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Bakio

GOTZON JATETXEA is praised for its exceptional Basque cuisine, fresh seafood, and warm hospitality. Guests appreciate the quality of food, beautiful sea views, and attentive service. Some reviews mention the restaurant's popularity leading to busy times, but overall, it maintains a strong reputation among patrons.

Descubre gotzon jatetxea en bakio, españa.

GOTZON JATETXEA es un encantador restaurante ubicado en el hermoso municipio de Bakio, España, conocido por su excepcional cocina vasca y sus impresionantes vistas al mar. Este lugar se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la gastronomía, ofreciendo un menú que resalta la frescura del marisco y la rica tradición culinaria de la región. La atmósfera es cálida y acogedora, ideal para disfrutar de una comida con amigos y familiares.

una experiencia gastronómica inolvidable.

En GOTZON JATETXEA, la fusión de sabores y la calidad de los ingredientes son la clave del éxito. Cada plato es una obra maestra, cuidadosamente elaborado para ofrecer una experiencia memorable. Los comensales elogian la atención al detalle y la hospitalidad del personal, que siempre está dispuesto a hacer todo lo posible por garantizar que cada visita sea especial. Desde deliciosas opciones de mariscos hasta menús especiales que incluyen alternativas vegetarianas y sin gluten, hay algo para todos.

¿Cuál es el horario de apertura de GOTZON JATETXEA?

El restaurante abre de lunes a domingo, con horarios de comida de 13:00 a 16:00 y cenas de 20:00 a 22:30. Los miércoles permanece cerrado.

Europe

Spain

Ubicado en el corazón de Bakio, **GOTZON JATETXEA** es un destino culinario que combina la tradición vasca con un ambiente acogedor y vibrante. Este restaurante no solo es conocido por su exquisita gastronomía, sino también por su compromiso con los ingredientes frescos y locales. Al entrar, los visitantes son recibidos por un aroma tentador que evoca la esencia del mar Cantábrico, prometiendo una experiencia gastronómica inolvidable.

El menú de GOTZON JATETXEA es un verdadero homenaje a la cocina vasca. Entre los platos más destacados se encuentran el **bacalao al pil-pil**, que se derrite en la boca, y el **chuletón de buey**, cocinado a la perfección y servido con una guarnición de verduras frescas. Cada bocado es un viaje a través de los sabores auténticos de la región, donde la calidad de los ingredientes brilla con luz propia. Además, no se puede dejar de lado la selección de vinos locales, que complementan a la perfección cada plato, ofreciendo a los comensales una experiencia completa.

Situado a pocos pasos de la playa de Bakio, GOTZON JATETXEA es el lugar ideal para disfrutar de una comida después de un día explorando la costa. Los visitantes pueden disfrutar de actividades como senderismo en los alrededores, así como visitar el famoso **monasterio de San Juan de Gaztelugatxe**, que se encuentra a corta distancia. Este icónico lugar es conocido por su impresionante belleza natural y su rica historia, lo que lo convierte en una parada obligatoria para cualquier viajero.

 Los platos más destacados incluyen el bacalao al pil-pil y el chuletón de buey, ambos preparados con ingredientes frescos y locales.

 El restaurante abre todos los días de 12:00 a 22:00, ofreciendo un ambiente acogedor tanto para el almuerzo como para la cena.

 Sí, GOTZON JATETXEA ofrece una variedad de platos vegetarianos que destacan la frescura de los ingredientes locales.

GOTZON JATETXEA te espera con los brazos abiertos para ofrecerte una experiencia gastronómica única en Bakio. Ya sea que vengas a disfrutar de un almuerzo después de un día de exploración o a celebrar una ocasión especial, cada visita promete ser memorable. ¡No dudes en compartir tus momentos con nosotros y dejarte llevar por la magia de la cocina vasca!

Casual restaurant with a beachfront terrace, dishing up Basque cuisine & seafood plates.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYeTdDZ2JREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJo60JVT9ATg0RzWMYEyO5ddI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYeTdDZ2JREAE

We stopped for a quick lunch… but the experience was just fabulous. The fish was perfectly cooked and the mushrooms were so tasty… A surprise in our 4 days of eating in the Basque Country.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMcFpmYzNRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJo60JVT9ATg0RzWMYEyO5ddI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMcFpmYzNRRRAB

This is an amazing little restaurant in the town of Bakio.
The staff are so friendly, helpful and accommodating to customers.
My husband is Coelaic and so we normally just say no to the bread but they brought out some gluten free bread for him which was amazing!

