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Vitoria-Gasteiz

PerretxiCo is highly praised for its innovative Basque cuisine, friendly service, and cozy atmosphere. The 'Donut de Cocido' is particularly popular among patrons.

Discover PerretxiCo in Vitoria-Gasteiz: A Basque Pintxo Gem on San Antonio Kalea 3 

Nestled in the heart of Vitoria-Gasteiz, PerretxiCo offers an authentic Basque culinary journey that delights locals and visitors alike. This unpretentious tapas bar on San Antonio Kalea is renowned for its inventive pintxos, presenting traditional flavors with a creative twist that keeps food lovers coming back for more. Whether you’re craving a leisurely brunch, a cozy dinner, or a quick coffee break, PerretxiCo’s menu caters to every occasion with fresh, high-quality ingredients and exceptional presentation.

Step inside PerretxiCo and you’ll be greeted by a warm, laid-back ambiance perfectly suited for social gatherings or intimate meals. The friendly staff bring enthusiasm and a smile to every interaction, ensuring you feel at home from the moment you arrive. While the setting is casual, the attention to detail in both service and food quality is evident, making it a top choice for those exploring the vibrant Vitoria-Gasteiz food scene.

PerretxiCo’s star attraction is its innovative Basque pintxos menu, especially the acclaimed 'Donut de cocido vasco,' a creative take on classic flavors that has earned national recognition. The menu features a range of appetizing options including the famous onion tart, deconstructed egg, and truffle taco, each bite offering a burst of taste and finesse. The restaurant serves all day, from breakfast and brunch to dinner, accompanied by a carefully selected wine list and refreshing cocktails, perfect for pairing with your meal.

Guests rave about the great value and quality of the tapas, highlighting the motivated and cheerful bar staff who create a welcoming atmosphere. Many return multiple evenings in a row, drawn by the consistent deliciousness of the pinchos and the approachable vibe. Some note room for improvement in English communication and minor tweaks in certain dishes, but overall, the experience is praised as delightful and memorable.

 - Guests frequently praise the unbeatable quality and fair prices of the tapas offerings.

 - The bar team’s positive energy enhances the dining experience.

 - Some visitors suggest improving English communication and seating protocols to enhance guest comfort.

PerretxiCo welcomes guests throughout the day with dine-in, takeout, and delivery options available. The venue is ideal for groups and events, with reservation highly recommended especially on busy weekends. Accessibility is enhanced by paid parking nearby and convenient payment methods including contactless and card options. While the menu is not focused on vegetarian or children’s dishes, gluten-free options are offered, allowing for diverse dietary preferences.

 - San Antonio Kalea 3, 01005 Gasteiz, Araba, Spain.

 - Recommended especially on weekends due to high demand.

 - Gluten-free choices available; vegetarian dishes are limited.

 - Accepts credit and debit cards as well as contactless payments.

¿Cuál es la especialidad de PerretxiCo?

 La especialidad es el 'Donut de cocido vasco', un pintxo innovador que ha ganado reconocimiento en concursos nacionales.

 Se recomienda reservar con antelación, especialmente durante los fines de semana, debido a la alta demanda.

 Sí, ofrecen opciones sin gluten en su menú.

 Sí, disponen de menús especiales para grupos y eventos privados.

 Sí, aceptan pagos con tarjeta de crédito y débito.

Europe

Spain

PerretxiCo es un restaurante emblemático en Gasteiz, conocido por su ambiente acogedor y su enfoque en la cocina vasca contemporánea. Desde su apertura, ha sido un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía, ofreciendo una experiencia culinaria única que combina tradición e innovación. Su diseño interior es moderno y relajante, ideal para disfrutar de una comida con amigos o una cena romántica.

La oferta gastronómica de PerretxiCo es variada y emocionante, destacando por sus pintxos creativos y platos principales que reflejan la riqueza de la cocina vasca. Los ingredientes frescos y de calidad son la base de cada creación, asegurando una experiencia de sabor inolvidable.

PerretxiCo no solo se destaca por su comida, sino también por su ambiente amigable y su atención al cliente. Los visitantes elogian la amabilidad del personal, que siempre está dispuesto a ayudar y hacer recomendaciones. Además, el restaurante ofrece opciones de comida para llevar y entrega a domicilio, lo que lo convierte en una opción conveniente para disfrutar de su deliciosa comida en casa.

Ubicado en San Antonio Kalea, PerretxiCo se encuentra en una zona vibrante de Gasteiz, rodeado de cultura y vida local. A pocos pasos, los visitantes pueden explorar el casco antiguo, con sus calles empedradas y arquitectura histórica. Además, la cercanía a museos y plazas hace que sea un lugar ideal para disfrutar de un día completo de turismo y gastronomía.

Sí, se recomienda hacer una reserva para asegurar su mesa.

