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Vall d'Alba

Restaurante Cal Paradís ha recibido elogios por su cocina de alta calidad, atención al detalle y ambiente acogedor. Los clientes destacan la creatividad de los menús y la utilización de productos locales y de temporada. Sin embargo, algunos mencionan tiempos de espera entre platos y precios elevados como aspectos a considerar.

Descubre el encanto de Vall d'Alba en el Restaurante Cal Paradís.

Ubicado en el pintoresco pueblo de Vall d'Alba, el Restaurante Cal Paradís es un verdadero refugio para los amantes de la gastronomía. Este establecimiento destaca por su **cocina de alta calidad**, donde cada plato es una obra maestra creada con productos frescos y de temporada. Desde su ambiente acogedor hasta su atención al detalle, cada visita es una experiencia memorable.

El restaurante ofrece un Menú Degustación que ha sido elogiado por su creatividad y presentación. Con un precio de **90 euros por persona**, cada bocado te llevará en un viaje de sabores que celebran la riqueza culinaria de la región. Además, se cuenta con opciones vegetarianas, asegurando que todos los comensales encuentren algo para disfrutar.

Con un ambiente que invita a la relajación y al disfrute, el Restaurante Cal Paradís es ideal tanto para una cena romántica como para una celebración especial. Se recomienda realizar una **reserva previa** para asegurar una mesa, especialmente en épocas de alta demanda. A pesar de algunos comentarios sobre tiempos de espera entre platos, la mayoría de los visitantes coinciden en que la calidad y el sabor valen la pena.

¿Cuál es el precio del Menú Degustación?

El Menú Degustación tiene un precio de 90 euros por persona.

¿El restaurante ofrece opciones vegetarianas?

Sí, el restaurante ofrece opciones vegetarianas en su menú.

Sí, se recomienda realizar una reserva previa para asegurar una mesa.

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Spain

En el corazón de Vall d'Alba, el Restaurante Cal Paradís se erige como un verdadero refugio gastronómico que combina tradición y modernidad. Con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, este restaurante es el lugar ideal para disfrutar de una experiencia culinaria única. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma tentador que promete una aventura gastronómica inolvidable.

La oferta gastronómica de Cal Paradís es un festín para los sentidos. Entre sus platos destacados, el "Arroz a banda" se presenta como una obra maestra, cocido a la perfección y acompañado de un caldo de pescado que realza su sabor. Además, no puedes perderte su "Tarta de queso" casera, un postre que combina la cremosidad con un toque de limón, dejando a los comensales deseando más.

¿Qué es lo que hace especial a Cal Paradís?

 Este restaurante es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y locales, lo que garantiza platos llenos de sabor.

 La combinación de un ambiente acogedor y una cocina excepcional lo convierte en un destino imperdible para los amantes de la buena comida.

 El restaurante está rodeado de hermosos paisajes y es un excelente punto de partida para explorar Vall d'Alba.

Una de las características más destacadas de Cal Paradís es su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan productos de temporada y de origen local, lo que no solo apoya a los agricultores de la región, sino que también asegura que cada plato sea fresco y lleno de sabor. Además, el restaurante ofrece una selección de vinos locales que complementan perfectamente cada comida.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en el Restaurante Cal Paradís. Ven y descubre por qué es un favorito entre los locales y visitantes por igual. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSbXFudmRBEAE&d=17924085&t=1

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The food was very good and the ambience was also very pleasing. The Chef & the staff were very hospitable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1eU0yTnRRRRAB&d=17924085&t=1

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I’ve eaten here twice - both times amazing. The Michelin-started chef, Miguel, came to our table and was so kind (just like the staff!).

He even agreed to open the restaurant for us on a Monday night for a private seating when my friends were in town from Canada. A must visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtaEstYzlRRRAB&d=17924085&t=1

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This was the most exquisite meal that I have ever had ! It was superb . Every dish was absolutely delicious .  The service was excellent . I could not fault it in any way and I will certainly return soon . We had the special ( priced) lunch which is available on certain days at lunchtime 55€ per person . The renowned Castellon  chef MiguelBarrera was there himself .  It was an unforgettable experience 👏

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSeTZEVF9RRRAB&d=17924085&t=1

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Too long wait between meals. We had to stay almost 4 hours. Surprisingly for this kind of restaurant,  there isn’t an
access to the Bathroom for the disabled which was in the basement with narrow aisle and steps

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNVbVAySFhnEAE&d=17924085&t=1

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Deliciosa Comida en Restaurante Cal Paradís, La Vall d'Alba

Restaurante Cal Paradís, fundado en 2004 por el chef Miguel Barrera, ha ganado reconocimiento por su cocina mediterránea innovadora y el uso de productos locales. Ha obtenido una estrella Michelin y dos Soles Repsol.

Dine In

Takeout

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Restaurante Cal Paradís is a culinary haven in la Vall d'Alba, Castelló, offering authentic Mediterranean cuisine in a charming rural setting. The restaurant features rustic decor and a menu that celebrates local flavors, making it a perfect spot for a delightful dining experience.

