Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Vall d'Alba

Restaurante Cal Paradís ha recibido elogios por su cocina de alta calidad, atención al detalle y ambiente acogedor. Los clientes destacan la creatividad de los menús y la utilización de productos locales y de temporada. Sin embargo, algunos mencionan tiempos de espera entre platos y precios elevados como aspectos a considerar.

Restaurante Cal Paradís - En kulinarisk pärla i Vall d'Alba, Spanien.

Beläget på Av. Vilafranca 30 i den charmiga byn Vall d'Alba, erbjuder Restaurante Cal Paradís en unik gastronomisk upplevelse som lockar matälskare från hela världen. Denna restaurang har blivit berömd för sin innovativa meny skapad av den erkända kocken Miguel Barrera, som kombinerar lokala råvaror med säsongens bästa smaker för att skapa minnesvärda rätter.

Restaurante Cal Paradís är inte bara en plats för utsökt mat, utan också en miljö där varje gästs upplevelse värderas högt. Med en välkomnande atmosfär och ett vänligt team skapas en känsla av exklusivitet och omtanke. Många gäster har hyllat restaurangens service och den personliga kontakten med kocken, som ofta tar sig tid att möta besökare.

Menyn erbjuder en spännande mix av rätter, inklusive en uppskattad Menú Degustación som bjuder på en rad kreativa smakkombinationer. Varje rätt är noggrant tillagad med fokus på kvalitet och presentation, vilket gör besöket till en fest för både öga och gom. Restaurangen serverar även noggrant utvalda viner och cocktails som kompletterar de rika smakerna.

 El Menú Degustación har ett pris på 90 euro per person.

 Ja, restaurangen erbjuder vegetariska alternativ på menyn.

 Ja, det rekommenderas att boka i förväg för att säkerställa en plats.

Gästerna lovordar restaurangens kreativa rätter och den högklassiga servicen. Många uppskattar den personliga touchen från kocken och det välkomnande teamet. Några besökare nämner dock att väntetiderna mellan rätterna kan vara längre än förväntat och att priserna är höga, men detta vägs upp av den exceptionella matupplevelsen.

Sammanfattningsvis är Restaurante Cal Paradís en destination för den som vill unna sig en exklusiv och minnesvärd måltid i hjärtat av Comunidad Valenciana.

Europe

Spain

Beläget i den pittoreska byn la Vall d'Alba, Restaurang Cal Paradís erbjuder en unik kulinarisk upplevelse i hjärtat av Castelló. Med en atmosfär som kombinerar traditionell spansk värme med modern elegans, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och familjesammankomster. Den Michelin-stjärniga kocken Miguel Barrera står bakom köket och skapar rätter som inte bara tillfredsställer smaklökarna utan också är en fest för ögonen.

Menyn på Cal Paradís är en hyllning till den lokala gastronomin, där varje rätt är noggrant utvald och tillagad med kärlek. Prova deras signaturrätt, en saftig "Rökt lammkotlett med örtsås", som är perfekt grillad och serverad med säsongens grönsaker. För den som älskar skaldjur, är "Färsk bläckfisk med vitlök och persilja" en smakupplevelse som inte får missas. Varje tugga är en explosion av smaker som tar dig direkt till Medelhavet.

Restaurangens historia är lika fascinerande som dess mat. Kocken Miguel Barrera, som har fått sin utbildning på några av de mest prestigefyllda restaurangerna i Spanien, har skapat en plats där tradition och innovation möts. En anekdot som många gäster älskar att höra är när Miguel öppnade restaurangen speciellt för ett par från Kanada som ville fira en speciell händelse. Denna typ av personlig service är vad som gör Cal Paradís så speciellt.

 Restaurangen är känd för sin unika kombination av traditionell spansk mat och moderna inslag, samt den personliga servicen från kocken själv.

 De rekommenderade rätterna inkluderar rökt lammkotlett och färsk bläckfisk.

