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Vitoria-Gasteiz

PerretxiCo es un restaurante vasco en Vitoria-Gasteiz conocido por sus pintxos innovadores y ambiente acogedor. Los clientes elogian la calidad y presentación de los platos, aunque algunos mencionan que los precios son elevados y el servicio puede ser inconsistente.

Discover PerretxiCo in Vitoria-Gasteiz: A Basque Pintxo Gem on San Antonio Kalea 3 

Nestled in the heart of Vitoria-Gasteiz, PerretxiCo offers an authentic Basque culinary journey that delights locals and visitors alike. This unpretentious tapas bar on San Antonio Kalea is renowned for its inventive pintxos, presenting traditional flavors with a creative twist that keeps food lovers coming back for more. Whether you’re craving a leisurely brunch, a cozy dinner, or a quick coffee break, PerretxiCo’s menu caters to every occasion with fresh, high-quality ingredients and exceptional presentation.

Step inside PerretxiCo and you’ll be greeted by a warm, laid-back ambiance perfectly suited for social gatherings or intimate meals. The friendly staff bring enthusiasm and a smile to every interaction, ensuring you feel at home from the moment you arrive. While the setting is casual, the attention to detail in both service and food quality is evident, making it a top choice for those exploring the vibrant Vitoria-Gasteiz food scene.

PerretxiCo’s star attraction is its innovative Basque pintxos menu, especially the acclaimed 'Donut de cocido vasco,' a creative take on classic flavors that has earned national recognition. The menu features a range of appetizing options including the famous onion tart, deconstructed egg, and truffle taco, each bite offering a burst of taste and finesse. The restaurant serves all day, from breakfast and brunch to dinner, accompanied by a carefully selected wine list and refreshing cocktails, perfect for pairing with your meal.

Guests rave about the great value and quality of the tapas, highlighting the motivated and cheerful bar staff who create a welcoming atmosphere. Many return multiple evenings in a row, drawn by the consistent deliciousness of the pinchos and the approachable vibe. Some note room for improvement in English communication and minor tweaks in certain dishes, but overall, the experience is praised as delightful and memorable.

 - Guests frequently praise the unbeatable quality and fair prices of the tapas offerings.

 - The bar team’s positive energy enhances the dining experience.

 - Some visitors suggest improving English communication and seating protocols to enhance guest comfort.

PerretxiCo welcomes guests throughout the day with dine-in, takeout, and delivery options available. The venue is ideal for groups and events, with reservation highly recommended especially on busy weekends. Accessibility is enhanced by paid parking nearby and convenient payment methods including contactless and card options. While the menu is not focused on vegetarian or children’s dishes, gluten-free options are offered, allowing for diverse dietary preferences.

 - San Antonio Kalea 3, 01005 Gasteiz, Araba, Spain.

 - Recommended especially on weekends due to high demand.

 - Gluten-free choices available; vegetarian dishes are limited.

 - Accepts credit and debit cards as well as contactless payments.

¿Cuál es la especialidad de PerretxiCo?

 La especialidad es el 'Donut de cocido vasco', un pintxo innovador que ha ganado reconocimiento en concursos nacionales.

 Se recomienda reservar con antelación, especialmente durante los fines de semana, debido a la alta demanda.

 Sí, ofrecen opciones sin gluten en su menú.

 Sí, disponen de menús especiales para grupos y eventos privados.

 Sí, aceptan pagos con tarjeta de crédito y débito.

Europe

Spain

Descubre PerretxiCo, un rincón gastronómico en el corazón de Vitoria-Gasteiz, donde la tradición vasca se encuentra con la innovación culinaria. Este restaurante, ubicado en San Antonio Kalea, 3, es un verdadero festín para los sentidos, ofreciendo una experiencia única que combina tapas creativas y un ambiente acogedor. Con un enfoque en ingredientes frescos y de calidad, cada plato cuenta una historia que invita a los comensales a explorar la rica cultura gastronómica de la región.

En PerretxiCo, cada bocado es una celebración de la cocina vasca. No puedes perderte su famoso Menú Degustación de Pintxos, que incluye delicias como el taco de trufa y huevo deconstruido, y la tarta de cebolla, cada uno presentado con una estética que deleita tanto a la vista como al paladar. La combinación de sabores y texturas en estos platos es simplemente excepcional, haciendo que cada visita sea una nueva aventura culinaria. Además, su selección de vinos locales complementa perfectamente cada plato, elevando la experiencia a otro nivel.

Una de las características más destacadas de PerretxiCo es su ambiente relajado y acogedor, ideal para disfrutar de una comida con amigos o una cena romántica. El personal, siempre atento y amable, se asegura de que cada visita sea memorable. Además, el restaurante ofrece opciones de comida para llevar, permitiendo a los visitantes disfrutar de su exquisita comida en la comodidad de su hogar. Un dato curioso: PerretxiCo ha sido un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía desde su apertura, creando una comunidad de comensales fieles que regresan por sus platos innovadores y su ambiente vibrante.

