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Madrid

La Maruca - Velázquez es un restaurante en Madrid que ha recibido elogios por su ambiente acogedor y elegante, así como por la calidad y presentación de sus platos. Los comensales destacan especialmente la tortilla de patatas, los buñuelos de bacalao y la tarta de queso como sus especialidades más destacadas. Sin embargo, algunos clientes han señalado que las porciones de los platos principales pueden ser pequeñas y que el servicio puede ser lento en ocasiones.

La maruca - velázquez en madrid, un rincón delicioso y acogedor.

Ubicado en el corazón de Madrid, La Maruca - Velázquez se presenta como un **destino culinario** irresistible para los amantes de la buena comida. Este restaurante destaca no solo por su ambiente acogedor y elegante, sino también por la calidad excepcional de sus platos. Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera que invita a disfrutar y relajarse.

Platos destacados que conquistan paladares

Los comensales no pueden dejar de probar la famosa **tortilla de patatas**, los irresistibles **buñuelos de bacalao** y la deliciosa **tarta de queso**. Estos platos se han convertido en verdaderas especialidades que atraen tanto a locales como a turistas. Sin embargo, es bueno tener en cuenta que algunos han mencionado que las porciones de los platos principales podrían ser un poco pequeñas, así que ¡prepárate para un festín!

En La Maruca, la experiencia gastronómica es tan importante como la comida misma. El lugar cuenta con una **terraza cubierta con suelo climatizado**, permitiendo disfrutar de una comida al aire libre incluso en los días más fríos. Además, el personal es amable y está dispuesto a atender cualquier necesidad especial que puedas tener.

Sí, debido a la popularidad del restaurante, se recomienda hacer una reserva con anticipación para asegurar una mesa.

¿Ofrecen opciones para personas con celíacía?

Sí, algunos de sus platos son aptos para celíacos, aunque es recomendable notificar al personal para realizar las modificaciones necesarias.

Sí, ofrecen opciones veganas en su menú.

Sí, aceptan tarjetas de crédito, incluyendo American Express.

Sí, cuentan con una terraza cubierta con suelo climatizado, lo que permite comer al aire libre incluso en invierno.

Europe

Spain

Overview of La Maruca - Velázquez, Madrid.

Nestled in the heart of Salamanca, Madrid, La Maruca - Velázquez is a chic restaurant renowned for its delectable Cantabrian cuisine. Located at Calle Velázquez, 54, this dining establishment offers a sophisticated atmosphere perfect for enjoying a variety of dishes, from breakfast to dinner. With a focus on meaty delights and classic cod recipes, La Maruca promises a culinary experience that showcases the rich flavors of Spain.

Breakfast: Start your day with a delightful breakfast menu featuring options like the famous Serranito Bocadillo.

Lunch and Dinner: Enjoy a variety of dishes, including rich puddings and classic cod specialties.

Desserts: Indulge in exquisite desserts that perfectly complement your meal.

La Maruca - Velázquez is conveniently located in the upscale Salamanca district, making it an ideal spot for both locals and tourists. The restaurant is easily accessible and is surrounded by various attractions, including the beautiful Retiro Park and the bustling shopping streets of Serrano and Goya. After a satisfying meal, guests can explore the vibrant local culture or take a leisurely stroll through the nearby parks.

Outdoor Seating: Enjoy your meal in the fresh air with outdoor seating options.

Reservable: Make a reservation to secure your table, especially during peak hours.

Good for Groups: Ideal for gatherings, La Maruca can accommodate larger parties.

Elegant dining room specializing in meaty Cantabrian cuisine, classic cod dishes & rich puddings.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIOGZQZDd3RRAB&d=17924085&t=1

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This restaurant had a great breakfast! Smaller selection but the Serranito Bocadillo was AMAZING! Very delicious and perfect flavors! We also got the variety of fruit which is cubed and has a lot of different fruits. It was quite good too. The tortilla was good as well but it was cold. That made it a little less good to eat. Overall the food was actually quite good here and definitely the best breakfast we had while in Madrid.

The service is typical of a European restaurant. They were quick to come get our orders and not super friendly but not bad/mean. We didn’t see the woman again once our food came so it was harder to get her attention to pay but otherwise it was fine.