The food is so tasty and presented very well. A lot of thought has gone into each dish and then menu.

The lady who runs front of house speaks good English and is helpful when deciding what to chose. And then the chef comes out to check all is ok and he is so friendly and nice!

We had a wonderful meal here and would definetly make a detour anytime we were in the area to visit again. Muchos gracias!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKLXFHQXVnRRAB&d=17924085&t=1

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A gem in the town of Bakio, a hop away from the beach.  Catching a sunset from our terrace table was a huge plus.  This family run restaurant offers a wonderful marriage of scrumptious local seafood and fresh produce along with warm hospitality  by the lady of the restaurant.  Each one of us enjoyed and would love to return next time in the Basque region.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwaFBHcVJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJo60JVT9ATg0RzWMYEyO5ddI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwaFBHcVJnEAE

Beautiful restaurant near the beach. Excellent quality in fresh seafood. We very much appreciated that our dog was welcomed and accommodated.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUdTlLNUdBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJo60JVT9ATg0RzWMYEyO5ddI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUdTlLNUdBEAE

Great restaurant on a quaint beach town in Basque country. Serving local produce and fish with excellent wines from the region. The owner was highly attentive and the recommendations were on point.

GOTZON JATETXEA: Comida Vasca en Bakio, cerca de la playa

GOTZON JATETXEA, fundado en 1968, es un restaurante familiar en Bakio, Bizkaia, que ofrece cocina vasca tradicional con ingredientes locales y de temporada. Ha sido reconocido con un Sol de la Guía Repsol desde 2022 y figura en la Guía MICHELIN España desde hace 30 años.

La historia de gotzon jatetxea en bakio, bizkaia.

Situado en el pintoresco pueblo de Bakio, en Bizkaia, el restaurante **Gotzon Jatetxea** ha sido un referente de la gastronomía vasca desde su fundación en 1968. Este establecimiento familiar se ha destacado por su enfoque en la cocina tradicional, utilizando ingredientes locales y de temporada para ofrecer una experiencia culinaria auténtica.

Línea de tiempo de eventos significativos.

1968: Fundación del restaurante Gotzon Jatetxea en Bakio, Bizkaia.

2020: Galardonado como Recomendado Guía Repsol.

2022: Galardonado con 1 Sol en la Guía Repsol.

2025: Previsto continuar su legado con 1 Sol en la Guía Repsol.

Desde su apertura, Gotzon Jatetxea ha sido reconocido por su compromiso con la calidad y la autenticidad, logrando un lugar destacado en las guías gastronómicas más prestigiosas de España. A partir de 2022, el restaurante recibió el honor de ser galardonado con un **Sol de la Guía Repsol**, un testimonio de su excelencia culinaria. Así, Gotzon Jatetxea continúa siendo un destino imperdible para los amantes de la buena comida en Bakio.

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Good for Groups

Takeout

Restroom

GOTZON JATETXEA is a casual restaurant located in Bakio, Spain, featuring a beachfront terrace and serving authentic Basque cuisine and seafood dishes.

GOTZON JATETXEA

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Disfruta de nuestra selección de platos tradicionales vascos elaborados con ingredientes locales y de temporada.

Txangurro al horno gratinado

Rodaballo salvaje

Rape de Bermeo

Txipiron de potera encebollado

Merluza con begi handi

Rabo guisado al txakoli tinto

Manitas en salsa Bizkaina

Tostada

Tarta

Menú Tradicional Vasco

Menú tradicional vasco de Gotzon Jatetxea en Bakio.

En Gotzon Jatetxea, ubicado en la hermosa localidad de Bakio, te invitamos a disfrutar de nuestra exquisita selección de platos tradicionales vascos. Cada bocado es una celebración de los ingredientes locales y de temporada que nos ofrece esta rica región gastronómica.

Nuestro menú empieza con una variedad de platos que son perfectos para compartir o para disfrutar individualmente.

Txangurro al horno gratinado: Un delicioso plato de "spider crab" cubierto con queso y pan rallado.

Rodaballo salvaje: Un plato principal que destaca por su frescura y su acompañamiento de verduras de temporada.

Los platos principales de Gotzon Jatetxea son una muestra del arte culinario vasco, donde los sabores del mar y de la tierra se unen en perfecta armonía.

