Name: Restaurante Koiné Bistró Alicante
Address: C. Bazán, 45, 03001 Alicante (Alacant), Alicante, Spain

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Alicante

Koiné Bistró in Alicante has received consistently high praise for its innovative fusion of Andalusian and Mediterranean cuisines, attentive service, and inviting atmosphere. Diners frequently commend the quality and presentation of dishes, as well as the warm hospitality provided by the staff. The restaurant's commitment to using fresh, local ingredients and offering a dynamic menu that evolves with the seasons has also been highlighted.

Upptäck Koiné Bistró i Alicante - en kulinarisk pärla med medelhavsinspiration.

Koiné Bistró är en modern restaurang belägen i hjärtat av Alicante, där Andalusiska smaker möter Medelhavets fräschör i en unik och kreativ fusion. Här erbjuds besökare en upplevelse som kombinerar nyskapande rätter med lokala råvaror, vilket resulterar i en meny som ständigt utvecklas efter säsongernas bästa ingredienser. Den varma och välkomnande atmosfären skapar den perfekta miljön för allt från romantiska middagar till speciella firanden.

Kulinariska höjdpunkter och service i världsklass

Varje rätt på Koiné Bistró är noggrant komponerad med en konstnärlig touch och en smakexplosion i fokus. Från den fräscha tomat- och burratasalladen till de smakrika pastarätterna och det utsökta Iberiska fläskköttet - allt serveras med en presentation som gör varje måltid till en fest för både öga och gom. Den uppmärksamma personalen ger alltid rekommendationer som förhöjer matupplevelsen, och restaurangen är även perfekt för födelsedagsfiranden och andra speciella tillfällen.

Restaurangen erbjuder sittplatser inomhus med en elegant och mysig atmosfär. Det finns tillgång till toaletter, och betalning kan göras smidigt med kredit- eller betalkort, inklusive kontaktlösa betalningar. Observera att Koiné Bistró inte har egen parkering, men det finns betalparkering i närheten. De serverar både lunch och middag, inklusive ett urval av cocktails, öl och kaffe för en komplett matupplevelse.

 Miércoles a sábados: comidas de 13:30 a 16:00 y cenas de 20:00 a 00:00; domingos: comidas de 13:30 a 16:00; cerrado los lunes y martes.

Finns det alternativ för personer med specialkost?

 Ja, Koiné Bistró erbjuder glutenfria, vegetariska och veganska rätter på menyn.

 Det rekommenderas att boka bord, speciellt under helgerna, för att garantera plats.

 Restaurangen har ingen egen parkering men det finns offentliga parkeringsmöjligheter i närheten.

 Ja, både kredit- och betalkort accepteras.

Koiné Bistró har en mycket positiv ryktbarhet bland både lokalbefolkningen och turister. Gäster hyllar restaurangens utsökta smakkombinationer, konstnärliga presentation och den personliga servicen. Många anser att maten är värdig en Michelin-stjärna och rekommenderar starkt ett besök när man är i Alicante. Den gemytliga miljön och passionen för lokala råvaror bidrar till en minnesvärd matupplevelse som lockar tillbaka gäster gång på gång.

Europe

Spain

Beläget på Calle Bazán i hjärtat av Alicante, Restaurang Koiné Bistró erbjuder en kulinarisk upplevelse som är både unik och minnesvärd. Med en atmosfär som kombinerar modern elegans med en avslappnad känsla, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och festliga tillställningar. Här kan du njuta av en meny som är noggrant utformad för att framhäva lokala råvaror, vilket gör varje rätt till en smakexplosion. En av de mest omtyckta rätterna är den läckra tomat- och burratasalladen, där sötman från de färska tomaterna möter den krämiga burratan, garnerad med knapriga pistagenötter. En annan höjdpunkt är den mört tillagade oxkindrigatonin, som smälter i munnen och är perfekt balanserad med en rik sås.

  För den som söker en söt avslutning, är deras specialcheesecake ett måste. Den är både krämig och lätt, med en hint av citrus som lyfter smaken till nya höjder. Koiné Bistró är inte bara en plats för att äta; det är en upplevelse där varje detalj räknas.

  En intressant detalj är att restaurangen har en stark koppling till lokala producenter, vilket gör att alla ingredienser är färska och av högsta kvalitet. Det är en plats där tradition och innovation möts, vilket skapar en unik matupplevelse.