¿Qué platos son imprescindibles en PerretxiCo?

 No te puedes perder el Menú Degustación de Pintxos, especialmente el taco de trufa y huevo deconstruido.

 Se recomienda hacer reservación, especialmente durante los fines de semana.

 Aceptan tarjetas de crédito y débito, así como pagos en efectivo.

No esperes más para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en PerretxiCo. Ya sea que busques un lugar para una cena especial o simplemente quieras deleitarte con tapas creativas, este restaurante es el destino perfecto. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

Inventive Basque pintxo appetizers & mains, plus brunch & takeout, at a low-key tapas bar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQOXZTSm13RRAB&d=17924085&t=1

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The best Tapas in Vitoria. Good quality, good price. I was there every evening for 3 days. Perfect! The guy behind the bar was motivated and always in a good mood. I enjoyed it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6czRQQjNBRRAB&d=17924085&t=1

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The atmosphere was welcoming and pleasant. However, an improvement would be to have a host or hostess to escort guests to their reserved tables.

For example, we had to wait for the waitress to serve other customers before being seated.

The waitress that day did not speak English, which is unusual for a restaurant. I recommend the team to ensure at least one staff member can communicate in English, especially for foreign visitors.

The waiting time between courses was reasonable; we didn’t have to wait long during the service.

The food was decent, though I wasn’t entirely satisfied with the risotto and dessert. They were tasty but could be improved.

Overall, it was a good experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMUs3Qmd3RRAB&d=17924085&t=1

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Amazing selection of pinchos. The onion tart, deconstructed egg and truffle taco (not their actual names) were phenomenal. Everything else we tried was delicious too. Not a bad bite was had

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiLUxyT3hBRRAB&d=17924085&t=1

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Very cool place! We had the Menú Degustacíon De Pintxos and it was just amazing! The best is the one in the glass in my opinion :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOeTRtVGx3RRAB&d=17924085&t=1

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Wow, really a nice experience done at this restaurant. We ordered Menu and a lot of variety was presented. Food was really tasty and presentation was remarkable. It was really a worth visit to PerretxiCo. Staff was also niceful and served nicely. Recommended from my so sweet.

Deliciosos Pintxos en PerretxiCo, Gasteiz - ¡Descúbrelos!

PerretxiCo abrió sus puertas en 2013 bajo la dirección del chef Josean Merino, reconocido por su innovación en la cocina vasca. El restaurante ha ganado varios premios, incluyendo el Premio Honor 2022 de la Asociación de Hosteleros de Hondarribia y el reconocimiento como la mejor barra de pintxos de España por el Congreso Lomejordelagastronomía.

PerretxiCo, un destacado restaurante en Vitoria-Gasteiz, abrió sus puertas en 2013 bajo la dirección del chef **Josean Merino**, conocido por su innovadora visión de la cocina vasca. Desde su inauguración, se ha destacado no solo por su delicioso menú de pintxos, sino también por su compromiso con la calidad y la experiencia del cliente.

hitos destacados en la historia de perretxico

Desde su apertura, PerretxiCo ha logrado varios hitos significativos que destacan su importancia en el panorama gastronómico español. En 2022, el restaurante recibió el **Premio Honor 2022** de la Asociación de Hosteleros de Hondarribia, consolidando su reputación en el campeonato de pintxos. Además, fue reconocido como la mejor barra de pintxos de España durante el Congreso Lomejordelagastronomía, un testimonio del talento y dedicación del equipo del chef Merino.

2013: Apertura de PerretxiCo en Vitoria-Gasteiz bajo la dirección del chef Josean Merino.

2022: Premio Honor 2022 de la Asociación de Hosteleros de Hondarribia en el campeonato de Pintxos.

2022: Reconocimiento como la mejor barra de pintxos de España por el Congreso Lomejordelagastronomía.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Brunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Breakfast

Serves Cocktails

PerretxiCo is a charming tapas bar in Vitoria-Gasteiz, Spain, offering inventive Basque pintxo appetizers and mains, along with brunch and takeout options. The warm atmosphere and rustic decor create a delightful dining experience, perfect for food lovers seeking to explore the rich flavors of Basque cuisine.

PerretxiCo

PerretxiCo is a charming tapas bar in Vitoria-Gasteiz, Spain, offering inventive Basque pintxo appetizers and mains, along with brunch and takeout options. The warm atmosphere and rustic decor create a delightful dining experience.

Una selección de pintxos y platos tradicionales vascos con un toque moderno.

