Name: Restaurante Koiné Bistró Alicante
Address: C. Bazán, 45, 03001 Alicante (Alacant), Alicante, Spain

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Alicante

Koiné Bistró in Alicante has received consistently high praise for its innovative fusion of Andalusian and Mediterranean cuisines, attentive service, and inviting atmosphere. Diners frequently commend the quality and presentation of dishes, as well as the warm hospitality provided by the staff. The restaurant's commitment to using fresh, local ingredients and offering a dynamic menu that evolves with the seasons has also been highlighted.

Descubre Koiné Bistró Alicante en España.

Ubicado en el encantador Alicante, Koiné Bistró es más que solo un restaurante; es una experiencia culinaria que convierte cada visita en una celebración de sabores. Este bistró destaca por su innovadora fusión de las ricas tradiciones andaluzas y los frescos toques mediterráneos. Las comidas aquí no son solo platos, sino obras maestras que cuentan historias de ingredientes locales y pasión por la cocina.

Un ambiente acogedor y hospitalidad excepcional

El ambiente de Koiné Bistró es cálido y acogedor, donde cada comensal se siente como en casa. Sus trabajadores son conocidos por su atención al detalle y una hospitalidad que hace que cada visita sea especial. Aquí, el compromiso de utilizar ingredientes frescos y locales se refleja en un menú dinámico que cambia con las estaciones. Desde pescados frescos hasta opciones vegetarianas y veganas, hay algo para cada tipo de paladar.

Preguntas Frecuentes sobre Koiné Bistró

¿Cuál es el horario de atención de Koiné Bistró?

 Miércoles a sábados: comidas de 13:30 a 16:00 y cenas de 20:00 a 00:00; domingos: comidas de 13:30 a 16:00; cerrado los lunes y martes.

¿Koiné Bistró ofrece opciones para personas con restricciones dietéticas?

 Sí, el restaurante ofrece opciones sin gluten, vegetarianas y veganas en su menú.

¿Es necesario hacer reservaciones en Koiné Bistró?

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana, para garantizar una mesa.

¿Koiné Bistró ofrece estacionamiento para los clientes?

 El restaurante no cuenta con estacionamiento propio, pero hay opciones de estacionamiento público cercanas.

¿Se aceptan tarjetas de crédito en Koiné Bistró?

 Sí, se aceptan pagos con tarjetas de crédito y débito.

Koiné Bistró es, sin duda, un lugar que combina buena comida, atención excepcional y un ambiente que invita a la relajación. Si buscas una experiencia gastronómica que te conecte con la rica cultura culinaria de la región, no busques más. Ven y vive la magia de este bistró en Alicante.

Europe

Spain

En el corazón de Alicante, el Restaurante Koiné Bistró se presenta como un refugio gastronómico donde la tradición se encuentra con la innovación. Este encantador bistró no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también captura la esencia de la cultura mediterránea. Con un ambiente acogedor y un servicio atento, Koiné Bistró es el lugar ideal para disfrutar de una comida memorable con amigos o familiares.

El menú de Koiné Bistró es un viaje a través de sabores que reflejan la riqueza de la cocina mediterránea. Entre sus platos más destacados, se encuentra el "Rissotto de mariscos", una combinación perfecta de arroz cremoso, mariscos frescos y un toque de limón que despierta los sentidos. Otro plato que no te puedes perder es el "Tartar de atún", preparado con atún de la más alta calidad y acompañado de aguacate y salsa de soja, una explosión de frescura en cada bocado.

Uno de los aspectos más destacados de Koiné Bistró es su compromiso con los ingredientes locales y de temporada. Cada plato es una celebración de la frescura y la calidad, lo que se traduce en sabores vibrantes y auténticos. Además, el bistró ofrece una selección de vinos cuidadosamente elegidos que complementan perfectamente cada comida, creando una experiencia culinaria completa.

¿Qué es lo que hace especial a Koiné Bistró?

 Su enfoque en ingredientes frescos y locales, junto con un menú que cambia según la temporada, lo convierte en un destino culinario único.

¿Por qué debería visitar Koiné Bistró?

 Porque ofrece una experiencia gastronómica auténtica en un ambiente acogedor, ideal para disfrutar de una velada especial.