No, actualmente no hay opciones vegetarianas en el menú.

Abierto de lunes a domingo, de 12:00 a 23:00.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de la exquisita comida de PerretxiCo en Gasteiz. Ya sea que busques un lugar para una cena especial o simplemente quieras probar unos pintxos, este restaurante es una elección perfecta. ¡Te esperamos!

Inventive Basque pintxo appetizers & mains, plus brunch & takeout, at a low-key tapas bar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQOXZTSm13RRAB&d=17924085&t=1

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The best Tapas in Vitoria. Good quality, good price. I was there every evening for 3 days. Perfect! The guy behind the bar was motivated and always in a good mood. I enjoyed it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6czRQQjNBRRAB&d=17924085&t=1

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The atmosphere was welcoming and pleasant. However, an improvement would be to have a host or hostess to escort guests to their reserved tables.

For example, we had to wait for the waitress to serve other customers before being seated.

The waitress that day did not speak English, which is unusual for a restaurant. I recommend the team to ensure at least one staff member can communicate in English, especially for foreign visitors.

The waiting time between courses was reasonable; we didn’t have to wait long during the service.

The food was decent, though I wasn’t entirely satisfied with the risotto and dessert. They were tasty but could be improved.

Overall, it was a good experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMUs3Qmd3RRAB&d=17924085&t=1

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Amazing selection of pinchos. The onion tart, deconstructed egg and truffle taco (not their actual names) were phenomenal. Everything else we tried was delicious too. Not a bad bite was had

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiLUxyT3hBRRAB&d=17924085&t=1

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Very cool place! We had the Menú Degustacíon De Pintxos and it was just amazing! The best is the one in the glass in my opinion :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOeTRtVGx3RRAB&d=17924085&t=1

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Wow, really a nice experience done at this restaurant. We ordered Menu and a lot of variety was presented. Food was really tasty and presentation was remarkable. It was really a worth visit to PerretxiCo. Staff was also niceful and served nicely. Recommended from my so sweet.

Deliciosos Pintxos en PerretxiCo, Gasteiz - ¡Descúbrelos!

PerretxiCo, established in 2013 by chef Josean Merino, has become a renowned establishment in Vitoria-Gasteiz, known for its innovative Basque cuisine and cozy ambiance.

PerretxiCo, un destacado restaurante en Vitoria-Gasteiz, abrió sus puertas en 2013 bajo la dirección del chef **Josean Merino**, conocido por su innovadora visión de la cocina vasca. Desde su inauguración, se ha destacado no solo por su delicioso menú de pintxos, sino también por su compromiso con la calidad y la experiencia del cliente.

hitos destacados en la historia de perretxico

Desde su apertura, PerretxiCo ha logrado varios hitos significativos que destacan su importancia en el panorama gastronómico español. En 2022, el restaurante recibió el **Premio Honor 2022** de la Asociación de Hosteleros de Hondarribia, consolidando su reputación en el campeonato de pintxos. Además, fue reconocido como la mejor barra de pintxos de España durante el Congreso Lomejordelagastronomía, un testimonio del talento y dedicación del equipo del chef Merino.

2013: Apertura de PerretxiCo en Vitoria-Gasteiz bajo la dirección del chef Josean Merino.

2022: Premio Honor 2022 de la Asociación de Hosteleros de Hondarribia en el campeonato de Pintxos.

2022: Reconocimiento como la mejor barra de pintxos de España por el Congreso Lomejordelagastronomía.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Brunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Breakfast

Serves Cocktails

PerretxiCo is a charming tapas bar in Vitoria-Gasteiz, Spain, offering inventive Basque pintxo appetizers and mains, along with brunch and takeout options. The warm atmosphere and rustic decor create a delightful dining experience, perfect for food lovers seeking to explore the rich flavors of Basque cuisine.

PerretxiCo

PerretxiCo is a charming tapas bar in Vitoria-Gasteiz, Spain, offering inventive Basque pintxo appetizers and mains, along with brunch and takeout options. The warm atmosphere and rustic decor create a delightful dining experience.

A selection of Basque-inspired dishes combining traditional flavors with modern twists.

Donut de Cocido

Mozzarella Biribil con Tomatitos Asados y Sardina Ahumada

Revuelto Campero con Txistorra de Arbizu, Panceta Ibérica y Patata Alavesa

Shitakes Asados con Suave Alioli y Panceta Ibérica

Tacos de Txuleta de Vaca Frisona

Palicos Morunos de Ibérico con Mojo Vasco

Muslicos de Pato Asado con Salsa Agridulce y Pimientos Asados

Tempura de Atún con Salsa Teriyaki

Rodaballo Asado a la Donostiarra con Hongos

Rabo de Toro Deshuesado con Puré Clásico de Patata y Mantequilla

Abanico Ibérico a la Plancha con Cebolletas Agridulces

Yogur de Caserío con Coulis de Frutos Rojos y Menta

Torrija de Pan Brioche Caramelizada

PerretxiCo Menu

Menú degustación de PerretxiCo en Vitoria-Gasteiz.

