Menú excepcional en Restaurante Barra Alta Madrid
En el corazón de Madrid, el Restaurante Barra Alta ofrece una experiencia culinaria que combina tradición y creatividad en cada plato. Su menú cuidadosamente elaborado invita a los comensales a disfrutar de una selección exquisita de entradas, platos principales, postres y bebidas que reflejan la riqueza gastronómica española.
Entrantes
Para comenzar, la carta ofrece delicados entrantes diseñados para abrir el apetito y despertar los sentidos.
- Tartar de Atún — fresco y delicado, preparado con atún de primera calidad y un toque de cítricos para un sabor vibrante.
- Croquetas caseras — cremosas y crujientes, un clásico reinventado con sabores tradicionales.
Platos principales
Los platos principales en Barra Alta Madrid son el reflejo de una cocina contemporánea que celebra los ingredientes locales y preparaciones sofisticadas.
- Solomillo de ternera — jugoso y tierno, acompañado de una reducción de vino tinto y guarniciones de temporada.
- Paella de mariscos — una interpretación moderna de este plato emblemático, rica en sabores frescos del mar.
Postres
Para culminar la experiencia, el restaurante presenta postres artesanales que combinan tradición y originalidad.
- Tarta de queso — cremosa y suave, con una base crujiente que encanta a todos los paladares.
- Helado artesanal — elaborado con ingredientes naturales para un final refrescante y delicioso.
Bebidas
La selección de bebidas en Restaurante Barra Alta Madrid complementa perfectamente cada plato, ofreciendo desde vinos selectos hasta cócteles innovadores.
- Vinos españoles — una cuidada selección de regiones reconocidas para maridar perfectamente con cualquier plato.
- Cócteles creativos — elaborados por expertos bartenders que equilibran sabores para una experiencia única.
Especiales
Además, el restaurante ofrece platos especiales de temporada que reinventan los ingredientes locales con técnicas vanguardistas, garantizando una experiencia gastronómica siempre innovadora y memorable.