 El restaurante está ubicado en una zona vibrante de Alicante, cerca de tiendas, museos y la hermosa playa, lo que lo convierte en un excelente punto de partida para explorar la ciudad.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en el Restaurante Koiné Bistró. Ven y déjate llevar por los sabores de la cocina mediterránea, y comparte momentos inolvidables en un ambiente acogedor. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmeFp5X09BEAE&d=17924085&t=1

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We were blown away by this most exquisite, sumptuous, delicious meal. Every dish from the tomato burrata salad with fresh slices of tomatoes and savory burrata encasing crunchy fragrant pistachios to the beef cheek rigatoni pasta or the gnocchi Iberian pork dish were mouth watering. The flavors were artistically placed together with beautiful presentation and detail. The service was excellent: our server recommended amazing dishes that we loved. The environment and meal were perfect for a birthday celebration too! Thank you to the team for making the birthday celebration so special! 👌I’d highly recommend this place and I would definitely bring more friends over the next time!

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Incredible experience. We took the menu share experience for 2 at 50€/pers which was perfect for us. Each course were an explosion of flavour, very well balanced and refined, great vines selection. The service was so kind and attentive (thanks to the waitress) and the quantity was excellent, we enjoyed everything !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNGVxRjR3RRAB&d=17924085&t=1

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This restaurant deserves Michelin star for food, service and atmosphere.
We tried many things like natural oysters(French ones), their salad with red tuna, appetizer with eggplant and anchovies, green gazpacho, Iberian pork and special cheesecake 🤗
Recommend for 200% when in Alicante🌟

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmclpiNDRRRRAB&d=17924085&t=1

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Really worth trying; it was great from start to finish, from the wine to the liquor, from starter to desert.
We choose the the aged sliced beef to share, with roasted salted almonds, then pork and the beef cheek, and Payoyo cheesecakes. On a Chardonnay / Viognier wine, and later Ron Miel 👌👌
Would return in a heart beat.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiNnBTcGFREAE&d=17924085&t=1

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This restaurant is a magical haven inside Alicante. The food is locally sourced and beautifully crafted. Creative but not fussy and so delicious

Restaurante Koiné Bistró en Alicante: Cocina Gourmet única

Koiné Bistró, ubicado en Alicante, España, es un restaurante que fusiona técnicas culinarias andaluzas y mediterráneas, ofreciendo una experiencia gastronómica única. Fundado por el chef Juanlu Parra, quien anteriormente trabajó en el departamento de I+D del Grupo Dani García, el restaurante ha ganado reconocimiento por su innovación y calidad.

Historia del Restaurante Koiné Bistró Alicante en España.

Ubicado en el corazón de Alicante, el Restaurante Koiné Bistró ha emergido como un referente en la gastronomía local desde su apertura. Este establecimiento, que combina magistralmente las técnicas culinarias andaluzas con una esencia mediterránea, ofrece a sus comensales una experiencia gastronómica verdaderamente única.

Koiné Bistró abrió sus puertas en 2023, fundado por el talentoso chef **Juanlu Parra**, quien previamente formó parte del departamento de I+D del Grupo Dani García. Desde su inicio, el restaurante ha buscado innovar en la gastronomía, destacándose por la creatividad y la calidad de sus platos.

El esfuerzo y la dedicación del equipo de Koiné Bistró fueron rápidamente reconocidos, y en 2024, el restaurante fue incluido en la prestigiosa Guía **MICHELIN** como una recomendación en la Comunidad Valenciana. Este reconocimiento ha elevado su estatus en la escena culinaria y ha atraído a visitantes de diversas partes.

2023: Koiné Bistró abrió sus puertas en Alicante.

2024: Incluido en la Guía MICHELIN como recomendación.

2025: Se continúan ofreciendo menús degustación con ingredientes locales.