Koiné Bistró är känd för sin varierade meny som erbjuder något för alla smaker. Här är några av de mest populära rätterna:


- **Tomat- och burratasallad**: En fräsch och smakrik rätt som kombinerar säsongens bästa tomater med krämig burrata och knapriga pistagenötter.
- **Oxkindrigatoni**: Mört kött i en rik sås, serverad med perfekt tillagade pastabitar.

**Specialcheesecake**: En lätt och krämig dessert med citrusnoter.


- **Vinlista**: Restaurangen erbjuder en noggrant utvald vinlista med lokala och internationella viner som kompletterar varje rätt.

**Cocktails**: Njut av kreativa cocktails som är perfekta för att starta kvällen.


- **Öl**: Ett urval av lokala och internationella ölsorter finns också tillgängliga.


- Restaurangen är känd för sina kreativa rätter som använder lokala råvaror.


- Koiné Bistró ligger på Calle Bazán 45, 03001 Alicante.


- Restaurangen accepterar både kredit- och betalkort.

Koiné Bistró är mer än bara en restaurang; det är en plats för att skapa minnen. Oavsett om du firar en speciell händelse eller bara vill njuta av en god middag, är detta stället för dig. Boka ditt bord idag och upptäck varför så många gäster älskar Koiné Bistró.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmeFp5X09BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLYWvvwo3Yg0RC-wm8vqIpSs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmeFp5X09BEAE

We were blown away by this most exquisite, sumptuous, delicious meal. Every dish from the tomato burrata salad with fresh slices of tomatoes and savory burrata encasing crunchy fragrant pistachios to the beef cheek rigatoni pasta or the gnocchi Iberian pork dish were mouth watering. The flavors were artistically placed together with beautiful presentation and detail. The service was excellent: our server recommended amazing dishes that we loved. The environment and meal were perfect for a birthday celebration too! Thank you to the team for making the birthday celebration so special! 👌I’d highly recommend this place and I would definitely bring more friends over the next time!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURINFpIdFFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLYWvvwo3Yg0RC-wm8vqIpSs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURINFpIdFFnEAE

Incredible experience. We took the menu share experience for 2 at 50€/pers which was perfect for us. Each course were an explosion of flavour, very well balanced and refined, great vines selection. The service was so kind and attentive (thanks to the waitress) and the quantity was excellent, we enjoyed everything !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNGVxRjR3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJLYWvvwo3Yg0RC-wm8vqIpSs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNGVxRjR3RRAB

This restaurant deserves Michelin star for food, service and atmosphere.
We tried many things like natural oysters(French ones), their salad with red tuna, appetizer with eggplant and anchovies, green gazpacho, Iberian pork and special cheesecake 🤗
Recommend for 200% when in Alicante🌟

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmclpiNDRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJLYWvvwo3Yg0RC-wm8vqIpSs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmclpiNDRRRRAB

Really worth trying; it was great from start to finish, from the wine to the liquor, from starter to desert.
We choose the the aged sliced beef to share, with roasted salted almonds, then pork and the beef cheek, and Payoyo cheesecakes. On a Chardonnay / Viognier wine, and later Ron Miel 👌👌
Would return in a heart beat.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiNnBTcGFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLYWvvwo3Yg0RC-wm8vqIpSs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiNnBTcGFREAE

This restaurant is a magical haven inside Alicante. The food is locally sourced and beautifully crafted. Creative but not fussy and so delicious

Restaurang Koiné Bistró Alicante: Lyxiga Matupplevelser

Koiné Bistró, ubicado en Alicante, España, es un restaurante que fusiona técnicas culinarias andaluzas y mediterráneas, ofreciendo una experiencia gastronómica única. Fundado por el chef Juanlu Parra, quien anteriormente trabajó en el departamento de I+D del Grupo Dani García, el restaurante ha ganado reconocimiento por su innovación y calidad.

Koiné Bistró i Alicante – en kulinarisk resa genom andalusisk och medelhavsinspiration med lokal förankring och innovation.

Koiné Bistró är en modern restaurang belägen i hjärtat av Alicante, Spanien, som erbjuder en unik gastronomisk upplevelse genom att kombinera andalusiska och medelhavstekniker. Grundad 2023 av den skicklige kocken Juanlu Parra, tidigare medlem i forsknings- och utvecklingsavdelningen hos den prestigefyllda Grupo Dani García, har restaurangen snabbt etablerat sig som en innovativ kulinarisk pärla i regionen.

En historia av kreativitet och erkännande

Sedan sin öppning 2023 har Koiné Bistró imponerat med sin fusionsmeny som balanserar traditionella andalusiska smaker med friska, livfulla influenser från Medelhavet. Året därpå, 2024, erkändes restaurangen officiellt i Guía MICHELIN som en rekommenderad destination för matälskare i Comunidad Valenciana, vilket bekräftar dess höga kvalitet och gastronomiska innovation.