 Ja, det finns gratis parkering både på gatan och i parkeringslotten.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är Restaurang Cal Paradís ett måste att besöka. Boka ditt bord idag och upplev en oförglömlig middag i en fantastisk miljö. Dela gärna dina upplevelser och låt andra veta om denna dolda pärla i la Vall d'Alba.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSbXFudmRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6cjilqj3Xw0RoOAV0cto5v8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSbXFudmRBEAE

The food was very good and the ambience was also very pleasing. The Chef & the staff were very hospitable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1eU0yTnRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ6cjilqj3Xw0RoOAV0cto5v8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1eU0yTnRRRRAB

I’ve eaten here twice - both times amazing. The Michelin-started chef, Miguel, came to our table and was so kind (just like the staff!).

He even agreed to open the restaurant for us on a Monday night for a private seating when my friends were in town from Canada. A must visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtaEstYzlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ6cjilqj3Xw0RoOAV0cto5v8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtaEstYzlRRRAB

This was the most exquisite meal that I have ever had ! It was superb . Every dish was absolutely delicious .  The service was excellent . I could not fault it in any way and I will certainly return soon . We had the special ( priced) lunch which is available on certain days at lunchtime 55€ per person . The renowned Castellon  chef MiguelBarrera was there himself .  It was an unforgettable experience 👏

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSeTZEVF9RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ6cjilqj3Xw0RoOAV0cto5v8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSeTZEVF9RRRAB

Too long wait between meals. We had to stay almost 4 hours. Surprisingly for this kind of restaurant,  there isn’t an
access to the Bathroom for the disabled which was in the basement with narrow aisle and steps

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNVbVAySFhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6cjilqj3Xw0RoOAV0cto5v8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNVbVAySFhnEAE

Restaurang Cal Paradís i Vall d'Alba – Gourmetupplevelse 5-stjärnig

Restaurante Cal Paradís, fundado en 2004 por el chef Miguel Barrera, ha ganado reconocimiento por su cocina mediterránea innovadora y el uso de productos locales. Ha obtenido una estrella Michelin y dos Soles Repsol.

Dine In

Takeout

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Restaurante Cal Paradís is a culinary haven in la Vall d'Alba, Castelló, offering authentic Mediterranean cuisine in a charming rural setting. The restaurant features rustic decor and a menu that celebrates local flavors, making it a perfect spot for a delightful dining experience.

Restaurante Cal Paradís

Una experiencia culinaria que combina autenticidad y modernidad en cada plato, creada por el chef Miguel Barrera.

Menú Degustación

Menú Gastromercat

Menú Tradición Corto

Välkommen till Restaurante Cal Paradís, beläget i hjärtat av la Vall d'Alba, Castelló. Här bjuds du på en kulinarisk resa som smidigt förenar traditionella smaker med modern gastronomi under ledning av den erkände kocken Miguel Barrera. Menyn är noggrant komponerad för att erbjuda enastående smakupplevelser med fokus på lokala råvaror och säsongens bästa produkter.

Starta din måltid med utsökta och omsorgsfullt framtagna förrätter, såsom den delikata röda räkan från den egna hamnen, kombinerad med en elegant sammansättning av kronärtskocka, selleri och ekologisk kaviar från Riofrío. För den som uppskattar en smakfull överraskning finns även Clotxina i en syrlig escabeche med en subtil touch av ringblomspulver, vilket ger en unik och spännande smakprofil.

Restaurante Cal Paradís erbjuder flera exklusiva menyer som ger dig möjlighet att uppleva den kulinariska bredden och djupet hos regionens kök på bästa sätt. Välj den generösa Menú Degustación som tar dig genom en smakresa med råvaror som den röda räkan och lokala delikatesser, presenterade med en perfekt balans mellan autenticitet och innovation.

 en upplevelse med färsk röd räka, kronärtskocka och ekologisk kaviar samt en innovativ tolkning av Clotxina.

 en säsongsbetonad meny med noga utvalda lokala produkter som speglar Castellós rika gastronomi.

 en kort men smakrik meny som hyllar regionens traditionella rätter med välbekanta smaker.