El compromiso con la calidad y la innovación ha permitido a Koiné Bistró no solo establecerse, sino también prosperar en un mercado competitivo. Con un enfoque en la sostenibilidad y el uso de productos frescos y locales, el restaurante se ha convertido en un destino imperdible para los amantes de la buena comida en Alicante.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Curbside Pickup

A delightful culinary gem in the vibrant heart of Alicante, Restaurante Koiné Bistró invites food enthusiasts and travelers alike to indulge in an unforgettable gastronomic experience. Tucked away on Calle Bazán, this inviting bistro offers a cozy ambiance adorned with rustic charm, combining modern and traditional elements that echo the rich history of the region. As the sun sets, the warm glow of the restaurant draws in visitors looking for authentic flavors made with locally sourced ingredients. The expertly crafted menu celebrates Mediterranean cuisine, artfully presenting a variety of dishes that showcase the bounty of the sea and the fertile land of Comunidad Valenciana. From succulent grilled fish to exquisite vegetable paellas, every dish is a testament to the chef's passion and creativity. The enchanting atmosphere extends beyond the food, inviting you to relax and savor each moment. The friendly staff provide attentive service, ensuring your dining experience is as delightful as the dishes that grace your table. With local wines carefully selected to complement each meal, you can raise a glass to the rich cultural tapestry that is woven through the city’s culinary traditions. Located just a stone’s throw from Alicante’s stunning coastline and historical landmarks, Koiné Bistró serves as the perfect retreat after a day of exploration. Whether you’re unwinding after visiting the iconic Santa Bárbara Castle or savoring the last rays of sun by the beach, this charming bistro is not just a meal; it’s an experience. Immerse yourself in the flavors, sounds, and sights of Alicante at Restaurante Koiné Bistró, where every bite tells a story.

Restaurante Koiné Bistró Alicante

Una selección de platos que fusionan técnicas culinarias andaluzas y mediterráneas, ofreciendo una experiencia gastronómica única.

Ostra al natural

Ostra con mignonette al palo cortado

Ostra con ajoblanco de pistacho e hinojo marino encurtido

Ostra caliente con beurre blanc cítrica

Ajoblanco de coco y almendra con granizado de piña y hierbabuena

Coppa de vaca vieja (60 g.) y almendras marconas fritas

Ensaladilla con tartar de atún rojo salvaje de almadraba y huevo frito

Pan croissant con berenjena asada y anchoa XL

Oreja de cochinillo confitada y crujiente con salsa ibérica

Pan croissant con steak tartar, crema de setas y anguila ahumada

Yogur de foie, anguila ahumada, fresa y pistacho

Duo tartar de descargamento y ventresca de atún con fresas y ajoblanco

Nuestra ensalada de tomate, burrata, pistachos y aire cítrico

Gazpacho verde con verduritas de temporada y quisquillas al natural de Santa Pola

Ceviche rojo de corvina y maíz dulce

Gazpacho escabechado de remolacha, tartar de atún y polvo helado de queso

Corvina, manteca colorá y beurre blanc de yuzu

Merluza en tempura extracrujiente, salsa de piquillos asados y mayo perejil

Ventresca de atún rojo mechado con pimientos de Padrón

Arroz seco de anguila ahumada, coppa de vaca vieja y nori

Arroz seco de quisquilla de Santa Pola, corvina y su pilpil

Steak tartar de picaña madurada con cremoso de anguila ahumada sobre tuétano y croissant caliente

Pluma de cerdo ibérico macerado en koji, ñoquis de patata y salsa de queso Payoyo y pesto

Arroz meloso de pato, trompetas de la muerte y sus crujientes

Rigatonis rellenos de guiso de carrillera de ternera con su jugo, salsa de foie y fartón para mojar

Milhoja de vainilla y namelaka de chocolate blanco con helado de cacahuete

Arroz con leche caramelizada y vainilla

Tarta de queso Payoyo acompañado de helado de leche de oveja quemada con fresas estofadas

Pan croissant, cremoso de avellana y chocolate, con helado de gianduja y aceite de avellana

Flan que quiso ser tocinillo con caramelo de palo cortado, galleta de chicharrón y espuma cítrica

Menú 2025

Menú 2025 de Restaurante Koiné Bistró Alicante.

En el corazón de Alicante, el Restaurante Koiné Bistró invita a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional. Su menú 2025 ofrece una variedad de platos que fusionan técnicas culinarias andaluzas y mediterráneas, utilizando ingredientes frescos de alta calidad.

Inicia tu comida con una selección de entrantes que despiertan los sentidos. Desde las frescas ostras al natural hasta la innovadora ensaladilla con tartar de atún rojo salvaje, cada plato es una explosión de sabor.

Ostra con ajoblanco de pistacho e hinojo marino encurtido.

Ajoblanco de coco y almendra con granizado de piña y hierbabuena.