Under 2025 fortsätter Koiné Bistró att erbjuda sina gäster kreativa menyval, inklusive smakfulla menyer och à la carte-rätter som framhäver de bästa lokala ingredienserna. Restaurangen är känd för sin konstnärliga presentation och noggrant utvalda smaker som gör varje måltid till en oförglömlig upplevelse.

Innovativ fusion av andalusiska och medelhavssmaker

 – En unik smakupplevelse som kombinerar tradition och nytänkande.

 – Inkluderad i Guía MICHELIN 2024 som en topprestaurang i Comunidad Valenciana.

 – Menyerna lyfter fram de färskaste ingredienserna från Alicante och omgivande områden.

 – Varje rätt är en konstnärlig upplevelse, serverad med passion och omsorg.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Curbside Pickup

A delightful culinary gem in the vibrant heart of Alicante, Restaurante Koiné Bistró invites food enthusiasts and travelers alike to indulge in an unforgettable gastronomic experience. Tucked away on Calle Bazán, this inviting bistro offers a cozy ambiance adorned with rustic charm, combining modern and traditional elements that echo the rich history of the region. As the sun sets, the warm glow of the restaurant draws in visitors looking for authentic flavors made with locally sourced ingredients. The expertly crafted menu celebrates Mediterranean cuisine, artfully presenting a variety of dishes that showcase the bounty of the sea and the fertile land of Comunidad Valenciana. From succulent grilled fish to exquisite vegetable paellas, every dish is a testament to the chef's passion and creativity. The enchanting atmosphere extends beyond the food, inviting you to relax and savor each moment. The friendly staff provide attentive service, ensuring your dining experience is as delightful as the dishes that grace your table. With local wines carefully selected to complement each meal, you can raise a glass to the rich cultural tapestry that is woven through the city’s culinary traditions. Located just a stone’s throw from Alicante’s stunning coastline and historical landmarks, Koiné Bistró serves as the perfect retreat after a day of exploration. Whether you’re unwinding after visiting the iconic Santa Bárbara Castle or savoring the last rays of sun by the beach, this charming bistro is not just a meal; it’s an experience. Immerse yourself in the flavors, sounds, and sights of Alicante at Restaurante Koiné Bistró, where every bite tells a story.

Restaurante Koiné Bistró Alicante

Una selección de platos que fusionan técnicas culinarias andaluzas y mediterráneas, ofreciendo una experiencia gastronómica única.

Ostra al natural

Ostra con mignonette al palo cortado

Ostra con ajoblanco de pistacho e hinojo marino encurtido

Ostra caliente con beurre blanc cítrica

Ajoblanco de coco y almendra con granizado de piña y hierbabuena

Coppa de vaca vieja (60 g.) y almendras marconas fritas

Ensaladilla con tartar de atún rojo salvaje de almadraba y huevo frito

Pan croissant con berenjena asada y anchoa XL

Oreja de cochinillo confitada y crujiente con salsa ibérica

Pan croissant con steak tartar, crema de setas y anguila ahumada

Yogur de foie, anguila ahumada, fresa y pistacho

Duo tartar de descargamento y ventresca de atún con fresas y ajoblanco

Nuestra ensalada de tomate, burrata, pistachos y aire cítrico

Gazpacho verde con verduritas de temporada y quisquillas al natural de Santa Pola

Ceviche rojo de corvina y maíz dulce

Gazpacho escabechado de remolacha, tartar de atún y polvo helado de queso

Corvina, manteca colorá y beurre blanc de yuzu

Merluza en tempura extracrujiente, salsa de piquillos asados y mayo perejil

Ventresca de atún rojo mechado con pimientos de Padrón

Arroz seco de anguila ahumada, coppa de vaca vieja y nori

Arroz seco de quisquilla de Santa Pola, corvina y su pilpil

Steak tartar de picaña madurada con cremoso de anguila ahumada sobre tuétano y croissant caliente

Pluma de cerdo ibérico macerado en koji, ñoquis de patata y salsa de queso Payoyo y pesto

Arroz meloso de pato, trompetas de la muerte y sus crujientes

Rigatonis rellenos de guiso de carrillera de ternera con su jugo, salsa de foie y fartón para mojar

Milhoja de vainilla y namelaka de chocolate blanco con helado de cacahuete

Arroz con leche caramelizada y vainilla

Tarta de queso Payoyo acompañado de helado de leche de oveja quemada con fresas estofadas

Pan croissant, cremoso de avellana y chocolate, con helado de gianduja y aceite de avellana

Flan que quiso ser tocinillo con caramelo de palo cortado, galleta de chicharrón y espuma cítrica

Menú 2025

menyöversikt på restaurante koiné bistró alicante med smaker från andalusien och medelhavet i fokus.