Avsluta din måltid med en utsökt dessertkomposition som harmoniserar perfekt med huvudrätternas smaker. Restaurangen erbjuder en varians av delikata sötsaker som är skapade för att ge en minnesvärd och njutbar avslutning på din gastronomiska upplevelse.

Komplettera din måltid med ett urval av noga utvalda viner från regionen och klassiska spanska drycker, samt innovativa cocktails som skapas med omsorg för att förhöja smakupplevelsen. Restaurangen erbjuder även kaffe och andra alkoholhaltiga drycker för en komplett måltidsupplevelse.

Upptäck Restaurante Cal Paradís i La Vall d'Alba! Njut av lokala delikatesser och en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Njut av lokala rätter på Restaurante Cal Paradís

la Vall d'Alba Municipality

Menú degustación con platos de temporada y productos locales.

Selección de platos tradicionales de la región.

Restaurante Cal Paradís i la Vall d'Alba, Spanien: en kulinarisk pärla med Michelin-touch och lokal charm.

Beläget på Av. Vilafranca 30 i den pittoreska byn la Vall d'Alba, erbjuder Restaurante Cal Paradís en unik blandning av tradition och modern gastronomi som lockar både matentusiaster och resenärer på jakt efter autentiska smakupplevelser i Comunitat Valenciana.

Kocken Miguel Barrera, en Michelin-stjärna i spetsen, bjuder på en rad smakrika paket som lyfter fram både lokala råvaror och kreativ matlagning. Här kan du njuta av:

En kulinarisk upplevelse som förenar autenticitet och modernitet i varje rätt, till priset av 90 EUR.

En säsongsbetonad smakresa med lokala produkter, prissatt till 125 EUR.

En noggrant utvald samling av regionala traditionella rätter för 50 EUR.

Restaurante Cal Paradís är känd för sin varma och välkomnande atmosfär där varje gäst blir personligt omhändertagen. Med ett team som inkluderar den omtänksamma kocken Miguel själv, kan du förvänta dig en service i toppklass.

Var beredd på en avkopplande måltid, även om väntetiderna mellan rätterna kan vara längre – ett tecken på att varje rätt får den omsorg och precision som krävs för en Michelin-upplevelse. Restaurangen erbjuder även tillgång till bekvämligheter såsom toaletter och gratis parkering.

NFC, kredit- och betalkort accepteras, kontanter behövs inte.

Här serveras vin, öl och cocktails för att komplettera din måltid.

Det finns ingen särskild meny för barn, restaurangen fokuserar på vuxna gourmetupplevelser.

Sammanfattningsvis är Restaurante Cal Paradís en destination för den som vill fördjupa sig i spansk gastronomi på hög nivå och njuta av en välkomnande miljö i hjärtat av Castelló. Oavsett om du väljer Menú Degustación eller Menú Gastromercat väntar en kulinarisk resa fylld med passion och kvalitet.

Comunidad Valenciana

Upplev en fantastisk kulinarisk resa på Restaurante Cal Paradís, där chef Miguel Barrera serverar innovativ medelhavsmat med lokala råvaror. Boka ditt bord nu!

Restaurante Cal Paradís - Michelin Kvalitet i Vall d'Alba

Planera ditt besök till Restaurante Cal Paradís med våra handplockade tips! Njut av lokala specialiteter och Michelin-värderade rätter. Läs mer här!

Tips för att Besöka Restarant Cal Paradís i Vall d'Alba

Lär dig mer om Restaurante Cal Paradís, grundad av Michelin-kocken Miguel Barrera. Utforska vår historia och menykoncept av högsta kvalitet.

Restaurante Cal Paradís Menyöversikt

Förrätter och aptitretare

Huvudrätter och menyer

Desserter och söta avslutningar

Drycker och specialcocktails