Los platos principales destacan por su creatividad y frescura, donde cada bocado cuenta una historia. Desde el ceviche rojo de corvina hasta la ventresca de atún rojo mechado, los sabores marinos se complementan a la perfección con ingredientes de temporada.

Gazpacho verde con verduritas de temporada y quisquillas al natural de Santa Pola.

Merluza en tempura extracrujiente, salsa de piquillos asados y mayo perejil.

Arroz meloso de pato, trompetas de la muerte y sus crujientes.

Los postres del Koiné Bistró son un verdadero homenaje a la dulzura. Con opciones que van desde la milhoja de vainilla hasta el flan que quiso ser tocinillo, cada elección es un final perfecto para tu comida.

Milhoja de vainilla y namelaka de chocolate blanco con helado de cacahuete.

Acompaña tu comida con una selección de vinos y cócteles que realzan los sabores de cada plato. La carta de bebidas está diseñada para complementar la experiencia culinaria de manera excepcional.

Descubre el Restaurante Koiné Bistró en Alicante: sabores únicos y ambiente acogedor. ¡Reserva tu mesa y vive una experiencia gastronómica inolvidable!

Restaurante Koiné Bistró en Alicante: Sabores Únicos

Alicante Municipality

Menú degustación para grupos con una selección de platos representativos del restaurante.

Menú Grupo 1

Menú degustación para grupos con una selección más amplia de platos.

Menú Grupo 2

Menú degustación para grupos con una selección variada de platos.

Menú Grupo 3

Descubre Restaurante Koiné Bistró Alicante en España.

Ubicado en el vibrante corazón de Alicante, el Restaurante Koiné Bistró ofrece una experiencia gastronómica única que combina la creatividad culinaria con un ambiente acogedor. Este establecimiento se ha convertido en un punto de interés para los amantes de la buena comida, gracias a su variada oferta de menús degustación diseñados para grupos.

El menú del Restaurante Koiné Bistró está pensado para satisfacer todos los paladares, ofreciendo diferentes opciones de menús degustación, cada uno con su propia selección de platos representativos. Aquí te presentamos las opciones disponibles:

 Menú degustación para grupos con una selección de platos representativos del restaurante. Precio: 45 €.

 Menú degustación para grupos con una selección más amplia de platos. Precio: 60 €.

 Menú degustación para grupos con una selección variada de platos. Precio: 55 €.

Restaurante Koiné Bistró Alicante en Alicante, España.

El Restaurante Koiné Bistró Alicante se sitúa en la hermosa ciudad de Alicante y ofrece una experiencia culinaria única que combina lo mejor de la cocina andaluza y mediterránea. Con un enfoque en ingredientes frescos y de temporada, este restaurante se destaca en la escena gastronómica local.

Entre las muchas razones para visitar Koiné Bistró, destacan su innovadora fusión de sabores, lo que promete una experiencia gastronómica memorable. Los ingredientes utilizados son frescos y locales, lo que garantiza la calidad y autenticidad de cada plato. Además, el servicio es atento y amable, haciendo que los comensales se sientan bienvenidos en un ambiente cálido e invitador.

Fusión innovadora de cocinas andaluza y mediterránea.

Uso de ingredientes frescos y de temporada.

A pesar de sus muchas ventajas, Koiné Bistró Alicante también presenta algunos inconvenientes. Es recomendable hacer reservas con antelación debido a su popularidad, especialmente durante los fines de semana. Además, las opciones de estacionamiento son limitadas, lo que puede ser un desafío para los visitantes. Por último, el precio es más elevado en comparación con otros establecimientos locales.

Recomendaciones de reservas debido a su popularidad.

Precios más altos en comparación con otros locales.

Comunidad Valenciana

Descubre Koiné Bistró en Alicante, un restaurante que fusiona técnicas andaluzas y mediterráneas ofreciendo platos innovadores, ingredientes locales y un ambiente único.

Restaurante Koiné Bistró Alicante - Experiencia Gastronómica Única

Explora el menú 2025 de Koiné Bistró en Alicante, con opciones desde tapas hasta platos de alta cocina, y reserva tu mesa en este restaurante premiado por su creatividad.

Guía de Koiné Bistró Alicante - Menús y Reservas

Aprende sobre la historia de Koiné Bistró en Alicante, reconocido por su innovación culinaria y excelente servicio, y descubre lo que opinan los comensales.

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