Rape de Bermeo: Un suculento "monkfish" elaborado con ajo y perejil.

Txipiron de potera encebollado: Deliciosos calamares de potera con cebolla y vino blanco.

Merluza con begi handi: Filetes de merluza y calamares en salsa verde.

Rabo guisado al txakoli tinto: Un guiso de rabo con vino tinto, cebolla y ajo.

Manitas en salsa Bizkaina: Manitas de cerdo en salsa de tomate con chorizo y almejas.

Los postres de nuestro menú son el cierre perfecto para una experiencia culinaria inolvidable.

Tostada: Pan con mantequilla, azúcar y canela, un clásico irresistible.

Tarta: Un delicioso postre elaborado con harina, huevos, azúcar, mantequilla y fruta.

Para acompañar tu comida, ofrecemos una selección de bebidas que complementan a la perfección nuestros platos.

No te pierdas nuestras recomendaciones del chef, que cambian según la temporada y la disponibilidad de los ingredientes frescos.

Descubre GOTZON JATETXEA en Bakio: un restaurante único con deliciosos sabores vascos. ¡Reserva tu mesa y disfruta la experiencia gastronómica hoy!

GOTZON JATETXEA: Gastronomía en Bakio, Euskadi

Bakio Municipality

Experiencia gastronómica con maridaje de vinos D.O. Bizkaiko Txakolina. Mínimo 2 personas, reserva con 3 días de antelación.

Menú Degustación

Menú especial con maridaje de vinos D.O. Bizkaiko Txakolina. Mínimo 2 personas, reserva con 3 días de antelación.

Menú Especial

Situado en el pintoresco municipio de Bakio, **GOTZON JATETXEA** es un destino culinario que no te puedes perder. Este restaurante combina una atmósfera acogedora con un enfoque en la gastronomía local, ofreciendo una experiencia única que deleitará tanto a locales como a visitantes. La especialidad de la casa son sus menús degustación, que resaltan los sabores de la región.

El **Menú Degustación**, a 85 EUR por persona, es una experiencia gastronómica que combina lo mejor de la cocina vasca con un maridaje de vinos D.O. Bizkaiko Txakolina. Este menú está diseñado para un mínimo de dos personas, y es necesario hacer una reserva con tres días de anticipación. Cada plato está cuidadosamente elaborado para resaltar los ingredientes frescos y locales, garantizando una experiencia memorable.

Para aquellos que buscan algo aún más exclusivo, el **Menú Especial** está disponible por 120 EUR por persona. Este menú también incluye un maridaje de vinos D.O. Bizkaiko Txakolina y es ideal para celebraciones especiales o simplemente para disfrutar de una comida excepcional en un ambiente encantador. Al igual que el menú degustación, se requiere una reserva con tres días de antelación y está disponible para un mínimo de dos comensales.

: Experiencia gastronómica con maridaje de vinos D.O. Bizkaiko Txakolina.

: Menú especial con maridaje de vinos D.O. Bizkaiko Txakolina.

Con su enfoque en los ingredientes frescos y el respeto por las tradiciones culinarias vascas, **GOTZON JATETXEA** se establece como un lugar donde cada comida se convierte en una celebración de los sabores locales. Ya sea que estés planeando una cena romántica o una comida especial con amigos, este restaurante promete una experiencia inolvidable que te dejará con ganas de volver.

Euskadi

Disfruta de la auténtica gastronomía vasca en GOTZON JATETXEA, Bakio. Cocina tradicional, marisco fresco, vistas al mar y Menú Degustación con maridaje. ¡Reserva ya!

GOTZON JATETXEA en Bakio, Restaurante Vasco con vistas al mar

Vive la experiencia en GOTZON JATETXEA en Bakio, con platos tradicionales, opciones sin gluten, y vistas panorámicas al mar. Reserva tu mesa hoy y disfruta de la mejor cocina vasca.

Experiencia gastronómica en Bakio - GOTZON JATETXEA, cocina vasca auténtica

Fundado en 1968, GOTZON JATETXEA en Bakio ofrece cocina vasca tradicional, galardonado con Sol Repsol. Disfruta de una experiencia culinaria auténtica y la historia de un restaurante emblemático.

Menú tradicional vasco de Gotzon Jatetxea en Bakio.

Entrantes

Platos principales

Postres

Bebidas

Especiales

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