Name: Restaurante La Perfumería
Address: Pl. de Manises, 7, Ciutat Vella, 46003 València, Valencia, Spain

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València

La Perfumería is praised for its exquisite Valencian cuisine, attentive service, and elegant ambiance. Guests appreciate the blend of traditional flavors with modern techniques, highlighting the use of local and seasonal ingredients. The restaurant's location in a historic building adds to its charm, offering a unique dining experience in the heart of Valencia.

, es un verdadero tesoro gastronómico que no puedes perderte. Este establecimiento combina la rica tradición culinaria valenciana con un toque moderno, ofreciendo a sus visitantes una experiencia culinaria inolvidable.

La Perfumería se destaca no solo por su exquisita comida, sino también por su elegante ambiente. Situado en un histórico edificio, el restaurante ofrece un entorno acogedor que complementa perfectamente la jornada. Los comensales elogian la atención al detalle y el servicio excepcional, creando una experiencia que va más allá de lo culinario.

Menú de degustación exclusivo por €70 por persona.

Bar y cocteles para disfrutar antes o después de la comida.

La Perfumería abre de martes a sábado de 13:30 a 15:30 y de 20:30 a 22:30, y los domingos de 13:30 a 15:30. El restaurante está cerrado los lunes. Además, está adaptado para personas con movilidad reducida, asegurando que todos puedan disfrutar de su excepcional oferta gastronómica.

¿Cuáles son los horarios de La Perfumería?

 La Perfumería opera de martes a sábado: 13:30 a 15:30 y 20:30 a 22:30; domingo: 13:30 a 15:30; cerrado los lunes.

¿Hay un menú de degustación disponible?

 Sí, La Perfumería ofrece un menú de degustación exclusivo con un precio de €70 por persona, destacando lo mejor de la cocina valenciana.

¿Es accesible el restaurante para personas con movilidad reducida?

 Sí, el restaurante está adaptado para personas con discapacidad.

¿La Perfumería ofrece opciones veganas?

 Sí, el restaurante cuenta con un bar y un bar de cócteles.

Europe

Spain

En el corazón de València, el Restaurante La Perfumería se erige como un destino culinario imprescindible. Este encantador establecimiento no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también cuenta con un ambiente que evoca la elegancia y la creatividad. Desde el momento en que cruzas sus puertas, te envuelve un aroma cautivador que anticipa la magia de sus platos. La Perfumería es conocida por su enfoque innovador en la cocina mediterránea, donde los ingredientes frescos y locales se combinan para crear obras maestras culinarias que deleitan todos los sentidos.

La Perfumería ofrece una variedad de platos que son un verdadero festín para los amantes de la gastronomía. Entre sus especialidades, destaca el "Arroz meloso con bogavante", un plato que combina la riqueza del mar con la suavidad del arroz, creando una experiencia de sabor inolvidable. Otro imperdible es el "Tartar de atún rojo", que se sirve con una salsa de aguacate y un toque de wasabi, proporcionando una explosión de frescura y sofisticación en cada bocado. Además, la carta de vinos está cuidadosamente seleccionada para complementar cada plato, asegurando que cada comida sea una celebración.

Uno de los aspectos más destacados de La Perfumería es su compromiso con la sostenibilidad. Los chefs utilizan ingredientes de temporada y de origen local, lo que no solo garantiza frescura, sino que también apoya a los productores de la región. Además, el restaurante ofrece talleres de cocina donde los visitantes pueden aprender sobre la preparación de sus platos favoritos, creando una conexión más profunda con la cultura culinaria de València.

Situado en una de las zonas más vibrantes de València, La Perfumería está rodeado de una variedad de atracciones culturales y turísticas. A pocos pasos, los visitantes pueden explorar el Mercado Central, un paraíso para los amantes de la gastronomía, o disfrutar de un paseo por el Jardín del Turia, un hermoso espacio verde que invita a la relajación. La ubicación del restaurante lo convierte en un punto de partida ideal para descubrir la rica historia y la vida vibrante de la ciudad.

 Los platos más destacados incluyen el Arroz meloso con bogavante y el Tartar de atún rojo.

