabbage, pachay, carrot, mushrooms, sweet potato noodles, and crispy tofu.

The main courses elevate traditional Cantonese flavors with fresh local produce and premium proteins. The 

Pollo de corral al wok con picante kung pao

 features tender free-range chicken wok-tossed with peanuts, chili, and garlic in fragrant sesame oil and soy sauce—perfect for spice lovers.

, a succulent blue lobster sautéed with ginger and leek, and 

, presenting steamed sea bass with vibrant seasonal vegetables and a delicate soy dressing.

Our house specialties include the iconic 

, a whole lacquered duck served in two courses, glazed with honey and sesame oil for an irresistibly crisp skin and tender meat.

For a refined twist on classic Cantonese flavors, try the 

, featuring eggplant with minced pork and salted cod crumb, all bathed in a luscious sauce.

Complete your meal with delicate and artfully crafted desserts that balance sweetness with subtle Cantonese influences. While the menu highlights savory excellence, the dessert offerings provide a delightful finish to your dining experience, ideal for those who appreciate a sweet touch after a rich meal.

Don Lay Restaurante complements its culinary creations with a robust wine list and an enticing selection of cocktails. Whether you're in the mood for a crisp white wine to accompany seafood or a carefully crafted cocktail to start your evening, the beverage program is designed to enhance your overall experience.

Descubre Don Lay Restaurante en el corazón de Salamanca, Madrid. Disfruta de exquisita comida y un ambiente acogedor. ¡Reserva tu mesa ya!

Restaurante Chino Don Lay en Salamanca, Madrid

Madrid Municipality

A variety of traditional Cantonese dumplings, including shrimp, pork, and vegetable options.

Dim Sum

Whole duck lacquered and served in two courses, a signature dish of the restaurant.

Pato Laqueado

Whole suckling pig lacquered and served in two courses, ideal for group dining.

Cochinillo Laqueado

Traditional Cantonese fried rice with pork, peas, and egg.

Arroz Cantonés

Black Venere rice stir-fried with vegetables, shrimp, duck, and Chinese sausage.

Arroz Salvaje Venere

Un viaje gastronómico a través de la cocina china.

Ubicado en el corazón de Madrid, Don Lay Restaurante es el lugar perfecto para los amantes de la **cocina china**, ofreciendo una experiencia única que combina tradición y sabor. Su ambiente acogedor y elegante lo convierte en un punto de encuentro ideal para disfrutar de una velada especial, ya sea con amigos, familiares o en una cita romántica.

En Don Lay, cada plato es una obra maestra. Aquí te presentamos algunas de las especialidades que no puedes perderte:

Una variedad de tradicionales dumplings cantoneses, incluyendo opciones de camarones, cerdo y vegetales.

Un pato entero laqueado, servido en dos tiempos, un plato insignia del restaurante.

Un cochinillo entero laqueado, ideal para comidas grupales, servido en dos tiempos.

Arroz frito cantonés tradicional con cerdo, guisantes y huevo.

Arroz negro Venere salteado con vegetales, camarones, pato y salchicha china.

Don Lay Restaurante no es solo un lugar para comer, es un viaje a través de la rica cultura gastronómica china. Con un menú cuidadosamente elaborado y un ambiente cálido, es perfecto tanto para aquellos que desean explorar la cocina cantonesa como para los que buscan un menú clásico. La atención al detalle, desde la presentación de los platos hasta la selección de ingredientes frescos, garantiza que cada visita sea memorable.

Si estás en Madrid y buscas una experiencia culinaria auténtica y memorable, Don Lay Restaurante es el destino ideal. Ven y déjate seducir por los sabores de la cocina cantonesa en un entorno que celebra la tradición y la innovación.

Don Lay Restaurante: Una experiencia culinaria en Madrid.

Situado en la elegante Calle de Castelló en el barrio de Salamanca, el **Don Lay Restaurante** ofrece una experiencia gastronómica que combina la autenticidad de la cocina cantonesa con un ambiente sofisticado. Con una selección de platos destacados como el Pato Laqueado y el Cochinillo Laqueado, este lugar se ha ganado una reputación entre los amantes de la comida china en Madrid.

Entre las principales ventajas de este restaurante se destacan:

Sin embargo, también hay algunos aspectos que podrían ser considerados como desventajas:

Precios elevados comparados con otros establecimientos.

Algunas críticas mencionan un servicio lento durante horas pico.

Community of Madrid

Disfruta de auténtica gastronomía cantonesa en Don Lay Madrid, con platos exclusivos como Pato Laqueado y Cochinillo Lacteado en un ambiente elegante.

Restaurante Don Lay en Madrid: Cocina Cantonesa 5 Estrellas

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Guía de Don Lay Madrid: Experiencia Gastronómica en Salamanca

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Deliciosa Comida China en Don Lay, Salamanca Madrid

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