På Restaurante Koiné Bistró i Alicante får du en unik kulinarisk upplevelse som elegant förenar andalusiska och medelhavsinfluenser. Menyn för 2025 är en välbalanserad kombination av kreativa rätter med fokus på färska, lokala råvaror och innovativ teknik som lyfter fram varje ingrediens.

förrätter som väcker aptiten med havets läckerheter och spännande smakkombinationer

Börja din måltid med den rena fräschören i ostrar – servade naturella, med mignonette al palo cortado, eller med en elegant ajoblanco av pistacho och inlagd havsfänkål. Även den varma ostran med citronig beurre blanc är en av de omtyckta förrätterna. För en exotisk twist kan du njuta av kokos- och mandelajoblanco med ananasgranité och myntablad.

Coppa de vaca vieja och friterade marconamandlar

huvudrätter som kombinerar lokala råvaror med innovativa smaker

Koiné Bistró erbjuder en rad utsökta huvudrätter som speglar Alicante-regionens rika matkultur. Prova deras signaturrätt med tomat, burrata och pistachionötter som kompletteras med en frisk citrusluft – en fräsch start som sätter tonen. För skaldjursälskare finns ceviche på corvina med söt majs, eller en grön gazpacho fylld med säsongens grönsaker och färska räkor från Santa Pola.

Gazpacho verde med säsongsgrönsaker och räkor från Santa Pola

Gazpacho escabechado de remolacha med tartar av tonfisk och frusen ostpulver

Corvina med manteca colorá och beurre blanc med yuzu

Merluza i extra krispig tempura med rostad piquillosås och persiljemajonnäs

Ventresca av röd tonfisk med padrónpeppar

desserter som avslutar med elegans och kreativitet

Avsluta din måltid med något sött och minnesvärt från Koinés dessertmeny. Här hittar du innovativa kreationer som milhöja av vanilj och vit chokladnamelaka, serverad med jordnötsglass – en perfekt kombination av krämighet och nötighet. Den karamelliserade rispuddingen med vanilj är en klassiker som får en modern twist, medan deras Payoyo-ostkaka med bränd fårmjölkglass och stuvade jordgubbar är en exklusiv avslutning.

Tarta de queso Payoyo med glass på bränd fårmjölk och stuvade jordgubbar

Pan croissant med hasselnöts- och chokladkräm, giandujaglass och hasselnötsolja

Flan med karamell från palo cortado, chicharrón-kaka och citrusmousse

drycker och specialiteter som förhöjer smakupplevelsen

Restaurante Koiné Bistró kompletterar sin delikata mat med ett noga utvalt sortiment av viner, öl och cocktails som harmoniserar med de komplexa smakerna i menyn. Den vänliga och kunniga personalen hjälper gärna till att rekommendera drycker som förhöjer varje rätt och gör din middag till en helhetsupplevelse utöver det vanliga.

Upplev kulinariska läckerheter på Restaurante Koiné Bistró i Alicante! Njut av en unik atmosfär och smakfulla rätter. Boka din plats idag!

Unik Bistró-upplevelse i Alicante vid Stranden

Alicante Municipality

Menú degustación para grupos con una selección de platos representativos del restaurante.

Menú Grupo 1

Menú degustación para grupos con una selección más amplia de platos.

Menú Grupo 2

Menú degustación para grupos con una selección variada de platos.

Menú Grupo 3

Comunidad Valenciana

Upplev det bästa av Alicante på Koiné Bistró, ett prisbelönt restaurang med innovativa medelhavsrätter, perfekt beläget nära stadens landmärken. Boka nu!

Restaurante Koiné Bistró Alicante - Exklusiv matupplevelse i centrum

Njut av en unik kulinarisk resa på Koiné Bistró i Alicante, känt för sina kreativa rätter och färska lokala ingredienser. En oförglömlig matupplevelse väntar dig!

Utforska Alicante: Koiné Bistró med unika delikatesser och lokal charm

Öppettider för Koiné Bistró, Alicante. Hitta öppettider för Koiné Bistró på Calle Mayor 22, Alicante, och planera ditt besök. Fortsätt njuta av Alicante!

El Portal Alicante - Krug Ambassade

Meliá Alicante

Hotel Spa Porta Maris by Meliá