 Sí, el menú incluye varias opciones vegetarianas que son igualmente deliciosas.

 La Perfumería abre de lunes a domingo, ofreciendo almuerzos y cenas.

No pierdas la oportunidad de experimentar la exquisita cocina de La Perfumería. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una celebración con amigos, este restaurante promete una experiencia inolvidable. ¡Reserva tu mesa hoy y déjate llevar por los sabores de València!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2aktqUHRRRRAB&d=17924085&t=1

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Dinner at restaurant La Perfumeria was delicious and perfect! The ambiance of the hotel, the service and the food were excellent.

Especially sommelier Elena made our dinner an 5* experience, with her passion for wines she recommended the best wines for all our courses!

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Enjoy lovely Spanish food. The staff members are so friendly. I spend lovely time.

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Had a wonderful lunch at La Perfumeria for my mum’s birthday. The fixed menu was excellent value and absolutely delicious, and the staff were so attentive and welcoming. Will definitely be back.

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Enjoyed every minute spent in this gorgeous place. Professional waiters, great atmosphere and above all - excellent food! Steak tartar, lamb and dulce de leche for dessert are highly recommended! Will definitely return!

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An elevated valencian experience. Starting on their bar area, you get the opportunity to taste a high quality “agua de valencia”, a local drink turned into a high end cocktail. We then were escorted to the restaurant area, a pristine place where every detail has been taken care of. Large tables properly spaced out to reduce chatter noise. An elegant dinner with high quality service, a proper wine list, and a curated menu to delight your palate with local and international food.

Restaurante La Perfumería: Gastronomía 5 Estrellas en Ciutat Vella, València

La Perfumería, located in the heart of Valencia, is housed in a historic building where remains of a Roman perfumery from the 3rd century were discovered during its renovation. This discovery inspired the restaurant's name and concept, blending historical significance with modern Valencian cuisine.

Ubicado en el corazón de València, el restaurante **La Perfumería** no solo se destaca por su innovadora oferta culinaria, sino también por su rica historia. Su edificación alberga restos de una antigua perfumería romana del siglo III, un hallazgo que tuvo lugar durante su renovación. Este descubrimiento inspiró tanto el nombre como el concepto del restaurante, fusionando la importancia histórica con la cocina moderna valenciana.

A selection of traditional Valencian dishes with a modern twist, featuring local and seasonal ingredients.

Roasted Monkfish with Creamy Saffron from La Mancha and All i Pebre

Duck, Green Beans, and Garrofó Rice

Sea and Mountain Steak Tartar

Artisan Focaccia with Goat Butter and Anchovy

Gillardeau Nº2 Oysters

Pepito filled with Titaina

Croquette of Iberian Ham

Quisquillas de Santa Pola

Selected Cheeses by José Manuel Manglano

100% Iberian Bellota Ham by Arturo Sánchez

Ensalada de Tomates, Burrata Fresca y Aceite de Albahaca

Ensalada de Verduras de Temporada con Escabeche de Naranja y Queso Idiazábal

Ensaladilla de Anguila Ahumada y Rosquilletas Cristal

Gambas Rojas de Denia a la Sal

Bogavante a la Brasa sobre Tuétano de Ternera

Steak Tartar Mar y Montaña

Steak Tartar con Caviar de Rossini

Steak Tartar Ahumado al Sarmiento

Tartar de Remolacha a la Brasa y Kéfir

Pescado de Lonja a la Brasa con Salsa de Champagne

Arroz Meloso de Langosta

Fideuá de Verduras con Alioli de Ajo Negro

Arroz Meloso de Bogavante

Clásico Solomillo Rossini

Chuletón de Angus 35 Días de Maduración

Paletilla de Cordero de Viver, Calabaza y Setas de Temporada

Ensalada de Hojas Verdes

Puré de Patata

Patatas Fritas

Pimientos del Piquillo Confitados

Verduras Asadas a la Brasa

Soufflé Líquido de Dulce de Leche con Creme Fraîche

Chocolate Imperial

Tarte Tatin con Helado de Vainilla de Madagascar

Torrija con Helado de Nata

Fruta de Estación a la Brasa y Sorbete de Limón y Menta

La Perfumería Menu

Descubre un menú excepcional en el Restaurante La Perfumería, donde cada plato fusiona la **tradición valenciana** con un toque moderno. Con ingredientes locales y de temporada, cada bocado es una celebración de sabores que no te puedes perder.