Restaurante Cal Paradís

Una experiencia culinaria que combina autenticidad y modernidad en cada plato, creada por el chef Miguel Barrera.

Menú Degustación

Menú Gastromercat

Menú Tradición Corto

Menú Degustación en Restaurante Cal Paradís en Vall d'Alba.

Bienvenidos al Restaurante Cal Paradís, donde la tradición se encuentra con la modernidad en un entorno culinario excepcional. Aquí, cada plato cuenta una historia, y su menú está diseñado para ofrecer una experiencia inolvidable.

Aunque el menú de entrada no está detallado, recomendamos disfrutar de una selección de tapas típicas de la región para comenzar su experiencia gastronómica de manera auténtica.

El menú principal ofrece una variedad de opciones que destacan la frescura de los ingredientes locales y la creatividad del chef Miguel Barrera. Disfrute de los siguientes menús:

: Gamba roja de nuestra lonja, alcachofa con caviar ecológico y clotxina en escabeche.

: Un festín de platos de temporada y productos locales.

: Selección de platos tradicionales que representan la herencia culinaria de la región.

El cierre perfecto para su experiencia en Cal Paradís, nuestros postres son un viaje de sabores que no querrá perderse. Aunque no hemos detallado los postres específicos, cada opción es una obra de arte, pensada para deleitar su paladar.

Para acompañar sus platos, en Cal Paradís ofrecemos una cuidada selección de vinos y cócteles que realzan la experiencia gastronómica. Desde vinos locales hasta opciones internacionales, hay algo para cada gusto.

No se pierda las especialidades de la casa, que cambian según la temporada y el mercado. Pregunte a su servidor por las recomendaciones del día y descubra sabores únicos.

En el Restaurante Cal Paradís, cada visita es una nueva aventura gastronómica que combina autenticidad, creatividad y el sabor de la tradición. ¡Esperamos verlo pronto!

Descubre Restaurante Cal Paradís en la Vall d'Alba: gastronomía auténtica y sabores únicos en un entorno encantador. ¡Visítanos y saborea la experiencia!

Restaurante en Vall d'Alba - Auténtica Cocina Española

la Vall d'Alba Municipality

Menú degustación con platos de temporada y productos locales.

Selección de platos tradicionales de la región.

Restaurante Cal Paradís en Vall d'Alba  

Situado en el encantador municipio de Vall d'Alba, el  **Restaurante Cal Paradís** se presenta como un destino imprescindible para los amantes de la buena comida. Con una propuesta gastronómica que combina la autenticidad con la modernidad, este restaurante se ha convertido en un verdadero referente de la cocina española. El chef Miguel Barrera, al mando de la cocina, ha diseñado un menú que no solo sorprende, sino que también deleita los sentidos.

En Restaurante Cal Paradís, cada visita es una oportunidad para disfrutar de experiencias únicas a través de tres menús cuidadosamente elaborados. Aquí te presentamos algunas de las ofertas más destacadas:

: Una experiencia culinaria que combina autenticidad y modernidad en cada plato, creada por el chef Miguel Barrera.

: Un menú degustación con platos de temporada y productos locales, perfecto para quienes buscan sabores auténticos.

: Una selección de platos tradicionales de la región que rinde homenaje a la herencia culinaria española.

El Restaurante Cal Paradís no solo se destaca por su excepcional oferta gastronómica, sino también por su ambiente acogedor. Con una decoración que mezcla elementos rústicos y modernos, es el lugar ideal tanto para una cena romántica como para una celebración familiar. El personal, amable y profesional, se asegura de que cada visita sea memorable, brindando un servicio atento y personalizado.

En resumen, el  **Restaurante Cal Paradís** en Vall d'Alba se convierte en un destino gastronómico que no puedes dejar de visitar. Con una variada oferta de menús que celebran lo mejor de la cocina local y la creatividad del chef, cada comida aquí es una celebración de sabores. Ya sea que busques una experiencia culinaria única o simplemente quieras disfrutar de una comida deliciosa en un entorno encantador, este restaurante es la elección perfecta.

Comunidad Valenciana

Disfruta de la alta gastronomía en Restaurante Cal Paradís, Vall d'Alba. Menús de degustación con productos locales, ambiente acogedor y vistas únicas.

Restaurante Cal Paradís en Vall d'Alba: Alta Cocina Mediterránea

Vive la experiencia en Cal Paradís, restaurante de Vall d'Alba con estrella Michelin, menús innovadores, opciones vegetarianas y un ambiente espectacular.

Experiencia Gastronómica en Vall d'Alba: Cal Paradís, Estrella Michelin

Explora la cocina de autor en Cal Paradís, Vall d'Alba. Saborea menús de temporada, ambiente familiar y vistas panorámicas en un restaurante premiado.

Menú Degustación en Restaurante Cal Paradís en Vall d'Alba.

Entrantes

Platos Principales

Postres

Bebidas

Especialidades