The atmosphere was nice. Clean and chic restaurant with plenty of tables.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdWFmMnpRRRAB&d=17924085&t=1

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Very tasty food, portions felt a bit small, so better make sure you ask for something before the main dish.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3Nk1QX3RnRRAB&d=17924085&t=1

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I was excited to visit this restaurant but ended up leaving disappointed. We ordered a couple of dishes and the pork was raw for one of the dishes. Flavor wise, all dishes were extremely salty. I would not go back and I don’t recommend it. Service was also disappointing at this location.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxLWFmcWxBRRAB&d=17924085&t=1

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Came here for lunch. Overall, our servers were very nice. However, not sure if it was due to the lunch rush or new staff members, but we had placed our order and received incorrect items on two separate occasions. We sent those items back without issue and the staff were very apologetic. The food however was excellent and as such I would dine here again. The squid ink dish was excellent. Classic cheese tart was also very well made

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6OVpUbVJ3EAE&d=17924085&t=1

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We recently had lunch here with a group of six people. Overall, the dishes were excellent. I particularly recommend the croquettes and the tartare.

However, there were some issues with the service. While the staff was very friendly, some of them did not understand English and communication was difficult. Several dishes were forgotten during our order. Even after reminding the staff multiple times, the dishes and drinks arrived very late, causing some of our group to wait a long time for their food or even cancel their orders.

Despite these service issues, the food was very good. The restaurant is quite large and extremely busy.

La Maruca - Velázquez: Deliciosa cocina en Salamanca, Madrid

La Maruca - Velázquez es parte del Grupo Cañadío, fundado por los empresarios cántabros Paco Quirós y Carlos Crespo. El restaurante ofrece una versión contemporánea de la cocina cántabra, utilizando ingredientes de alta calidad a precios competitivos. Su decoración, diseñada por el estudio de arquitectura Zooco, combina madera y elementos que evocan Santander, creando un ambiente acogedor y elegante.

La Maruca - Velázquez is an elegant dining room in Salamanca, Madrid, specializing in meaty Cantabrian cuisine, classic cod dishes, and rich puddings. The restaurant offers a warm ambiance and a menu that celebrates traditional Spanish gastronomy with a modern twist.

La Maruca - Velázquez

La Maruca - Velázquez ofrece una variedad de platos tradicionales cántabros con un toque contemporáneo, utilizando ingredientes de alta calidad a precios muy competitivos.

Cantabrian anchovies with roasted bell peppers

Tomato salad with bonito

Caesar salad 'La Maruca'

Fresh salad with marinated chicken

Russian salad 'La Maruca'

Homemade foie terrine with toasted sweet bread

Smoked salmon and avocado tartare with cheese

Burrata salad with pesto and tomato

Stew meat croquettes

Bonito 'dumplings'

Fried squid as in Santander

Grilled chicken wings (glazed with barbecue sauce)

Patatas bravas 'La Maruca'

Fried creamy cod croquettes

Fried anchovies

Pan-Fried Clams

Homemade roasted bell peppers

Fried eggs and potatoes with pork hash

Scrambled eggs and baked potatoes with ham

Egg with truffled mashed potatoes and fresh mushrooms

Gazpacho as we make it at Cañadio

Macaroni bologneses with parmesan cheese

Grilled artichokes

Sautéed fresh vegetables with ham and fried egg

Gratinated leek and shrimp pudding

Cannelloni filled with capon and foie sauce

Traditional Liebana stew

Fish soup

Black fideuá with cuttlefish from Santander

Cod with tomato sauce

Grilled octopus with potatoes and chorizo purée

Bonito with sautéed peppers, onions and tomatoes

Grilled hake with garlic sauce and baked potatoes

Rula’s hake

Squids with fideuá in its ink

Stewed meatballs with potatoes and peas

Veal tripe stew

Iberian pork shoulder cut mushroom stew

Roasted boneless lamb shoulder with baked potatoes

Iberian pork tenderloin with 'Cabrales' cheese

Steak tartare

San Jacobo (pork loin schnitzel)

Cheese flan with honey

1981 Lemon cake

Chocolate brownie

Puff pastry bites with custard cream

French toast with 'fake mascarpone ice cream'

Cañadío 1981 cheesecake

Menú de La Maruca - Velázquez

Menú de La Maruca - Velázquez en Madrid.

La Maruca - Velázquez ofrece una variedad de platos tradicionales cántabros con un toque contemporáneo, utilizando ingredientes de alta calidad a precios muy competitivos. Desde los sabrosos entrantes hasta los platos principales que hacen agua la boca, cada opción ha sido cuidadosamente seleccionada para brindar una experiencia culinaria excepcional.