Comienza tu experiencia gastronómica con una selección de entrantes, ideales para compartir o disfrutar por separado. Aquí están algunas de nuestras opciones más destacadas:

Focaccia artesanal con mantequilla de cabra y anchoas

Ensalada de tomates, burrata fresca y aceite de albahaca

Los platos principales del Restaurante La Perfumería son una obra maestra que combina ingredientes frescos y técnicas culinarias innovadoras. Aquí te presentamos algunas de nuestras creaciones más sabrosas:

Rape asado con crema de azafrán de La Mancha y all i pebre

Chuletón de Angus 35 días de maduración

Paletilla de cordero de Viver, calabaza y setas de temporada

Pescado de lonja a la brasa con salsa de champagne

Finaliza tu comida en La Perfumería con un dulce toque. Nuestros postres son perfectos para aquellos que buscan algo especial para culminar la experiencia culinaria:

Soufflé líquido de dulce de leche con crème fraîche

Tart Tatin con helado de vainilla de Madagascar

Fruta de estación a la brasa y sorbete de limón y menta

Para acompañar tu comida, La Perfumería ofrece una selección de bebidas que complementan perfectamente nuestros platos. Desde vinos locales hasta cócteles innovadores, hay una opción para cada paladar.

Descubre Restaurante La Perfumería en València: sabores únicos, ambiente encantador y una experiencia gastronómica inolvidable. ¡Reserva ya!

Restaurante La Perfumería en Ciutat Vella, València

Valencia Municipality

Restaurante La Perfumería

Special events featuring guest Michelin-starred chefs preparing exclusive four-handed menus.

Gastronomic Events with Michelin-Starred Chefs

A curated selection of dishes highlighting the best of Valencian cuisine.

Exclusive Tasting Menu

Descubre la experiencia culinaria en Restaurante La Perfumería en València.

Ubicado en el vibrante corazón de València, el Restaurante La Perfumería es un destino imprescindible para los amantes de la buena comida y las experiencias únicas. Este establecimiento no solo se destaca por su ambiente acogedor y elegante, sino que también ofrece una propuesta gastronómica que rinde homenaje a la rica herencia culinaria de la región.

Eventos Gastronómicos con Chefs Estrella Michelin

Una de las experiencias más destacadas en La Perfumería son sus eventos gastronómicos con chefs galardonados con estrellas Michelin. Por **solo 70 €**, puedes disfrutar de una cena excepcional donde estos talentosos chefs preparan menús exclusivos de cuatro manos. Cada evento es una celebración de la creatividad y el arte culinario, una oportunidad para degustar platos que combinan tradición e innovación.

El menú de degustación exclusivo es otro de los grandes atractivos de este restaurante. Por **70 €**, podrás disfrutar de una selección cuidada de platos que destacan lo mejor de la cocina valenciana. Este menú es una oportunidad para explorar sabores autóctonos, preparados con ingredientes frescos y de alta calidad, que te transportarán directamente al corazón de la gastronomía local.

 - 70 €: Platos exclusivos creados por chefs reconocidos.

 - 70 €: Un viaje por la cocina tradicional valenciana.

La Perfumería no es solo un lugar para comer; es una experiencia que deleita todos los sentidos. Ya sea que estés buscando una cena romántica, una celebración con amigos o simplemente un momento para disfrutar de la buena comida, este restaurante en València te espera con los brazos abiertos.

Valencia Region

Disfruta de experiencias gastronómicas únicas en La Perfumería, en el corazón de Valencia. Cocina moderna, ingredientes locales y ambiente histórico te esperan.

Restaurante La Perfumería Valencia: Cocina Valenciana Moderna 5 Estrellas

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Guía de La Perfumería Valencia: Menú degustación y eventos exclusivos

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