The Bost jatetxea Menu
En The Bost jatetxea, la gastronomía vasca se presenta en su máxima expresión. Con un enfoque en ingredientes locales y frescos, nuestro menú ofrece una variedad de opciones que seguramente seducirán tu paladar. Desde los entrantes hasta los postres, cada plato cuenta una historia de tradición y creatividad. Sumérgete en nuestra selección de entrantes, platos principales y postres que combinan sabores auténticos y presentación impecable.
Entrantes
Nuestros entrantes son el preludio perfecto para tu comida. Cada opción es una combinación de ingredientes frescos y sabores intensos que te dejarán deseando más.
- Hamon: Ibero ham, un clásico que nunca decepciona.
- Pimientos rellenos: Pimientos del piquillo con un suave queso.
- Tartar: Un tartar de carne con especias seleccionadas.
Platos principales
Nuestros platos principales son una celebración de la riqueza del mar y la tierra. Cada opción está elaborada con ingredientes de la más alta calidad para ofrecerte una experiencia culinaria inolvidable.
- Fish and seafood soup: Una sopa rica en sabores del mar.
- Squid: Calamares salteados con ajo y perejil.
- Beef cheeks: Carrilleras de ternera guisadas en vino tinto.
Postres
Para cerrar tu experiencia culinaria, nuestros postres son el toque dulce perfecto. Cada opción es un tributo a las tradiciones de la repostería vasca, con un giro contemporáneo.
- Tarta de manzana con oblea: Un delicado postre de manzana y crema.
- Ramonísimo: Una mezcla de almendra, crema batida y helado de vainilla.
- Espuma de arroz con leche y helado de galleta: Un postre cremoso y refrescante.