Comienza tu experiencia con estas delicias:

Anchoas de Cantabria con pimientos asados

: Deliciosas anchoas que evocan el sabor del norte.

: Fresca combinación de tomate y atún blanco.

: Una variación clásica con nuestro toque especial.

: Suaves y crujientes, un bocado irresistible.

Los platos principales son verdaderas obras maestras. Algunas opciones a considerar incluyen:

: Un plato reconfortante y lleno de sabor.

Finaliza tu comida con algo dulce. Las opciones incluyen:

: Suave y cremoso, con un toque de dulzura.

: Un clásico irresistible para los amantes del chocolate.

Acompaña tus platos con una selección de bebidas refrescantes, perfectas para realzar cada bocado.

Descubre La Maruca en Calle Velázquez 54, Salamanca, Madrid. Disfruta de sabores únicos y un ambiente acogedor. ¡Reserva tu mesa hoy!

La Maruca - Velázquez: Cocina Española en Madrid

Madrid Municipality

Incluye pincho de tortilla tradicional, café con tostada y zumo de naranja.

Desayunos variados

Platos principales como fideuá negra con choco de Santander y cordero asado deshuesado con patatas al horno.

Comidas y cenas

Incluye tarta de queso Cañadío 1981 y tarta de limón 1981.

Postres caseros

La Maruca - Velázquez en Madrid y su exquisita oferta gastronómica.

En el corazón de Salamanca, Madrid, se encuentra **La Maruca - Velázquez**, un destino ideal para quienes buscan disfrutar de una experiencia culinaria que combina tradición y modernidad. Este restaurante destaca por su elegante ambiente y su carta, que rinde homenaje a la rica gastronomía cantábrica. Ya sea para un desayuno, un almuerzo o una cena, La Maruca ofrece platos que deleitan a los paladares más exigentes.

Desayuno delicioso para comenzar el día.

La Maruca ofrece un **desayuno variado** por solo 4.8 €, que incluye un pincho de tortilla tradicional, café con tostada y zumo de naranja. Este desayuno es perfecto para reponer energías antes de explorar la vibrante ciudad de Madrid.

Durante la comida y la cena, La Maruca sorprende con platos principales que reflejan la esencia de la cocina cantábrica. Puedes disfrutar de la **fideuá negra con choco de Santander** o el **cordero asado deshuesado con patatas al horno**, cada uno cuidadosamente preparado para ofrecer sabores intensos y memorables. Estos platos están disponibles a partir de 15 €, una excelente opción para los amantes de la buena comida.

Los postres que cerrarán tu experiencia.

No puedes irte sin probar los **postres caseros** que ofrece La Maruca. Por 8.5 €, tu paladar se deleitará con la **tarta de queso Cañadío 1981** y la **tarta de limón 1981**. Estos postres son la manera perfecta de concluir una experiencia gastronómica excepcional.

Desayunos variados: 4.8 € - Incluye pincho de tortilla, café y zumo.

Comidas y cenas: 15 € - Platos como fideuá negra y cordero asado.

Postres caseros: 8.5 € - Tarta de queso y tarta de limón.

**La Maruca - Velázquez** no solo es un lugar para comer, sino una experiencia culinaria completa. Con su ambiente acogedor y su atención al detalle, te invita a disfrutar de cada bocado. Así que, si estás en Madrid, no dudes en visitarlo y experimentar por ti mismo la magia de su cocina.

Community of Madrid

Disfruta de la auténtica cocina cántabra en La Maruca Velázquez, Madrid. Platos tradicionales con un toque moderno, ambiente elegante y opciones veganas y sin gluten.

Restaurante La Maruca Velázquez Madrid - Cocina cántabra Única

Vive una experiencia culinaria en La Maruca Velázquez, en Madrid, con sus platos destacados como tortilla de patatas, tarta de queso y cocina moderna cántabra.

La Maruca Velázquez Madrid - Experiencia Gastronómica Exclusiva

Descubre tips imprescindibles para tu visita a La Maruca Velázquez en Madrid. Reserva con anticipación, disfruta de su ambiente y experiencias culinarias únicas.

Menú de La Maruca - Velázquez en Madrid.

Entrantes

Platos Principales

Postres

Bebidas

Aarde

Manero Madrid - Claudio Coello

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