Ensaladilla rusa

Txangurro gratén a la donostiarra

Steak tartar de chuleta

Tempura de atún marinado con alioli

Donut de cocido vasco

Arroz con leche de oveja

Menú Degustación

Discover the exquisite menu at PerretxiCo

Nestled in the heart of Vitoria-Gasteiz, Spain, PerretxiCo invites you to indulge in an inventive Basque culinary journey. This low-key tapas bar is celebrated for its exceptional pintxos, pairing traditional flavors with a modern twist. Whether you're joining for brunch, lunch, or dinner, each dish promises a memorable taste of Basque heritage.

Begin your meal with a selection of artfully crafted starters that showcase local ingredients and rich Basque flavors. The Ensaladilla rusa blends creamy potatoes, mayonnaise, peas, carrots, hard-boiled egg, and tuna for a refreshing, classic taste. Savor the Txangurro gratén a la donostiarra, a sumptuous crab dish baked with bread crumbs, garlic, parsley, olive oil, and red pepper that delights the palate with its savory layers.

For the adventurous, the Steak tartar de chuleta offers tender beef ribeye tartare enhanced with egg yolk, mustard, capers, chives, and olive oil, delivering a bold yet balanced bite. Meanwhile, the Tempura de atún marinado con alioli features marinated tuna in a light tempura batter accompanied by a garlicky alioli that adds a zesty brightness. The Donut de cocido vasco is a creative twist on traditional Basque stew ingredients, combining dough with ham bone broth, chickpeas, blood sausage, and chorizo to create a comforting and unique starter.

Conclude your meal with the Arroz con leche de oveja, a luscious rice pudding made with creamy sheep's milk, sugar, cinnamon, and a hint of lemon. This dessert marries sweetness and subtle spice, providing a perfect finale to your Basque feast.

Experience a curated selection of traditional Basque pintxos and modern dishes with the Menú Degustación. This thoughtfully crafted tasting menu offers a vibrant overview of PerretxiCo's culinary creativity, allowing guests to savor a variety of flavors and textures that celebrate regional ingredients and innovative techniques. Perfect for those seeking an immersive Basque dining adventure.

A fine selection of local wines that beautifully accentuate the rich flavors of Basque cuisine.

Crafted cocktails that bring a modern refreshment to your dining experience.

A variety of beers and coffee options available to satisfy every taste.

¡Descubre PerretxiCo en Vitoria-Gasteiz! Saborea exquisiteces locales en un ambiente acogedor. ¡Reserva tu mesa y vive una experiencia culinaria inolvidable!

Disfruta la cocina vasca en PerretxiCo, Gasteiz

Vitoria-Gasteiz Municipality

Incluye una selección de pintxos, plato principal y postre.

Menú del día

Menú degustación con platos innovadores y tradicionales.

Menú especial

Menú inspirado en la cocina de sidrería vasca.

Menú sidrería

PerretxiCo: El Sabor de Vitoria-Gasteiz en un Solo Lugar  

Ubicado en San Antonio Kalea, 3, PerretxiCo es un lugar que te invita a disfrutar de la auténtica experiencia gastronómica vasca. Con una atmósfera acogedora y un ambiente vibrante, este restaurante destaca por su oferta variada de pintxos y menús que mezclan lo tradicional con lo innovador.  

PerretxiCo no es solo un restaurante; es un punto de encuentro para foodies y amantes de la buena comida. Su oferta incluye:

Menú del día - €18.5: Incluye una selección de pintxos, plato principal y postre.

Menú especial - €26.5: Menú degustación con platos innovadores y tradicionales.

Menú sidrería - €36: Menú inspirado en la cocina de sidrería vasca.

Los visitantes de PerretxiCo elogian la calidad de sus pintxos, destacando especialmente la selección de tapas innovadoras como el taco de trufa y la tarta de cebolla. Muchos comentan sobre cómo el personal, siempre de buen humor, contribuye a una experiencia gastronómica excepcional. Aunque algunos sugieren que la opción de contar con un anfitrión para guiar a los comensales podría mejorar aún más el servicio, la mayoría se va encantado con la variedad y el sabor de los platos ofrecidos.

PerretxiCo se distingue no solo por su deliciosa comida, sino por su ambiente relajado y amigable, ideal para disfrutar tanto en familia como con amigos. Además, ofrece opciones de comida para llevar y entrega a domicilio, permitiendo que todos puedan disfrutar de su exquisita oferta desde la comodidad de su hogar. Ya sea para un almuerzo rápido o una cena especial, PerretxiCo es la opción perfecta.

No pierdas la oportunidad de descubrir este rincón gastronómico en Vitoria-Gasteiz. Con platos que celebran la rica tradición vasca, PerretxiCo promete una experiencia memorable para todos los paladares.

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