Descubre el **Menú Degustación** de PerretxiCo, un restaurante en Vitoria-Gasteiz que presenta una cuidada selección de pintxos y platos tradicionales vascos, todo con un toque moderno que deleitará a los paladares más exigentes.

Comienza tu experiencia gastronómica con estos entrantes que combinan sabores frescos y texturas sorprendentes:

**Ensaladilla rusa**: una clásica mezcla de patatas, mayonesa, guisantes, zanahoria, huevo duro y atún.

**Txangurro gratén a la donostiarra**: cangrejo al horno con pan rallado, ajo, perejil y pimiento rojo.

**Steak tartar de chuleta**: exquisita chuleta de vaca acompañada de yema de huevo, mostaza, alcaparras y cebollino.

**Tempura de atún marinado con alioli**: atún en tempura servido con una deliciosa salsa de alioli.

**Donut de cocido vasco**: un bocado único hecho con harina, agua, y sabrosos ingredientes del cocido.

Para culminar tu experiencia, disfruta de un postre que te hará sentir el auténtico sabor vasco:

**Arroz con leche de oveja**: un postre cremoso y aromático, preparado con arroz, leche de oveja, azúcar, canela y limón.

Completa tu comida con una selección de bebidas que maridan a la perfección con los sabores de nuestros platos.

En PerretxiCo, la creatividad nunca se detiene. Te invitamos a descubrir nuestras **ofertas especiales** que van cambiando según la temporada y la disponibilidad de ingredientes frescos.

¡Descubre PerretxiCo en Vitoria-Gasteiz! Saborea exquisiteces locales en un ambiente acogedor. ¡Reserva tu mesa y vive una experiencia culinaria inolvidable!

Disfruta la cocina vasca en PerretxiCo, Gasteiz

Vitoria-Gasteiz Municipality

A daily set menu featuring a variety of starters, mains, and desserts.

Menú del Día

A selection of pintxos and tapas for sharing.

Menú Picoteo

A tasting menu showcasing the chef's specialties.

Menú Degustación

Ubicado en el corazón de Vitoria-Gasteiz, **PerretxiCo** es un restaurante que combina la tradición culinaria vasca con un toque moderno. Este establecimiento es el lugar ideal para aquellos que buscan una experiencia gastronómica auténtica, donde cada plato cuenta una historia. Con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, PerretxiCo se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la buena comida.

PerretxiCo ofrece una variedad de **menús** que deleitarán tu paladar y se adaptan a diferentes ocasiones. Aquí te presentamos algunas de las opciones más destacadas:

: Incluye una selección de pintxos, plato principal y postre.

: Menú degustación con platos innovadores y tradicionales.

: Un menú inspirado en la cocina vasca de sidrería.

Ya sea que busques un almuerzo rápido o una cena especial, PerretxiCo te ofrece un ambiente cálido y una cocina de alta calidad. La atención al detalle y los sabores auténticos hacen que cada visita sea memorable. No dejes de disfrutar de la rica gastronomía vasca en este fabuloso establecimiento, donde cada bocado promete ser una experiencia deliciosa.

Located in the heart of Vitoria-Gasteiz, PerretxiCo is a must-visit for anyone seeking inventive Basque cuisine. This cozy tapas bar offers a diverse menu, featuring innovative pintxo appetizers and mains, as well as brunch and takeout options. With an atmosphere that is both welcoming and modern, it's ideal for food lovers and casual diners alike.

Accepts various payment methods including credit cards

PerretxiCo is perfect for casual dining, romantic dinners, and gatherings with friends looking to indulge in delicious pintxos and refreshing drinks. Its open atmosphere invites both locals and tourists, making it a great spot to unwind after exploring the charming streets of Vitoria-Gasteiz.

Reservations are recommended, especially during peak dining hours. While the restaurant is very welcoming, a little patience may be needed during busy times. The menu is diverse, catering to various tastes, including a selection of vegetarian-friendly options, although not all dishes accommodate dietary restrictions. Parking can be tricky, so consider public transport or arriving early.

In summary, PerretxiCo stands out for its inventive Basque dishes, attentive service, and vibrant atmosphere. Whether you're a local or a visitor, this establishment offers a culinary experience that is both memorable and satisfying. Come for the tapas, stay for the ambiance, and leave with a satisfied palate.

No, it is not particularly suitable for children.

PerretxiCo accepts credit cards, debit cards, and cash.

Parking options are limited but available nearby.

Don't miss out on the unique flavors and vibrant atmosphere at PerretxiCo! Make a reservation today and experience the best of Basque cuisine right in the heart of Vitoria-Gasteiz.

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